usługa szkoleniowa Kucharz

Sandomierz: usługa szkoleniowa Kucharz


Numer ogłoszenia: 253580 - 2010; data zamieszczenia: 17.08.2010

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy w Sandomierzu , ul. Mickiewicza 34, 27-600 Sandomierz, woj. świętokrzyskie, tel. 015 6441442, faks 015 6441505.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
usługa szkoleniowa Kucharz.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
w programie szkolenia zawarte muszą być elementy standardów kwalifikacji zawodowych i modułowych programów szkoleń dostępnych w bazach danych prowadzonych przez Ministra Pracy i Polityki Społecznej znajdujących się na stronie internetowej www.standardyiszkolenia.gov.pl. Program szkolenia powinien obejmować minimum 150 godz. zajęć (w tym liczba godzin zajęć praktycznych minimum 70%) Minimalny zakres programu szkolenia powinien obejmować następujące zagadnienia: - podstawy żywienia człowieka, -samodzielne sporządzanie różnymi technikami potraw napojów i wyrobów garmażeryjnych z różnych grup surowców - organizowanie posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarno higienicznymi i zasadami BHP, - przechowywanie magazynowanie, zabezpieczenie przed zepsuciem surowców półproduktów oraz wyrobów kulinarnych - porcjowanie dekorowanie i ekspozycja wyrobów kulinarnych - planowanie posiłków i układanie menu - posługiwanie się narzędziami maszynami i urządzeniami do produkcji potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń -monitorowanie technologii gastronomicznej pod kątem występowania czynników zagrażających życiu i zdrowiu człowieka zgodnie z procedurami systemu HACCP Do przeprowadzenia zajęć praktycznych powinny być udostępnione uczestnikom szkolenia - naczynia kuchenne roboty kuchenne miksery sztućce kuchnie elektryczne lub gazowe urządzenia chłodnicze krajalnice szatkownice itp. 10 osób bezrobotnych z wykształceniem minimum podstawowym, preferowane zawodowe, średnie, kierunkowe lub doświadczenie w zawodzie, z brakiem przeciwwskazań zdrowotnych i sanitarno - epidemiologicznych do wykonywania zawodu. wymaga się aby szkolenie realizowane było według planu nauczania obejmującego nie mniej niż 30 godzin zegarowych w tygodniu (zgodnie z art. 40 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004r o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. z 2008r Nr 69 poz. 415 ze zm) (przez tydzień należy rozumieć 7 kolejnych dni kalendarzowych poczynając od pierwszego dnia szkolenia); za godzinę zegarową kursu należy uznać 60 minut, które obejmują zajęcia edukacyjne liczące 45 minut oraz przerwę liczącą 15 minut (długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny) dot. zajęć teoretycznych 60 min w przypadku zajęć praktycznych realizacja zajęć od poniedziałku do piątku (z wyłączeniem sobót, niedziel oraz świąt) godziny organizowania zajęć rozpoczęcie zajęć nie wcześniej niż o 8:00 zakończenie zajęć nie później niż o 18:00 zajęcia teoretyczne: Sandomierz (w przypadku gdy jednostka szkoląca nie posiada własnego lokalu w Sandomierzu, należy dołączyć dokument potwierdzający prawo do dysponowania lokalem umożliwiający przeprowadzenie zajęć) zajęcia praktyczne: Sandomierz Ubezpieczenie uczestników szkolenia od nieszczęśliwych wypadków stanowi wkład własny instytucji szkoleniowej i nie ma wpływu na koszt szkolenia ogółem. Zajęcia powinny być prowadzone przez imiennie wskazanych wykładowców o odpowiednich kwalifikacjach, spełniających wymogi przewidziane w odrębnych przepisach. Szkolenie powinno się zakończyć sprawdzianem nabytej wiedzy i umiejętności i uzyskaniem odpowiedniego dokumentu, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r. w/s uzyskiwania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności, kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych. Wykonawca po pozytywnym zakończeniu szkolenia wyda uczestnikom: - zaświadczenie o ukończeniu szkolenia Kucharz - zaświadczenie o ukończeniu seminarium HACCAP - zaświadczenie o ukończeniu seminarium Bezpieczeństwo i higiena pracy na stanowiskach robotniczych sale wykładowe powinny spełniać wymogi bezpieczeństwa, akustyczne, oświetleniowe, grzewcze z odpowiednią liczbą stołów i krzeseł; musi być zaplecze sanitarne; zajęcia powinny być prowadzone w salach dydaktycznych wyposażonych w odpowiednie oprzyrządowanie techniczne; Każdy z uczestników kursu powinien otrzymać długopis, notatnik oraz materiały szkoleniowe, które powinny zawierać niezbędny zakres wiadomości z zakresu programu szkolenia. Materiały dydaktyczne po zakończeniu szkolenia przechodzą na własność uczestników kursu. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia odbywania szkolenia zgodnie z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy na podstawie Rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 26 września1997r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz.U. z 2003r. Nr 169 poz.1650 z późn. zm.) Każdy z uczestników kursu powinien mieć zapewnione napoje (kawa, herbata, woda mineralna) oraz ciastka..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.53.00.00-8.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 2.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
nie dotyczy

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Ocena spełniania warunku będzie dokonywana na podstawie: -aktualnego zaświadczenia o wpisie do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez właściwy miejscowo Wojewódzki Urząd Pracy,

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • 2Posiadanie niezbędnej wiedzy i doświadczenia w zakresie realizacji przedmiotu zamówienia Ocena spełnienia warunku będzie dokonana na podstawie wykazu wykonanych, usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia jest krótszy w tym okresie, odpowiadających swoją tematyką i wartością usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia z podaniem ich wartości, ilości przeszkolonych osób, dat wykonania, odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługa została wykonana należycie. Warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli wykonawca wykaże co najmniej jedno szkolenie grupowe w ciągu ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert w zakresie zgodnym z przedmiotem zamówienia.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • 3Dysponowanie odpowiednim potencjałem technicznym Ocena spełnienia warunku będzie dokonana na podstawie informacji o warunkach lokalowych, BHP i dysponowaniu urządzeniami technicznymi.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • 4) Dysponowanie osobami zdolnymi do wykonania zamówienia Ocena spełnienia warunku będzie dokonana na podstawie imiennego wykazu osób które będą uczestniczyły w wykonywaniu zamówienia, zawierającego informację na temat ich kwalifikacji zawodowych, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami( umowy przedwstępne z wykładowcami lub inne zgodne z obowiązującymi prawem umowy).

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Warunek sytuacja ekonomiczna i finansowa - w niniejszym postępowaniu zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w tym zakresie.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY , USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM

W zakresie potwierdzenia, że oferowane dostawy, usługi lub roboty budowlane odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć:

• inne dokumenty

  formularz ofertowy ( załącznik nr 1); oświadczenie o spełnieniu wymogów określonych w art.22 ust. 1 (załącznik nr 2) wykaz wykonanych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia jest krótszy w tym okresie, odpowiadających swoją tematyką i wartością usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia z podaniem ich wartości, ilości przeszkolonych osób, dat wykonania, odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługa została wykonana należycie (załącznik nr 4) aktualne zaświadczenie o wpisie do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez właściwy miejscowo Wojewódzki Urząd Pracy zgodnie z art. 20 ust.1ustawy dnia 20 kwietnia 2004r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku Pracy (Dz. U. z 2008r. Nr 69 poz.415 z późn. zm.) - (oryginał lub kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem przez osobę/y uprawnione do reprezentowania wykonawcy); oświadczenie dot. warunków lokalowych, BHP i dysponowaniem urządzeniami technicznymi (załącznik nr 7) harmonogram zajęć (załącznik nr 1 do formularza ofertowego) program szkolenia (załącznik Nr 2 do formularza ofertowego) zawierający m.in. 1. nazwę i zakres szkolenia; 2. czas trwania i sposób organizacji szkolenia; 3. wymagania wstępne dla uczestników szkolenia; 4. cele szkolenia; 5. plan nauczania określający tematy zajęć edukacyjnych oraz ich wymiar z uwzględnieniem części teoretycznej i praktycznej; 6. treści szkolenia w zakresie poszczególnych zajęć edukacyjnych; 7. sposób sprawdzenia efektów szkolenia imienny wykaz osób które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia (załącznik nr 5) zawierający informacje na temat kwalifikacji zawodowych, doświadczenia a także zakresu realizowanych tematów wraz z kserokopiami dokumentów potwierdzających ich kwalifikacje zawodowe oraz informacje o podstawie do dysponowania tymi osobami (przedwstępne umowy z wykładowcami lub inne zgodne z obowiązującymi prawem umowy). oświadczenie o posiadaniu wymaganych uprawnień przez osoby które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia (załącznik Nr 6) oświadczenie o nie zaleganiu z opłacaniem podatków oraz składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne.(załącznik Nr 8) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia (załącznik nr 3) aktualny odpis z właściwego rejestru, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art.24 ust.1pkt.2 pzp. (oryginał lub kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem przez osobę/y uprawnione do reprezentowania wykonawcy) - w celu potwierdzenia umocowania osób do udzielenia pełnomocnictwa lub oświadczeń woli.

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, (oryginał lub kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem przez osobę/y uprawnione do reprezentowania wykonawcy) - w celu potwierdzenia umocowania osób do udzielenia pełnomocnictwa lub oświadczeń woli. wzór ankiety dla uczestników szkolenia, która ma służyć do oceny szkolenia; wzór dokumentu jaki otrzyma uczestnik po zakończeniu szkolenia; pełnomocnictwo określające jego zakres w przypadku, gdy wykonawcę reprezentuje pełnomocnik (oryginał lub kopia poświadczona za zgodność z oryginałem przez osobę/y uprawnione do reprezentowania wykonawcy); wzór umowy

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz dodatkowe kryteria i ich znaczenie:

• 1 - Cena - 75
• 2 - doświadczenie wykonawcy w realizacji szkoleń z zakresu odpowiadającego przedmiotowi zamówienia - 25

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

termin szkolenia, zmiana miejsca wykonania szkolenia, zmiana ilosci uczestników szkolenia, zmiana wykładowców, oraz wszelkie inne zmiany których nie można było przewidzeć a nie działają na szkode zamawiającego

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.pupsandomierz.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Powiatowy Urząd Pracy w Sandomierzu, ul. Mickiewicza 34, 27-600 Sandomierz.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
25.08.2010 godzina 12:00, miejsce: Powiatowy Urząd Pracy w Sandomierzu, ul. Mickiewicza 34, 27-600 Sandomierz.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie