Całodobowe wyżywienie pacjentów w systemie ciągłym obejmujące wszystkie dni tygodnia dla potrzeb Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Mońkach.

Mońki: Całodobowe wyżywienie pacjentów w systemie ciągłym obejmujące wszystkie dni tygodnia dla potrzeb Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Mońkach.


Numer ogłoszenia: 352625 - 2010; data zamieszczenia: 08.12.2010

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Mońkach , al. Niepodległości 9, 19-100 Mońki, woj. podlaskie, tel. 085 727 81 30, 668 877 590, faks 0-85 727 81 35, 727 81 34.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.szpital-monki.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Całodobowe wyżywienie pacjentów w systemie ciągłym obejmujące wszystkie dni tygodnia dla potrzeb Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Mońkach..

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest całodobowe wyżywienie pacjentów w systemie ciągłym obejmujące wszystkie dni tygodnia dla potrzeb Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Mońkach. 1) Przedmiot zamówienia zostanie zrealizowany przez Wykonawcę w następujący sposób: a) przygotowanie posiłków w kuchni Wykonawcy, b) dostarczenie posiłków do siedziby Zamawiającego a następnie na poszczególne oddziały, tj.: - Oddział Chorób Wewnętrznych, - Oddział Rehabilitacji Leczniczej, - Zakład Opiekuńczo - Leczniczy, - Oddział Chirurgii Ogólnej, - Oddział Położniczo-Ginekologiczny z Noworodkami, - Oddział Dziecięcy c) odbiór resztek po każdym posiłku oraz sprzątnięcie i mycie pojemników-naczyń i utylizacja zastawy (w przypadku jednorazowej), d) odbiór, mycie, dezynfekcja-wyparzanie naczyń transportowych i wózków, e) przygotowanie próbek posiłków do celów sanitarno-epidemiologicznych, 2) Realizacja przedmiotu zamówienia: a) dostarczanie posiłków na poszczególne oddziały SP ZOZ w Mońkach. Dystrybucja posiłków bezpośrednio do pacjenta wykonywana będzie przez pracowników Zamawiającego , w pojemnikach-naczyniach przy użyciu odpowiednich wózków i urządzeń zapewniających odpowiednią jakość i temperaturę posiłków Wykonawcy. Podstawą do określenia ilości posiłków i rodzaju diet na poszczególne odcinki będzie zamówienie przekazane telefonicznie lub pisemnie np. faxem przez pracownika Zamawiającego do godz.11.00 dnia poprzedniego, z zastrzeżeniem wprowadzenia korekt: - przy śniadaniu, obiedzie i kolacji do 2 godzin przed wydaniem posiłku, - przy indywidualnych dietach na zlecenie lekarza 2 godziny przed wydaniem posiłku, - Wykonawca utworzy w siedzibie Zamawiającego rezerwę posiłków dla pacjentów przyjmowanych do oddziałów w godzinach popołudniowych w liczbie 5. b) posiłki powinny być dostarczane w odpowiednich pojemnikach-naczyniach spełniających wymogi sanitarno-epidemiologiczne. Posiłki ciepłe powinny być dostarczane w termosach transportowych utrzymujących odpowiednią do obowiązujących przepisów temperaturę. Zamawiający wymaga aby dostarczane posiłki obiadowe w poszczególnych dietach np.: cukrzycowa, wątrobowa, były rozdzielane na osobne pojemniki i opisane na zewnątrz (której diety dotyczą) a posiłki śniadaniowe-kolacyjne umieszczone w oznakowanych pojemnikach-naczyniach. Przekazanie, odbiór posiłków i sprawdzenie zgodności gramatury posiłków, ilości i rodzaju diet następować będzie w obecności pracowników Zamawiającego i Wykonawcy. c) wyżywienie pacjentów obejmuje 3 posiłki dziennie - śniadanie, obiad i kolacje. d) posiłki w ciągu dnia powinny być dostarczane w następujących godzinach: - śniadanie od godz. 7:00 do godz. 8:00 - obiad od godz..11:30 do godz. 12:30 - kolacja w godz. od godz. 16:30 do godz. 17:30. e) przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem dziennych racji pokarmowych ich wartości kalorycznej (dla diety normalnej + - - 10% 2400 kalorii) zawartość składników odżywczych określony przez Instytut Żywności i Żywienia zawarty w (Podstawach naukowych żywienia w Szpitalach) oraz zarządzeniach MZiOS z zastosowaniem norm żywienia dla poszczególnych grup produktów wg Projektu IŻŻ w racji dziennej pokarmowej muszą wynosić: - produkty zbożowe - 300g, - mleko i produkty mleczne - 570 g - jaja - 15 g - mięso, wędliny, ryby - 135 g - ziemniaki - 300 g - warzywa, owoce bogate w witaminę C, warzywa i owoce z karotenem oraz inne warzywa i owoce 550 g -suche strączkowe - 20 g - cukier i słodycze - 80 g Przygotowanie posiłków powinno odbywać się z uwzględnieniem diet stosowanych w Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Mońkach - Szpital oraz według zaleceń lekarzy Zamawiającego, f) sporządzanie 3 jadłospisów dekadowych dla wszystkich diet i ich modyfikacja z uwzględnieniem sezonowości, oraz tradycji Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy, przedstawianie ich do akceptacji z co najmniej z siedmiodniowym wyprzedzeniem. W przypadku negatywnej oceny przedmiotowych jadłospisów przez Zamawiającego, sugerowana korekta musi zostać dokonana w terminie maksymalnie 2 dni, g) podawanie 10 dniowego jadłospisu wraz z gramaturą posiłków oraz przekazywanie go na bieżąco wskazanemu pracownikowi Zamawiającego, h) usuwanie wszystkich odpadów pokonsumpcyjnych, po każdym posiłku zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz zaleceniami odpowiednich służb sanitarnych (np. Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej), i) odbiór brudnych pojemników-naczyń, termosów bezpośrednio z oddziałów Szpitala, mycie dezynfekcja-wyparzanie naczyń transportowych i wózków, j) przygotowywanie próbek do celów sanitarno-epidemiologicznych, k) w siedzibie Zamawiającego znajduje się 178 łóżek, w tym: - Oddział Chorób Wewnętrznych - 50 łóżek - Oddział Rehabilitacji Leczniczej - 30 łóżek - Zakład Opiekuńczo - Leczniczy - 30 łóżek, w tym jedno wentylowane - Oddział Chirurgii Ogólnej - 30 łóżek - Oddział Położniczo-Ginekologiczny z Noworodkami - 18 łóżek - Oddział Dziecięcy - 20 łóżek Średnia liczba pacjentów hospitalizowanych w ciągu doby zawiera się w przedziale: - Oddział Chorób Wewnętrznych od 21 do 33 osób - Oddział Rehabilitacji Leczniczej od 26 do 27 osób - Zakład Opiekuńczo - Leczniczy, w tym Wentylowany od 23 do 28 osób - Oddział Chirurgii Ogólnej od 8 do 16 osób - Oddział Położniczo-Ginekologiczny z Noworodkami od 6 do 10 osób - Oddział Dziecięcy od 5 do 11 osób W zależności od zaleceń lekarzy posiłki przygotowywane są według diet całodziennych. Średnio w okresie ostatnich 12 miesięcy wydanych było 36 500 posiłków (śniadanie, obiad i kolacja) i takie ilości należy przyjąć przy kalkulacji ceny ofertowej. Udział poszczególnych diet przedstawiał się następująco: - dieta ogólna - podstawowa - 17 856 - dieta lekkostrawna dla kobiet karmiących - 1095 - dieta lekkostrawna - 4 485 - dieta cukrzycowa - 4 169 - dieta cukrzycowo - wątrobowa - 13 - dieta cukrzycowa bezmleczna - 142 - dieta cukrzycowa przetarta - 168 - dieta miksowana cukrzycow bezmleczna - 84 - dieta wątrobowa - 2 135 - dieta płynna - 44 - dieta bezmleczna - 456 - dieta miksowana bezmleczna - 48 - dieta lekkostrawna bezmleczna - 142 - dieta bezmleczna małego dziecka - 96 - dieta bezwapniowa - 480 - dieta wysokobiałkowa - 196 - dieta miksowana - 102 - dieta miksowana ogólna - 152 - dieta beztłuszczowa - 248 - dieta wysokobiałkowa mix - 60 - dieta trzustkowa - 90 - dieta mocznicowa - 29 - dieta białkowa - 122 - dieta niskotłuszczowa - 96 - dieta małego dziecka (od 1 roku życia do 3 roku życia) - 140 - dieta lekkostrawna małego dziecka - 96 - dieta hipoalergiczna - 96 - dieta małosolna - 96 - dieta bogato białkowa - 96 - dieta wyprowadzająca z biegunek (np. zupa ryżowo-marchwiowa, gałka z chudego mięsa, kleik na marchwiance, marchwianka) - 200 - kleik - 52 - zupa ryżowa + gałka + kisiel - 196 - bułeczka + chuda wędlina + kisiel - 303 Bułeczka + wędlina + chrupki + kisiel - 173 - zupa jarzynowa, miksowana od 7 m-ca życia - 96 - zupa jarzynowa z mięsem miksowana do 1 roku życia - 96 - inne diety zlecane przez lekarzy (np. Bezglutenowa, cukrzycowo-bezsolna) - 2352 Przy stosowaniu diet należy przestrzegać obowiązujących przepisów. l) Zamawiający zwraca szczególna uwagę na dobór składników w dietach stosowanych w poszczególnych rodzajach schorzeń. Zamawiający wymaga aby: - w skład posiłków wchodziły warzywa i owoce. Do sporządzania śniadań i kolacji należy używać produktów pełnowartościowych, przy czym w przypadku kolacji wymagane jest częste podawanie potraw gotowanych. Wymaga się aby obiad składał się z co najmniej 2 potraw tj. zupa + drugie danie oraz dodatkowo surówki warzywnej i napoju, - Wykonawca musi przygotowywać posiłki z produktów pełnowartościowych, z aktualnym terminem przydatności, wysokiej jakości, - posiłki muszą być przygotowywane w dniu wydawania, 3) Usługi całodobowego wyżywienia pacjentów muszą być zgodne z wymogami zawartymi w niżej wymienionych ustawach, rozporządzeniach, dyrektywach, tj.: a) Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zm.), wraz z aktami wykonawczymi, b) Rozporządzenie WE 852-2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, c) Dyrektywa Rady 89-397-EEC z 14 czerwca 1989 r. w sprawie urzędowej kontroli środków spożywczych, d) Ustawa z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2006 r. Nr 122, poz. 851 ze zm.), wraz z aktami wykonawczymi, e) Ustawa z dnia 11 stycznia 2001 r. o substancjach i preparatach chemicznych (Dz. U. z 2009 r. Nr 152, poz. 1222), f) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 18 września 2008 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. z 2008 r. Nr 177, poz. 1094), g) Ustawa z dnia 27 czerwca 1997 r. o służbie medycyny pracy (Dz. U. z 2004 r. Nr 125, poz. 1317 ze zm.), h) Ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 ze zm.), i) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 20 czerwca 2007 r. w sprawie napromieniowania żywności promieniowaniem jonizującym (Dz. U. z 2007 r. Nr 121, poz. 841), j) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 12 października 2007 r. w sprawie specyfikacji i kryteriów czystości substancji dodatkowych (Dz. U. z 2007 r. Nr 199, poz. 1441 ze zm.), k) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 września 2010 r. w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności (Dz. U. z 2010 r. Nr 174, poz. 1184), l) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 9 października 2007 r. w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety (Dz. U. z 2007 r. Nr 196, poz. 1425 ze zm.), ł) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 10 listopada 2006 r. w sprawie wymagań jakim powinny odpowiadać pod względem fachowym i sanitarnym pomieszczenia i urządzenia zakładu opieki zdrowotnej (Dz. U. z 2006 r. Nr 213, poz. 1568 ze zm.). 4) Wykonawca w zakresie świadczenia usługi jest odpowiedzialny i zobowiązany do: a) przygotowania i dostarczenia posiłków z bieżącej produkcji dziennej bez dodatkowej obróbki technologicznej w pomieszczeniach Wykonawcy zgodnie z wymogami ustawowymi w tym zakresie jak również zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia, b) dostarczanie posiłków na poszczególne oddziały Szpitala w sposób gwarantujący przestrzeganie norm higienicznych wraz z utrzymaniem ich właściwej temperatury, c) zapewnienie wózków do dystrybucji posiłków i innych niezbędnych do dystrybucji i podawania posiłków urządzeń, d) odbiór i usuwanie odpadów pokonsumpcyjnych zgodnie z obowiązującymi przepisami. e) przestrzeganie i utrzymywanie systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności-systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, f) ustalanie diet i sprawowanie bieżącego nadzoru nad pracą personelu przez dietetyczkę-pracownika posiadającego kwalifikacje, które mają zastosowanie przy udzielaniu w-w świadczeń oraz doświadczenie zawodowe w żywieniu w placówkach służby zdrowia, g) pakowanie posiłków do szczelnych i odrębnych pojemników-naczyń z opisanym podziałem na ilość i rodzaj diet na poszczególne oddziały Szpitala zgodnie ze złożonym zamówieniem. Zamawiający wymaga od Wykonawcy: - przestrzegania założenia poszczególnych diet - zapewnienia pracownikom wykonującym usługę jednolitego, estetycznego stroju - pobieranie i przechowywanie próbek żywnościowych z każdego posiłku zgodnie z obowiązującym i przepisami - ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej - poniesienia odpowiedzialności i kosztów związanych z przedłużonym pobytem pacjentów spowodowanych zatruciem pokarmowym potwierdzonym przez SANEPID - zapewnienie na własny koszt i we własnym zakresie ciągłości żywienia pacjentów Szpitala w przypadku np. awarii urządzenia itp., bądź wystąpienia innych okoliczności uniemożliwiających kontynuację przedmiotu zamówienia. Rozliczenia następować będą zgodnie z ustaloną ceną jednostkową, niezależnie od kosztów poniesionych przez Wykonawcę. h) Wykonawca będzie dostarczał posiłki codziennie, na swój koszt, samochodem przystosowanym do przewozu żywności posiadającym pozytywną opinię Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, i) Wykonawca zobowiązany jest do mycia i dezynfekcji naczyń transportowych. Zamawiający nie dopuszcza mycia naczyń transportowych w kuchenkach oddziałowych, j) Wykonawca zapewni pacjentom dostęp do informacji w formie całodziennych jadłospisów łącznie z podaniem jadłospisu diet jakie wymaga Zamawiający, zawierających asortyment, gramaturę poszczególnych składników posiłków. Posiłki powinny pokrywać całodobowe zapotrzebowanie na kalorie i podstawowe składniki odżywcze, k) pracownicy Wykonawcy świadczący usługę muszą posiadać aktualne książeczki zdrowia. Na każde żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest okazać aktualne książeczki zdrowia, l) przedłożenie wyznaczonemu pracownikowi Szpitala protokołu przeprowadzonych badań żywności przez Stację Sanitarno-Epidemiologizną badanej kaloryczności, składu procentowego (białko, tłuszcze, węglowodany) posiłków wydawanych dla pacjentów, 5) Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli zgodności rodzaju posiłków z zamówioną dietą oraz wielkości porcji i temperatury posiłków przez osoby upoważnione, oraz przez Pielęgniarkę/Położną Koordynującą, 6) Wykonawca wskaże w umowie osoby odpowiedzialne za przyjmowanie reklamacji dotyczących ilości i jakości posiłków, oraz telefon kontaktowy, 7) Wykonawca w trakcie trwania umowy wykona usługę należycie, zgodnie z wymogami niniejszej Specyfikacji i obowiązującymi przepisami. 8) Koszt związany z przygotowaniem i dostarczeniem całodziennego wyżywienia dla pacjentów szpitala Wykonawca winien wkalkulować w cenę dziennej stawki żywieniowej. 9) Podstawą rozliczenia za wykonanie usługi i dostarczenie posiłków na poszczególne oddziały Szpitala stanowić będzie iloczyn liczby posiłków (wynikającej z wykazu pokwitowanych i wydanych posiłków) oraz przyjętej stawki za poszczególne posiłki, tj. śniadanie, obiad, kolację..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3, 55.52.12.00-0.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 01.02.2012.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
nie dotyczy

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności wymagane jest zatrudnianie co najmniej 1 dietetyczki z minimum 3 letnim stażem pracy, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Opłacona polisa, a w przypadku jej braku innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia nie mniejszej niż 500 000,00 zł.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami
  • opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
  • aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

• III.4.3.2) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert - albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1) Formularz ofertowy stanowiący załącznik nr 1 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia, w tym: a) oświadczenie, że przedmiot zamówienia zostanie wykonany w terminie 12 miesięcy, tj. od dnia 02 lutego 2011 roku do dnia 01 lutego 2012 roku, złożone na formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia, b) oświadczenie o oferowanym terminie płatności nie krótszym niż wymagany przez Zamawiającego minimum 30 dni licząc od daty otrzymania faktury za wykonany przedmiot zamówienia. Rozliczenie wartości zrealizowanej usługi odbywać się będzie w miesięcznym okresie rozliczeniowym, tj. od pierwszego do ostatniego dnia miesiąca. Podstawą rozliczenia za wykonanie usługi i dostarczenie posiłków na poszczególne oddziały Szpitala stanowić będzie iloczyn liczby posiłków (wynikającej z wykazu pokwitowanych i wydanych posiłków) oraz przyjętej stawki za poszczególne posiłki, tj. śniadanie, obiad, kolację złożone na formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia, c) oświadczenie, że Wykonawca gwarantuje stałość cen przez okres obowiązywania umowy. W obowiązującym terminie stałości cen dopuszczalne będą jedynie zmiany cen oferowanej usługi wynikające ze zmian stanu prawnego (zmiany stawek podatkowych, wprowadzenia nowych podatków) - wprowadzone w odpowiedzi na uzasadniony, pisemny wniosek, obowiązujące od dnia wejścia w życie odpowiedniego aktu prawnego, złożone na formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia, d) oświadczenie, że w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca ponosi odpowiedzialność za koszty związane z przedłużeniem pobytu pacjentów spowodowane zatruciem pokarmowym potwierdzonym przez SANEPID złożone na formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia, e) oświadczenie, że Wykonawca stosuje, oraz w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia, będzie stosował zasady systemu HACCP złożone na formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 2) certyfikat systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności/systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w kuchni, w której będą przygotowywane posiłki, 3) dowód w postaci wpisu do protokołu z kontroli Wojewódzkiej/Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, lub decyzja o zachowaniu warunków sanitarno-higienicznych dotyczących rozdzielności zmywania naczyń kuchennych i transportowych, 4) decyzję Państwowego/Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności związanej z produkcją i obrotem żywnością w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy w kuchni, w której będą przygotowywane posiłki dostarczane do Szpitala, 5) aktualny arkusz oceny stanu sanitarnego zakładu Żywienia Zbiorowego z kuchni, w której będą przygotowywane posiłki i dostarczane do Szpitala, 6) sprawozdanie z przeprowadzonych badań w zakresie kaloryczności i składu procentowego (białka, tłuszcze, węglowodany) posiłków wydawanych dla pacjentów z kuchni, w której będą przygotowywane posiłki i dostarczane do Szpitala i wyniki badań mikrobiologicznych sprzętu kuchennego i rąk personelu z 2010 roku, 7) dokument przedstawiający kwalifikacje osoby odpowiedzialnej za ustalanie diet.

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

1. Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmian umowy w zakresie terminu(ów) zapłaty faktur(y) wystawionej(ych) Zamawiającemu przez Wykonawcę z tytułu realizacji umowy. Warunki dokonania zmian: 1) terminu(ów) płatności ulega(ją) zmianie na nowy(e) termin(y) ustalony(e) przez strony, 2) terminu(ów) płatności może nastąpić wyłącznie z przyczyn leżących po stronie Zamawiającego, 3) Wykonawca gwarantuje stałość cen przez okres obowiązywania umowy. W obowiązującym terminie stałości cen dopuszczalne będą jedynie zmiany cen oferowanej usługi wynikające ze zmian stanu prawnego (zmiany stawek podatkowych, wprowadzenia nowych podatków) - wprowadzone w odpowiedzi na uzasadniony pisemny wniosek, obowiązujące od dnia wejścia w życie odpowiedniego aktu prawnego. 2. Wprowadzenie zmian, o których mowa w pkt 1 wymaga uzasadnienia konieczności zmian i porozumienia stron oraz sporządzenia w formie pisemnego aneksu do umowy, pod rygorem nieważności.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.szpital-monki.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Sekcja Administracyjno-Techniczna Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Mońkach, ul. Al. Niepodległości 9, I piętro, pokój nr 3..

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
20.12.2010 godzina 10:00, miejsce: Sekretariat Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Mońkach, ul. Al. Niepodległości 9, 19-100 Mońki.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
Nie dotyczy.

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie