Świadczenie usług cateringowych dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Będzinie

Będzin: Świadczenie usług cateringowych dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Będzinie


Numer ogłoszenia: 503480 - 2013; data zamieszczenia: 05.12.2013

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej , ul. 11 Listopada 1, 42-500 Będzin, woj. śląskie, tel. 032 2674982; 7614760, 61, faks 032 2674982, 7614760, 7614761.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  ----------

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług cateringowych dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Będzinie.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Będzinie. Przez usługę cateringową Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia i podawania (wydawania) posiłków zgodnie z poniższymi wymaganiami. 2. Usługa cateringowa o której mowa w ust. 1 niniejszego punktu ogłoszenia, świadczona będzie w okresie od 1 stycznia 2014 do 31 grudnia 2014 (włącznie), w następujący sposób: 1) Obiad - w godzinach od 12.00 do 13.00 - codziennie od poniedziałku do piątku realizowany według jadłospisu określonego w załączniku nr 1 do SIWZ; 2) Suchy prowiant - na każdy dzień świąteczny ustawowo wolny od pracy przypadający w ciągu tygodnia oraz na każdy dzień weekendu, wydawany w dzień poprzedzający święto/weekend (piątek), przy wydawaniu gorącego posiłku - według wykazu produktów określonego w załączniku nr 1 do SIWZ. Suchy prowiant winien być przygotowany w cenie obiadu; 3) Posiłek świąteczny (Wigilia, Śniadanie Wielkanocne) - realizowany w dniu określonym przez Zamawiającego, przypadającym przed danym świętem i godzinach uzgodnionych z Zamawiającym z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem według jadłospisu określonego w załączniku nr 1 do SIWZ. Wykonawca zapewni osoby do obsługi podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Będzinie podczas spotkań świątecznych oraz zastawę, obrusy i świąteczną dekorację sali i stołów (sala musi być odpowiednio wyposażona w dekoracje, ozdoby i stroiki świąteczne). 3. Zamawiający dopuszcza dokonywanie zmian w posiłkach wchodzących w skład danego zestawu, po uprzednim pisemnym uzgodnieniu z Zamawiającym. Wykonawca będzie realizował usługę zgodnie z kolejnością zestawów określonych w załączniku nr 1 do SIWZ cyklicznie w trakcie realizacji niniejszego zamówienia. 4. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonania badań sprawdzających kaloryczność i wagę (gramaturę) posiłków. Kaloryczność wydawanych posiłków musi być dostosowana do pory roku, a także wieku oraz płci (zapotrzebowania energetycznego) podopiecznego. 5. Miejsce dostawy cateringu: lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki winien być usytuowany w granicach administracyjnych dzielnicy Stare Miasto -Śródmieście według źródła informacji: http://pl.wikipedia.org/wiki/Stare_Miasto_(Będzin) lub w odległości nie przekraczającej 2 km od siedziby Zamawiającego, z wyłączeniem następujących ulic: 1) ul. Modrzejowska, 2) ul. Małachowskiego, 3) ul. Sączewskiego, 4) ul. Potockiego, 5) ul. Kościuszki od numeru 2 do numeru 20, 6) ul. Piłsudskiego od numeru 2 do numeru 29/31, 7) Plac 3 Maja, 8) Aleja Kołłątaja 24 (tzw. Brama Cukermana). Lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki musi dysponować odpowiednim: oświetleniem, ogrzewaniem (temperatura nie może być niższa niż 21 stopni Celsjusza) oraz wentylacją, z zapewnionym zapleczem wymaganym przy świadczeniu usługi w zakresie wydawania posiłków. Lokal winien posiadać odpowiednie warunki sanitarne, bezpieczeństwa i higieny pracy, a jego powierzchnia oraz ilość stanowisk winny być dostosowane do prognozowanej przez Zamawiającego dziennej liczby podopiecznych korzystających z usług objętych przedmiotem niniejszego zamówienia. Przed podpisaniem umowy w sprawie udzielenia niniejszego zamówienia Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć Zamawiającemu dokumenty potwierdzające dysponowaniem lokalem do wydawania posiłków, a także wymagane odrębnymi przepisami zgody i pozwolenia dotyczące lokalu (pomieszczenia), w którym odbywać się będzie obrót środkami spożywczymi w ramach wykonywania przedmiotu niniejszego zamówienia, w tym w szczególności potwierdzenie dokonania odbioru sanitarnego przedmiotowego lokalu (pomieszczenia). 6. Przedmiot niniejszego zamówienia będzie realizowany dla podopiecznych Zamawiającego, wydawanie posiłków nastąpi po udokumentowaniu prawa odbioru posiłku przez osoby korzystające. Osobę (pracownika) do kontroli dokumentu uprawniającego do odbioru posiłku zapewnia Zamawiający. 7. Przewidywana ilość posiłków w trakcie realizacji niniejszego zamówienia - 47.450. Liczba szacunkowa osób korzystających dziennie z posiłków - 130. Przewidywana ilość posiłków świątecznych w trakcie realizacji niniejszego zamówienia - 260. Zamawiający zastrzega, że liczba osób korzystających z posiłków podana powyżej jest liczbą szacunkową i może ulec zmianie w trakcie obowiązywania umowy w sprawie udzielenia niniejszego zamówienia (zakłada się dzienne wahania ilości posiłków w granicach +- 10% - 20%), w zależności od liczby osób uprawnionych do otrzymywania posiłków każdego dnia. Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub za pośrednictwem fax-u przez Zamawiającego Wykonawcy, do godz 11.00 w przeddzień świadczenia usługi. 8. Posiłki muszą być wydawane w naczyniach jednorazowego użytku wraz ze sztućcami. Wykonawca zapewnia worki na odpady (resztki żywności, zużyte naczynia jednorazowe). Suchy prowiant zostanie zapakowany w torebki atestowane HDPE. Dopuszcza się używanie naczyń wielorazowych przy zachowaniu przepisów higienicznych dotyczących mycia naczyń i stosowania dopuszczonych przez SANEPID środków myjących zgodnie z zasadami systemu HACCP. 9. Zamawiający wymaga aby dostarczony obiad wchodzący w skład posiłku posiadał temperaturę co najmniej + 60 ° C - +75° C utrzymywaną w trakcie ich wydawania przy pomocy zbiorczych pojemników termicznych. 10. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną zmianie przez okres obowiązywania umowy w sprawie udzielenia niniejszego zamówienia, z zastrzeżeniem, że Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmiany wynagrodzenia brutto (w tym cen jednostkowych) wyłącznie w przypadku zmiany stawek VAT w przepisach dotyczących podatku VAT. 11. W ramach realizacji przedmiotu niniejszego zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do : 1) realizacji zamówienia zgodnie z wymaganiami określonymi w SIWZ; 2) przygotowania, dowozu i podawania posiłków w terminach wskazanych przez Zamawiającego i w miejscu wskazanym w § 5 umowy w sprawie udzielenia niniejszego zamówienia (wzór umowy stanowi załącznik nr 8 do SIWZ), przy czym Zamawiający wymaga, by lokal, w którym realizowany będzie przedmiot niniejszego zamówienia dostosowany był do liczby osób korzystających z usługi objętej przedmiotem niniejszego zamówienia oraz funkcji jaką będzie pełnić w trakcie realizacji przedmiotu niniejszego zamówienia, zgodnie z przepisami dotyczącymi budynków użyteczności publicznej oraz bezpieczeństwa i higieny pracy, w tym przede wszystkim rozporządzenia Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 7 czerwca 2010 r. w sprawie ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów (Dz. U. Nr 109, poz. 719), rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 roku w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (tekst jednolity: Dz. U. z 2003 r. Nr 169, poz. 1650 ze zm.), rozporządzenia Ministra Infrastruktury z dnia 12 kwietnia 2002 roku w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz. U. Nr 75, poz. 690 ze zm.) oraz innych odpowiednich aktów prawnych, w tym przepisów o ochronie przeciwpożarowej; 3) świadczenie usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych; 4) przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowania artykułów spożywczych oraz transportu przedmiotu zamówienia wynikających przede wszystkim z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity: Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn .zm.) oraz rozporządzenia (WE) 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych; 5) świadczenia usług cateringowych w naczyniach jednorazowego użytku wraz ze sztućcami, przygotowania suchego prowiantu w torebkach atestowanych HDPE; 6) dopuszcza się używanie naczyń wielorazowych przy zachowaniu przepisów higienicznych dotyczących mycia naczyń i stosowania dopuszczonych przez SANEPID środków myjących zgodnie z zasadami systemu HACCP; 7) zabezpieczenia na czas wydawania posiłków osoby/ób, która/e zabezpieczą sprawne wydawanie posiłków legitymującą/ymi się aktualnymi badaniami lekarskimi, książeczką zdrowia oraz posiadającą/ymi odpowiednia odzież roboczą, a także ochrony podczas wydawania posiłków; 8) estetycznego podawania posiłków; 9) dostarczenie worków na odpady; 10) zebrania naczyń jednorazowych wraz ze sztućcami oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 minut po zakończeniu wydawania posiłków i zutylizowania ich; 11) utrzymywania porządku w miejscu wydawania posiłków.

II.1.5) przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:

• 
  Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
  
• Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy, zgodnych z przedmiotem niniejszego zamówienia, to jest zgodnych z przedmiotem zamówienia podstawowego: 1) w okresie 3 lat od udzielenia zamówienia podstawowego, 2) dotychczasowemu wykonawcy usług, 3) stanowiących nie więcej niż 30 % wartości zamówienia podstawowego, 4) polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień.

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.00.00-9, 55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 31.12.2014.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium w niniejszym postępowaniu

III.2) ZALICZKI

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnianie przez Wykonawcę warunku posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w przypadku gdy Wykonawca wykaże, że posiada aktualne zezwolenie/decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego, potwierdzającą, że Wykonawca spełnia wymagania higieniczno - sanitarne do prowadzenia żywienia zbiorowego.

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnianie przez Wykonawcę warunku posiadania wiedzy i doświadczenia, jeżeli ten wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co najmniej 1 główną usługę odpowiadającą swoim rodzajem przedmiotowi niniejszego zamówienia (usługa/usługi w zakresie cateringu) o wartości nie mniejszej niż 100.000,00 PLN brutto, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi te zostały wykonane oraz załączy dowody potwierdzające, czy każda z tych usług została wykonana lub w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych jest wykonywana należycie, zamieszczając przedmiotowe informacje w Wykazie wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych - również wykonywanych głównych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie stanowiącym załącznik nr 6 do SIWZ.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnianie przez Wykonawcę warunku dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym, jeśli Wykonawca ten oświadczy, że dysponuje lub na czas realizacji zamówienia będzie dysponował odpowiednim do wykonania zamówienia potencjałem technicznym, składając oświadczenie według wzoru stanowiącym załącznik nr 3 do SIWZ.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnianie przez Wykonawcę warunku osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, jeśli Wykonawca ten dysponuje lub na czas realizacji zamówienia będzie dysponował co najmniej 2 osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, co potwierdzi składając oświadczenie zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 7 do SIWZ, z którego treści wynikać będzie, iż osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne orzeczenia/zaświadczenia lekarskie dopuszczające je do pracy przy żywieniu.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnianie przez Wykonawcę warunku znajdowania się w odpowiedniej sytuacji ekonomicznej i finansowej, jeżeli ten oświadczy, że znajduje się w odpowiedniej sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia, składając oświadczenie wg wzoru stanowiącym załącznik nr 3 do SIWZ.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

• potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje;
• wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
• oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

• nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

• lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1) wypełniony formularz oferty (wzór formularza stanowi załącznik nr 2 do SIWZ); 2) pełnomocnictwo do reprezentowania Wykonawcy, o którym mowa w Rozdziale IX ust. 5 SIWZ, o ile ofertę składa pełnomocnik.

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:

• 1 - Cena - 70
• 2 - Doświadczenie Wykonawcy w realizacji przedmiotowego zamówienia - 30

IV.3) ZMIANA UMOWY

przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Zamawiający przewiduje możliwość zmiany istotnych postanowień zawartej umowy, w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, zgodnie z warunkami podanymi we wzorze umowy, stanowiącym załącznik nr 8 do SIWZ

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
bedzin.bip.info.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
W siedzibie Zamawiającego, to jest w Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Będzinie, kod pocztowy: 42-500, przy ul. 11-go Listopada 1, w sekretariacie - pokój numer 40.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
13.12.2013 godzina 10:00, miejsce: W siedzibie Zamawiającego, to jest w Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Będzinie, kod pocztowy: 42-500, przy ul. 11-go Listopada 1, w sekretariacie - pokój numer 40.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie