Informacje o przetargu

Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala, z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem. - polska-lubliniec: usługi podawania posiłków

ROZWIŃ

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi gastronomicznej w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów szpitala z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem. 2. w ramach przedmiotu zamówienia wykonawca zobowiązany jest do a. świadczenia usługi gastronomicznej w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych obejmujących swoim zakresem 1) zakupienie i magazynowanie produktów żywnościowych, 2) planowanie i rozpisywanie diet zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego w szpitalach, 3) przygotowanie posiłków, składających się na całodzienne żywienie pacjentów (śniadania, obiady i kolacje) w ilości ok. 750 075 osobodni w okresie trwania umowy (dziennie średnio 685 osoby x 3 x 365 dni), 4) transport posiłków i czystych naczyń na oddziały szpitala, 5) dostarczanie do kuchenek oddziałowych pożywienia z wykorzystaniem zastawy wykonawcy – naczynia i sztućce posiadające atest pzh oraz znak dopuszczający kontakt z gorącą żywnością, odporne na temperaturę, przebarwienia i zarysowania, dostosowane do zmywania w zmywarkach automatycznych, zapewniające estetykę i higienę podawania posiłków, 6) transport brudnych naczyń i odpadów pokonsumpcyjnych z oddziałów do zmywalni centralnej kuchni, 7) mycie i dezynfekcja naczyń i innego sprzętu używanego w przygotowaniu i dystrybucji posiłków w zmywalni centralnej kuchni. 8) szacunkowa ilość posiłków podana jest w załączniku nr 1a do siwz – „formularz cenowy”. 9) szczegółowe wymagania dotyczące przygotowywania i dostarczania posiłków, rodzajów diet zostały przedstawione w załączniku nr 8, natomiast wykaz oddziałów szpitala wraz z ilością osobodni hospitalizowanych pacjentów w 2014r. przedstawiony został w załącznikach nr 9 i 9a do niniejszej specyfikacji. b. dzierżawy pomieszczeń i wyposażenia kuchni znajdującej się na terenie szpitala. 1) w ramach przedmiotu zamówienia wykonawca zobowiązany jest do dzierżawy kuchni wraz z wyposażeniem, parkiem maszynowym i sprzętem stanowiącym własność zamawiającego, ich eksploatacji, konserwacji i naprawy. 2) wysokość czynszu dzierżawy ustalona została na kwotę netto łącznie 20 000 pln (słownie dwadzieścia tysięcy złotych), w tym dzierżawa budynku 19 000 pln, dzierżawa sprzętu 1 000 pln). do wymienionej kwoty doliczony zostanie podatek od towarów i usług vat. 3) szczegółowy opis pomieszczeń kuchni będących przedmiotem dzierżawy wraz z przynależnym jej wyposażeniem, parkiem maszynowym i sprzętem, informacje na temat wyposażenia kuchenek oddziałowych oraz informacje o obowiązkach dzierżawcy zostały przedstawione w załączniku nr 10 – „charakterystyka obiektu” do niniejszej specyfikacji. ii.1.6)

Zamawiający:
Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr. Emila Cyrana

Adres:	ul. Grunwaldzka 48, 42-700 Lubliniec, woj. ŚLĄSKIE
Dane kontaktowe:	email: zp@wsnlc.pl tel: +48 343532819 fax: +48 343562880

Dane postępowania

ID postępowania:	22337920151
Data publikacji zamówienia:	2015-06-27	Termin składania wniosków:	2015-07-24
Rodzaj zamówienia:	usługi	Tryb& postępowania [PN]:	Przetarg nieograniczony
Czas na realizację:	36 miesięcy	Wadium:	110000 ZŁ
Oferty uzupełniające:	NIE	Oferty częściowe:	NIE
Oferty wariantowe:	NIE	Przewidywana licyctacja:	NIE
Ilość części:	0	Kryterium ceny:	100%
WWW ogłoszenia:	www.wsnlc.pl	Informacja dostępna pod:	Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana w Lublińcu ul. Grunwaldzka 48, 42-700 Lubliniec, woj. śląskie
Okres związania ofertą:	1800 dni

