Dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS

Tarnów: Dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS


Numer ogłoszenia: 389808 - 2010; data zamieszczenia: 30.11.2010

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Dom Pomocy Społecznej dla Osób Przewlekle Somatycznie Chorych im. świętego Brata Alberta w Tarnowie , ul. Szpitalna 53, 33-100 Tarnów, woj. małopolskie, tel. 0-14 6888-667, 6888-668, faks 0-14 6888-666.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.dps.okay.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: Jednostka budżetowa Gminy Miasta Tarnowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
dostawy.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS. Symbol dostaw wg Wspólnego Słownika Zamówień: wg CPV:03142500, 03212100, 03311000, 15100000,15500000, 15800000 W celu umożliwienia składania ofert częściowych Zamawiający ustalił niżej wymienione zadania: Zadanie nr 1 - Mąki i kasze Zadanie nr 2 - Pieczywo świeże Zadanie nr 3 - Przyprawy i używki, Zadanie nr 4 - Pozostałe produkty spożywcze Zadanie nr 5 - Mleko i produkty mleczarskie Zadanie nr 6 - Drób i podroby. Zadanie nr 7 - Mięso , wędliny i wyroby drobiowe Zadanie nr 8 - Ryby i produkty rybne Zadanie nr 9 - Warzywa i owoce Zadanie nr 10 - Jajka Definicje: - Mąki i kasze- produkty suche, niezawilgocone, bez obecności szkodników/chrząszcze, larwy motyli/, opakowania nieuszkodzone. Opakowania jednostkowe 1 kg. Termin ważności w dniu dostawy minimum 2 miesiące. Wykonawca odpowiada za odpowiednie warunki transportu. - Pieczywo świeże-wyroby o odpowiedniej barwie charakterystycznej dla upieczonego pieczywa, kształcie, smaku i wymaganej gramaturze. Zachowane odpowiednie warunki transportu. Do każdej dostawy należy dołączyć wykaz zawierający rodzaj pieczywa, wagę, skład surowcowy i datę przydatności do spożycia. - Przyprawy i używki-produkty suche, niezawilgocone, opakowania nieuszkodzone. Termin ważności w dniu dostawy minimum 2 miesiące. Zachowane odpowiednie warunki transportu. - Pozostałe produkty spożywcze- opakowania produktów, czyste, nieuszkodzone, bez oznak bombażu. Zachowane terminy ważności i odpowiednie warunki transportu. - Mleko i produkty mleczarskie- wyroby świeże o odpowiednim smaku i zapachu. Opakowania czyste nieuszkodzone. Zachowana wymagana gramatura, terminy ważności i odpowiednie warunki transportu. - Drób i podroby świeże- produkty o odpowiednim zapachu mięsa świeżego, bez zanieczyszczeń, nalotu pleśni i zazielenienia mięsa. Zachowane odpowiednie warunki transportu. - Mięso, wędliny i wyroby drobiowe świeże -produkty o odpowiednim naturalnym zapachu mięsa świeżego, bez zanieczyszczeń, nalotu pleśni i zazielenienia mięsa. Zachowane odpowiednie warunki transportu. - Ryby i produkty rybne- wyroby mrożone w odpowiednich opakowaniach. Wyroby w puszkach bez oznak bombażu o odpowiednim terminie ważności i odpowiednich warunkach transportu. - Warzywa i owoce-produkty świeże(w okresie sezonowym) dojrzałe, czyste, nieuszkodzone. Bez oznak pleśni, zepsucia i zanieczyszczeń. Zachowane odpowiednie warunki transportu. - Jaja świeże -klasa A , rozmiar L, gramatura 63-73 g o podłużnym kształcie, czyste, nieuszkodzone. O odpowiednim terminie ważności nie krótszym niż 14 dni i odpowiednich warunkach transportu. Jakość dostarczanego towaru powinna odpowiadać ogólnie przyjętym normom w tym zakresie z zastrzeżeniem art. 357 ustawy Kodeks Cywilny. Zarówno przedmiot jak i zakres zamówienia określony jest w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia w postaci Formularza Cenowego /załącznik nr 1do nr 10 do siwz/, który określa roczne potrzeby asortymentowo - ilościowe Zamawiającego. Zamawiający nie jest zobowiązany do zamówienia podanych w załączniku ilości. Ilość ta będzie wynikać z rzeczywistych potrzeb Zamawiającego w okresie obowiązywania umowy. Dostawy przedmiotu zamówienia w poszczególnych okresach czasu muszą być realizowane wg. odrębnych zamówień dokonywanych przez Zamawiającego telefonicznie, fax lub e-mail na jeden dzień roboczy przed planowaną dostawą. Terminarz dostaw: Dostawy towarów poszczególnych zadań muszą odbywać się w wyznaczonych godzinach. Zadanie nr 1 - Mąki i kasze -dostawy 2 razy w tygodniu tj wtorek,czwartek w godz.700-1000 Zadanie nr 2 - Pieczywo świeże -dostawy 6 razy w tygodniu (od poniedziałku do soboty) w godz.7-730 Zadanie nr 3 - Przyprawy i używki -dostawy 2 razy w tygodniu tj.wtorek,czwartek w godz.700-1000 Zadanie nr 4 - Pozostałe produkty spożywcze -dostawy 2 razy w tygodniu tj. wtorek, czwartek w godz.700-1000 Zadanie nr 5 - Mleko i produkty mleczarskie -dostawy 6 razy w tygodniu (od poniedziałku do soboty) w godz.700-730 Zadanie nr 6 - Drób i podroby. -dostawy 3 razy w tygodniu tj. poniedziałek, środa, piątek w godz.700-1000 Zadanie nr 7 - Mięso , wędliny i wyroby drobiowe -dostawy 3 razy w tygodniu tj. poniedziałek, środa, piątek w godz.700-1000 Zadanie nr 8 - Ryby i produkty rybne -dostawy 2 razy w tygodniu tj. wtorek, czwartek w godz.700-1000 Zadanie nr 9 - Warzywa i owoce -dostawy 3 razy w tygodniu tj. poniedziałek, środa, piątek w godz.700-1000 Zadanie nr 10 - Jajka -dostawy 2 razy w tygodniu tj. wtorek, czwartek w godz.700-1000 Dostawy żywności muszą być realizowane przez Wykonawcę przystosowanym do tego celu transportem i w opakowaniach Wykonawcy do magazynu Zamawiającego. Zwrotne opakowania winny być oznakowane przez Wykonawcę. Opakowania transportowe środków spożywczych powinny być wykonane z materiałów, które nie powodują zmiany cech organoleptycznych środków spożywczych, są łatwe do utrzymania w czystości oraz zapewniają środkom spożywczym odpowiednie warunki w czasie przewozu..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
03.14.25.00-3, 03.21.21.00-1, 03.31.10.00-2, 15.10.00.00-9, 15.80.00.00-6.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
tak, liczba części: 10.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Rozpoczęcie: 03.01.2011.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
nie dotyczy

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Ocena spełnienia tych warunków nastąpi poprzez komisyjne porównanie oferty z wymaganiami w siwz i odnotowaniem w protokole z postępowania czy oferta spełnia lub nie spełnia wymagania siwz. Potwierdzeniem spełniania będą: dokumenty określone w p. VI SIWZ

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • nie dotyczy

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • nie dotyczy

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • nie ma wymagania

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • nie ma wymagania

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

Dokumenty niezbędne do zawarcia umowy, tj. kserokopia wypisu z rejestru części potwierdzającej umocowanie osób do reprezentowania Wykonawcy.

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Zmiana cen mozliwa będzie tylko w przypadku ustawowej zmiany stawki podatku VAT.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.dps.okay.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
w siedzibie Zamawiającego, p. 23.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
14.12.2010 godzina 12:00, miejsce: w siedzibie Zamawiającego, p. 23.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie

ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH

CZĘŚĆ Nr:
1
NAZWA:
Mąki i kasze..

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 2 3 4 5 1 Kasza gryczana 156 Kg 100 2 Kasza gryczana /100g x 4/ 156 Kg 5 3 Kasza jęczmienna 156 kg. 300 4 Kasza jęczmienna/100g x 4/ 156 Kg 5 5 Kasza manna 156 Kg 100 6 Mąka kartoflana 156 kg. 120 7 Mąka krupczatka 156 kg. 50 8 Mąka pszenna poznańska typ.500 156 kg. 1 700 9 Płatki kukurydziane 1000g 156 kg. 90 10 Płatki owsiane 156 kg. 270 11 Płatki zbożowe z miodem 250g 156 Kg 50 12 Ryż /100g x 4/ 156 kg. 70 13 Ryż brązowy 156 Kg 100 14 Ryż brązowy/100g x 4/ 156 Kg 5 15 Ryż długoziarnisty kl.I 156 kg. 500.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.60.00.00-4.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
2
NAZWA:
Pieczywo świeże.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 Bułka tarta 158 kg. 200 2 Bułka zwykła 0,10 kg 158 Szt. 20 400 3 Chałka drożdżowa 0,50kg 158 kg. 300 4 Chleb graham 0,80kg niekrojony 158 Szt. 3 300 5 Chleb pszenno-żytni 1,20kg niekrojony 158 Szt. 4 200 6 Chleb pszenny 1,20kg niekrojony 158 Szt. 3 400 7 Ciastka kruche mieszane na wagę 158 Kg 25 8 Ciastka przekładane z masą na wagę 158 Kg 25 9 Drożdżówka z kakao 100g 158 Szt. 560 10 Drożdżówki z ciasta francuskiego z serem100g 158 Szt 1 000 11 Drożdżówki ze serem 100g 158 Szt. 1 400 12 Groszek ptysiowy 158 Kg 1 13 Murzynek z polewą czekoladową 158 Kg 60 14 Pączki z marmoladą100g 158 Szt. 500 15 Rogale z masą czekoladową 100g 158 Szt 800 16 Rogale z konfiturą z róży 100g 158 Szt 700 17 Weki 0,4 kg 158 Szt. 6 000.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.80.00.00-6.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
3
NAZWA:
Przyprawy i używki.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 Bazylia w proszku 10g 158 Szt 20 2 Budyń b/cukru 158 Kg 60 3 Bulion drob. w kostkach 10g 158 Szt 2 200 4 Cukier biały kryształ kt.2 158 kg. 3 900 5 Cukier puder 158 kg. 150 6 Cukier waniliowy 32g 158 Szt. 500 7 Cynamon 20g 158 Szt. 50 8 Czekolada 0% cukru 80g 158 Szt. 100 9 Czekolada mleczna 100g 158 Szt. 400 10 Drożdże w kostkach 158 kg. 10 11 Gałka muszkatołowa mielona 20g 158 Szt. 30 12 Grzyby suszone -podgrzybek, mieszane 158 kg. 5 13 Herbata ekspresowa w torebkach 100szt równoważna jak herbata Lipton 158 op. 5 14 Herbata czarna granulowana równoważna jak herbata Saga 158 kg. 90 15 Imbir mielony 15g 158 Szt. 40 16 Kakao ekstra ciemne 158 kg. 20 17 Kawa rozpuszczalna 2g 158 Szt 250 18 Kawa rozpuszczalna /3 w 1/ 18g 158 Szt 270 19 Kawa mielona naturalna 250g 158 Kg 3 20 Kawa zbożowa rozpuszczalna150g 158 kg. 20 21 Keczup 450g łagodny 158 Kg 110 22 Kisiel b/cukru 158 Kg 50 23 Kminek 20g 158 Szt. 90 24 Przyprawa do potraw równoważna jak przyprawa VEGA bez glutaminianu sodu 158 kg. 190 25 Kukurydza konserwowa 400g 158 Szt 140 26 Kwasek cytrynowy 50g 158 Szt. 280 27 Liść laurowy 10 g 158 Szt. 160 28 Przyprawa w płynie do zup równoważna jak przyprawa Winiary 158 L 470 29 Majeranek 10g 158 Szt. 100 30 Majonez 158 kg. 230 31 Majonez light / niskotłuszczowy/250g 158 Kg 80 32 Mak 158 kg. 10 33 Makaron z mąki makaronowej pszennej równoważny jak makaron Lubelski. 158 kg. 820 34 Miód naturalny 25g 031 Szt 4 600 35 Masa krówkowa w puszce 400g 158 Szt 10 36 Musztarda 158 kg. 120 37 Ocet spirytusowy 0,50 l 10% 158 L 60 38 Oregano w proszku 10g 158 Szt 20 39 Papryka mielona słodka 20g 158 Szt. 410 40 Pieprz czarny mielony 20g 158 Szt. 520 41 Proszek do pieczenia 36g 158 Szt. 100 42 Przyprawa curry 20g 158 Szt 30 43 Przyprawa do drobiu 20g 158 Szt. 50 44 Przyprawa do ryb 25g 158 Szt. 100 45 Soki owocowe 2 litrowe w kartonach 158 Szt 50 46 Sok pomarańczowy 100% w kartoniku 200ml 158 Szt 1 050 47 Sól czosnkowa 40g 158 Szt. 400 48 Sól jodowana 158 kg. 230 49 Suchary 290g 158 op. 15 50 Susz owocowy . 158 kg. 6 51 Tzatziki przyprawa 158 Szt 10 52 Śliwki kalifornijskie wędzone 158 kg. 3 53 Woda mineralna 1,5l gazowana 159 Szt 110 54 Ziele angielskie 15g 158 Szt. 100.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.80.00.00-6.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
4
NAZWA:
Pozostałe produkty spożywcze.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 Aromaty do ciast 10g 153 Szt. 110 2 Bita śmietana w proszku 55g 153 Szt. 500 3 Chrzan tarty 180g równoważny jak chrzan/Polonaise/. 153 Kg 90 4 Dżem bez cukru słodzony fruktozą 220g 153 Kg 80 5 Dżem owocowy 25g 153 Szt 6 500 6 Dżem niskosłodzony 280g 153 Kg 100 7 Fasola szparagowa mrożona 153 kg. 200 8 Galaretka owocowa 153 Kg 230 9 Groszek konserwowy 400g 153 Szt 520 10 Kalafior mrożony 153 kg. 600 11 Kompot owocowy 0,9l z czarnej porzeczki lub wiśni 153 Szt. 3 200 12 Koncentrat pomidorowy 30% równoważny jak koncentrat Pudliszki. 153 kg. 200 13 Marmolada wieloowocowa twarda 153 kg. 15 14 Ogórki konserwowe 0,9l 153 Szt 520 15 Olej z pierwszego tłoczenia równoważny jak olej Kujawski. 154 l. 410 16 Oliwa z oliwek 154 l. 3 17 Papryka konserwowa 0,9l 153 Szt 250 18 Pasztet drobiowy kremowy 131g 151 Szt. 2 400 19 Pieczarki konserwowe 0,8l 153 Szt 150 20 Rodzynki 158 kg. 15 21 Szynka drobiowa mielona 110g 151 Szt. 2 100 22 Szynka wieprzowa mielona 120 g 151 Szt. 900 23 Żelatyna 50g 153 Kg 15.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.30.00.00-1.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
5
NAZWA:
Mleko i produkty mleczarskie.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 Jogurt naturalny 150g 155 Szt. 3 500 2 Jogurt owocowy 150g 155 Szt. 7 400 3 Kefir 250 ml 155 Szt. 900 4 Margaryna do pieczenia i smażenia równoważna jak Palma Murzynek 250g 154 kg. 700 5 Masło ekstra świeże 200g zaw.tł . 82% ze śmietanki- bez dodatku tłuszczu roślinnego. 155 kg. 1 320 6 Mleko 2% w op. 10L i 0,9l 155 L 23 000 7 Ser biały półtłusty krajanka 155 kg. 80 8 Ser biały tłusty krajanka 155 kg. 1 800 9 Ser homogenizowany 150g 155 Szt. 4 500 10 Ser topiony 100g 155 Szt. 1 200 11 Ser topiony typu Hochland-trójkątny 25g 155 Szt 3 500 12 Ser żółty /gouda wędzony/ 155 kg. 90 13 Ser żółty /gouda/ 155 kg. 200 14 Serek typu bieluch 150g 155 Szt. 1 600 15 Serek typu ostrowia 120g 155 Szt. 2 700 16 Śmietana 18% w kubkach plastikowych 155 kg. 850 17 Śmietana kremowa 30% 155 kg. 40 18 Twarożek ziarnisty 200g 155 Szt. 5 800.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.50.00.00-3.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
6
NAZWA:
Drób i podroby świeże.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 Filet z indyka świeży z mięśnia piersiowego, bez skóry, przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. 151 kg. 1 200 2 Filet z kurczaka szacowany świeży cała lub połowa piersi bez skóry, przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. 151 kg. 100 3 Kurczaki świeże całe tusze wypatroszone, bez przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. 151 kg. 1 700 4 Udko/noga z kurczaka świeże , kość udowa łącznie z otaczającymi mięśniami, bez przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. 151 kg. 1 400 5 Wątroba drobiowa świeża -całe wątróbki bez pęcherzyków żółciowych, powierzchnia czysta, niepostrzępiona. Barwa jednolita, charakterystyczna dla tego produktu. 151 kg. 200 6 Żołądki drobiowe świeże -całe żołądki wypatroszone, bez przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa charakterystyczna dla tego rodzaju produktu. 151 kg. 140.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.10.00.00-9.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
7
NAZWA:
Mięso, wędliny i wyroby drobiowe.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Średnia ilość na 12 m-cy 1 Baleron gotowany powierzchnia czysta lekko wilgotna , konsystencja soczysta krucha. Niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku podczas krojenia Plaster grubości 3mm nie powinien się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 160 2 Boczek gotowany ekstra b/k- powierzchnia czysta lekko wilgotna , konsystencja soczysta krucha. Niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku podczas krojenia oraz pozostałości kości. Plaster grubości 3mm nie powinien się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 150 3 Flaki wołowe gotowane krojone w paski 151 kg. 400 4 Karkówka b/k świeża-część zasadnicza wieprzowiny odcięta z odcinka szyjnego półtuszy. 151 kg. 180 5 Kaszanka - wyrób w jelicie naturalnym wieprzowym lub w osłonce sztucznej. Konsystencja ścisła, dobrze związana. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 400 6 Krupnioki-wyrób w jelicie naturalnym wieprzowym. Konsystencja ścisła, dobrze związana. Wyrób umiarkowanie słony. 151 Kg 20 7 Kiełbasa krakowska wieprzowa -batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-45cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 70 8 Kiełbasa podwawelska w osłonkach naturalnych średnio rozdrobnionych, wędzonych. Konsystencja ścisła. Plastry grubości 3mm nie powinny rozpadać się. Wyrób umiarkowanie słony. 151 Kg 70 9 Kiełbasa szynkowa- wieprzowa batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-45cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 250 10 Kiełbasa toruńska w osłonkach naturalnych. Konsystencja ścisła , dość krucha, dobre związanie składników. Wyrób średnio rozdrobniony , niedopuszczalne kawałki chrząstek. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 170 11 Kiełbasa wiejska w osłonkach naturalnych średnio rozdrobnionych, wędzonych. Konsystencja ścisła. Plastry grubości 3mm nie powinny rozpadać się. Wyczuwalne przyprawy: pieprz, czosnek. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 200 12 Kiełbasa żywiecka batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-45cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony 151 kg. 60 13 Kości wieprzowe pokrzepowe od schabu lub karkówki klasa I. 151 kg. 1 600 14 Łopatka wieprzowa b/k świeża -część zasadnicza wieprzowiny bez fałdu skóry, kości i bez tłuszczu. Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. 151 kg. 630 15 Mortadela batony w osłonkach sztucznych. Konsystencja ścisła, elastyczna, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 55 16 Parówka cienka drobiowa w osłonkach naturalnych lub sztucznych o wadze jednej sztuki 100g. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 500 17 Parówka gruba wieprzowa w osłonkach naturalnych lub sztucznych o wadze jednej sztuki 100g. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 200 18 Pasztet wiejski w osłonkach naturalnych. Konsystencja smarowna, dobrze związana, bez rozwarstwień składników. Wyrób umiarkowanie słony 151 Kg 80 19 Pasztet pieczony z indyka -wyrób w foremkach aluminiowych o wadze 500g, zapieczony. Konsystencja smarowna, dobrze związana, bez rozwarstwień składników. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 50 20 Polędwica drobiowa -batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-40cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 200 21 Polędwica wieprzowa sopocka -wędzony schab bez kości o barwie charakterystycznej dla wyrobu / kolor złoty/. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 280 22 Rolada drobiowa nadziewana farszem drobiowym z przyprawami. Konsystencja ścisła , plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 130 23 Salceson domowy-wieprzowy wyrób w osłonce sztucznej. Konsystencja soczysta. Plaster grubości 5mm nie powinien się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 70 24 Salceson drobiowy -wyrób w osłonce sztucznej. Konsystencja soczysta. Plaster grubości 5mm nie powinien się rozpadać. 151 kg. 250 25 Schab b/k świeży -część zasadnicza wieprzowiny odcięta od półtuszy bez kości i tłuszczu. Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. 151 kg. 160 26 Schab pieczony, wyrób wędzony, parzony, zapiekany. Wyprodukowany z peklowanego schabu wieprzowego konsystencja soczysta. Plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 Kg 100 27 Słonina bez skóry Wyrób barwy białej o grubości powyżej 2cm. 151 kg. 130 28 Szynka wieprzowa parzona. Powierzchnia czysta, sucha. Konsystencja soczysta krucha, niedopuszczalne skupiska galarety na przekroju, oraz wyciek soku. Plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 300 29 Szynka pieczona -wyrób zapiekany w foremkach. Powierzchnia czysta, sucha. Konsystencja soczysta krucha, niedopuszczalne skupiska galarety na przekroju, oraz wyciek soku. Plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. . 151 kg. 105 30 Szynka z indyka - batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-40cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. 151 kg. 130 31 Wołowina b/k świeża-mięso uzyskane z części udźca, bez kości i tłuszczu .Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. 151 kg. 900 32 Żeberka wieprzowe świeże klasa I .Słonina całkowicie odcięta. Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. 151 kg. 230.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.10.00.00-9.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
8
NAZWA:
Ryby i produkty rybne.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 Filet z pangi bez glazury mrożony metodą /shatter pack/(SHP) 152 kg. 340 2 Filet z dorsza bez glazury mrożony metodą /shatter pack/ (SHP) 152 Kg 520 3 Filet z mintaja bez glazury mrożony metodą /shatter pack/(SHP) 152 kg. 270 4 Filet z miruny bez glazury mrożony metodą /shatter pack/(SHP) 152 Kg 200 5 Karp żywy /waga od 1,20kg-1,50kg/ 152 kg. 40 6 Makrela w oleju 170g 152 Szt 1 000 7 Makrela w pomidorach 170g 152 Szt 1 000 8 Ryba wędzona - makrela 152 kg. 180 9 Szprot w pomidorach 170g 152 Szt 1 000 10 Śledzie marynowane w oleju. Opakowanie 2,50kg lub 4kg. 152 kg. 200 11 Tuńczyk w sosie własnym w kawałkach 170g 152 Szt 160.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  15.20.00.00-0.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
9
NAZWA:
Warzywa i owoce.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Maksymalna ilość do 1 Arbuzy - (od VII-IX) 032 kg. 800 2 Banany 032 kg. 1 000 3 Borówki -(od VI-IX) 032 kg. 100 4 Brokuły - (od VI-XI) 032 Szt 180 5 Brzoskwinie- (od VII-IX) 032 kg. 400 6 Buraki ćwikłowe 032 kg. 1 200 7 Cebula 032 kg. 500 8 Cytryny 032 kg. 1 800 9 Czereśnie -(od V-VII) 032 kg. 80 10 Czosnek 032 kg. 16 11 Fasola /Jaś/suszona 032 kg. 90 12 Fasola szparagowa -(od VI-X) 032 kg. 100 13 Groch /krakowiak/ 032 kg. 3 14 Groch omielany 032 kg. 20 15 Gruszki -(VIII-XII) 032 kg. 200 16 Jabłka klasa I 032 kg. 6 700 17 Kalafior - (od VI-XI) 032 Szt. 700 18 Kapusta biała 032 kg. 650 19 Kapusta czerwona 032 kg. 100 20 Kapusta kiszona 153 kg. 850 21 Kapusta pekińska 032 Szt. 500 22 Kapusta włoska 032 kg. 20 23 Koper zielony w pęczkach 032 Szt. 1 000 24 Maliny -(od VII-X) 032 Kg 50 25 Mandarynki 032 kg. 400 26 Marchew 032 kg. 3 200 27 Natka pietruszki w pęczkach 032 Szt. 1 000 28 Nektarynki (od VII-IX) 011 kg. 500 29 Ogórki kiszone 153 kg. 130 30 Ogórki zielone -(/od V-IX) 032 kg. 420 31 Papryka czerwona świeża 032 kg. 10 32 Pieczarki świeże 032 kg. 200 33 Pietruszka korzeń 032 kg. 750 34 Pomarańcze 032 kg. 1 300 35 Pomidory - ( od VI-X) 032 kg. 1 050 36 Pory 032 kg. 110 37 Porzeczki czarne -(od VII-IX) 032 kg. 60 38 Rzodkiewka w pęczkach- (od V-IX) 032 Szt. 120 39 Sałata zielona - (od V-IX) 032 Szt. 250 40 Seler korzeń 032 kg. 1 000 41 Szczypiorek w pęczkach 032 Szt. 900 42 Śliwki-węgierka -(od VII-IX) 032 kg. 400 43 Truskawki -(od VI-VII) 032 kg. 550 44 Winogrona 032 kg. 550 45 Wiśnie -(od VII-IX) 032 kg. 250 46 Ziemniaki jadalne odmiana sypka 032 kg. 13 000.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  03.20.00.00-3.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
10
NAZWA:
Jaja.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  Lp. Nazwa produktu CPV Jm. Średnia ilość na 12 m-cy 1 Jaja kurze wielkość / L/ 031 Szt. 38 000.

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  03.14.25.00-3.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 03.01.2011.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.