DOSTAWA JAJ NA RZECZ JEDNOSTKI WOJSKOWEJ NR 4352 GIŻYCKO ORAZ JEDNOSTEK I INSTYTUCJI BĘDĄCYCH NA JEJ ZAOPATRZENIU

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest dostawa jaj spożywczych klasy A, kategorii wagowej L, pochodzących od kury domowej, na rzecz Jednostki Wojskowej Nr 4352 Giżycko oraz jednostek i instytucji będących na jej zaopatrzeniu. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarto w załączniku nr 1 do SIWZ. W ramach postępowania dopuszczono możliwość składania ofert częściowych, tj. na jedną bądź dwie części (zadania). W ramach części 2 przewiduje się dostawę jaj w łącznej ilości 12 000 sztuk, do magazynu Gołdap. 2. Przedmiot zamówienia winien spełniać wymagania ujęte w obowiązujących przepisach prawa, dotyczących żywności, w szczególności w aktualnych wydaniach dokumentów powołanych (łącznie ze zmianami): 2.1 Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010, Nr 136 , poz. 914 ze zm.); 2.2 Ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno - spożywczych (Dz. U. Nr 187, poz. 1577 ze zmianami) 2.3 Ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 ze zm.) oraz aktami wykonawczymi wydanymi na podstawie tej ustawy; 2.4 Rozporządzeniu Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z 20.12.2006, s. 5 z późn. zm.); 2.5 Rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z 22.12.2005, s. 1 z późn. zm.); 2.6 Rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2295/2003 z dnia 23 grudnia 2003 r. wprowadzające szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1907/90 w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do jaj; 2.7 Rozporządzeniu (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni, zmieniające dyrektywę Rady 91/414/EWG (Dz. U. L 70 z 16.03.2005, s. 1 z późn. zm.); 2.8 Rozporządzeniu (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. L 139 z 30.04.2004, s. 55 z późn. zm.); 2.9 Rozporządzeniu Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (Dz. U. L 163 z 24.06.2008, s. 6 z późn. zm.). 2.10 Rozporządzenie ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966 ze zmianami) 3. Częstotliwość dostaw: 2 (dwa) razy w miesiącu: od poniedziałku do czwartku w godz. 8.00 - 14.00; piątek 8.00 - 12.00; podstawą realizacji dostawy będzie pisemne zamówienie, przekazane faksem bądź drogą elektroniczną do Wykonawcy. Zamówienie będzie przekazywane Wykonawcy minimum na dwa dni przed żądanym terminem dostawy, tj. z minimum dwudniowym wyprzedzeniem. 4.Dostawy muszą być realizowane w ilościach i terminach wskazanych każdorazowo przez Odbiorcę w zamówieniu oraz w opakowaniach przewidzianych w umowie - pod rygorem odmowy przyjęcia dostawy i dokonania zapłaty. 5. Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewykorzystania pełnego limitu ilościowego przedmiotu zamówienia w ramach każdej z części zamówienia, tj. odstąpienia od realizacji części zamówienia, jednak nie więcej niż 30% wskazanych w tabeli nr 1.1 i tabeli nr 1.2 (np. w sytuacji restrukturyzacji sił zbrojnych, zmiany ilości żywionych żołnierzy), bez prawa do roszczeń z tego tytułu przez Wykonawcę. Wartością umowy będzie wówczas końcowa wartość faktycznie zrealizowanych dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości dostaw przewidzianych w umowie. 6.Zastosowanie wskazanych w załączniku nr 1 do SIWZ preferencji opisujących wymagania odnoszących się do cech organoleptycznych, wagowych, itp. przedmiotu zamówienia, podyktowane jest potrzebą zapewnienia wysokiej jakości w zakresie przedmiotu zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo do weryfikacji zgodności norm jakościowych dostarczanych jaj, z jakością ustaloną w niniejszym rozdziale SIWZ. Prawo do kontroli (tj. pobrania prób i badania dostarczonego towaru) w imieniu Zamawiającego, przysługuje właściwemu miejscowo dla Zamawiającego lub Odbiorcy akredytowanemu laboratorium lub laboratorium spełniającemu wymagania normy PN - EN ISO/IEC 17025. Koszt pobrania prób i badania poniesie Wykonawca w przypadku, w którym ocena jakości dostarczonych jaj dokonana przez laboratoria przywołane wyżej, okaże się niezgodna z normami jakościowymi i opisem przedmiotu zamówienia. 7. Wymagania m. in. w zakresie opakowań, zawarto w załączniku nr 1 do SIWZ. 8. W szczególnie uzasadnionych przypadkach (np. osiągania wyższych stanów gotowości bojowej, szkolenia rezerw osobowych, likwidacji klęsk żywiołowych, restrukturyzacji sił zbrojnych, kryzysu, zagrożenia lub wojny lub innych zadań postawionych Zamawiającemu przez organa władzy państwowej), Wykonawca zobowiązuje zabezpieczyć dla Zamawiającego ogólne ilości jaj dla Odbiorców (jednostek wojskowych) niezbędnych do zabezpieczenia osiągania przez nich gotowości do podjęcia działań; realizacja dostaw nastąpi na zasadach określonych w art. 67 ust. 1, pkt 3 ustawy Prawo zamówień publicznych. 9. Wykonawca odpowiedzialny jest za całokształt, w tym przebieg oraz terminowe wykonanie zamówienia w okresie wykonywania umowy. Wykonawca odpowiedzialny jest za jakość dostaw, zgodność z wymaganiami jakościowymi określonymi dla przedmiotu zamówienia w ramach każdej z części. Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zamówienia rozumiana jako staranność profesjonalisty.