Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjum z terenu gminy Sieradz w roku szkolnym 2012/2013

Sieradz: Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjum z terenu gminy Sieradz w roku szkolnym 2012/2013


Numer ogłoszenia: 252734 - 2012; data zamieszczenia: 16.07.2012

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Sieradzu , ul. Armii Krajowej 5, 98-200 Sieradz, woj. łódzkie, tel. 43 827 60 27, faks 43 827 60 27.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  bip-gops.ugsieradz.com.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjum z terenu gminy Sieradz w roku szkolnym 2012/2013.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
dostawy.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjum z terenu gminy Sieradz w roku szkolnym 2012/2013. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został opisany w załączniku nr 1 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.89.42.10-6.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
tak, liczba części: 3.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 27.06.2013.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie przewiduje wnoszenia wadium

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, jeżeli Wykonawca posiada wdrożony System Analizy Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli (HACCP)

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek posiadania wiedzy i doświadczenia, jeżeli Wykonawca w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, wykaże się wykonaniem (dla każdego zadania odrębnie) : a) Zadanie I co najmniej jednego zamówienie o charakterze żywienia zbiorowego i wartości co najmniej 30000,00 zł łącznie. b) Zadanie II co najmniej jednego zamówienie o charakterze żywienia zbiorowego i wartości co najmniej 10000,00 zł łącznie. c) Zadanie III co najmniej jednego zamówienie o charakterze żywienia zbiorowego i wartości co najmniej 50000,00 zł łącznie Uwaga: W przypadku składania ofert na więcej niż jedno zadanie, Wykonawca musi wykazać się posiadaniem wiedzy i doświadczenia, dysponowaniem odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia odrębnym dla każdego zadania.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, jeżeli Wykonawca wykaże się dysponowaniem (dla każdego zadania odrębnie) : a) Zadanie I - co najmniej jednym środkiem transportu do realizacji zamówienia w zakresie dostawy posiłków oraz dysponuje co najmniej 2 osobami posiadającym uprawnienia i kwalifikacje w zakresie przestrzegania zasad higieny, wymagane od osób biorących udział w procesie produkcji i obrocie żywnością. b) Zadanie II - co najmniej jednym środkiem transportu do realizacji zamówienia w zakresie dostawy posiłków oraz dysponuje co najmniej 2 osobami posiadającym uprawnienia i kwalifikacje w zakresie przestrzegania zasad higieny, wymagane od osób biorących udział w procesie produkcji i obrocie żywnością. c) Zadanie III - co najmniej jednym środkiem transportu do realizacji zamówienia w zakresie dostawy posiłków oraz dysponuje co najmniej 2 osobami posiadającym uprawnienia i kwalifikacje w zakresie przestrzegania zasad higieny, wymagane od osób biorących udział w procesie produkcji i obrocie żywnością. Uwaga: W przypadku składania ofert na więcej niż jedno zadanie, Wykonawca musi wykazać się posiadaniem wiedzy i doświadczenia, dysponowaniem odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia odrębnym dla każdego zadania.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, jeżeli Wykonawca wykaże się dysponowaniem (dla każdego zadania odrębnie) : a) Zadanie I - co najmniej jednym środkiem transportu do realizacji zamówienia w zakresie dostawy posiłków oraz dysponuje co najmniej 2 osobami posiadającym uprawnienia i kwalifikacje w zakresie przestrzegania zasad higieny, wymagane od osób biorących udział w procesie produkcji i obrocie żywnością. b) Zadanie II - co najmniej jednym środkiem transportu do realizacji zamówienia w zakresie dostawy posiłków oraz dysponuje co najmniej 2 osobami posiadającym uprawnienia i kwalifikacje w zakresie przestrzegania zasad higieny, wymagane od osób biorących udział w procesie produkcji i obrocie żywnością. c) Zadanie III - co najmniej jednym środkiem transportu do realizacji zamówienia w zakresie dostawy posiłków oraz dysponuje co najmniej 2 osobami posiadającym uprawnienia i kwalifikacje w zakresie przestrzegania zasad higieny, wymagane od osób biorących udział w procesie produkcji i obrocie żywnością. Uwaga: W przypadku składania ofert na więcej niż jedno zadanie, Wykonawca musi wykazać się posiadaniem wiedzy i doświadczenia, dysponowaniem odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia odrębnym dla każdego zadania.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie stawia szczegółowych warunków w zakresie spełniania warunku dotyczącego sytuacji ekonomicznej i finansowej Wykonawcy

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie
  • wykaz narządzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami
  • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami
  • oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
  • wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na potencjał innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1.Oświadczenie o spełnianiu warunków z art. 22 ust. 1 ustawy - Prawo zamówień publicznych (załącznik nr 5 do SIWZ) 2.Oświadczenie potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu (załącznik nr 7 do SIWZ), 3.Oświadczenie, potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu (załącznik nr 8 do SIWZ), 4. Dokument z Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego potwierdzający wdrożony systemu HACCP

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
nie

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
bip-gops.ugsieradz.com.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Sieradzu ul. Armii Krajowej 5 98-200 Sieradz.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
27.07.2012 godzina 10:00, miejsce: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Sieradzu ul. Armii Krajowej 5 98-200 Sieradz pok. Nr 12.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie

ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH

CZĘŚĆ Nr:
1
NAZWA:
Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla uczniów Szkoły Podstawowej w Dąbrowie Wielkiej w roku szkolnym 2012/2013.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  1. Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla około 40 uczniów Szkoły Podstawowej w Dąbrowie Wielkiej w roku szkolnym 2012/2013. 2. Wykonawca jest zobowiązany dostarczać posiłki w specjalnych termosach służących do przewozu żywności, które spełniają wszelkie wymogi sanitarno-higieniczne. Ponadto musi posiadać pojazd do przewozu żywności dopuszczony do ruchu na podstawie aktualnej zgody sanepidu. Powyższe należy udokumentować decyzją o dopuszczeniu pojazdu w zakresie przewozu posiłków obiadowych w opakowaniach transportowych. 3. Wykonawca musi posiadać aktualną umowę na odbiór i unieszkodliwienie odpadów pokonsumpcyjnych. 4. Zakres zamówienia obejmuje przygotowanie, dostawę i wydawanie posiłku w szkole w dni nauki szkolnej w godzinach od 10.45 do 11.00. 5. Posiłki należy wydawać w naczyniach jednorazowych wraz ze sztućcami. 6. Zamawiający w placówce oświatowej udostępni Wykonawcy pomieszczenie kuchenne wraz z urządzeniami zaplecza kuchennego. Wykonawca jest zobowiązany do posprzątania po wydaniu posiłku. 7. Wydawanie posiłków powinno przebiegać w sposób umożliwiający zachowanie godności klienta. 8. Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia. Wszystkie zmiany w jadłospisie sugerowane Zamawiającemu będą wiążące dla Wykonawcy. 9. Posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia. Muszą być urozmaicone o wysokiej wartości odżywczej , atrakcyjne pod względem organoleptycznym, sporządzone wg zasad Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. 10. Obiad powinien składać się z zupy z wkładką mięsną z dodatkiem pieczywa lub drugiego dania. Zupa z wkładką może występować raz w tygodniu. 11. Sposób przygotowania obiadu: a) zupy należy przygotowywać na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika, zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach; b) doprawianie zup nisko tłuszczową śmietaną lub mlekiem, albo masłem czy mąką, sporadycznie zasmażką; c) drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, drób- zamiennie), produktów bogatych we węglowodany złożone (ziemniaki, kasze, kluski- zamiennie) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane- zamiennie) plus kompot. 12. Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki o charakterze prozdrowotnym poprzez: stosowanie tłuszczów roślinnych, - ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych, - umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego, -stosowanie mięsa drobiowego, -stosowanie ryb, -umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli,- duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych. 13. Dostarczane posiłki muszą być gorące. 14. Posiłki wydawane będą po okazaniu imiennej listy sporządzonej przez pracownika Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej. 15. Wymaga się bezwzględnego przestrzegania przepisów higieniczno -sanitarnych podczas przygotowywania, transportu, wydawania posiłków oraz po ich wydaniu. 16. Zamawiający zastrzega, że ilość wydawanych posiłków może ulec zmianie o czym poinformuje Wykonawcę na 2 dni przed planowaną zmianą. 17. W cenie posiłku powinien zawierać się koszt jego przygotowania, dostawy i wydania. 18. W okresach comiesięcznych dostawa ciepłych posiłków rozliczana będzie przez Wykonawcę, zgodnie z przekazaną do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej fakturą VAT oraz załączoną imienną listą osób, którzy skorzystali z tej formy pomocy w danym miesiącu podpisaną przez dyrektora szkoły. 19. Zaleca się aby Wykonawca dokonał wizji lokalnej lokalu, w którym będą przygotowywane i wydawane posiłki oraz aby dokonał wizji lokalnej tras, którymi posiłki będą dostarczane do szkół na terenie gminy. 20. Wizji lokalnej Wykonawca dokonuje na własny koszt i ryzyko w celu uzyskania informacji, które mogą być konieczne do przygotowania ofert. 21.Złożenie przez Wykonawcę fałszywych lub stwierdzających nieprawdę dokumentów lub nierzetelnych oświadczeń mających istotne znaczenie dla prowadzonego postępowania spowoduje wykluczenie Wykonawcy z dalszego postępowania..

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.89.42.10-6.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Zakończenie: 27.06.2013.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
2
NAZWA:
Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla uczniów Szkoły Podstawowej w Kłocku w roku szkolnym 2012/2013.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  1. Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla około 17 uczniów Szkoły Podstawowej w Kłocku w roku szkolnym 2012/2013. 2. Wykonawca jest zobowiązany dostarczać posiłki w specjalnych termosach służących do przewozu żywności, które spełniają wszelkie wymogi sanitarno-higieniczne. Ponadto musi posiadać pojazd do przewozu żywności dopuszczony do ruchu na podstawie aktualnej zgody sanepidu. Powyższe należy udokumentować decyzją o dopuszczeniu pojazdu w zakresie przewozu posiłków obiadowych w opakowaniach transportowych. 3. Wykonawca musi posiadać aktualną umowę na odbiór i unieszkodliwienie odpadów pokonsumpcyjnych. 4. Zakres zamówienia obejmuje przygotowanie, dostawę i wydawanie posiłku w szkole w dni nauki szkolnej w godzinach od 11.15 do 11.30. 5. Posiłki należy wydawać w naczyniach jednorazowych wraz ze sztućcami. 6. Zamawiający w placówce oświatowej udostępni Wykonawcy pomieszczenie kuchenne wraz z urządzeniami zaplecza kuchennego. Wykonawca jest zobowiązany do posprzątania po wydaniu posiłku. 7. Wydawanie posiłków powinno przebiegać w sposób umożliwiający zachowanie godności klienta. 8. Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia. Wszystkie zmiany w jadłospisie sugerowane Zamawiającemu będą wiążące dla Wykonawcy. 9. Posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia. Muszą być urozmaicone o wysokiej wartości odżywczej , atrakcyjne pod względem organoleptycznym, sporządzone wg zasad Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. 10. Obiad powinien składać się z zupy z wkładką mięsną z dodatkiem pieczywa lub drugiego dania. Zupa z wkładką może występować raz w tygodniu. 11. Sposób przygotowania obiadu: a) zupy należy przygotowywać na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika, zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach; b) doprawianie zup nisko tłuszczową śmietaną lub mlekiem, albo masłem czy mąką, sporadycznie zasmażką; c) drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, drób- zamiennie), produktów bogatych we węglowodany złożone (ziemniaki, kasze, kluski- zamiennie) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane- zamiennie) plus kompot. 12. Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki o charakterze prozdrowotnym poprzez: stosowanie tłuszczów roślinnych, - ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych, - umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego, -stosowanie mięsa drobiowego, -stosowanie ryb, -umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli,- duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych. 13. Dostarczane posiłki muszą być gorące. 14. Posiłki wydawane będą po okazaniu imiennej listy sporządzonej przez pracownika Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej. 15.Wymaga się bezwzględnego przestrzegania przepisów higieniczno -sanitarnych podczas przygotowywania, transportu, wydawania posiłków oraz po ich wydaniu. 16. Zamawiający zastrzega, że ilość wydawanych posiłków może ulec zmianie o czym poinformuje Wykonawcę na 2 dni przed planowaną zmianą. 17. W cenie posiłku powinien zawierać się koszt jego przygotowania, dostawy i wydania. 18. W okresach comiesięcznych dostawa ciepłych posiłków rozliczana będzie przez Wykonawcę, zgodnie z przekazaną do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej fakturą VAT oraz załączoną imienną listą osób, którzy skorzystali z tej formy pomocy w danym miesiącu podpisaną przez dyrektora szkoły. 19. Zaleca się aby Wykonawca dokonał wizji lokalnej lokalu, w którym będą przygotowywane i wydawane posiłki oraz aby dokonał wizji lokalnej tras, którymi posiłki będą dostarczane do szkół na terenie gminy. 20. Wizji lokalnej Wykonawca dokonuje na własny koszt i ryzyko w celu uzyskania informacji, które mogą być konieczne do przygotowania ofert. 21. Złożenie przez Wykonawcę fałszywych lub stwierdzających nieprawdę dokumentów lub nierzetelnych oświadczeń mających istotne znaczenie dla prowadzonego postępowania spowoduje wykluczenie Wykonawcy z dalszego postępowania..

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.89.42.10-6.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Zakończenie: 27.06.2013.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
3
NAZWA:
Przygotowanie i9 dostawa gorącego posilku dla uczniów Publicznego Gimnazjum Gminy Sieradz w roku szkolnym 2012/2013.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  1. Przygotowanie i dostawa gorącego posiłku dla około 75 uczniów Publicznego Gimnazjum Gminy Sieradz mieszczącego się przy ul. Armii Krajowej nr 5 w Sieradzu w roku szkolnym 2012/2013. 2. Wykonawca jest zobowiązany dostarczać posiłki w specjalnych termosach służących do przewozu żywności, które spełniają wszelkie wymogi sanitarno-higieniczne. Ponadto musi posiadać pojazd do przewozu żywności dopuszczony do ruchu na podstawie aktualnej zgody sanepidu. Powyższe należy udokumentować decyzją o dopuszczeniu pojazdu w zakresie przewozu posiłków obiadowych w opakowaniach transportowych. 3. Wykonawca musi posiadać aktualną umowę na odbiór i unieszkodliwienie odpadów pokonsumpcyjnych. 4. Zakres zamówienia obejmuje przygotowanie, dostawę i wydawanie posiłku w szkole w dni nauki szkolnej w godzinach od 12.25 do 13.40. 5.Wykonawca zapewni na własny koszt naczynia wymagane do spożycia posiłków tj. talerze, sztućce, szklanki oraz zadba o ich utrzymanie w czystości i sterylizację oraz potrzebny do tego sprzęt zgodnie z obowiązującymi przepisami. 6. Zamawiający w placówce oświatowej udostępni Wykonawcy pomieszczenie kuchenne wraz z urządzeniami zaplecza kuchennego. Wykonawca jest zobowiązany do wyposażenia pomieszczenia w szafę przelotową. 7. Wykonawca jest zobowiązany do posprzątania po wydaniu posiłku i w związku z tym będzie miał do dyspozycji sprzęt kuchenny (zmywarka do naczyń), będący w wyposażeniu palcówki oświatowej. 8. Wydawanie posiłków powinno przebiegać w sposób umożliwiający zachowanie godności klienta. 9. Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia. Wszystkie zmiany w jadłospisie sugerowane Zamawiającemu będą wiążące dla Wykonawcy. 10. Posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia. Muszą być urozmaicone o wysokiej wartości odżywczej , atrakcyjne pod względem organoleptycznym, sporządzone wg zasad Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. 11. Obiad powinien składać się z zupy z wkładką mięsną z dodatkiem pieczywa lub drugiego dania. Zupa z wkładką może występować raz w tygodniu. 12. Sposób przygotowania obiadu: a) zupy należy przygotowywać na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika, zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach; b) doprawianie zup nisko tłuszczową śmietaną lub mlekiem, albo masłem czy mąką, sporadycznie zasmażką; c) drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, drób- zamiennie), produktów bogatych we węglowodany złożone (ziemniaki, kasze, kluski- zamiennie) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane- zamiennie) plus kompot. 13. Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki o charakterze prozdrowotnym poprzez: stosowanie tłuszczów roślinnych, - ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych, - umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego, -stosowanie mięsa drobiowego, -stosowanie ryb, -umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli,- duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych. 14. Dostarczane posiłki muszą być gorące. 15. Posiłki wydawane będą po okazaniu imiennej listy sporządzonej przez pracownika Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej. 16. Wymaga się bezwzględnego przestrzegania przepisów higieniczno -sanitarnych podczas przygotowywania, transportu, wydawania posiłków oraz po ich wydaniu. 17. Zamawiający zastrzega, że ilość wydawanych posiłków może ulec zmianie o czym poinformuje Wykonawcę na 2 dni przed planowaną zmianą. 18. W cenie posiłku powinien zawierać się koszt jego przygotowania, dostawy i wydania. 19. W okresach comiesięcznych dostawa ciepłych posiłków rozliczana będzie przez Wykonawcę, zgodnie z przekazaną do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej fakturą VAT oraz załączoną imienną listą osób, którzy skorzystali z tej formy pomocy w danym miesiącu podpisaną przez dyrektora szkoły. 20. Zaleca się aby Wykonawca dokonał wizji lokalnej lokalu, w którym będą przygotowywane i wydawane posiłki oraz aby dokonał wizji lokalnej tras, którymi posiłki będą dostarczane do szkół na terenie gminy. 21. Wizji lokalnej Wykonawca dokonuje na własny koszt i ryzyko w celu uzyskania informacji, które mogą być konieczne do przygotowania ofert. 22. Złożenie przez Wykonawcę fałszywych lub stwierdzających nieprawdę dokumentów lub nierzetelnych oświadczeń mających istotne znaczenie dla prowadzonego postępowania spowoduje wykluczenie Wykonawcy z dalszego postępowania..

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.89.42.10-6.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Zakończenie: 27.06.2013.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.