Dożywianie dzieci i młodzieży z Zespołu Szkół w Mikołajkach Pomorskich.

Mikołajki Pomorskie: Dożywianie dzieci i młodzieży z Zespołu Szkół w Mikołajkach Pomorskich.


Numer ogłoszenia: 316694 - 2013; data zamieszczenia: 06.08.2013

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej , ul. Dzierzgońska 2, 82-433 Mikołajki Pomorskie, woj. pomorskie, tel. 0-55 640 43 57 wew. 32, faks 0-55 640 46 30.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.mikolajkipomorskie.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie dzieci i młodzieży z Zespołu Szkół w Mikołajkach Pomorskich..

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest dożywianie dzieci i młodzieży w Zespole Szkół w Mikołajkach Pomorskich prowadzonym przez Gminę Mikołajki Pomorskie. 2. Przedmiot zamówienia obejmuje dzieci dożywiane przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Mikołajkach Pomorskich. 3. Planowana liczba dzieci objętych dożywianiem wynosi 150. 4. Przygotowanie wszystkich posiłków musi odbywać się w użyczonych pomieszczeniach - kuchni z zapleczem, znajdujących się w Zespole Szkół w Mikołajkach Pomorskich przy ul. Szreibera 12. 5. Przygotowane posiłki wydawane będą w Zespole Szkół w Mikołajkach Pomorskich. 6. Zamawiający udostępni nieodpłatnie pomieszczenia do wydawania i spożywania posiłków. 7. Wykonawca pokrywa wszelkie koszty związane z przygotowaniem i wydaniem posiłków, w szczególności koszty zakupów artykułów spożywczych niezbędnych do zrealizowania przedmiotu zamówienia, koszty obsługi i przygotowania posiłków, itp. 8. Wykonawca pokrywa wszelkie koszty eksploatacyjne związane z utrzymaniem kuchni stołówki, a w szczególności: koszty remontów bieżących pomieszczeń ( malowanie kuchni, zaplecza kuchennego i stołówki) zgodnie z wymogami sanitarno-higienicznymi, koszty napraw bieżących i konserwacji powierzonych urządzeń, sprzętu oraz wyposażenia kuchni i stołówki, koszty zużycia energii elektrycznej, gazu, wody i odprowadzenia ścieków, c.o. oraz wywozu nieczystości według wskazań urządzeń pomiarowych i zawartych umów z gestorami mediów. 9. Wykonawca korzystający z pomieszczeń w Zespole Szkół w Mikołajkach Pomorskich zobowiązany jest do zapewnienia w nich odpowiedniego stanu technicznego i sanitarno-higienicznego wyposażenia oraz właściwych warunków bhp i ppoż, stosownie do wymogów Sanepidu, PIP i innych instytucji mających uprawnienia kontrolne, przyjmując na siebie wszelkie zobowiązania, w szczególności przed rozpoczęciem działalności uzyskania pozytywnej decyzji zezwalającej na realizację przedmiotu zamówienia od właściwego inspektora sanitarnego. 10. Istnieje możliwość dzierżawy dodatkowego sprzętu kuchennego, nie ujętego w załączniku do umowy a wyszczególnionego w załączniku nr 1 do specyfikacji za kwotę 300 zł + VAT miesięcznie. WARUNKI DOTYCZĄCE POSIŁKÓW 1. Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży. 2. Zamawiający zakłada przygotowanie posiłków przez 187 dni w ciągu roku szkolnego. 3. Wykonawca rozpocznie przygotowanie i wydanie posiłków od 02 września 2013 roku i zakończy 30 czerwca 2016 roku. Posiłki muszą być sporządzane w stołówce znajdującej się w Zespole Szkół w Mikołajkach Pomorskich. Na własny koszt oferent będzie ponosić koszty związane z prowadzeniem tej stołówki. Posiłki muszą być urozmaicone, świeże, smaczne i spełniać wymogi sanitarne. Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zobowiązań umowy. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia. Gramatura gorącego posiłku obiadowego zupa - 300ml ziemniaki, kasza, ryż, makaron, kopytka itp. - 200g surówka, jarzyny gotowane - 100g naleśniki, pierogi, placki ziemniaczane - 250g mięso lub ryba - 120g pieczywo - 80g Gorący posiłek musi odpowiadać normom odżywczym odpowiadającym w tzw. punktach zbiorowego żywienia, tj. posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z pełnowartościowych, świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności, według wymogów sztuki kulinarnej i sanitarnej (zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z 25 sierpnia 2006r.( Dz. U. z 2010 r., Nr 136, poz. 914 ze zm.). Zamawiający wymaga urozmaicenia produktów i potraw tak, by gwarantowały one dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i zapobiegały monotonii żywienia. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodne z zalecanym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez stosowanie tłuszczów roślinnych, ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych, umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego, stosowanie mięsa drobiowego, stosowanie ryb, umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli, duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także roślin strączkowych. Wykonawca jest zobowiązany do wydawania posiłków uprawnionym uczniom w Zespole Szkół. Lista uprawnionych uczniów będzie sporządzana przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Mikołajkach Pomorskich, która będzie przedstawiana na 3 dni przed rozpoczęciem tygodnia. 4. Jadłospis należy uzgadniać z Gminnym Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Mikołajkach Pomorskich w cyklu miesięcznym. 5. Zamawiający zastrzega sobie, aby nie podawano dzieciom skrzydełek drobiowych. 6. Kaloryczność każdego posiłku nie powinna być mniejsza niż 600 kcal. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających kaloryczności i wagi zamawianego posiłku, dostarczenie posiłku do Wojewódzkiej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Gdańsku Laboratorium Badania Żywności i Żywienia przez pracownika oddelegowanego z Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Mikołajkach Pomorskich. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w zamówieniu, Zamawiający kosztami badania obciąży Wykonawcę. W przypadku trzykrotnego nie spełnienia parametrów określonych w zamówieniu Zamawiający może odstąpić od umowy bez okresu wypowiedzenia. Godziny wydawania posiłków: w godzinach umówionych z dyrektorem szkoły. PRZYGOTOWANIE POIŁKÓW Przygotowanie obiadów- zup regeneracyjnych, drugich dań oraz dodatku do obiadu na przemian w kolejne dni nauki w myśl schematu Poniedziałek obiad drugo daniowy mięsny (np. kotlet schabowy- wieprzowy bądź drobiowy (120g) + np. ziemniaki, ryż, kasza, makaron itp. (200 g) + surówka wieloskładnikowa (100 g) + sok, kompot (250 ml) + owoc Wtorek zupa (300 ml) + pieczywo (80 g) + naleśniki (250 g) + sok, kompot (250 ml) + słodycz Środa obiad drugo daniowy mięsny ( np. Udko z kurczaka (120 g) + kopytka z sosem ( 200 g) + jarzyny gotowane ( 100 g) + kompot, sok (250 ml) + owoc Czwartek: zupa (300 ml) + pieczywo (80 g) + pierogi z zasmażką (250 g) + sok, kompot (250 ml) + jogurt owocowy (200 g) Piątek obiad drugo daniowy (np. ryba (120 g) + ziemniaki (200 g) + surówka wieloskładnikowa (100 g) + sok, kompot (250 ml) + słodycz Każdego dnia do posiłku ma być podany sok, kompot + dodatek (na przemian owoc/ słodycze). Dodatkiem do obiadu mogą być: owoce, jogurty, wafelki bądź batony, herbatniki, drożdżówki bądź paczki. Danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w tygodniu (do dań mięsnych nie zalicza się wątróbki, kaszanki, bigosu). W menu muszą występować co najmniej cztery rodzaje zup nie powtarzających się w tygodniu, natomiast pieczywo (bułka bądź chleb) mają być podawane przemiennie w danym tygodniu. Do posiłków drugo daniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane...

