Sukcesywny zakup i dostawa artykułów spożywczych do stołówki Zespołu Szkół Nr 1 i Specjalnego Ośrodka Szkolno – Wychowawczego w Sierpcu w 2019 roku

Zamieszczanie ogłoszenia: Zamieszczanie obowiązkowe

Ogłoszenie dotyczy: Zamówienia publicznego

Zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

Nazwa projektu lub programu

O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie zakłady pracy chronionej oraz wykonawcy, których działalność, lub działalność ich wyodrębnionych organizacyjnie jednostek, które będą realizowały zamówienie, obejmuje społeczną i zawodową integrację osób będących członkami grup społecznie marginalizowanych

Należy podać minimalny procentowy wskaźnik zatrudnienia osób należących do jednej lub więcej kategorii, o których mowa w art. 22 ust. 2 ustawy Pzp, nie mniejszy niż 30%, osób zatrudnionych przez zakłady pracy chronionej lub wykonawców albo ich jednostki (w %)

Postępowanie przeprowadza centralny zamawiający
Postępowanie przeprowadza podmiot, któremu zamawiający powierzył/powierzyli przeprowadzenie postępowania
Informacje na temat podmiotu któremu zamawiający powierzył/powierzyli prowadzenie postępowania: Powiatowy Zespół Jednostek Budżetowych w Sierpcu z dniem 1 lipca 2016 r. prowadzi obsługę finansowo-księgową szkół i placówek oświatowo - wychowawczych Powiatu Sierpeckiego
Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie przez zamawiających

Jeżeli tak, należy wymienić zamawiających, którzy wspólnie przeprowadzają postępowanie oraz podać adresy ich siedzib, krajowe numery identyfikacyjne oraz osoby do kontaktów wraz z danymi do kontaktów:

Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej
W przypadku przeprowadzania postępowania wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej – mające zastosowanie krajowe prawo zamówień publicznych:
Informacje dodatkowe:

Część nr:

1

Nazwa:

Mięso, wędliny i pasztety (świeże z bieżącej produkcji)

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1-Mięso mielone wyborowe Mięso wieprzowo wołowe, rozdrobnione, skład mięso wieprzowe 72%, wołowe 19%230 kg Łopatka b/k- część zasadnicza wieprzowiny, w skład łopatki wchodzi tkanka mięsna grubo włóknista, poprzerastana tłuszczem i tkanką łączną; barwa; ciemnoróżowa, zapach swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja jędrna i elastyczna, powierzchnia sucha i matowa, przekrój lekko wilgotny, sok mięsny- przezroczysty, dopuszcza się nieznaczne zmatowienie barwy mięsa, gatunek I- 250 kg Karkówka B/Kczęść zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, w skład karkówki wchodzi tkanka mięsna grubo włóknista, poprzerastana tłuszczem i tkanką łączną; barwa ciemnoróżowa, zapach charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja jędrna i elastyczna, powierzchnia sucha i matowa, przekrój lekko wilgotny, dopuszcza się nieznaczne zmatowienie barwy mięsa, gat. I180 kg Schab b/k- część zasadnicza wieprzowiny - odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu, barwa ciemnoróżowa, zapach swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja jędrna, elastyczna, powierzchnia sucha, matowa, przekrój lekko wilgotny, sok mięsny przezroczysty, gatunek I- 220 kg Żeberka paski Świeże, jednolita konsystencja, zapach swoisty, powierzchnia sucha i matowa, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, gat. I-180 kg Słonina świeża, oczyszczona ze skóry, o zapachu charakterystycznym dla słoniny, bez skóry50 kg Boczek wędzony paski bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, lekko wilgotna, wyczuwalny smak wędzenia, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy; konsystencja: wilgotna, niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku10 kg Pieczeń z szynki zaw mięsa 80%- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu. Zawartość mięsa nie mniej niż 80%- 55 kg Kiełbasa biała surowa -średnio rozdrobniona, o specyficznym jasnym kolorze, z mięsa wieprzowego, w naturalnym, cienkim jelicie wieprzowym. Zawartość mięsa nie mniej niż 95 % (w tym 85% mięsa wieprzowego i 10% mięsa wołowego), w skład produktu także wchodzą: woda, sól, przyprawy naturalne, cukier. 50 kg Krakowska parzona zaw. mięsa 77 % - smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu. Zawartość mięsa nie mniej niż 77% - 50 kg Kiełbasa typu krotoszyńska z beczki - smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa wieprzowego 77 %-50 kg Kiełbasa szynkowa zaw. Mięsa 77 % - smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa 77 % - 45 kg Kiełbasa śląska zaw. mięsa 70 %- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa 70%- 80 kg Parówki z szynki zaw. mięsa 90 %- Kiełbasa wieprzowo wędzona parzona w osłonce nie jadalnej mięso wieprzowe 90% -45 kg Kiełbasa typu góralska zaw mięsa 80%- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa 80%-30 kg Serdelki zaw mięsa 80%- Kiełbasa wieprzowo –drobiowa w osłonce nie jadalnej, zawartość mięsa kurczaka 17,5%; mięso wieprzowe 62,5 %- 50 kg Polędwica sopocka- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa z szynki wieprzowej nie mniej niż 90%, w skład produktu także wchodzą: woda, sól, cukier, przyprawy naturalne-50kg Schab drobiowy- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista.- 40 kg Szynka typu z beczki lub równoważna- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa 91 %.- 50 kg Szynka typu wędzarza lub równoważna- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa 90 %.- 50kg Ogonówka-smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. - 50 kg Pasztet typu dworski 75% mięsa - produkt z mięsa drobiu grzebiącego i wieprzowego (80%), wątróbki, z dodatkiem bułki tartej, soli, cebuli i przypraw naturalnych; drobno rozdrobniony lub homogenizowany, formowany – tafla, pakowany w atestowaną folię. Nie mogą występować: substancje poprawiające sztucznie strukturę wyrobu (zagęstniki – skrobia modyfikowana), smak i zapach wyrobu, stabilizatory (E 452)-30 kg SOSW- Mięso wieprzowe II- mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń ciałami obcymi, dobrze wykrwawione smak i zapach - swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i zepsucia, nie dopuszczalny zapach płciowy lub moczowy-207,5kg Łopatka B/K Kl I Poduszka-część zasadnicza wieprzowiny, w skład łopatki wchodzi tkanka mięsna grubo włóknista, poprzerastana tłuszczem i tkanką łączną; barwa; ciemnoróżowa, zapach swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja jędrna i elastyczna, powierzchnia sucha i matowa, przekrój lekko wilgotny, sok mięsny- przezroczysty, dopuszcza się nieznaczne zmatowienie barwy mięsa, gatunek I-200 kg Schab b/k Kl 1 świeży- część zasadnicza wieprzowiny - odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu, barwa ciemnoróżowa, zapach swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja jędrna, elastyczna, powierzchnia sucha, matowa, przekrój lekko wilgotny, sok mięsny przezroczysty, gatunek I-32kg Smalec - produkt pochodzący z wytopu świeżych, oczyszczonych z tkanki mięśniowej tkanek tłuszczowych świń. Tkanki tłuszczowe bez kości, skóry, organów wewnętrznych, tchawicy, dużych naczyń krwionośnych, tłuszczu zeskrobanego, zbieranego, zsedymentowanego, wytłoczonego oraz tkanek mięśniowych i krwi. Smalec dla przemysłu spożywczego może zawierać smalec rafinowany, stearynę smalcową i smalec uwodorniony, może również być przedmiotem procesów modyfikacji-55 kg Boczek świeży łuskany, bez żeber, bez skóry Kl I ekstra b/k 1 kg- Boczek świeży łuskany, bez żeber, bez skóry Kl I powierzchnia czysta, lekko wilgotna, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy; konsystencja: wilgotna, niedopuszczalne wyciek soku-7,8 kg Karkówka B/K Kl I świeża odtłuszczona- część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, w skład karkówki wchodzi tkanka mięsna grubo włóknista, poprzerastana tłuszczem i tkanką łączną; barwa ciemnoróżowa, zapach charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja jędrna i elastyczna, powierzchnia sucha i matowa, przekrój lekko wilgotny, dopuszcza się nieznaczne zmatowienie barwy mięsa, gat. I- 2 kg mielonka tyrolska- Średnio rozdrobniona wieprzowa, parzona, w osłonce poliamidowej, zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 30%- 34,3kg Kiełbasa podwawelska -smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu. Skład: na 100g wyrobu gotowego należy zużyć 146g mięsa z szynki wieprzowej, przyprawy naturalne, sól- 23,4kg Kiełbasa śląska cienka- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa minimum 85,5% ( w tym 83% mięsa wieprzowego i 3,5% mięsa wołowego), w skład produktu również wchodzą: białko sojowe, przyprawy naturalne, sól, woda-13kg Kiełbasa żywiecka- Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona podsuszana w osłonce niejadalnej 100 g gotowego produktu otrzymano ze 125 g mięsa- 28,2kg Kiełbasa zwyczajna - Kiełbasa wieprzowo-wołowa, wędzona i parzona. W smaku lekko wyczuwalny czosnek i pieprz.mięso wieprzowe 61%, woda, mięso wołowe 8%- 35 kg Szynka konserwowa-Szynka w bloku w skład której wchodzi mięso wieprzowe kl. I pochodzące tylko z trybowania szynek, zawartość białka nie mniej niż 14%, tłuszczu nie więcej niż 20%-22,3kg Mielonka wędzona- wyprodukowana z mięsa wieprzowego(91%)- 21,2kg Mortadela delikatesowa-Kiełbasa drobno rozdrobniona homogenizowana; wieprzowo (90%) - wołowa (10%), parzona, zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszcz 35%- 60 kg Ogonówka parzona- Wędzonka wieprzowa wędzona, parzona mięso wieprzowe (62%)- 22,3kg Polędwica sopocka- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, dopuszczalne pojedyncze skupiska tłuszczu, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa z szynki wieprzowej nie mniej niż 90%, w skład produktu także wchodzą: woda, sól, cukier, przyprawy naturalne- 24,3kg polędwica drobiowa- Wyrób otrzymany z całych lub grubo rozdrobnionych peklowanych mięśni piersiowych drobiowych, bez udziału innych drobno rozdrobnionych surowców mięsno – tłuszczowych, niewędzony lub wędzony, parzony lub pieczony, otoczony galaretą z żelatyna wieprzową; nie dopuszcza się użycia MDOM (mięsa drobiowego odkostnionego mechanicznie)-17,6kg szynka drobiowa- Wyrób otrzymany z całych lub grubo rozdrobnionych peklowanych mięśni piersiowych drobiowych, bez udziału innych drobno rozdrobnionych surowców mięsno – tłuszczowych, niewędzony lub wędzony, parzony lub pieczony; nie dopuszcza się użycia MDOM (mięsa drobiowego odkostnionego mechanicznie).Zawartość mięsa drobiowego w wyrobie gotowym nie mniej niż 70%- 14,1kg Schab bez damusia (parzony)-Schab wieprzowy wędzony parzony mięso wieprzowe (82%)- 25,8kg parówki cienkie delikatesowe z szynki wieprzowej-smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, barwa: charakter. dla danego asortymentu. Zawartość mięsa wieprzowego nie mniej niż 93%, produkt homogenizowany, parzony, bez osłonek, przyprawy naturalne, sól- 20kg Pierś wędzona z indyka- mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi,gat.I, zapach i smak wędzenia -26,3kg Szynka wędzona- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa z szynki wieprzowej nie mniej niż 95%, w skład produktu wchodzą również: przyprawy naturalne, sól, cukier- 30,5kg Szynka gotowana- smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, aromatyczny, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, surowce równomiernie rozłożone, osłonka ściśle przylegająca, barwa: charakter. dla danego asortymentu, złocista. Zawartość mięsa z szynki wieprzowej nie mniej niż 95%, w skład produktu wchodzą również: przyprawy naturalne, sól, cukier- 30,9kg Pasztet zapiekany-produkt z mięsa drobiu grzebiącego i wieprzowego (80%), wątróbki, z dodatkiem bułki tartej, soli, cebuli i przypraw naturalnych; drobno rozdrobniony lub homogenizowany, formowany – tafla, pakowany w atestowaną folię. Nie mogą występować: substancje poprawiające sztucznie strukturę wyrobu (zagęstniki – skrobia modyfikowana), smak i zapach wyrobu, stabilizatory (E 452)-7,8kg Pasztetowa firmowa-wyrób wędliniarski (wędlina podrobowa) z mielonych podrobów (głównie wątroba, rzadziej dodatkowo płuca, śledziona czy nerki), skórek wieprzowych lub drobiowych oraz tłuszczu (słonina, smalec, podgardle lub boczek), niekiedy z dodatkiem innych rodzajów mięs. Podstawowe przyprawy to: sól, pieprz, cebula, majeranek, ziele angielskie, gałka muszkatołowa-7,8kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15100000-9, 15131100-6, 15131310-1

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia:
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

2

Nazwa:

Drób

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- Filet kurczaka- mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi, gat.I- 410 kg Udziec trybowany z indyka - oczyszczone, umyte i świeże, bez oznak zepsucia, o zapachu charakterystycznym dla nogi indyka, skóra bez przebarwień oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi, gat. I- 90 kg Udziec kurczaka- oczyszczone, umyte i świeże, bez oznak zepsucia, o zapachu charakterystycznym dla udźca kurczaka, skóra bez przebarwień oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi, gat. I- 220 kg Noga kurczaka- oczyszczone, umyte i świeże, bez oznak zepsucia, o zapachu charakterystycznym dla nogi kurczaka, skóra bez przebarwień oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi, gat. I- 540 kg Porcje rosołowe - Kurzy kadłub z którego odcięto uda, skrzydła i piersi- 700 kg Wątróbka drobiowa - Podwójne lub pojedyncze płaty bez zanieczyszczeń i skrzepów krwi, dopuszcza się pojedyncze części płatów o wielkości nie mniejszej niż połowa płata; usunięty całkowicie woreczek żółciowy wraz ze skrawkiem zazieleniałej wątroby; na powierzchni niedopuszczalna oślizgłość lub nalot pleśni; powierzchnia mokra z naturalnym połyskiem; dopuszcza się obeschniętą powierzchnię oraz niewielki wyciek w opakowaniu-70kg SOSW- filet z kurczaka Kl I świeży- mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi, gat.I. Barwa mięśni naturalna, jasnoróżowa, nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach; skóra bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz resztek upierzenia- 284 kg udziec z kurczaka Kl I świeże- oczyszczone, umyte i świeże, bez oznak zepsucia, o zapachu charakterystycznym dla nogi kurczaka, skóra bez przebarwień oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi, gat. I- 290 kg Korpus kurczaka ze skrzydłem- Korpus z kurczaka, nie zmiażdżone, z obecną szyją, powierzchnia powinna być czysta, wolna od jakichkolwiek widocznych substancji obcych, zabrudzeń lub krwi; nie dopuszcza się mięśni i skóry nie związanych ze sobą- 433 kg Wątróbka z kurczaka drobiowa- Podwójne lub pojedyncze płaty bez zanieczyszczeń i skrzepów krwi, dopuszcza się pojedyncze części płatów o wielkości nie mniejszej niż połowa płata; usunięty całkowicie woreczek żółciowy wraz ze skrawkiem zazieleniałej wątroby; na powierzchni niedopuszczalna oślizgłość lub nalot pleśni; powierzchnia mokra z naturalnym połyskiem; dopuszcza się obeschniętą powierzchnię oraz niewielki wyciek w opakowaniu- 24 kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15112000-6,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

3

Nazwa:

