szkolenie pn. Kucharz

Olecko: szkolenie pn. Kucharz


Numer ogłoszenia: 296242 - 2010; data zamieszczenia: 17.09.2010

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy w Olecku , ul. Armii Krajowej 30, 19-400 Olecko, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 0-87 520-30-78, faks 0-87 520-27-46.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.pup.olecko.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
szkolenie pn. Kucharz.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia pn. Kucharz, realizowanego w ramach projektu Będę samodzielny współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego dla 7-osobowej grupy osób niepełnosprawnych bezrobotnych i poszukujących pracy. 2.Program szkolenia winien być opracowany w oparciu o rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej oraz Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 12 października 1993 r. w sprawie zasad i warunków podnoszenia kwalifikacji zawodowych i wykształcenia ogólnego dorosłych (Dz. U. Nr 103, poz.472 z późn. zm.) i rozporządzenie MPiPS z dnia 2 marca 2007 r. w sprawie szczegółowych warunków prowadzenia przez publiczne służby zatrudnienia usług rynku pracy (Dz.U. Nr 47, poz. 315). 3.Celem szkolenia jest uzyskanie przez uczestników szkolenia wiedzy i umiejętności praktycznych, przygotowujących do pracy w zawodzie kucharza. 4.Program szkolenia powinien obejmować m.in. zagadnienia: a) planowanie produkcji, b) surowce gastronomiczne i obróbka wstępna surowców, c) obsługa maszyn i urządzeń, d) technologia sporządzania potraw, e) ekspedycja wyrobów, f) podstawy bezpieczeństwa i higieny pracy. 5.Wykonawca zobowiązany będzie do przeprowadzenia szkolenia w wymiarze 140 godzin zegarowych (łącznie z egzaminem), obejmujących 35 godz. zajęć teoretycznych i 105 godz. zajęć praktycznych. Godzina zegarowa kursu liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne, liczące 45 minut oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut. Długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny. 6.Szkolenie powinno być realizowane według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 20 godzin zegarowych w tygodniu. Zajęcia powinny odbywać się 4 razy w tygodniu, w okresie od poniedziałku do piątku. Liczba godzin szkolenia nie może przekroczyć 6 godzin zegarowych dziennie. Zajęcia teoretyczne winne być przeprowadzone w godzinach od 900 do 1700. 7.Zamawiający wymaga, aby dzień 29.10.2010 r. był dniem wolnym od zajęć. 8.Miejsce realizacji szkolenia: szkolenie należy przeprowadzić w granicach administracyjnych miasta Olecko. 9.Lokal, w którym będą przeprowadzane zajęcia teoretyczne powinien być przestronny, posiadać pomieszczenia sanitarne i socjalne, gwarantujący naukę w warunkach wymaganych w przepisach bezpieczeństwa i higieny pracy, a jego wyposażenie i pomoce dydaktyczne dostosowane do prowadzenia szkolenia będącego przedmiotem zamówienia. 10.Zajęcia praktyczne winne zostać przeprowadzone w zakładach gastronomicznych typu: restauracje, stołówki, bary. Dopuszcza się realizację zajęć praktycznych z podziałem na dwie grupy szkoleniowe i w godzinach popołudniowych, nie później niż do godziny 1800. W trakcie odbywania zajęć praktycznych, Wykonawca zapewni uczestnikom szkolenia dostęp pomieszczenia sanitarnego i socjalnego. 11.Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia w trakcie trwania szkolenia warunków zgodnych z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przeciwpożarowymi. 12.Wykonawca przed rozpoczęciem zajęć na szkoleniu, skieruje uczestników szkolenia do wykonania badań lekarskich mających na celu stwierdzenie zdolności do uczestnictwa w szkoleniu oraz badań do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka zdrowia). 13.Wykonawca ubezpieczy osoby skierowane od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku ze szkoleniem oraz w drodze do miejsca szkolenia i z powrotem. 14.Wykonawca zapewni niezbędne materiały szkoleniowe i dydaktyczne dla każdego uczestnika szkolenia, adekwatne do treści szkolenia, umożliwiające prawidłowe przygotowanie się do egzaminu końcowego tj. co najmniej jeden podręcznik lub skrypt związany z tematyką szkolenia, notatnik formatu A4 zawierający co najmniej 50 kartek, 1 długopis, 1 zakreślacz, 1 teczka, segregator formatu A4, prezentacje i konspekty z przeprowadzonych wykładów w formie papierowej, a do realizacji zajęć praktycznych odzież i obuwie ochronne (fartuch, czepek, rękawiczki, obuwie ochronne). 15.Materiały szkoleniowe, dydaktyczne, odzież i obuwie ochronne powinny być przekazane każdemu uczestnikowi szkolenia za pokwitowaniem na początku szkolenia i będą stanowiły po zakończeniu szkolenia własność uczestnika szkolenia. 16.Wykonawca zobowiązany jest do stosowania logowania materiałów szkoleniowych przeznaczonych do realizacji szkolenia teoretycznego, wydanych dokumentów oraz oznakowania sal wykładowych logotypami Europejskiego Funduszu Społecznego i Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki wraz z informacją o współfinansowaniu szkolenia ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego a także wizualizacją projektu w ramach, którego realizowane jest szkolenie. 17.Wykonawca po zrealizowaniu planu nauczania, zorganizuje egzamin sprawdzający. 18.Po ukończonym szkoleniu wykonawca wyda uczestnikom szkolenia: a)zaświadczenie o ukończeniu szkolenia Kucharz wg wzoru określonego w Rozporządzeniu Ministra Edukacji i Nauki z dnia 03.02.2006 r. (Dz. U. z 2006 r. Nr 31, poz. 216) w sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy i umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych; b)certyfikat lub zaświadczenie o ukończeniu szkolenia Kucharz z wizualizacją projektu Będę samodzielny.

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.53.00.00-8.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 26.11.2010.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże, że posiada wpis do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez wojewódzki urząd pracy, właściwy ze względu na siedzibę instytucji szkoleniowej

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże, że przeszkolił co najmniej 7 osób w zakresie objętym zamówieniem lub podobnym, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem przedmiotu, dat wykonania i odbiorców wraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, ze usługi zostały wykonane należycie (np. referencje, ankiety). W przypadku gdy szkolenie było realizowane przez Wykonawcę z wolnego naboru potwierdzeniem będzie zbiorcza ewaluacja zawierająca następujące informacje: nazwę szkolenia, datę wykonania, treść ankiety, ilość wypełnionych ankiet przez uczestników szkolenia, ocenę zbiorczą. Dokument winien być podpisany przez osobę do tego upoważnioną.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował: a.co najmniej jedną salą dydaktyczną do prowadzenia zajęć teoretycznych o powierzchni minimum 25 metrów kwadratowych, zapleczem socjalnym i sanitarnym, b.do przeprowadzenia zajęć praktycznych odpowiednim zakładem gastronomicznym określonym w pkt. II.1.3) ppkt 10 z dostępem do zaplecza socjalnego i sanitarnego. Uwaga: Wykonawca musi wskazać formę własności, w przypadku sprzętu, maszyn, narzędzi i miejsca szkolenia innych niż własny; należy dołączyć odpowiedni dokument potwierdzający pozyskanie sprzętu, tj. pisemne zobowiązanie lub przedwstępną umowę na wypożyczenie, wynajem, dzierżawę lub użyczenie.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował co najmniej 2 osobami, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w tym: - do przeprowadzenia zajęć teoretycznych wymaga się 1 osoby, która posiada wykształcenie wyższe o specjalności technologii żywności, przygotowanie pedagogiczne lub instruktora praktycznej nauki zawodu oraz doświadczenie w postaci przeprowadzenia zajęć w co najmniej 2 szkoleniach grupowych w zakresie objętym zamówieniem lub podobnym w okresie ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia postępowania, - do przeprowadzenia zajęć praktycznych wymaga się 1 osoby, która posiada wykształcenie średnie, przygotowanie pedagogiczne lub instruktora praktycznej nauki zawodu oraz co najmniej 2 letni staż pracy na stanowisku kucharza. Uwaga: Wszystkie osoby wskazane w załączniku nr 7 do realizacji zamówienia muszą spełniać wymagania określone powyżej.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca składa oświadczenie z art. 22 ust. 1 ustawy. W tym wypadku zamawiający poprzestaje na ogólnym sformułowaniu warunku

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie
  • wykaz narządzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami
  • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami
  • oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

• III.4.3.2) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert - albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

-oświadczenie o wpisie do rejestru instytucji szkoleniowych Wojewódzkiego Urzędu Pracy, właściwego dla siedziby instytucji szkoleniowej, -w przypadku Wykonawców występujących jako osoba fizyczna: zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej - w celu potwierdzenia, iż osoba, która podpisała ofertę jest osoba do tego uprawnioną.

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz dodatkowe kryteria i ich znaczenie:

• 1 - Cena - 80
• 2 - Posiadanie przez Wykonawcę Certyfikatu jakości usług - 20

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach: a) Zmiana wskazanego w ofercie wykładowcy o kwalifikacjach i doświadczeniu tożsamym lub wyższym. Zmiana następuje za zgodą Zamawiającego i jest możliwa tylko w okolicznościach powstałych, na które nie miał wpływu Wykonawca, b) Zmiana lokalu wskazanego w ofercie do przeprowadzenia zajęć praktycznych, tylko na lokal o standardach tożsamych lub wyższych od przyjętych w ofercie. Zmiana następuje za zgodą Zamawiającego i jest możliwa tylko w okolicznościach powstałych, na które nie miał wpływu Wykonawca.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.pup.olecko.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Powiatowy Urząd Pracy w Olecku, ul. Armii Krajowej 30, 19-400 Olecko.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
27.09.2010 godzina 15:00, miejsce: sekretariat Powiatowego Urzędu Pracy w Olecku, ul. Armii Krajowej 30, 19-400 Olecko.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
Projekt Będę samodzielny współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie