Dostawa artykułów spożywczych

Opis przedmiotu przetargu: Dostawa artykułów spożywczych, podziału zamówienia na następujące części: 1) Pakiet nr 1 - ARTYKUŁY OGÓLNOSPOŻYWCZE, PRZYPRAWY, 2) Pakiet nr 2 - WARZYWA I OWOCE, 3) Pakiet nr 3 - RYBY 4) Pakiet nr 4 - MROŻONKI, 5) Pakiet nr 5 - ARTYKUŁY NABIAŁOWE, 6) Pakiet nr 6 - PIECZYWO, 7) Pakiet nr 7 - MIĘSA 8) Pakiet nr 8 - WĘDLINY 9) Pakiet nr 9 - DRÓB I JEGO PRZETWORY. 2. Szczegółowy asortyment poszczególnych części zamówienia oraz ilość znajduje się w formularzy cenowym stanowiący załącznik nr1a do SIWZ. 3. Wskazane ilości stanowią zapotrzebowanie w okresie jednego roku i są wielkościami orientacyjnymi, przyjętymi dla celu porównania ofert i wyboru najkorzystniejszej oferty. Ostateczna ilość poszczególnych artykułów będzie wynikała z faktycznych potrzeb Zamawiającego w okresie obowiązywania umowy. Wykonawcy, z którym zamawiający podpisze umowę nie przysługuje roszczenie o realizację dostawy w wielkościach podanych. Jednocześnie zamawiający gwarantuje, iż minimalna kwota, która zostanie zapłacona z tytułu realizacji przedmiotu umowy wyniesie 70% ceny podanej w formularzu ofertowym. 4. Przedmiot zamówienia dostarczony będzie w opakowaniach oznakowanych zgodnie z Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r., poz. 29 z późn. zm.), ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (teks jednolity Dz.U. 2019 poz. 1252), Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady WE nr 1935/2004 z dnia 27 października 2004r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i żywienia oraz uchylającym Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG oraz ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2015r. poz. 594 z późn. zm.), a w szczególności: 1) nazwa żywności, 2) wykaz składników, 3) wszelkich składników lub substancji powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użytych przy wytworzeniu lub przygotowywaniu żywności i nadal obecnych w produkcie gotowym (nawet, jeżeli ich forma uległa zmianie), 4) ilość określonych składników, 5) ilość netto żywności, 6) data minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia, 7) specjalne warunki przechowywania lub warunki użycia, 8) instrukcja użycia, 9) dane identyfikujące podmiot odpowiedzialny za przekazywanie informacji na temat żywności (firmę i adres producenta lub przedsiębiorcy paczkującego środek spożywczy, nazwę i adres producenta), 10) informacja o wartości odżywczej. 11) Jaja konsumpcyjne muszą być oznakowane weterynaryjnym numerem zakładu 5. Wykonawca na każde żądanie Zamawiającego, zobowiązany jest przedstawić stosowne zaświadczenie właściwego lekarza weterynarii poświadczające badanie dostarczanego mięsa 6. Przedmiot zamówienia musi spełniać wymagania zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, a w szczególności zawarte w przepisach: 1) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (tekst jednolity Dz.U. 2019 poz. 2178 z późn. zm.), 2) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (teks jednolity Dz.U. 2019 poz. 1252), 3) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 roku o produktach pochodzenia zwierzęcego (teks jednolity Dz.U. 2019 poz. 824), 4) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 roku w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm.), 5) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 września 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie składowania i transportu głęboko mrożonych artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2003 poz. 1733 z późn.zm.) 6) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 3 października 2003 roku w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu (Dz. U. z 2003r. Nr 181, poz. 1773 z późn. zm.), 7) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 września 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej soków i nektarów owocowych (tekst jednolity Dz. U. z 2014r., poz. 494, z późn. zm.) 8) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 lipca 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej dżemów, konfitur, galaretek, marmolad, powideł śliwkowych oraz słodzonego przecieru z kasztanów jadalnych (Dz. U. z 2003r. Nr 143, poz. 1398, z późn. zm.). 9) Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 z dnia 21 listopada 2012 r. w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych, 10) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady WE nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004 z późn. zm.), 11) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady WE nr 853/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE L 31, poz. 1 z dnia 1 lutego 2002 r. z późn. zm.), 7. Dostawa będzie dostarczana partiami, stosownie do zamówień składanych przez Zamawiającego. 8. Wykonawca dostarczy zamówione artykuły, łącznie z rozładunkiem do magazynu Żywnościowego, w miejsce wskazane przez Zamawiającego, swoim transportem, w ciągu 24 godzin od daty złożenia zamówienia przez zamawiającego (pisemne zgłoszenie faxem lub e mailem), dostawa nabiału w dniu dostawy do godz. 7:00 a pozostały towar w dni robocze, do siedziby zamawiającego, w godz. 7:00 – 14:00 poniedziałek - piątek. 9. Dostawy będą się odbywać z częstotliwością uzgodnioną z Zamawiającym, ale z minimalną częstotliwością jak poniżej: 1) Pakiet nr 1 - ARTYKUŁY OGÓLNOSPOŻYWCZE, PRZYPRAWY – minimum 1 raz w tygodniu, 2) Pakiet nr 2 - WARZYWA I OWOCE – minimum 2 razy w tygodniu, 3) Pakiet nr 3 - RYBY– minimum 1 raz na 2 tygodnie, 4) Pakiet nr 4 - MROŻONKI– minimum 1 raz na 2 tygodnie, 5) Pakiet nr 5 - ARTYKUŁY NABIAŁOWE– minimum 3 razy w tygodniu do godz. 7:00, 6) Pakiet nr 6 - PIECZYWO– codziennie w dni robocze do godz. 8:00, 7) Pakiet nr 7 - MIĘSA– minimum 1 raz w tygodniu, 8) Pakiet nr 8 - WĘDLINY– minimum 1 raz w tygodniu, 9) Pakiet nr 9 - DRÓB I JEGO PRZETWORY– minimum 1 raz w tygodniu. 10. Produkty spożywcze dostarczane będą do zamawiającego środkami transportu wykonawcy spełniającymi warunki sanitarne w zakresie przestrzegania zasad i higieny przewozu żywności. Produkty będą dostarczone w opakowaniach hermetycznie zamkniętych z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością oraz przewożone środkami transportu spełniającymi wymogi sanitarne m.in. stosownie do wymogów określonych w przepisach Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. – W sprawie higieny środków spożywczych, w związku z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (teks jednolity Dz.U. 2019 poz. 1252). Wykonawca zobowiązany jest przy dostawie na każde żądanie Zamawiającego okazać aktualną decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego lub Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, zatwierdzającą transport drogowy artykułów spożywczych. Osoby wykonujące dostawę muszą legitymować się aktualnym zaświadczeniem lekarskim do celów sanitarno-epidemiologicznych oraz posiadać aktualne, wyżej wymienione decyzje organów sanitarno-epidemiologicznych, które okazują na każde żądanie Zamawiającego.