Ryby mrożone i produkty mrożone

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- Filet mintaja 30 kg, Filet miruny SHP 300 kg, Pierogi z serem 100 kg, Pierogi z kapustą i grzybami 130 kg, Pyzy z mięsem 120 kg, Brokuł mrożony 40 kg, Fasolka szparagowa mrożona 30 kg, Groszek mrożony 5 kg, Kalafior mrożony 40 kg, Marchew mrożona kostka 90 kg, Czarna porzeczka mrożona 90 kg, Truskawki mrożone 25 kg, Wiśnie mrożone 30 kg, SOSW- Ryby mrożone Filet Miruna SHP 100-200/6,5kg, 253,5 kg, Fasolka mrożona 1 kg typu HORTEX lub równoważny, 154 kg, Lody mrożone TOP MILKER ŚMIETANKOWY typu KORAL/34 szt lub równoważny, 5 op.
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15221000-3, 15896000-5

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

4

Nazwa:

Ryby suszone lub solone, ryby w solance, ryby wędzone

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- Śledź Matyjas 40 kg, Makrela wędzona 18 kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15230000-9,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

5

Nazwa:

Warzywa, owoce i ziemniaki

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- burak tarty 40 kg, ziemniaki 6500 kg, ziemniaki młode 300 kg, burak czerwony 150 kg, burak suszony 70szt. , cebula 130 kg, fasola 40 kg, groch łuskwiny 30 kg, kalafior 20szt., kapusta biała 500 kg, kapusta biała młoda 30 szt., kapusta czerwona 150 kg, kapusta kiszona 170 kg, kapusta pekińska 250 kg, koper 390 szt., marchew750 kg, natka pietruszki 360 szt., ogórek gruntowy 45 kg, ogórek kiszony 60 kg, ogórek zielony 120 kg, papryka czerwona 70 kg, pieczarka70 kg, pietruszka180 kg, pomidor gruntowy70 kg, pomidor 150 kg, por 60 kg, rzodkiewka 50 szt., sałata 150 szt.. seler 230 kg, szczypior 50 szt., cytryna 90 kg, banany 250 kg, brzoskwinie 25 kg, gruszka 120 kg, jabłka400 kg, kiwi 70 kg, mandarynki100 kg, nektarynki 25 kg, truskawki 20 kg SOSW- Botwina 10 szt., burak ćwikła 158 kg, burak suszony 58 szt., cebula137 kg, cytryna 56 kg, fasola szparagowa 56 kg, fasola drobna 400 g paczkowana 86 szt., kalafior 17 szt., kapusta biała 148,6 kg, kapusta biała młoda 30 szt., kapusta czerwona 17 kg, kapusta pekińska 30 kg, kapusta kwaszona 156 kg, koper 151 szt., marchew 1102 kg, natka pietruszki 98 szt., ogórek zielony 123,5 kg, ogórek kwaszony 95,4 kg, papryka czerwona 5,5 kg, pieczarki 52 kg, pietruszka korzeń 196 kg, pomidor 92,5 kg, por 50 szt., Rzodkiewka 149 szt., Sałata 164 szt., Seler 200,5 kg, Szczypior 40 szt., ziemniaki 5565 kg, ziemniaki młode 150 kg , banany 8 kg, gruszki 13 kg, jabłka 607 kg, mandarynki 25 kg, winogrona 2 kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15300000-1, 03212100-1

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

6

Nazwa:

Mleko i przetwory mleczne

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- Mleko 3,2%, butelka 1 l.- 1150 l.,Twaróg tłusty 180 kg, Masło typu królewskie 82% tłuszczu 200g lub równoważne 380 kg, Ser żółty typu Kasztelan lub równoważny 240 kg, Serek homogenizowany smakowy 150 g typu Bromilk lub równoważny 120 szt., Serek wiejski typu Piątnica 200g lub równoważny 300 szt., Serek topiony krążek 180 g 80 szt., Śmietana 18% 200g typu Piątnica lub równoważna 600 szt., Śmietana 30% 200g typu ZOTT lub równoważna 1200 szt., Jogurt naturalny 165g typu Danone lub równoważny 250 szt., Jogurt owocowy 150g typu ZOTT Jogobella lub równoważny 700 szt. SOSW- jogurt gratka 120g typu DANONE lub równoważny 200 szt., jogurt typu greckiego naturalny 7,5% 150g typu PIĄTNICA lub równoważny 30 szt., serek kanapkowy śmietankowy 150g typu Hochland lub równoważny 191 szt., Masło królewskie 82% tłuszczu 200g typu SIERPC lub równoważny 174 kg, Mleko 2 % świeże poj. 1L PET typu Mlekovita lub równoważny 848 l. , ser kostka 0,5kg Typu KASZTELAN Sierpc lub równoważny 31 kg, ser topiony Mixtett krążki 200g typu Hochland lub równoważny 55 szt., śmietana 18% 200g typu Piątnica lub równoważny 331 szt., śmietana 30 % 200g typu Piątnica lub równoważny 148 szt., Twaróg półtłusty/tłusty typu Sierpc lub równoważny 127,8 kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15500000-3,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

7

Nazwa:

Pieczywo i wyroby cukiernicze

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- Bułka poznańska, ok.100g 1500 szt., Bułka skiba,ok.70g 6000 szt., Bułka bagietka, ok. 140g. 150 szt., Bułka grahamka, ok. 90g. 140 szt., Bułka czerstwa, ok.100g 150 szt., Bułka tarta opakowanie 500 g 90 kg, Chleb, ok. 430g 700 szt., Chleb razowy, ok. 400g 130 szt., Bułka słodka ok.80g. 160 szt., Spody do pizzy 35 szt., Pączek, ok.80g. 160 szt. SOSW- bułka 100 g czerstwa 400 szt., bułka tarta 500 g torba 98 kg, chleb krojony 430g 1528szt., chleb razowy 400g 76 szt., bułki grahamki 90g 102 szt., kajzerki 50g 280 szt., rogal 200g 80 szt., drożdżówka duża 500g 41 szt., Pączek z dżemem 100 szt., precel 80g 180 szt.
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15810000-9,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

8

Nazwa:

Różne produkty spożywcze

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- Herbata 90g typu saga lub równoważna150 szt., Cukier 1 kg 240 kg, Cukier puder 400g 4 kg, Sól 1 kg 170 kg, Pieprz mielony20g typu prymat lub równoważny 200 szt., Pieprz ziarnisty 20g 50 szt., Bazylia 10g 20 szt., Papryka ostra20g typu prymat lub równoważna 30 szt., Kakao 80g typu Wedel lub równoważny 50 szt., Kasza jęczmienna 1 kg 70kg, Kasza gryczana 1 kg 40 kg, Kawa zbożowa150g typu Inka lub równoważna 50 szt., Kwasek cytrynowy 20g typu Delecta lub równoważny 250 szt., Liść laurowy 8g 80 szt., Majeranek 8g 110 szt., Majonez typu pomorski 620g lub równoważny 50 szt., Makaron nitka typu Goliard 400g lub równoważny 80 kg, Makaron świderki 400g 80 kg, Makaron spaghetti typu Lubella 400g lub równoważny 30kg, Miód pszczeli 370g 40 szt., Musztarda 180g 50 szt., Mąka pszenna tortowa 1kg typu Szczepanki lub równoważna 100kg, Mąka ziemniaczana 500g 3kg, Sok do picia 300 ml 420 szt., Ocet 0,5l. 2 l., Zioła prowansalskie 10g 20 szt., Przyprawa do kurczaka 30g 90 szt., Płatki czekoladowe 500g typu Nestle 150 szt., Ryż biały 1 kg 70 kg, Warzywko przyprawa 200g 180 szt., Ziele angielskie 12g 70 szt., Żurek proszek 49g typu Winiary lub równoważny 70 szt., Chrzan tarty 170g 40 szt., Czekolada 220g typu Wedel lub równoważna 80 szt., Olej rzepakowy 1 l. typu Kujawski lub równoważny 250 l., Dżem 280g typu Łowicz lub równoważny 150 szt., Groszek konserwowy 400G Łowicz 30% lub równoważny 50 szt., Koncentrat pomidorowy 190g 300 szt., Ketchup 480g typu Włocławek lub równoważny 110 szt., Kukurydza konserwowa 400g 40 szt., Sos słodko -kwaśny 520g 50 szt., Szczaw 385g typu Urbanek lub równoważny 60 szt., Ogórki konserwowe 930g 50 szt. SOSW-olej Kujawski 1 L typu Kruszwica lub równoważny 114 l., Konserwy rybne Makrela w sosie pom. 170g typu Łosoś Ustka lub równoważny70 szt., Paprykarz szczeciński 250g typu Łosoś Ustka lub równoważny 28 szt., dżem brzoskwiniowy niskosłodzony 280g typu Łowicz lub równoważny 96 szt., dżem truskawkowy niskosłodzony 280g typu Łowicz lub równoważny 55 szt., dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony 280g typu Łowicz lub równoważny 40 szt., powidła śliwkowe 290g typu Łowicz lub równoważny 83 szt., Cynamon mielony Kamis 15g lub równoważny 16 szt., Cukier biały 1 kg typu DIAMANT lub równoważny 123 kg, Cukier waniliowy 16 g typu Dr. Oetker lub równoważny 3 szt., Groch łuskany połówki 400g typu ESKA lub równoważny 72 szt., Groszek konserwowy 400 g typu Pudliszki lub równoważny 14 szt., Herbata granulowana 90g typu Saga lub równoważny 74 szt., Kakao 80g typu WEFEL lub równoważny 26 szt., Kawa zbożowa150g typu INKA lub równoważny 15 szt., Katchup łagodny 480g typu Włocławek lub równoważny72 szt., Musztarda sarepska 180g typu cetix lub równoważny 83 szt., Kisiel owocowy - wiśniowy 38g typu Dr. Oetker lub równoważny 81 szt., Koncentrat pomidorowy 190g typu Łowicz lub równo ważny 152 szt., Przyprawa do potraw 200 g typu KUCHAREK lub równoważny 20 szt., Kukurydza konserwowa 400g typu Pudliszki lub równoważny 3 szt., Kwasek cytrynowy 20g typu Delecta lub równoważny 65 szt., Liść laurowy 6g typu PRYMAT lub równoważny 78 szt., Majeranek 8g typu PRYMAT lub równoważny32 szt., Makaron (nitka, świderek) 400g typu Anna lub równoważny 348 szt.,Makaron łazanki 500g Libella lub równoważny 50 szt., Majonez pomorski stołowy 620g typu OCETIX lub równoważny 9 szt., Ocet 10% 0,5 L typu Ocetix lub równoważny 3 szt., Pieprz czarny ziarnisty 20g typu PRYMAT lub równoważny 116 szt., Pieprz czarny mielony 15g typu PRYMAT lub równoważny 77 szt., Szczaw konserwowy krojony 285g typu GLOBAL lub równoważny 30 szt., Sól kujawska naturalnie czysta 1 kg typu CLECH lub równoważny 91 kg, Zacierki makaron 250g Babuni typu ABAK lub równoważny 56 szt., Ziele angielskie 12g typu PRYMAT lub równoważny 42 szt., Ryż biały długoziarnisty 1 kg typu Familijne Przysmaki lub równoważny 93 kg, Mąka pszenna tortowa TYP-450 1 kg typu SZCZEPANKI lub równoważny 100 kg, Kasza manna 500g typu ESKA lub równoważny 37 szt., Kasza jęczmienna średnia 1 kg typu ESKA lub równoważny 149 kg, Płatki kukurydziane 250 g Corn Flakes typu PACYFIC lub równoważny 44 szt., Płatki owsiane 250g typu ESKA lub równoważny 21 szt., Woda mineralna niegazowana 1,5l. typu MagneVita lub równoważny 130 szt.
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15800000-6, 15610000-7, 15411100-3

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:

Część nr:

9

Nazwa:

Jaja

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:ZSNr1- Jaja kurze 3420szt. SOSW- Jaja kurze 2950 szt.
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 03142500-3,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2019-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	100,00

6) INFORMACJE DODATKOWE: