Świadczenie kompleksowych usług codziennego, całodobowego żywienia pacjentów polegające na przygotowaniu i dostawie do siedziby Zamawiającego posiłków przeznaczonych dla osób hospitalizowanych oraz pracowników Instytutu Gruźlicy i Chorób Płuc w Warszawie.

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług całodziennego żywienia chorych w Instytucie Gruźlicy i Chorób Płuc w Warszawie. 2. Usługa żywienia obejmuje: a) Przygotowanie (wyprodukowanie) posiłków w ilościach zgłoszonych przez zamawiającego, z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych. b) Dostawa gotowych, odpowiednio porcjowanych posiłków: - Ciepłe posiłki i napoje w przystosowanych do przechowywania i przewozu posiłków termosach (pojemniki GN i termoporty). - Zimne posiłki w opakowaniach zbiorczych (plastikowe pojemniki na wędlinę i warzywa oraz kosze plastikowe na pieczywo). c) Dystrybucja posiłków do kuchenek oddziałowych. d) Odbiór, mycie i dezynfekcja pojemników, pojemników GN, termoportów oraz wózków do transportu. e) Odbiór (2 razy dziennie – po śniadaniu oraz po obiedzie) i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych.