Informacje o przetargu
Przygotowanie i wydanie posiłków w Szkole Podstawowej w Mikołajkach Pomorskich dla dzieci, młodzieży i dorosłych z terenu Gminy Mikołajki Pomorskie 2019-2023
Opis przedmiotu przetargu: 1) Przedmiot zamówienia obejmuje: 1) Przedmiotem zamówienia jest dożywianie dzieci i młodzieży w Szkole Podstawowej w Mikołajkach Pomorskich prowadzonym przez Gminę Mikołajki Pomorskie. 2) Przedmiot zamówienia obejmuje dzieci dożywiane przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Mikołajkach Pomorskich. 3) Planowana liczba dzieci i młodzieży objętych dożywianiem wynosi - 100. 4) Planowana liczba osób dorosłych – 10. 5) Przygotowanie wszystkich posiłków musi odbywać się w użyczonych pomieszczeniach – kuchni z zapleczem, znajdujących się w Szkole Podstawowej w Mikołajkach Pomorskich przy ul. Szreibera 10. 6) Przygotowane posiłki wydawane będą w Szkole Podstawowej w Mikołajkach Pomorskich. 7) Zamawiający udostępni nieodpłatnie pomieszczenia do wydawania i spożywania posiłków. 8) Wykonawca pokrywa wszelkie koszty związane z przygotowaniem i wydaniem posiłków, w szczególności koszty zakupów artykułów spożywczych niezbędnych do zrealizowania przedmiotu zamówienia, koszty obsługi i przygotowania posiłków, itp. 9) Wykonawca pokrywa wszelkie koszty eksploatacyjne związane z utrzymaniem kuchni stołówki, a w szczególności: koszty remontów bieżących pomieszczeń ( malowanie kuchni, zaplecza kuchennego i stołówki) zgodnie z wymogami sanitarno-higienicznymi, koszty napraw bieżących i konserwacji powierzonych urządzeń, sprzętu oraz wyposażenia kuchni i stołówki, koszty zużycia energii elektrycznej, gazu, wody i odprowadzenia ścieków, c.o. oraz wywozu nieczystości według wskazań urządzeń pomiarowych i zawartych umów z gestorami mediów. 10) Wykonawca korzystający z pomieszczeń w Szkole Podstawowej w Mikołajkach Pomorskich zobowiązany jest do zapewnienia w nich odpowiedniego stanu technicznego i sanitarno-higienicznego wyposażenia oraz właściwych warunków bhp i ppoż, stosownie do wymogów Sanepidu, PIP i innych instytucji mających uprawnienia kontrolne, przyjmując na siebie wszelkie zobowiązania, w szczególności przed rozpoczęciem działalności uzyskania pozytywnej decyzji zezwalającej na realizację przedmiotu zamówienia od właściwego inspektora sanitarnego. 11) Istnieje możliwość dzierżawy dodatkowego sprzętu kuchennego, nie ujętego w załączniku do umowy a wyszczególnionego w załączniku nr 1 do specyfikacji za kwotę 350 zł + VAT miesięcznie. 12) Zamawiający zastrzega przygotowywanie posiłków w kuchni Szkole Podstawowej w Mikołajkach Pomorskich dla innych zamawiających. WARUNKI DOTYCZĄCE POSIŁKÓW Wskazane posiłki muszą być przygotowane w następującej formie: a) dla posiłków przygotowanych do placówek oświatowych i punktu wydawania posiłków: - dwa razy w tygodniu (wtorki i czwartki) zupa z mięsną wkładką o pojemności 400 ml (w tym 50g mięsa lub kiełbasy) podana ze świeżym pieczywem bez ograniczenia ilościowego, - trzy razy w tygodniu (poniedziałki, środy i piątki) drugie danie będące posiłkiem mięsnym lub rybnym z surówką lub gotowanymi jarzynami oraz kompotem lub sokiem owocowym. Do mięsa mogą być podawane zamiennie ziemniaki, kasza, ryż, makaron. Drugie danie mogą też stanowić pierogi, naleśniki, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki jednodaniowe o kaloryczności nie mniejszej niż 550 kcal i gramaturze nie mniejszej niż: ziemniaki, kasza, ryż lub makaron - 200 g, mięso lub ryba - 100 g, surówka lub jarzyny - 100 g, pierogi, naleśniki z serem, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne - 300 g, napój, sok – 200 ml. Zamawiający zastrzega, że danie takie jak pierogi, naleśniki z serem, kopytka, makaron z sosem, krokiety winny być maksimum 2x (dwa razy) w miesiącu. 13) Dożywianie ma być realizowane w dni objęte nauką szkolną od poniedziałku do piątku w czasie trwania roku szkolnego z uwzględnieniem przerw w nauce (przerwa wakacyjna oraz przerwy świąteczne itp.) od dnia 02 września 2019 roku do 30 czerwca 2023 roku. Dożywianiem będą objęci wskazani, na podstawie list ze strony Zamawiającego. 14) Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek który będzie odpowiadał takiemu dniu tygodnia jaki będzie odpracowywany. 15) Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu tygodnia (10 dni). 16) W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez Zamawiającego decyzji. 17) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność). 18) Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków i wydawania posiłków . 19) Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorem Zespołu Szkół w Mikołajkach Pomorskich, a w zakresie posiłków wydawanych dla dorosłych z kierownikiem Zamawiającego.
Zamawiający:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej
Adres: | ul. Dzierzgońska 2, 82-433 Mikołajki Pomorskie, woj. pomorskie |
---|---|
Dane kontaktowe: | email: gops82433@interia.pl tel: 0-55 640 43 57 wew. 32 fax: 0-55 640 46 30 |
Dane postępowania
ID postępowania: | 581416-N-2019 | ||
---|---|---|---|
Data publikacji zamówienia: | 2019-08-02 | Termin składania wniosków: | 2019-08-12 |
Rodzaj zamówienia: | usługi | Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | - | Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE | Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE | Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 | Kryterium ceny: | 90% |
WWW ogłoszenia: | http://www.gopsmikolajkipom.naszops.pl | Informacja dostępna pod: | http://www.gopsmikolajkipom.naszops.pl |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55523100-3 | Usługi w zakresie posiłków szkolnych |