Kody CPV

	55320000-9	Usługi podawania posiłków
	55321000-6	Usługi przygotowywania posiłków

Wyniki

Nazwa części	Wykonawca	Wartość
Zadanie nr 24 – Sprzęt medyczny jednorazowego użytku	Impel Catering „Company” Sp. z o.o. Sp.K. Wrocław	7 979 297,00


0,10 Barometr Ryzyka Nadużyć Raport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Kliknij we wskaźnik by poznać szczegóły	Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2015-09-17 Dotyczy cześci nr: 0 Kody CPV: 55320000 55321000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 7 979 298,00 zł Minimalna złożona oferta: 7 979 298,00 zł Ilość złożonych ofert: 7 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 7 979 298,00 zł Maksymalna złożona oferta: 7 979 298,00 zł

Publikacja BZP / TED

TI	Tytuł	Polska-Lubliniec: Usługi podawania posiłków
ND	Nr dokumentu	223379-2015
PD	Data publikacji	27/06/2015
OJ	Dz.U. S	122
TW	Miejscowość	LUBLINIEC
AU	Nazwa instytucji	Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana
OL	Język oryginału	PL
HD	Nagłówek	- - Usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta
CY	Kraj	PL
AA	Rodzaj instytucji	6 - Podmiot prawa publicznego
HA	EU Institution	-
DS	Dokument wysłany	23/06/2015
DT	Termin	24/07/2015
NC	Zamówienie	4 - Usługi
PR	Procedura	1 - Procedura otwarta
TD	Dokument	3 - Ogłoszenie o zamówieniu
RP	Legislacja	4 - Unia Europejska
TY	Rodzaj oferty	1 - Oferta całościowa
AC	Kryteria udzielenia zamówienia	2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie
PC	Kod CPV	55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków
OC	Pierwotny kod CPV	55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków
RC	Kod NUTS	PL224
IA	Adres internetowy (URL)	www.wsnlc.pl
DI	Podstawa prawna	Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE)

27/06/2015 S122 - - Usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta

I.
II.
III.
IV.
VI.

Polska-Lubliniec: Usługi podawania posiłków

2015/S 122-223379

Ogłoszenie o zamówieniu

Usługi

Dyrektywa 2004/18/WE

Sekcja I: Instytucja zamawiająca

I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe

Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana
ul. Grunwaldzka 48
Osoba do kontaktów: Danuta Łukasik
42-700 Lubliniec
POLSKA
Tel.: +48 343532819
E-mail: zp_wsnlc@gazeta.pl
Faks: +48 343562880

Adresy internetowe:

Ogólny adres instytucji zamawiającej: www.wsnlc.pl

Więcej informacji można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)

Specyfikacje i dokumenty dodatkowe (w tym dokumenty dotyczące dialogu konkurencyjnego oraz dynamicznego systemu zakupów) można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)

I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej

Podmiot prawa publicznego

I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności

Zdrowie

I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających

Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: nie

Sekcja II: Przedmiot zamówienia

II.1)Opis

II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu przez instytucję zamawiającą:

Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala, z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem.

II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług

Usługi
Kategoria usług: nr 17: Usługi hotelarskie i restauracyjne
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny.

Kod NUTS PL224

II.1.3)Informacje na temat zamówienia publicznego, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)

Ogłoszenie dotyczy zamówienia publicznego

II.1.4)Informacje na temat umowy ramowej

II.1.5)Krótki opis zamówienia lub zakupu

II.1.6)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

55320000, 55321000, 55322000

II.1.7)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)

Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie

II.1.8)Części

To zamówienie podzielone jest na części: nie

II.1.9)Informacje o ofertach wariantowych

Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie

II.2)Wielkość lub zakres zamówienia

II.2.1)Całkowita wielkość lub zakres:

Szacowana wartości przedmiotu zamówienia jest powyżej 207 000 EUR.

II.2.2)Informacje o opcjach

Opcje: nie

II.2.3)Informacje o wznowieniach

Jest to zamówienie podlegające wznowieniu: nie

II.3)Czas trwania zamówienia lub termin realizacji

Okres w miesiącach: 36 (od udzielenia zamówienia)

Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym

III.1)Warunki dotyczące zamówienia

III.1.1)Wymagane wadia i gwarancje:

Kaucja:
1. Zamawiający wymaga wniesienia przez Wykonawcę (najpóźniej w dniu podpisania umowy) kaucji w kwocie brutto 20.000,00 zł (słownie: dwadzieścia tysięcy złotych). Dopuszcza się wniesienie kaucji w pieniądzu oraz w formie bankowej gwarancji rękojmi / zapłaty czynszu. Niezależnie od tego Wykonawca zobowiązany będzie do wniesienia, najpóźniej w dniu zawarcia umowy, zabezpieczenia należytego wykonania umowy w wysokości i na zasadach określonych w pkt XV niniejszej specyfikacji oraz wzorze umowy stanowiącym załącznik Nr 12 do niniejszej specyfikacji.
Wadium:
1. Wykonawca winien wnieść wadium w wysokości 90 000 PLN (słownie: dziewięćdziesiąt tysięcy złotych) przed upływem terminu składania ofert.
2. Wadium może być wniesione:
2.1. w pieniądzu, na konto Zamawiającego ING Bank Śląski S.A. O/Lubliniec nr 04 1050 1155 1000 0022 1665 1477 z dopiskiem – Nr sprawy DZP.382.3.2015 – wadium do przetargu na zadanie pn.: „Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala, z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem”.
2.2. w poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym, w kasie Zamawiającego;
2.3. w gwarancjach bankowych w kasie Zamawiającego;
2.4. w gwarancjach ubezpieczeniowych w kasie zamawiającego;
2.5. w poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z 9.11.2000 o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. Nr 109, poz. 1158 z późn. zm.) w kasie Zamawiającego.
3. Zamawiający zwróci wadium na zasadach określonych w art. 46 ustawy.
Zabezpieczenie
1. Wykonawca, którego oferta została wybrana, jest zobowiązany wnieść zabezpieczenie należytego wykonania umowy w wysokości 2 % wartości ceny całkowitej podanej w ofercie formie określonej w art. 148 ust. 1 ustawy.
2. 100 % wartości zabezpieczenia gwarantującego zgodnie z umową wykonanie usługi zostanie zwrócone w terminie 30 dni od dnia wykonania zamówienia i uznania ich przez Zamawiającego jako należycie wykonanych,
3. W przypadku wniesienia zabezpieczenie w formie innej niż pieniądz, w jego treści powinno się znaleźć oświadczenie gwaranta, w którym zobowiązuje się on do bezwarunkowej wypłaty kwoty zabezpieczenia na pierwsze żądanie zamawiającego zawierające oświadczenie, iż zabezpieczenie to jest mu należne.
4. 100 % wartości zabezpieczenia należytego wykonania umowy winno obowiązywać do 30 dnia po wykonaniu zamówienia.

III.1.2)Główne warunki finansowe i uzgodnienia płatnicze i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów je regulujących:

Zgodnie z warunkami określonymi we wzorze umowy (zał. w SIWZ).

III.1.3)Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, której zostanie udzielone zamówienie:

1. Zamawiający wymaga w stosunku do podmiotów (partnerów) ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia (składających wspólną ofertę, np. konsorcjów, spółek cywilnych), aby:
1.1. każdy z nich oddzielnie udokumentował, że posiada uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności oraz że nie podlega wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 Ustawy.
1.2. podmioty udokumentowały, że łącznie spełniają wymagane warunki w zakresie posiadania wymaganej wiedzy i doświadczenia, dysponowania potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia oraz potencjału ekonomicznego, finansowego zapewniającego wykonanie zamówienia.
1.3. ustanowiły Pełnomocnika do reprezentowania ich w niniejszym postępowaniu albo reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo musi być dołączone do oferty.
2. Dokumenty są składane w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku, gdy Wykonawca polega na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio Wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub te podmioty.

III.1.4)Inne szczególne warunki

Wykonanie zamówienia podlega szczególnym warunkom: nie

III.2)Warunki udziału

III.2.1)Sytuacja podmiotowa wykonawców, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego

Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: 1. W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy dotyczące:
1.1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;
Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca złoży oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu;
1. W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy należy przedłożyć:
1.1. oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu – według załącznika nr 2 do niniejszej specyfikacji;
4. W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24, ust. 1 i 2a ustawy, należy przedłożyć:
4.1. oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania – według załącznika nr 3 do niniejszej specyfikacji;
4.2. aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
5. Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w ust. 3.
6. Dokumenty, o których mowa powyżej należy złożyć w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.
7. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia Wykonawcy z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 2 pkt. 5 ustawy Pzp, zgodnie z art. 26 ust. 2d, należy przedłożyć oświadczenie dotyczące przynależności do grupy kapitałowej – według załącznika nr 4 do niniejszej specyfikacji
W rozumieniu ustawy z 16.2.2007 o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. nr 50 z 2007 r., poz. 331, z późn. zm.). przez grupę kapitałową rozumie się wszystkich przedsiębiorców, którzy są kontrolowani w sposób bezpośredni lub pośredni przez jednego przedsiębiorcę, w tym również tego przedsiębiorcę.
8. Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w ust. 4 pkt 2 składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia.
9. Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 8, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Przepis ust. 8 stosuje się odpowiednio.
12. W celu potwierdzenia, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego, zamawiający żąda: zaświadczenia niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi, obejmującymi system HACCAP. W tym celu należy przedstawić Certyfikat HACCAP.

III.2.2)Zdolność ekonomiczna i finansowa

Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: 1. W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy należy przedłożyć:
1.6. sprawozdanie finansowe albo jego część, a jeżeli podlega ono badaniu przez biegłego rewidenta zgodnie z przepisami o rachunkowości również z opinią odpowiednio o badanym sprawozdaniu albo jego części, a w przypadku wykonawców niezobowiązanych do sporządzania sprawozdania finansowego innych dokumentów określających obroty oraz zobowiązania i należności – za okres nie dłuższy niż ostatnie trzy lata obrotowe, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – za ten okres;
1.7. opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
2. Jeżeli z uzasadnionej przyczyny Wykonawca nie może przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji finansowej i ekonomicznej wymaganych przez Zamawiającego może przedstawić inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez Zamawiającego w SIWZ warunku.
3. W sytuacji, gdy Wykonawca będzie polegał na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.
Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów: Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże:
wykaże średnio roczny przychód ze sprzedaży netto (liczony jako średnia przychodu netto) za ostatnie trzy lata obrotowe, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie na poziomie nie mniejszym niż 5 000 000 PLN.
że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę min. 2 000 000 PLN dla jednej i wszystkich szkód oraz zakresem ubezpieczenia obejmującym przedmiot działalności Wykonawcy z uwzględnieniem ryzyka przeniesienia chorób zakaźnych.
Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca do oferty załączy: bilans, rachunek zysków i strat + opinia biegłego rewidenta oraz wprowadzenie do sprawozdania finansowego oraz opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia. W sytuacji, gdy fakt opłacenia składek nie wynika z samej treści polisy, wykonawca powinien załączyć do polisy inny dokument potwierdzający odprowadzenie stosownych składek (np. wyciąg z konta bankowego, rachunek itp.).

III.2.3)Kwalifikacje techniczne

Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów:
1. W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków:
Posiadania wiedzy i doświadczenia, Zamawiający żąda, aby wykonawca złożył:
1.2. wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie – załącznik nr 5.
Dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Zamawiający żąda, aby wykonawca złożył:
1.3. wykaz pojazdów (samochodów dostawczych), którymi będzie dysponował wykonawca usług wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami – załącznik nr 6;
1.4. wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami – załącznik nr 7;
1.5. oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień – w załączniku nr 7;
Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów:
1.2. posiadania wiedzy i doświadczenia;
Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca zrealizował lub realizuje w okresie ostatnich trzech lat przed terminem składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie przynajmniej jedną usługę polegającą na świadczeniu usług zbiorowego żywienia pacjentów placówek służby zdrowia, każda o średniej liczbie min. 400 osobodni i wartości rocznej nie niższej niż 2 mln złotych brutto i przedstawi wykaz wykonanych usług z podaniem ich rodzaju, wartości, dat wykonania i odbiorców oraz załączy dokument potwierdzający, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
W przypadku złożenia przez Wykonawców dokumentów zawierających dane w innych walutach niż złoty polski, Zamawiający, jako kurs przeliczeniowy waluty przyjmie średni kurs NBP ogłoszony i obowiązujący w dniu wszczęcia postępowania o udzielenie niniejszego zamówienia (zamieszczenia ogłoszenia o niniejszym zamówieniu).
1.3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia;
Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że będzie dysponował:
a) co najmniej dwoma środkami transportu (samochody dostawcze) posiadającymi decyzję/opinię Państwowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzającą dopuszczenie ich do przewozu posiłków;
b) osobą kierownika, odpowiedzialną za zarządzanie zespołem pracowników realizujących usługi żywieniowe, posiadającego minimum 5-letnie doświadczenie w kierowaniu zespołem osobowym w kuchni świadczącej usługi żywienia zbiorowego;
c) osobą dietetyka z min. 3-letnim doświadczeniem, posiadającego kwalifikacje zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 20 lipca 2011 r. w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami;
oraz złoży oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień.
Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków dotyczących wiedzy i doświadczenia, potencjału technicznego, osób zdolnych do wykonania zamówienia, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych art.26 ust. 2b ustawy Pzp, zobowiązany jest oprócz oświadczeń i dokumentów wymienionych w punktach 1-7 dodatkowo udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.

III.2.4)Informacje o zamówieniach zastrzeżonych

III.3)Specyficzne warunki dotyczące zamówień na usługi

III.3.1)Informacje dotyczące określonego zawodu

Świadczenie usługi zastrzeżone jest dla określonego zawodu: nie

III.3.2)Osoby odpowiedzialne za wykonanie usługi

Osoby prawne powinny wskazać nazwiska oraz kwalifikacje zawodowe osób odpowiedzialnych za wykonanie usługi: nie

Sekcja IV: Procedura

IV.1)Rodzaj procedury

IV.1.1)Rodzaj procedury

Otwarta

IV.1.2)Ograniczenie liczby wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do składania ofert lub do udziału

IV.1.3)Zmniejszenie liczby wykonawców podczas negocjacji lub dialogu

IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia

IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia

Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów kryteria określone poniżej

1. Cena. Waga 82

2. Jakość usługi. Waga 3

3. Doświadczenie wykonawcy. Waga 15

IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej

Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie

IV.3)Informacje administracyjne

IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą:

DZP.382.3.2015

IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia

nie

IV.3.3)Warunki otrzymania specyfikacji, dokumentów dodatkowych lub dokumentu opisowego

Dokumenty odpłatne: nie

IV.3.4)Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu

24.7.2015 - 11:00

IV.3.5)Data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału zakwalifikowanym kandydatom

IV.3.6)Języki, w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu

polski.

IV.3.7)Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą

Okres w miesiącach: 60 (od ustalonej daty składania ofert)

IV.3.8)Warunki otwarcia ofert

Data: 24.7.2015 - 11:30
Osoby upoważnione do obecności podczas otwarcia ofert: nie

Sekcja VI: Informacje uzupełniające

VI.1)Informacje o powtarzającym się charakterze zamówienia

Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: nie

VI.2)Informacje o funduszach Unii Europejskiej

Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

VI.3)Informacje dodatkowe

1. Zakazuje się zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, chyba że Zamawiający przewidział możliwość dokonania takiej zmiany w ogłoszeniu o zamówieniu lub specyfikacji istotnych warunków zamówienia oraz określił warunki takiej zmiany (art. 144 ust.1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych tj. Dz.U. z 2013 r. poz. 907 z póz. zm.).
2. Strony postanawiają, iż dokonają w formie pisemnego aneksu zmiany wynagrodzenia w wypadku wystąpienia którejkolwiek ze zmian przepisów wskazanych w art. 142 ust, 5 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych, tj. zmiany:
2.1. stawki podatku od towarów i usług,
2.2. wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie art. 2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę,
2.3. zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne.
2.4. Zmiana wysokości wynagrodzenia obowiązywać będzie od dnia wejścia w życie zmian o których mowa w punkcie 2.
3. W wypadku zmiany, o której mowa w pkt. 2.1 wartość netto wynagrodzenia Wykonawcy nie zmieni się, a określona w aneksie wartość brutto wynagrodzenia zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów.
4. W przypadku zmiany, o której mowa w punkcie 2.2 wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu Wykonawcy wynikającą ze zwiększenia wynagrodzeń osób bezpośrednio wykonujących zamówienie do wysokości zmienionego minimalnego wynagrodzenia, z uwzględnieniem wszystkich obciążeń publicznoprawnych od kwoty wzrostu minimalnego wynagrodzenia.
5. W przypadku zmiany, o którym mowa punkcie 2.3 wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu Wykonawcy, jaką będzie on zobowiązany dodatkowo ponieść w celu uwzględnienia tej zmiany, przy zachowaniu dotychczasowej kwoty netto wynagrodzenia osób bezpośrednio wykonujących zamówienie na rzecz Zamawiającego.
6. Za wyjątkiem sytuacji, o której mowa w punkcie 2.1, wprowadzenie zmian wysokości wynagrodzenia wymaga uprzedniego złożenia przez Wykonawcę oświadczenia o wysokości dodatkowych koszów wynikających z wprowadzenia zmian, o których mowa w punktach 2.2 i 2.3.

VI.4)Procedury odwoławcze

VI.4.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze

Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej
ul. Postępu 17a
02-676 Warszawa

VI.4.2)Składanie odwołań

Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: 1. Wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8, dlatego odwołanie przysługuje w pełnym zakresie (art. 180, ust. 1 pzp).
2. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodności z przepisami ustawy czynności Zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy.
3. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności Zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania.
4. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej, ul. Postępu 17a, 02-676 Warszawa.
5. Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia.
6. Odwołujący przesyła zamawiającemu kopię odwołania.
7. Wykonawca ma obowiązek wniesienia na konto UZP wpisu od odwołania do dnia upływu terminu do wniesienia odwołania.

VI.4.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań

VI.5)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:

23.6.2015

TI	Tytuł	Polska-Lubliniec: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
ND	Nr dokumentu	334694-2015
PD	Data publikacji	23/09/2015
OJ	Dz.U. S	184
TW	Miejscowość	LUBLINIEC
AU	Nazwa instytucji	Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr. Emila Cyrana
OL	Język oryginału	PL
HD	Nagłówek	- - Usługi - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta
CY	Kraj	PL
AA	Rodzaj instytucji	6 - Podmiot prawa publicznego
HA	EU Institution	-
DS	Dokument wysłany	18/09/2015
NC	Zamówienie	4 - Usługi
PR	Procedura	1 - Procedura otwarta
TD	Dokument	7 - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
RP	Legislacja	4 - Unia Europejska
TY	Rodzaj oferty	9 - Nie dotyczy
AC	Kryteria udzielenia zamówienia	2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie
PC	Kod CPV	55300000 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
OC	Pierwotny kod CPV	55300000 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
RC	Kod NUTS	PL224
IA	Adres internetowy (URL)	www.wsnlc.pl
DI	Podstawa prawna	Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE)

23/09/2015 S184 - - Usługi - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta

Polska-Lubliniec: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków

2015/S 184-334694

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Usługi

Dyrektywa 2004/18/WE

Sekcja I: Instytucja zamawiająca

I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe

Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr. Emila Cyrana
ul. Grunwaldzka 48
Osoba do kontaktów: Danuta Łukasik
42-700 Lubliniec
Polska
Tel.: +48 343532819
E-mail: zp_wsnlc@gazeta.pl
Faks: +48 343562880

Adresy internetowe:

Ogólny adres instytucji zamawiającej: www.wsnlc.pl

I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej

Podmiot prawa publicznego

I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności

Zdrowie

I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających

Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: nie

Sekcja II: Przedmiot zamówienia

II.1)Opis

II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu

Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala, z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem.

II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług

Kod NUTS PL224

II.1.3)Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)

II.1.4)Krótki opis zamówienia lub zakupu

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi gastronomicznej w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem.
2. W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
A. Świadczenia usługi gastronomicznej w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych obejmujących swoim zakresem:
1) zakupienie i magazynowanie produktów żywnościowych,
2) planowanie i rozpisywanie diet zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego w Szpitalach,
3) przygotowanie posiłków, składających się na całodzienne żywienie pacjentów (śniadania, obiady i kolacje) w ilości ok. 750 075 osobodni w okresie trwania umowy (dziennie średnio 685 osoby x 3 x 365 dni),
4) transport posiłków i czystych naczyń na oddziały Szpitala,
5) dostarczanie do kuchenek oddziałowych pożywienia z wykorzystaniem zastawy Wykonawcy – naczynia i sztućce posiadające atest PZH oraz znak dopuszczający kontakt z gorącą żywnością, odporne na temperaturę, przebarwienia i zarysowania, dostosowane do zmywania w zmywarkach automatycznych, zapewniające estetykę i higienę podawania posiłków,
6) transport brudnych naczyń i odpadów pokonsumpcyjnych z oddziałów do zmywalni centralnej kuchni,
7) mycie i dezynfekcja naczyń i innego sprzętu używanego w przygotowaniu i dystrybucji posiłków w zmywalni centralnej kuchni.
8) Szacunkowa ilość posiłków podana jest w załączniku nr 1a do SIWZ – „Formularz cenowy”.
9) Szczegółowe wymagania dotyczące przygotowywania i dostarczania posiłków, rodzajów diet zostały przedstawione w załączniku nr 8, natomiast wykaz oddziałów Szpitala wraz z ilością osobodni hospitalizowanych pacjentów w 2014r. przedstawiony został w załącznikach nr 9 i 9a do niniejszej specyfikacji.
B. Dzierżawy pomieszczeń i wyposażenia kuchni znajdującej się na terenie Szpitala.
1) W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do dzierżawy kuchni wraz z wyposażeniem, parkiem maszynowym i sprzętem stanowiącym własność Zamawiającego, ich eksploatacji, konserwacji i naprawy.
2) Wysokość czynszu dzierżawy ustalona została na kwotę netto łącznie 20.000,00 zł (słownie: dwadzieścia tysięcy złotych), w tym dzierżawa budynku 19.000,00 zł, dzierżawa sprzętu 1.000,00 PLN. Do wymienionej kwoty doliczony zostanie podatek od towarów i usług VAT.
3) Szczegółowy opis pomieszczeń kuchni będących przedmiotem dzierżawy wraz z przynależnym jej wyposażeniem, parkiem maszynowym i sprzętem, informacje na temat wyposażenia kuchenek oddziałowych oraz informacje o obowiązkach dzierżawcy zostały przedstawione w załączniku Nr 10 – „Charakterystyka obiektu” do niniejszej specyfikacji.
4) Obecny sprzęt i wyposażenie nie jest wystarczające do przygotowania ilości posiłków przewidzianych przez Zamawiającego. Wykonawca, na potrzeby umowy, we własnym zakresie, dokona zakupu sprzętu i urządzeń, niezbędnych do prawidłowej realizacji umowy.
a. Wykonawca na czas realizacji umowy zobowiązany jest do zapewnienia wyposażenia wymienionego w załączniku nr 11, począwszy od pierwszego dnia świadczenia usługi.
b. Wykonawca zobowiązany jest do zakupu myjącej maszyny tunelowej (taśmowej – zapewniającej mycie także termoportów), w okresie do 90 dni od rozpoczęcia świadczenia usługi. Zamawiający dopuszcza, aby maszyna była używana, ale nie starsza niż 3-4 lata (ocena na podstawie tabliczki znamionowej, paszportu, faktury, zakupu lub innego dokumentu będącego podstawą do ustalenia wieku maszyny). Maszyna musi umożliwiać zmywanie w trzech fazach: mycie (min. 60 stopni Celsjusza), wyparzanie i suszenie (min. 85 stopni Celsjusza) i musi być przystosowana do mycia naczyń, pojemników GN i termoportów.
c. Zakupiony sprzęt i urządzenia, po zakończeniu umowy, pozostaną własnością Wykonawcy.
5) W okresie obowiązywania umowy Wykonawca ponosić będzie wszelkie koszty związane z eksploatacją, konserwacją, remontami bieżącymi i ubezpieczeniem budynku kuchni, pomieszczeń oraz urządzeń i wyposażenia będących przedmiotem dzierżawy. Zakres ubezpieczenia określony jest we wzorze umowy (§10 pkt 3).

II.1.5)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

55300000

II.1.6)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)

Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie

II.2)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)

II.2.1)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)

Wartość: 7 979 297,85 PLN
Łącznie z VAT. Stawka VAT (%) 8

Sekcja IV: Procedura

IV.1)Rodzaj procedury

IV.1.1)Rodzaj procedury

Otwarta

IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia

IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia

Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów
1. Cena. Waga 82
2. Jakość usługi. Waga 3
3. Doświadczenie wykonawcy. Waga 15

IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej

Wykorzystano aukcję elektroniczną: nie

IV.3)Informacje administracyjne

IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą

DZP.382.3.2015

IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu

Numer ogłoszenia w Dz.U.: 2015/S 122-223379 z dnia 27.6.2015

Sekcja V: Udzielenie zamówienia

V.1)Data decyzji o udzieleniu zamówienia:

17.9.2015

V.2)Informacje o ofertach

Liczba otrzymanych ofert: 7

V.3)Nazwa i adres wykonawcy, na rzecz którego została wydana decyzja o udzieleniu zamówienia

Impel Catering „Company” Sp. z o.o. Sp.K.
ul. Ślężna 118
53-111 Wrocław

V.4)Informacje na temat wartości zamówienia

Początkowa szacunkowa całkowita wartość zamówienia:
Wartość: 8 955 895,50 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 7 979 297,85 PLN
Łącznie z VAT. Stawka VAT (%) 8

V.5)Informacje na temat podwykonawstwa

Przewidywane jest zlecenie podwykonawstwa w ramach zamówienia: nie

Sekcja VI: Informacje uzupełniające

VI.1)Informacje o funduszach Unii Europejskiej

Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

VI.2)Informacje dodatkowe:

VI.3)Procedury odwoławcze

VI.3.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze

Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej
ul. Postępu 17a
02-676 Warszawa

VI.3.2)Składanie odwołań

VI.3.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań

VI.4)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:

18.9.2015