Usługa przygotowania przerw kawowych dla uczestników szkoleń

Opis przedmiotu przetargu: 1.1. Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania przerw kawowych dla uczestników szkoleń Ośrodka Szkolenia Państwowej Inspekcji Pracy im. Profesora Jana Rosnera we Wrocławiu. Do zakresu obowiązków Wykonawcy należeć będzie: przygotowywanie zastawy stołowej, dekorowanie stołów bufetowych, przygotowanie, dostarczenie i podanie poczęstunku we wskazanym przez Zamawiającego miejscu, nadzór oraz utrzymanie ogólnej czystości podczas przerwy kawowej, usuwanie pozostałych resztek pożywienia oraz naczyń ze stołów, całkowite sprzątnięcie, transport wyposażenia i produktów w obie strony. Uwaga! Zamawiający zapewnia Wykonawcy ekspresy przelewowe do kawy, warniki na wodę, zastawę stołową, a także wydzielone, zamykane pomieszczenie w budynku Ośrodka Szkolenia PIP przy ul. M. Kopernika 5 we Wrocławiu w celu świadczenia usług. Pomieszczenie z dostępem do prądu i wody, wyposażone w szafy, lodówkę, zamrażarkę, zmywarkę oraz piec konwekcyjny. Powyższy przedmiot zamówienia został wykazany i opisany w Załączniku nr 2 do SIWZ oraz Załączniku nr 1 do umowy. 1.2. Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z prawa opcji, o którym mowa w art. 34 ust 5 ustawy Pzp. Prawem opcji jest możliwość zwiększenia liczby przerw kawowych w usłudze standardowej o 1000 osobodni, w usłudze rozszerzonej o 100 osobodni oraz możliwość skorzystania z usługi kalkulacyjnej do kwoty 20.000,00 zł brutto dodatkowo w okresie od 03 stycznia do 31 grudnia 2019r. Prawo opcji jest uprawnieniem Zamawiającego, z którego może, ale nie musi skorzystać w ramach realizacji umowy. Wykonawca oświadcza, że wyraża zgodę na zawarcie prawa opcji w umowie, nie będzie wnosił jakichkolwiek roszczeń z tytułu nie skorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji. Warunkiem uruchamiania prawa opcji jest złożenie oświadczenia przez Zamawiającego do Wykonawcy, dotyczącego realizacji zamówienia w ramach prawa opcji. 1.3. Warunki umowne realizacji przedmiotowego zamówienia publicznego zawiera wzór umowy, stanowiący integralną część SIWZ. 1.4. Zamawiający wymaga, aby osoby wykonujące usługę kelnerską (min. 1 pełny etat) były zatrudnione przez Wykonawcę na podstawie umowy o pracę, zawartej co najmniej na okres realizacji przedmiotu zamówienia. Rodzaj czynności niezbędnych do realizacji zamówienia, których dotyczy wymagane zatrudnienie na podstawie umowy o pracę przez Wykonawcę lub podwykonawcę: usługa kelnerska. 1.5. Przed rozpoczęciem wykonywania usługi Wykonawca przekaże na piśmie Zamawiającemu imiona i nazwiska pracowników, którzy będą skierowani do realizacji zamówienia. Wszelkie zmiany w tym zakresie muszą być niezwłocznie sygnalizowane Zamawiającemu w formie pisemnej. 1.6. Wykonawca będzie zobowiązany do składania na każde wezwanie Zamawiającego pisemnego oświadczenia o zatrudnieniu na podstawie umowy o pracę pracowników skierowanych do wykonywania przedmiotu umowy. Wykonawca jest zobowiązany do stosowania przepisów ustawy o minimalnym wynagrodzeniu za pracę w związku z Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 19 września 2018 r. w sprawie wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę oraz wysokości minimalnej stawki godzinowej w 2019 r. 1.7. Wykonawca zobowiązany jest w czasie wykonywania usług zapewnić na terenie objętym umową należyty ład, porządek, przestrzegać przepisów BHP i obowiązującej u Zamawiającego instrukcji przeciwpożarowej oraz ponosi odpowiedzialność za szkody powstałe w związku z realizacją usług oraz wskutek innych działań zatrudnionych przez niego osób. 1.8. Wykonawca może powierzyć wykonanie zamówienia Podwykonawcom z zachowaniem warunków wykonywania zamówienia określonych w SIWZ. Powierzenie Podwykonawcom realizacji części zamówienia nie ma wpływu na odpowiedzialność Wykonawcy wobec Zamawiającego za wykonanie przedmiotu zamówienia. Wykonawca będzie odpowiedzialny za działania, uchybienia i zaniechania Podwykonawców i ich pracowników w takim stopniu, jakby były to działania, uchybienia lub zaniechania jego samego lub jego pracowników. Wykonawca jest zobowiązany wskazać w ofercie - przy wykorzystaniu wzoru stanowiącego Załącznik nr 1 do SIWZ, części zamówienia, które zamierza zlecić Podwykonawcom. W przypadku nie wskazania w ofercie części zamówienia, którą Wykonawca zamierza powierzyć Podwykonawcy, Zamawiający uzna, że Wykonawca samodzielnie zrealizuje zamówienie. 3. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. 4. Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej, nie zamierza ustanawiać dynamicznego systemu zakupów i nie przewiduje wyboru oferty najkorzystniejszej z zastosowaniem aukcji elektronicznej. 5. Wszystkie terminy wskazane w SIWZ należy obliczać zgodnie z zasadami wskazanymi w Kodeksie cywilnym.