Zakup i dostawa cateringu w latach 2017-2018.

Adresy internetowe:

Główny adres: http://www.polish-airports.com

Zakup i dostawa cateringu w latach 2017-2018.

Przedmiotem zamówienia jest stała, realizowana codziennie w dwóch dostawach o określonych godzinach w latach 2017 – 2018 dostawa cateringu dla Strefy VIP line oraz Salonów Executive na Lotnisku Chopina w Warszawie. W ramach realizacji zamówienia Wykonawca zobowiązany będzie do dostarczania przekąsek zimnych (np.: krojone w plastry wędliny, sery, tace ryb wędzonych oraz warzywa, sałatki, pasty, kanapki,pieczywo), przekąsek gorących (np.: zupy, sosy, mięsa, wyroby mączne, warzywa) oraz deserów(np.: ciasta, torty, rogale, musy, galaretki). Dostawy będą realizowane na naczyniach zapewnionych przez Wykonawcę w odpowiednio przystosowanych do tego celu pojemnikach.

Przedsiębiorstwo Państwowe „Porty Lotnicze” ul. Żwirki i Wigury 1 Warszawa.

Przedmiotem zamówienia jest stała, realizowana codziennie o określonych godzinach przez okres 24 miesięcy dostawa cateringu dla Salonów Executive i strefy VIP Line na Lotnisku Chopina w Warszawie. W ramach realizacji zamówienia Wykonawca zobowiązany będzie do dostarczenia przekąsek zimnych (m.in. wędliny,sery, tace ryb wędzonych oraz warzywa pieczywo i inne), przekąsek gorących ( np. zupy, sosy, mięsa, wyroby mączne i inne), deserów (np.: ciasta, torty, rogale, musy, galaretki i inne)

Pozostałe kwestie dotyczące zamówienia:

—Dostawy powinny być realizowane dwa razy dziennie od poniedziałku do piątku w godz. 3:30 oraz 9:30, natomiast w soboty, niedziele i święta – jedna dostawa o godz. 3:30.

—Czasowe domówienia cateringu tj. dodatkowe zamówienia powinny być realizowane tego samego dnia, z dostawą do dwóch godzin.

—Miejscem dostawy jest rampa dostaw zlokalizowana przy Terminalu Lotniska Chopina w Warszawie.

—Półmiski, tace wykonane z tworzywa melaminowego powinny być zafoliowane.

—Produkty muszą być dostarczane w profesjonalnych, odpowiednich do transportu żywności pojemnikach,wózkach etc.

—Oferowane produkty powinny być należycie zabezpieczone w opakowaniach gwarantujących bezpieczny transport i magazynowanie. Pojemniki i opakowania muszą posiadać atest PZH odnośnie dopuszczenia do kontaktu z żywnością. Pojemniki i transportery powinny być czyste, bezwonne, łatwe do mycia i odkażania,zapewniające zachowanie właściwej jakości w czasie transportu. Opakowania artykułów spożywczych – torebki papierowe, kartony, torby foliowe musza być odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak użytkowania, zawilgocenia, zapleśnienia, obecności szkodników, całe i szczelne, odpowiadające wytycznym Rozporządzenia WE Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 27.10.2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

—Okres przydatności do spożycia, sposób serwowania oraz temperatury serwowania określa dostawca.

—Asortyment dostarczany luzem tj. pieczywo, rogaliki, ciasta itp. powinien być zabezpieczony w szczelnie zapakowanych torbach papierowych, foliowych i innych.

—Zamawiający przewiduje możliwość zmian w asortymencie (nowe pozycje) oraz wymianę asortymentu na inny np. w zależności od sezonu letniego- zimowego.

—Zmiany w menu powinny być również uwzględnione w okresie świąt np. Boże Narodzenie, Wielkanoc na serwowane wówczas posiłki: przekąski zimne, gorące, desery, powinny nawiązywać do polskich tradycyjnych potraw świątecznych.

—Zamawiający przewiduje możliwość zmniejszenia i zwiększenia zamówienia w dniu dostawy.

—Dostawca musi posiadać niezbędne certyfikaty do prowadzenia tego typu działalności, a samochody powinny być przystosowane do transportu żywności. Produkty powinny posiadać pierwszą klasę jakości spełniając parametry jakościowe określone dla danego asortymentu przez Polskie Normy, wymogi sanitarno-epidemiologiczne i zasady systemu HACCAP.

—Dostawca musi okazywać certyfikat na wszelkie przekąski koszerne

—Dostawca musi posiadać udokumentowane doświadczenie w dostawach cateringu.

—Wszelkie dostawy powinny odbywać się wraz z okazaniem dokumentów dostawy, na których określona będzie specyfikacja liczbowa dostarczanych towarów.

—Zamawiający może odmówić odbioru dostawy w przypadku braków ilościowych i jakościowych. Wówczas uznaje się, iż dostawca nie dotrzymał warunków dostawy.

—Dostawca zobowiązany jest niezwłocznie, tego samego dnia dostarczyć na własny koszt i ryzyko brakujący asortyment i /lub wymienić wadliwy asortyment na nowy wolny od wad.

Wykonawca powinien wykazać posiadanie uprawnień do wykonywania określonej w opisie przedmiotu zamówienia (pkt. II.2.4) ogłoszenia) działalności lub czynności, tj.: kopię aktualnej decyzji właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej zatwierdzającej:

1) zakład;

2) środki transportu;

Wykonawcy w rozumieniu ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 2010 nr 136, poz. 914 ze zm.). Jeżeli decyzja nie będzie potwierdzała posiadania uprawnień dotyczących środków do transportu żywności, Wykonawca będzie zobowiązany przedstawić inne dokumenty dotyczące środków transportu potwierdzające spełnianie wymagań określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz rozporządzeniu 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29.4.2004.

W celu potwierdzenia spełnienia warunku udziału w postępowaniu Wykonawca składa Jednolity Europejski Dokument Zamówienia oraz aktualną decyzję właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub inny dokumentu potwierdzający spełnianie powyższego warunku.

W celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu, Wykonawca zobowiązany jest złożyć oświadczenie, o którym mowa w art. 25a ust. 2 ustawy Pzp tj. Formularz Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia – części IV „kryteria kwalifikacji” sekcja C pkt 1b) z podaniem przedmiotu zamówienia, wartości netto, daty wykonania dd/mm/rrrr i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane oraz podstawę do dysponowania.

Zamawiający uzna spełnienie ww. warunku jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, zrealizowali/realizują w ciągu kolejnych 18 miesięcy zamówienia o łącznej wartości co najmniej 750 000 PLN polegające na dostawie cateringu, w których zakres wchodziła dostawa: przekąsek zimnych (np.: krojone w plastry wędliny, sery, warzywa), przekąsek gorących (np.: zupy, sosy, mięsa) oraz deserów (np.: ciasta, rogale musy, galaretki). Minimalna wartość pojedynczego wykazanego zamówienia (zawartej umowy) nie może być mniejsza niż 50 000 PLN.

W przypadku złożenia przez Wykonawców dokumentów zawierających dane w walutach innych niż PLN,

Zamawiający jako kurs przeliczeniowy waluty przyjmie:

— średni kurs NBP z dnia opublikowania ogłoszenia o zamówieniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

— średni kurs z NBP z pierwszego dnia roboczego następującego po dniu opublikowania ogłoszenia ozamówieniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, jeżeli dniem opublikowania ogłoszenia jest dzień, wktórym nie jest publikowany średni kurs NBP.

1. Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć ofertę wadium w wysokości 50 000 PLN. Wadium powinno być wniesione w jednej lub kilku formach określonych w art. 45 ust. 6 ustawy Prawo zamówień publicznych.

2. Zamawiający będzie żądał wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy w wysokości 2 %

wynagrodzenia brutto – dotyczy Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza.

Sposób zapłaty i rozliczenia za realizację zamówienia określa SIWZ, zamieszczona na stronie internetowej Zamawiającego.

Wykonawcy wspólnie ubiegający się o zamówienie ustanawiają Pełnomocnika do reprezentowania ich w niniejszym postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. W tym przypadku Wykonawcy zobowiązani są dołączyć pełnomocnictwo w oryginale (lub kopii poświadczonej notarialnie) do oferty.

Pełnomocnictwo powinno jednoznacznie określić postępowanie, do którego się odnosi, precyzować zakres umocowania, wskazywać pełnomocnika, wyliczać wszystkich Wykonawców, którzy wspólnie ubiegają się o zamówienie. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o niniejsze zamówienie, których oferta zostanie wybrana przez Zamawiającego będą zobowiązani przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego do przedstawienia umowy regulującej współpracę tych Wykonawców.

Szczegółowe warunki realizacji umowy zawiera SIWZ, zamieszczona na stronie internetowej Zamawiającego.

Siedziba Zamawiającego: ul. 17 stycznia 49, 02-146 Warszawa, Dział Zamówień Publicznych, sala 869.

1. W celu zapewnienia poufności i zapobieżeniu przedwczesnemu otwarciu, ofertę oraz Jednolity Europejski Dokument Zamówienia należy opakować w sposób uniemożliwiający zapoznanie się z ich treścią bez naruszenia opakowania.

Zamawiający proponuje umieszczenie ww. dokumentów w zamkniętej kopercie opatrzonej nazwą i adresem Wykonawcy oraz opisanej: Przedsiębiorstwo Państwowe „Porty Lotnicze”, ul. 17-Stycznia 49,02-146 Warszawa, Dział Zamówień Publicznych pok. nr 828 „Oferta w postępowaniu o udzielenie zamówienia pn.:»Zakup i dostawa cateringu w latach 2017-2018«, nr ref.: 132/PN/ZP/ALP/16. Nie otwierać przed 15.11.2016, godz. 10:15.” Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za przedwczesne otwarcie lub zaginięcie oferty nie oznaczonej zgodnie z powyższym opisem. Wszelką korespondencję należy składać w godz. 8:00–16:00.

2. Zamawiający nie dopuszcza złożenia oferty oraz Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia (wraz ze wszystkimi załącznikami) w formie innej niż pisemna.

3. Wymagane dokumenty powinny być złożone w sposób uniemożliwiający przypadkowe zdekompletowanie (np. zszyte, zbindowane). Zaleca się by wszystkie strony dokumentów były ponumerowane oraz parafowane przez uprawnionego przedstawiciela Wykonawcy.

4. Wykonawca wraz z ofertą zobowiązany jest do złożenia następujących dokumentów na potwierdzenie braku podstaw do wykluczenia w zakresie art. 24 ust 1 i ust. 5 pkt 1 ustawy wskazanych w Rozporządzeniu Ministra Rozwoju z 26.7.2016 w „sprawie rodzajów dokumentów (...)”:

— par. 5 pkt 1) – w zakresie 24 ust. 1 pkt 13, 14, 21 ustawy

— par. 5 pkt 4) – w zakresie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy

5. Wykonawca, w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu, zobowiązany jest do złożenia wraz z ofertą dowodów na potwierdzenie, że usługi, wykazane części IV sekcji „C” pkt 1b Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia zostały wykonane należycie.

6. Wykonawca ubiegający się o udzielenie niniejszego zamówienia zobowiązany jest ponadto złożyć wraz z ofertą w szczególności następujące dokumenty:

— Formularz ofertowy wraz Formularzem cenowym

— Jednolity Europejski Dokument Zamówienia (sposób wypełnienia dokumentu został zamieszczony na stronie Zamawiającego)

— uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej: wykonawca musi wykazać, że posiada aktualną decyzję właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej zatwierdzającej:

— zakład;

— środki transportu;

Wykonawcy w rozumieniu ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 2010 nr 136, poz. 914 ze zm.). Jeżeli decyzja nie będzie potwierdzała posiadania uprawnień dotyczących środków do transportu żywności, Wykonawca będzie zobowiązany przedstawić inne dokumenty dotyczące środków transportu potwierdzające spełnianie wymagań określonych

w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz rozporządzeniu 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29.4.2004

— dowód wniesienia wadium

— próbki produktów, określone w Rozdziale VII SIWZ.

7. Zgodnie z art. 24 ust. 11 Wykonawca w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia na stronie internetowej informacji, o której mowa w art. 86 ust. 3 ustawy Pzp przekaże Zamawiającemu oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23 ustawy. Wraz ze złożeniem oświadczenia, wykonawca może przedstawić dowody, że powiązania z innym wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia.

8. Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówień, o których mowa w art. 134 ust. 6 pkt 3 ustawy w wysokości do 50 % wartości zamówienia podstawowego.

9. Ilekroć w niniejszym ogłoszeniu do określenia terminów użyto słowa „miesiąc”, Zamawiający rozumie przez to okres 30 dni.

Adres internetowy:http://www.uzp.gov.pl

Środki ochrony prawnej przysługują wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez zamawiającego ustawy Pzp.