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.31.00-3.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 30.06.2016.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.2) ZALICZKI

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • o Zamawiający uzna, ze Wykonawca spełnia w/w warunek, jeżeli Wykonawca dołączy wykaz wykonanych usług w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, w którym wykaże i udokumentuje należyte wykonanie usług tj. min. Dwie usługi analogiczne do przedmiotu zamówienia tj. Dożywianiu dzieci lub usługi prowadzenia stołówki, lokalu gastronomicznego lub gastronomicznych imprez

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • o W przypadku, gdy roboty wykonane zostały u Zamawiającego, Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów, o których mowa powyżej. Zamawiający nie żąda załączenia wykazu usług nienależycie wykonanych w okresie ostatnich trzech lat. Wykonawca na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu winien załączyć poświadczenie, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. Jeżeli z uzasadnionych przyczyn Wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa powyżej, winien załączyć oświadczenie, W przypadku, gdy Zamawiający poweźmie wątpliwości na podstawie złożonego wykazu usług, czy poświadczeń, bądź innych dokumentów co do należytego wykonania umowy, może on zwrócić się do właściwego podmiotu na rzecz którego usługi zostały wykonane, o przedłożenie informacji lub dokumentów bezpośrednio Zamawiającemu. Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, zamiast w/w dokumentów składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma miejsce zamieszkania lub siedzibę, potwierdzające odpowiednio, że posiada uprawnienia do wykonywania działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia stanowiącego załącznik do SIWZ

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia stanowiącego załącznik do SIWZ

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia stanowiącego załącznik do SIWZ

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

• wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

• nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3.2)

• zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 -11 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

• lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.mikolajkipomorskie.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej ul. Dzierzgońska 2, 82-433 Mikołajki Pomorskie pokój nr 5..

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
14.08.2013 godzina 10:00, miejsce: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej ul. Dzierzgońska 2, 82-433 Mikołajki Pomorskie pokój nr 5..

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie