Organizacja i przeprowadzenie kursów: barman i barista, kelner, dietetyk, dekorowanie potraw z elementami carvingu – rzeźbienia w warzywach i owocach, dekorowanie artystyczne i okolicznościowe w piekarnictwie dla uczniów szkół i placówek kształcenia zawodowego z obszaru województwa pomorskiego – uczestników projektu systemowego pn.: „Pomorskie – dobry kurs na edukację. Szkolnictwo zawodowe w regionie a wyzwania rynku pracy, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego (Działanie 9.2 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007 – 2013). - pl-gdańsk: usługi edukacyjne i szkoleniowe

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie kursów 1) barman i barista, 2) dekorowanie potraw z elementami carvingu – rzeźbienia w warzywach i owocach, 3) dekorowanie artystyczne i okolicznościowe w piekarnictwie, 4) dietetyk, 5) kelner. 2. zamówienie zostało podzielone na piętnaście (15) części. każda z części dotyczy jednego powiatu, w którym odbędą się kursy. opis każdej części zamówienia określono w rozdziale ii niniejszego załącznika nr 1 do siwz. jeżeli w danym powiecie wykazano dwie miejscowości (w częściach 9, 13, 15) wykonawca zobowiązany jest zorganizować odrębny kurs w każdej miejscowości. 3. zamawiający dopuszcza możliwość zorganizowania kursu poza miejscowością wskazaną w rozdziale ii niniejszego załącznika nr 1 do siwz pod warunkiem, że odległość miejsca odbywania się kursu nie przekracza 20 km od granic administracyjnych miejscowości wskazanej w opisie. w takim przypadku koszt transportu uczestników kursu do innej miejscowości, w której odbędzie się kurs będzie ponosił wykonawca. ponadto wykonawca musi wówczas realizować usługi przewozu 1) pojazdem ubezpieczonym, sprawnym technicznie i dopuszczonym do ruchu zgodnie z odrębnymi przepisami, 2) zgodnie z przepisami prawa, a w szczególności zgodnie z ustawą z dnia 6 września 2001 r. o transporcie drogowym (j.t. dz. u. z 2012 r. poz. 1265, z późn. zm.) oraz ustawą z dnia 20 czerwca 1997 r. prawo o ruchu drogowym (j.t. dz. u. z 2012 r. poz. 1137, z późn. zm.). wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za bezpieczeństwo przewożonych uczniów. zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne szkody, które mogą wyniknąć z ruchu pojazdu oraz działania lub zaniechania personelu wykonawcy w trakcie realizacji transportu. 4. wykonawca może złożyć ofertę na dowolną liczbę części zamówienia. 5. wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia sali/pracowni, w których/ ej będą odbywały się zajęcia teoretyczne i praktyczne w ramach kursu. sala/pracownia, w których/ ej będą odbywały się zajęcia w ramach kursu musi spełniać poniższe warunki 1) sala musi spełniać wymogi bhp, sanitarne i przeciwpożarowe określone przepisami prawa; 2) wykonawca zapewnia dostęp do wc i urządzeń sanitarnych w bliskiej odległości od sali; 3) dostępność sali minimum na 15 minut przed i po zajęciach w ramach kursu; 4) sala powinna być w zlokalizowana w budynku łatwo dostępnym dla osób dojeżdżających na kurs środkami komunikacji publicznej; 5) sala powinna być pozbawiona barier architektonicznych; 6) sala powinna być odpowiedniej wielkości, tak by na 1 uczestnika szkolenia przypadało co najmniej 1,5 m2 powierzchni użytkowej; 7) wykonawca zapewnia oświetlenie naturalne i sztuczne, odpowiednią temperaturę w zależności od pory roku, wymianę powietrza, zabezpieczenie przed wilgocią, niekorzystnymi warunkami cieplnymi i nasłonecznieniem. 6. zajęcia w ramach kursów powinny odbywać się w dni powszednie w godzinach wolnych od zajęć lekcyjnych oraz w soboty i niedziele. szczegółowe terminy zajęć wykonawca ustali we współpracy z uczestnikami kursu lub ich opiekunami prawnymi. 7. zajęcia winny odbywać się w grupach, a liczba osób w grupie powinna być dostosowana do warunków lokalowych oraz sprzętowych posiadanych przez wykonawcę i powinna umożliwić uczestnikom kursu korzystanie w dostateczny sposób z przekazywanej wiedzy teoretycznej i praktycznej. przy czym grupa biorąca udział w zajęciach teoretycznych powinna liczyć maksymalnie 30 osób, a w zajęciach praktycznych maksymalnie 15 osób. 8. zajęcia praktyczne obejmują pokaz czynności wykonywany przez instruktora – osobę prowadzącą zajęcia oraz ćwiczenia praktyczne wykonywane przez uczestników kursu pod opieką osoby prowadzącej – instruktora kursu. 9. wykonawca powinien zapewnić materiały oraz sprzęt/narzędzia do przeprowadzenia zajęć praktycznych w ilościach niezbędnych do należytego wykonania programu szkolenia. narzędzia do carvingu (zestaw składający się z minimum dwóch nożyków, w tym noża tajskiego) po zakończeniu kursu powinny stać się własnością uczestnika. 10. ponadto każdy uczestnik kursu powinien otrzymać materiały organizacyjne (harmonogram zajęć w ramach kursu wraz z krótką charakterystyką zajęć) oraz materiały szkoleniowe w formie podręcznika lub skryptu, które staną się własnością uczestnika kursu. 11. wykonawca ponosi koszty związane z organizacją i zapewnieniem przerw kawowych dla uczestników kursu tj. zapewnia dla każdego uczestnika kursu napoje herbata, kawa, sok owocowy. 12. wykonawca przed zawarciem umowy zobowiązany jest do 1) podania zamawiającemu dokładnego adresu miejsca, w którym przeprowadzi kurs w miejscowościach określonych przez zamawiającego w części ii niniejszej sopz, ii.1.6)