Przeprowadzenie kursów gastronomicznych w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce

Kraków: Przeprowadzenie kursów gastronomicznych w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce


Numer ogłoszenia: 234136 - 2011; data zamieszczenia: 08.08.2011

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Zespół Ekonomiki Oświaty w Krakowie , ul. Ułanów 9, 31-450 Kraków, woj. małopolskie, tel. 012 4100215, 4188510, faks 012 4104390.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.zeo.krakow.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie kursów gastronomicznych w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie w roku 2011 w ramach współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce kursów gastronomicznych dla uczniów krakowskich szkół o profilu zawodowym zakończonych uzyskaniem przez nich zaświadczeń-certyfikatów potwierdzających ukończenie kursów. Podstawą wydania ww zaświadczenia - certyfikatu dla każdego z uczestników kursów będzie spełnienie kryteriów określonych w Regulaminie uczestnictwa w projekcie (obecność na zajęciach). Liczba kursów w 2011r. - 4 Grupa uczestników jednego kursu liczy: 8 uczniów, Łączna ilość godzin lekcyjnych ( 45 min.) zajęć 1 kursu : 56 Wszystkie 4 kursy mają odbywać się w jednym czasie. Jeden wykładowca prowadzi kurs od początku do zakończenia. Zajęcia odbywać się będą w soboty w siedmiu blokach - każdy blok po osiem godzin lekcyjnych Dopuszcza się zmiany terminów zajęć kursów , koniecznie w uzgodnieniu z Liderem szkolnym projektu. W danej grupie kursu na stanowisku pracują po dwie osoby wykonując ćwiczenia zgodnie z wymaganiami technologii gastronomicznej, przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa pracy. Po zakończeniu ćwiczeń uczestnik kursu powinien umieć sporządzić wskazane ćwiczenia, oceniać surowce, oceniać jakość wykonanych potraw oraz dobierać dodatki do tych potraw. W czasie zajęć powinny być wykonane następujące potrawy w ilości pozwalającej na ćwiczenia 8 osobowej grupy oraz na swobodne dokonanie oceny organoleptycznej wszystkich wykonanych potraw przez poszczególnych uczestników kursów. W czas zajęć wliczone są również czynności porządkowe, które należy wykonać w pracowni gastronomicznej po każdych zajęciach. Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć wszystkie surowce ( wysokiej jakości ) do realizacji ćwiczeń , materiały dydaktyczne konieczne do prowadzenia wybranych tematów w postaci opisowej (receptury ze sposobem wykonania oraz niezbędnymi informacjami dydaktycznymi związanymi z konkretnym tematem) oraz specjalistycznych pomocy np. mini naczyń jednorazowych i wybranych naczyń wielorazowego użytku do realizacji tematu fingre ford: łyżek bankietowych, mini miseczek o różnych kształtach. Niezbedne materiały szkoleniowe, surowce, Wykonawca zapewnia dla każdego uczestnika w ilości pozwalającej na wykonanie ćwiczeń podczas zajęć. Wykonawca będzie prowadził dokumentację przebiegu kursów w dowolny wybrany sposób : fotografie wraz z opisem lub film. Uczestnik każdego kursu otrzymuje od Wykonawcy: - niezbędne materiały szkoleniowe, surowce - zaświadczenie /certyfikat ukończenia kursu Uwaga: Na zaświadczeniu - certyfikacie winny zostać umieszczone: * szczegółowy zakres programowy kursu (wraz z podaniem ilości godzin poszczególnych tematów zajęć), * logo projektu - wg wzoru przekazanego przez Lidera szkolnego na etapie realizacji zamówienia, * zapis: kurs współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce. Każdy kurs zakończy się: - przeprowadzeniem opracowanej przez Wykonawcę ankiety końcowej wśród uczestników kursu,która dostarczona zostanie Zamawiającemu, - dostarczeniem przez Wykonawcę Zamawiającemu rejestru-listy obecności potwierdzających uczestnictwo osób uczestniczących w kursie oraz program kursu, - dostarczeniem przez Wykonawcę Zamawiającemu kserokopii zaświadczeń-certyfikatów wydanych uczestnikom kursu. Szczegółowe harmonogramy kursów zostaną uzgodnione przez Wykonawcę, który będzie realizował zamówienie z Liderem szkolnym projektu. Miejsce kursów - szkolne pracownie gastronomiczne mieszczące się w Zespole Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie przy ul. Zamoyskiego 6 wyposażone w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.00.00.00-4.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 15.12.2011.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga wniesienia wdium

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca winien dysponować do realizacji zamówienia co najmniej czterema osobami spełniającymi poniższe wymagania : (uwaga: w przypadku wykazania więcej niż 4 osoby zamówienie będzie realizowane wyłącznie przez osoby spełniające poniższe wymagania) - posiadają wykształcenie minimum średnie oraz przygotowanie pedagogiczne, - posiadają co najmniej 5 - letnie doświadczenie w prowadzeniu zajęć z młodzieżą z zakresu gastronomii w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert lub posiadają doświadczenie w przeprowadzeniu co najmniej 5 szkoleń lub kursów z młodzieżą z zakresu gastronomii - w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert . Zamawiający dokona oceny spełnienia powyższych warunków metodą 0-1 spełnia- nie spełnia na podstawie oświadczeń i dokumentów, które złoży wykonawca w ofercie.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

III.6.1) Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt III.4.3.1) zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. III.6.2) Dotyczy sytuacji, gdy Wykonawca bedzie polegać na zasobach innych podmiotów: Dokument/-y udowadniający/-,że Wykonawca bedzie dysponował zasobami innych podmiotów niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbednych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. III.6.3) Pełnomocnictwo - do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli Wykonawca ustanowił pełnomocnika w ww. zakresie. III.6.4) Wypełniony i podpisany przez Wykonawcę formularz ofertowy zawierający: - Nazwę (firmę) albo imię i nazwisko Wykonawcy, - Siedzibę (firmy) albo adres zamieszkania i adres ( zakładu) Wykonawcy, - Numer NIP (nieobligatoryjnie), - Nazwę zadania stanowiącego przedmiot oferty, - Cenę oferty tj. wynagrodzenie brutto za przeprowadzenie 1 kursu - Zakres prac, które Wykonawca zamierza powierzyć podwykonawcom.

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Zamawiający zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian w umowie - zakres określono w zał. Nr 3 do SIWZ

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.zeo.kraków.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Zespół Ekonomiki Oświaty w Krakowie ( ul. Ułanów 9 ) , pokój nr 50.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
17.08.2011 godzina 10:00, miejsce: Zespół Ekonomiki Oświaty w Krakowie (ul. Ułanów 9 ) - Dziennik Podawczy - Sekretariat.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
IV.4.16.1) Zamówienie realizowane w ramach Projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego PO KL. IV.4.16.2)Uzupełnienie pkt IV.4.1) Specyfikację istotnych warunków zamówienia (SIWZ) można odebrać w Zespole Ekonomiki Oświaty w Krakowie, ul. Ułanów 9, pokój nr 50 w poniedziałki w godz. 10:00 -15:00, w pozostałe dni robocze (z wyjątkiem czwartków) w godz. 10.00-14.00 - (koszt materiałów: 7,- zł, w tym VAT). W celu odebrania SIWZ niezbędne będzie podanie Zamawiającemu numeru NIP Wykonawcy. SIWZ dostępna jest także na stronie internetowej Zamawiającego www.zeo.krakow.pl. Ww. uzupełnienie nie dotyczy pobierania SIWZ ze strony internetowej Zamawiającego. IV.4.16.3) Inne informacje uzupełniające: Pracownicy upoważnieni do kontaktów z Wykonawcami: Elżbieta Plewniak. Zamawiający nie zamierza zawierać umowy ramowej. Zamawiający nie zamierza ustanawiać dynamicznego systemu zakupów.

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
tak