zgoda
Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu, prowadzenia danych statystycznych oraz wsparcia usług społecznościowych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.
Możesz samodzielnie decydować o tym czy, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być zamieszczana na Twoim urządzeniu. Przeczytaj: jak wyłączyć pliki cookie. Szczgółowe informacje na temat wykorzystania plików cookie znajdziesz w Polityce Prywatności.

Informacje o przetargu

Adres: ul. Piastowska 11, 58-330 Jedlina-Zdrój, woj. dolnośląskie
Dane kontaktowe: email: opsjedlina@go2.pl
tel: 074 8455356
fax: 074 8455356
Dane postępowania
ID postępowania: 17287620110
Data publikacji zamówienia: 2011-06-26
Termin składania wniosków: 2011-07-11   
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 781 dni
Wadium: -
Oferty uzupełniające: TAK Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1 Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: BIP Urzędu Miasta Jedlina-Zdrój www.jedlinazdroj.eu e-mail opsjedlina@go2.pl Informacja dostępna pod: Ośrodek Pomocy Społecznej ul. Piastowska 11 58-330 Jedlina-Zdrój Pokój Nr 5
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
55320000-9 Usługi podawania posiłków
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55520000-1 Usługi dostarczania posiłków
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Wartość
Zapewnienie gorącego posiłku dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych i niepełnosprawnych w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju w budynku przy ul. Piastowskiej 11. SMAKUŚ Usługi Gastronomiczne Łukasz Krawczyk
Świdnica
229 824,00
0,24
Barometr Ryzyka Nadużyć

Raport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.


Kliknij we wskaźnik by poznać szczegóły

Dane ogłoszenia o wyniku:
Data udzielenia:
2011-08-09
Dotyczy cześci nr:
1
Kody CPV:
553210006
553200009
555200001
Ilość podmiotów składających się na wykonawcę:
1
Kwota oferty w PLN:
229 824,00 zł
Minimalna złożona oferta:
229 824,00 zł
Ilość złożonych ofert:
4
Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego:
0
Minimalna złożona oferta:
229 824,00 zł
Maksymalna złożona oferta:
283 046,00 zł


Jedlina-Zdrój: Zapewnienie gorącego posiłku dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych i niepełnosprawnych w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju w budynku przy ul. Piastowskiej 11


Numer ogłoszenia: 172876 - 2011; data zamieszczenia: 27.06.2011

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Ośrodek Pomocy Społecznej , ul. Piastowska 11, 58-330 Jedlina-Zdrój, woj. dolnośląskie, tel. 074 8455356, faks 074 8455356.


  • Adres strony internetowej zamawiającego:
    BIP Urzędu Miasta Jedlina-Zdrój www.jedlinazdroj.eu e-mail opsjedlina@go2.pl


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA


II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Zapewnienie gorącego posiłku dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych i niepełnosprawnych w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju w budynku przy ul. Piastowskiej 11.


II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.


II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie ( przygotowanie i podanie lub dostawa i podanie) w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju w budynku przy ul. Piastowskiej 11 przez Wykonawcę przez pięć dni w tygodniu jednego gorącego posiłku dla dzieci, młodzieży, osób niepełnosprawnych objętych pomocą Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: 1) Szacunkowa ilość dzieci, młodzieży, osób dorosłych i niepełnosprawnych, dla których wykonywana będzie usługa wynosi około 80 osób. Ilość osób podczas trwania umowy może ulec zmianie, 2) Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia tzw. wsadu do kotła o wartości min. 3,70zł netto, 3) Żywienie osób objętych pomocą Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju odbywać się będzie od poniedziałku do piątku (bez sobót, niedziel oraz dni ustawowo określonych jako świąteczne) w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju. Posiłki winne być wydawane w przedziale czasowym między godziną 12,00 a 15,00, tj. przez trzy godziny, 4) W okresie tygodniowym skład posiłków musi przedstawiać się następująco: a) 2 posiłki: ziemniaki, kasza lub ryż, mięso, surówka lub jarzyna, kompot lub kisiel, b) 1 posiłek: ziemniaki, ryba, surówka lub jarzyna, kompot lub kisiel, c) 1 posiłek: danie mączne, kompot lub kisiel, d) 1 posiłek: zupa z wkładką, chleb, przy czym poszczególne składniki posiłków powinny zawierać co najmniej następujące ilości: a) zupa - 350 ml, b) ziemniaki, kasza, ryż - 300g, c) mięso - 150g, d) ryba - 150g, e) danie mączne - 350g, f) surówka lub jarzyna - 100g, g) kompot lub kisiel - 200ml, h) mięso lub kiełbasa stanowiące wkładkę do zupy - 60g, i) chleb - do 4 kromek, 5) Przygotowany posiłek musi zawierać minimum 800 kcal, 6) Wykonawca zobowiązany jest do podawania tygodniowego jadłospisu w miejscu widocznym na Stołówce, 7) Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłku w ciągu jednego tygodnia (nie dotyczy np. gotowanych ziemniaków), 6) Posiłki mają być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego, 9) Posiłki muszą być sporządzone ze świeżych produktów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności, należy pamiętać o ograniczeniu soli kuchennej, 10) Posiłek oraz sposób jego przygotowania powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późniejszymi zmianami) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy,11) Posiłki będą wydawane na podstawie listy osób, którym przyznano gorący posiłek decyzją administracyjną. Dodatkowo Wykonawca zobligowany jest do prowadzenia imiennej ewidencji osób korzystających z posiłków w każdym dniu miesiąca rozliczeniowego z uwzględnieniem nieobecności danej osoby,12) W przypadku dostawy posiłków do pomieszczenia Stołówki dodatkowo Wykonawca jest zobowiązany : a) dostarczać posiłki w urządzeniach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno-higieniczne, b) gorące posiłki maja być podawane w naczyniach jednorazowych plus sztućce (posiadające wymagane atesty), które po zużyciu Wykonawca jest zobowiązany usunąć, c) posiłki muszą mieć odpowiednią temperaturę w chwili dostawy, wymaganą dla posiłków obiadowych, d) posiłki muszą być sporządzone w dniu dostawy i dostarczone na Stołówkę własnym transportem, e) Zamawiający zastrzega sobie możliwość nieodebrania posiłku w przypadku, gdy jest on niezgodny z SIWZ oraz umową. 3. Informacje dodatkowe: 1) W przypadku przygotowywania i podawania posiłków w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej Zamawiający zobowiązuje się udostępnić w formie dzierżawy Wykonawcy pomieszczenia znajdujące się na parterze budynku Ośrodka Pomocy Społecznej, 2) W przypadku dostawy i podawania posiłków w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej Zamawiający zobowiązuje się udostępnić w formie najmu Wykonawcy pomieszczenia Stołówki do wydawania posiłków..


II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
tak.


  • Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
  • Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających stanowiących nie więcej niż 50% wartości zamówienia podstawowego i polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień.


II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.00.00-9, 55.52.00.00-1.


II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.


II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.



II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 31.08.2013.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM


III.1) WADIUM


Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie przewiduje wpłaty wadium.


III.2) ZALICZKI


  • Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
    nie


III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW


  • III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie i za spełnienie tego warunku uzna złożenie oświadczenia, że na dzień składania ofert Wykonawca spełnia warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy.


  • III.3.2) Wiedza i doświadczenie


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający uzna ten warunek za spełniony, gdy Wykonawca wykaże, że wykonał w okresie ostatnich 3 lat przed upływem składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie co najmniej jedną usługę o charakterze podobnym do przedmiotu zamówienia z podaniem jej wartości, przedmiotu, daty i miejsca wykonania lub wykonywania oraz załączenia dokumentów potwierdzających, że usługa ta została wykonana lub jest wykonywana należycie.


  • III.3.3) Potencjał techniczny


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie i za spełnienie tego warunku uzna złożenie oświadczenia, że na dzień składania ofert Wykonawca spełnia warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy.


  • III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający uzna ten warunek za spełniony, gdy Wykonawca wykaże osoby, które będą wykonywać zamówienie wraz z udokumentowaniem posiadanych kwalifikacji (kserokopie), a także zakres wykonywanych przez nich czynności.


  • III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający uzna ten warunek za spełniony, gdy Wykonawca wykaże, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia i posiada opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej.


III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY


  • III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:

    • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie
    • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami
    • opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia

  • III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

    • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
    • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
  • III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

    Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

    III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

    • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
    • nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
    • nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1) wypełniony i podpisany formularz oferty wykonania, Załącznik Nr 1, 2) oświadczenie Wykonawcy o niezaleganiu z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo stosowne oświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu czy zaświadczenie, Załącznik Nr 3, 3) tygodniowa propozycja jadłospisu z podaniem kaloryczności i gramatury posiłków, 4) zaświadczenie, iż Wykonawca znajduje się pod stałym nadzorem Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, a w przypadku dostawy posiłków zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w zakresie stanu higieniczno-sanitarnego zakładu, w którym odbywa się produkcja posiłków oraz jeżeli Wykonawca dostarcza gotowe posiłki - zaświadczenie w zakresie warunków przewożenia gotowych posiłków, 5) pełnomocnictwo lub inny dokument określający zakres umocowania do reprezentowania Wykonawcy, o ile ofertę składa pełnomocnik Wykonawcy, 6) zaakceptowany i zaparafowany projekt umowy - wg wzoru, Załącznik Nr 6.


III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA


IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.


IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.


IV.3) ZMIANA UMOWY


Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak


Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Wprowadzenie zmian w treści umowy wymaga sporządzenia pod rygorem ich nieważności pisemnego aneksu. Zmiany te nie mogą naruszać postanowienia art.144 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych. Zamawiający dopuszcza zmiany zawartej umowy w przypadku wystąpienia następujących okoliczności:1) zmiany danych Wykonawcy bez zmiany samego Wykonawcy ( np. zmiana siedziby, adresu, nazwy), 2) zmiany numeru rachunku bankowego Wykonawcy, 3) zmiany wynagrodzenia Wykonawcy spowodowanej wzrostem lub zmniejszeniem stawki VAT, obowiązującej na dzień wystawienia faktury przez Wykonawcę, 4) zmiany obowiązujących przepisów prawa.


IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.jedlinazdroj.eu

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Ośrodek Pomocy Społecznej ul. Piastowska 11 58-330 Jedlina-Zdrój Pokój Nr 5.


IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
12.07.2011 godzina 10:00, miejsce: Ośrodek Pomocy Społecznej ul. Piastowska 11 58-330 Jedlina-Zdrój Pokój Nr 5.


IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).


IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
nie dotyczy.


IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie


Jedlina-Zdrój: Zapewnienie gorącego posiłku dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych i niepełnosprawnych w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju w budynku przy ul. Piastowskiej 11.


Numer ogłoszenia: 236150 - 2011; data zamieszczenia: 09.08.2011

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.


Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 172876 - 2011r.


Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Piastowska 11, 58-330 Jedlina-Zdrój, woj. dolnośląskie, tel. 074 8455356, faks 074 8455356.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Zapewnienie gorącego posiłku dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych i niepełnosprawnych w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju w budynku przy ul. Piastowskiej 11..


II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.


II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie ( przygotowanie i podanie lub dostawa i podanie) w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju w budynku przy ul. Piastowskiej 11 przez Wykonawcę przez pięć dni w tygodniu jednego gorącego posiłku dla dzieci, młodzieży, osób niepełnosprawnych objętych pomocą Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: 1) Szacunkowa ilość dzieci, młodzieży, osób dorosłych i niepełnosprawnych, dla których wykonywana będzie usługa wynosi około 80 osób. Ilość osób podczas trwania umowy może ulec zmianie, 2) Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia tzw. wsadu do kotła o wartości min. 3,70 zł netto, 3) Żywienie osób objętych pomocą Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju odbywać się będzie od poniedziałku do piątku (bez sobót, niedziel oraz dni ustawowo określonych jako świąteczne) w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedlinie-Zdroju. Posiłki winne być wydawane w przedziale czasowym między godziną 12,00 a 15,00, tj. przez trzy godziny, 4) W okresie tygodniowym skład posiłków musi przedstawiać się następująco: a) 2 posiłki: ziemniaki, kasza lub ryż, mięso, surówka lub jarzyna, kompot lub kisiel, b) 1 posiłek: ziemniaki, ryba, surówka lub jarzyna, kompot lub kisiel, c) 1 posiłek: danie mączne, kompot lub kisiel, d) 1 posiłek: zupa z wkładką, chleb, przy czym poszczególne składniki posiłków powinny zawierać co najmniej następujące ilości: a) zupa - 350 ml, b) ziemniaki, kasza, ryż - 300g, c) mięso - 150g, d) ryba - 150g, e) danie mączne - 350g, f) surówka lub jarzyna - 100g, g) kompot lub kisiel - 200ml, h) mięso lub kiełbasa stanowiące wkładkę do zupy - 60g, i) chleb - do 4 kromek, 5) Przygotowany posiłek musi zawierać minimum 800 kcal, 6) Wykonawca zobowiązany jest do podawania tygodniowego jadłospisu w miejscu widocznym na Stołówce, 7) Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłku w ciągu jednego tygodnia (nie dotyczy np. gotowanych ziemniaków), 8) Posiłki mają być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego, 9) Posiłki muszą być sporządzone ze świeżych produktów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności, należy pamiętać o ograniczeniu soli kuchennej, 10) Posiłek oraz sposób jego przygotowania powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późniejszymi zmianami) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy,11) Posiłki będą wydawane na podstawie listy osób, którym przyznano gorący posiłek decyzją administracyjną. Dodatkowo Wykonawca zobligowany jest do prowadzenia imiennej ewidencji osób korzystających z posiłków w każdym dniu miesiąca rozliczeniowego z uwzględnieniem nieobecności danej osoby,12) W przypadku dostawy posiłków do pomieszczenia Stołówki dodatkowo Wykonawca jest zobowiązany : a) dostarczać posiłki w urządzeniach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno-higieniczne, b) gorące posiłki mają być podawane w naczyniach jednorazowych plus sztućce (posiadające wymagane atesty), które po zużyciu Wykonawca jest zobowiązany usunąć, c) posiłki muszą mieć odpowiednią temperaturę w chwili dostawy, wymaganą dla posiłków obiadowych, d) posiłki muszą być sporządzone w dniu dostawy i dostarczone na Stołówkę własnym transportem, e) Zamawiający zastrzega sobie możliwość nieodebrania posiłku w przypadku, gdy jest on niezgodny z SIWZ oraz umową. 3. Informacje dodatkowe: 1) W przypadku przygotowywania i podawania posiłków w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej Zamawiający zobowiązuje się udostępnić w formie dzierżawy Wykonawcy pomieszczenia znajdujące się na parterze budynku Ośrodka Pomocy Społecznej, 2) W przypadku dostawy i podawania posiłków w Stołówce Ośrodka Pomocy Społecznej Zamawiający zobowiązuje się udostępnić w formie najmu Wykonawcy pomieszczenia Stołówki do wydawania posiłków..


II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.00.00-9, 55.52.00.00-1.

SEKCJA III: PROCEDURA


III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony


III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


  • Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
    nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA


IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
09.08.2011.


IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
4.


IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.


IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

  • SMAKUŚ Usługi Gastronomiczne Łukasz Krawczyk, ul. K. Słobódzkiego 19 A, 58-105 Świdnica, kraj/woj. dolnośląskie.


IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 195955,20 PLN.


IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ


  • Cena wybranej oferty:
    229824,00


  • Oferta z najniższą ceną:
    229824,00
    / Oferta z najwyższą ceną:
    283046,40


  • Waluta:
    PLN.