ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH OBEJMUJĄCYCH PRZYGOTOWANIE POSIŁKÓW DLA WYCHOWANKÓW PLACÓWKI, A TAKŻE SYSTEMATYCZNE WYPOSAŻANIE ANEKSU MLECZNEGO W ARTYKUŁY SPOŻYWCZE WRAZ Z DOSTARCZANIEM DO PLACÓWKI W MAŁEJ CERKWICY.

Więcbork: ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH OBEJMUJĄCYCH PRZYGOTOWANIE POSIŁKÓW DLA WYCHOWANKÓW PLACÓWKI, A TAKŻE SYSTEMATYCZNE WYPOSAŻANIE ANEKSU MLECZNEGO W ARTYKUŁY SPOŻYWCZE WRAZ Z DOSTARCZANIEM DO PLACÓWKI W MAŁEJ CERKWICY.


Numer ogłoszenia: 294638 - 2011; data zamieszczenia: 19.09.2011

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Placówka Opiekuńczo-Wychowawcza Wielofunkcyjna , Aleja 600-lecia 9, 89-410 Więcbork, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 52 389 54 55, faks 52 389 54 55.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: jednostka organizacyjna powiatu.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH OBEJMUJĄCYCH PRZYGOTOWANIE POSIŁKÓW DLA WYCHOWANKÓW PLACÓWKI, A TAKŻE SYSTEMATYCZNE WYPOSAŻANIE ANEKSU MLECZNEGO W ARTYKUŁY SPOŻYWCZE WRAZ Z DOSTARCZANIEM DO PLACÓWKI W MAŁEJ CERKWICY..

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
W zakres usługi wchodzi: 1. Świadczenie usług cateringowych obejmujących przygotowanie posiłków i artykułów spożywczych do aneksu mlecznego oraz ich dostarczanie do siedziby Zamawiającego. 2. Całodzienne wyżywienie obejmuje 5 posiłków tj. I i II śniadanie; obiad składający się z dwóch dań + kompot; podwieczorek i kolacja Wyżywienie obejmuje 30 wychowanków od 0 do 18 roku życia 3. Szacunkowa ilość zamówionych posiłków całodobowych w okresie od 01 października 2011r do 30 września 2012 roku wynosi : 10980 porcji Zapotrzebowanie dzienne na każdą z kategorii przedstawia się następująco: I śniadanie - 30 porcji II śniadanie - 30 porcji Obiad - 30 porcji Podwieczorek - 30 porcji Kolacja - 30 porcji Zapotrzebowanie miesięczne na każdą z kategorii przedstawia się następująco: I śniadanie - 30 porcji x 366 dni = 10980 porcji II śniadanie - 30 porcji x 366 dni = 10980 porcji Obiad - 30 porcji x 366 dni = 10980 porcji Podwieczorek - 30 porcji x 366 dni = 10980 porcji Kolacja - 30 porcji x 366 dni = 10980 porcji UWAGA! ZAMAWIAJĄCY DOPUSZCZA MOŻLIWOŚĆ ZAMIANY CZĘŚCI POSIŁKÓW STAŁYCH NA DIETĘ MLECZNĄ Z UWAGI NA POTENCJALNĄ OBECNOŚĆ W PLACÓWCE DZIECI W WIEKU NOWORODKOWYM I NIEMOWLĘCYM. (W skład diety mlecznej wchodzą wszelkiego rodzaju mleka i przetwory mleczne. Koszt osobodnia diety = z kosztem osobodnia Wychowanka powyżej wieku noworodkowego i niemowlęcego) Propozycje rodzajów mleka: NAN Pro 1 (600g) NAN Pro 1 (puszka 800g) NAN Pro H.A1 (puszka 400g) NAN - PreNAN (DLA WCZEŚNIAKÓW 400g) BEBIKO od 1 - 4 Rodzaj mleka i pochodnych będzie wskazany przez Zamawiającego w zależności od wieku dziecka i wskazań dietetycznych. 4. Posiłki przygotowywane dla Zamawiającego winny uwzględniać normy żywieniowe odpowiednie do wieku oraz diety specjalnie zalecane przez lekarza. 5. Oferent zobowiązany będzie do sporządzania 10-cio dniowych jadłospisów w oparciu o Zarządzenie Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 24 czerwca 1974r. w sprawie ustalania racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności /Dz.Urz.MZ i OS Nr 16, poz.69/, oraz zobowiąza ny jest do przestrzegania Ustawy z dnia 28 października 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225 z późn.zm.) i innych, w tym zakresie jak również z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia. 6. W czasie przygotowania i transportowania posiłków własnym środkiem transportu Oferent zobowiązany jest do: przestrzegania aktualnie obowiązujących przepisów sanitarno-higienicznych. posiadania środka transportu dopuszczonego decyzją właściwego inspektora sanitarnego do przewozu posiłków do potrzeb żywienia zbiorowego przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi. wykonywania posiłków z naturalnych produktów, bez używania produktów instant czy gotowych półproduktów (np. mrożonki, pierogi, klopsy, gołąbki, itp.) z gwarancją świeżości artykułów i produktów. Mięso nie może być odkostnione mechanicznie. dostarczania posiłków na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Pojemniki i termosy muszą być szczelnie zamykane . Temperatura dla dań gorących w momencie przekazania posiłków Wychowankom winna wynosić co najmniej (zupa - 75 stopni C, II danie - 65 stopnie C, potrawy zimne 1 - 14 stopni C, napoje gorące - kawa, herbata, mleko, kakao - 80 stopni C.) pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie do tego przeznaczonych lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia próbek. przygotowania tzw. suchego prowiantu w ramach środków przeznaczonych na wyżywienie w przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce telefonicznie ze stosownym wyprzedzeniem codziennego odbierania pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości (pojemniki zabierane będą w następnym dniu dostawy śniadania) 7. Jadłospis wraz z gramaturą i kalorycznością winien być przedstawiony do akceptacji dyrektorowi Placówki Opiekuńczo-Wychowawczej z 7-mio dniowym wyprzedzeniem. W jadłospisie należy uwzględnić posiłki podawane tradycyjnie w okresie świąt i innych uroczystości. Dzienny jadłospis powinien obejmować dania mięsne, półmięsne oraz jarskie, jak również urozmaicenie ze względu na sezonowość i święta. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy. 8. O zastosowaniu specjalistycznych diet u Wychowanków pracownik Zamawiającego będzie informował Wykonawcę ze stosownym wyprzedzeniem. 9. Oferent ponosi odpowiedzialność prawną i materialną za realizację usług cateringowych w stosunku do organów kontroli. 10. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli gramatury oraz jakości posiłków na każdym etapie realizacji zamówienia. 11. Zamawiający ma prawo zwiększenia oraz zmniejszenia ilości posiłków. 12. Zamawianie dodatkowych posiłków odbywać się będzie z jednodniowym wyprzedzeniem do godziny 9-tej. 13. Odmawianie posiłków odbywać się będzie z jednodniowym wyprzedzeniem do godziny 9-tej. 14. Posiłki powinny być dostarczone do siedziby Zamawiającego własnym transportem Wykonawcy, zgodnie z następującym harmonogramem tj. I i II śniadanie do godziny 600 w dni nauki szkolnej, a do godziny 700 w dni wolne od nauki, obiad + podwieczorek - do godziny 13:00, kolacja do godziny 17.00 15.Zaopatrzenie aneksu mlecznego w artykuły odbywać się będzie systematycznie poprzez uprzednie zgłoszenie przez pracownika placówki. 16.Rozliczenia finansowe z Wykonawcą będą odbywały się w miesięcznych okresach rozliczeniowych (po zakończeniu miesiąca kalendarzowego) na podstawie rozliczeń wydanych posiłków. Wzór rozliczenia: cena netto jednego osobodnia żywienia x ilość wydanych posiłków w danym miesiącu x należny podatek VAT. 17.Wypłata tak wyliczonego wynagrodzenia za wykonaną usługę będzie następowała po upływie każdego miesiąca , w terminie 30 dni od daty otrzymania prawidłowo wystawionej faktury od Wykonawcy , przelewem na jego konto bankowe..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3, 55.52.10.00-0.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 30.09.2012.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
nie dotyczy

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie żąda dokumentu potwierdzającego

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie żąda dokumentu potwierdzającego

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie żąda dokumentu potwierdzającego

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie żąda dokumentu potwierdzającego

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie żąda dokumentu potwierdzającego

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
  • aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na potencjał innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

• III.4.3.2) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert - albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

dopuszczalne zmiany w umowie mogą dotyczyć godzin dostarczania posiłków

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.bip.poww-wiecbork.lo.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
POWW, Więcbork, Aleja 600-lecia 9, 89-410, pokój.nr 2.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
30.09.2011 godzina 10:00, miejsce: Placówka Opiekuńczo-Wychowawcza Wielofunkcyjna w Więcborku, Aleja 600-lecia 9, pokój nr 2.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie