Świadczenie usług polegających na przygotowywaniu i wydawaniu gorących posiłków osobom objętym opieką przez Ośrodek Pomocy Społecznej - Śródmieście. - pl-gliwice: usługi podawania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: 1. posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzane z pełnowartościowych produktów, zapewniać nie mniej niż 800 kcal w tym a. białko stanowić ma – ok. 15 % posiłku, b. węglowodany stanowić mają – ok. 50 55 % posiłku, c. tłuszcze stanowić mają – ok. 30 35 % posiłku. 2. termin realizacji zamówienia od 1.7.2011 do 30.6.2013 r. 3. posiłek musi się składać z gorącej pożywnej zupy w ilości 500 ml + wkładka (kiełbasa, mięso) i pieczywa lub gorącego dania oraz odpowiadać normom żywieniowym obowiązującym w punktach zbiorowego żywienia. 4. posiłki będą wydawane bez przerwy przez wszystkie dni tygodnia w ciągu całego roku, od poniedziałku do piątku w godzinach 11 00 15 00 oraz w soboty i niedziele w godzinach 11 00 14 00. w dni świąteczne ustawowo wolne istnieje możliwość zastąpienia gorącego posiłku suchym prowiantem odpowiadającym wartością kaloryczną i ceną gorącym posiłkom. 5. wydawane posiłki muszą być gorące i podane w odpowiednich i czystych naczyniach. 6. osoby korzystające z posiłku muszą mieć zapewnioną możliwość spożycia posiłku na miejscu, przy stole w pozycji siedzącej. warunki lokalowe umożliwią spożycie jednorazowo posiłku przez minimum 50 osób. 7. w wyjątkowych przypadkach (np. choroba osoby uprawnionej) należy umożliwić wydanie posiłku „na wynos” w naczyniach osoby korzystającej z posiłku. 8. wydawanie posiłków będzie odbywać się w punkcie usytuowanym w gliwicach w zasięgu terytorialnym „śródmieście” określonym przez zamawiającego – załącznik nr 5 siwz. 9. dziennie będzie wydawanych maksymalnie 150 posiłków. 10. zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości posiłków w zależności od potrzeb. 11. zmianę w ilości wydawanych posiłków zamawiający będzie zgłaszał najpóźniej do godziny 9 00 w dniu wydawania. 12. wykonawca zobowiązuje się do realizowania przedmiotu zamówienia wyłącznie w formie gorących posiłków lub w wymienionych przypadkach suchego prowiantu – bez możliwości zamiany na gotówkę. 13. wykonawca zobowiązuje się do wydawania posiłków wyłącznie osobom uprawnionym legitymującym się dowodem tożsamości lub upoważnieniem potwierdzonym przez pracownika socjalnego tutejszego ośrodka. 14. zamawiający będzie uiszczał opłatę tylko za faktycznie wydane posiłki, których odbiór potwierdzony zostanie przez osobę uprawnioną. 15. wykonawca zobowiązuje się do zachowania w tajemnicy uzyskanych informacji na temat podopiecznych ops w gliwicach. ii.1.6)