Dostawy świeżego mięsa, wędlin oraz świeżego drobiu do przedszkoli publicznych, żłobka, szkół podstawowych z terenu gminy Świecie

Opis przedmiotu przetargu: *Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy świeżego mięsa, wędlin oraz świeżego drobiu do przedszkoli publicznych, żłobka, szkół podstawowych i gimnazjów z terenu gminy Świecie w ilościach i asortymencie określonych w formularzu cenowym, stanowiącym Załącznik nr 1 do SIWZ, z podziałem na następujące zadania: Zadanie nr 1: Mięso (10 pozycji asortymentowych), Zadanie nr 2: Wędliny (20 pozycji asortymentowych), Zadanie nr 3: Drób (8 pozycji asortymentowych). * Przedmiot zamówienia niniejszego postępowania stanowią mięsa najwyższej klasy jakości (100% mięsa, bez żadnych dodatków) oraz wędliny z wysoką zawartością mięsa, wyprodukowane z najwyższej jakości mięs, chyba, że Zamawiający określił inaczej w Załączniku nr 1 do SIWZ. W wędlinach nie dopuszcza się obecności MOM - mięsa oddzielonego mechanicznie. Mięsa muszą być świeże, nie poddane żadnej obróbce, z wyjątkiem schłodzenia oraz nieusztywnione wskutek procesu wychładzania. *Zamawiający zastrzega, że ilości asortymentu wskazane w formularzu cenowym (Załącznik nr 1) są ilościami szacunkowymi, a zatem w trakcie realizacji umowy mogą one w poszczególnych pozycjach każdego z zadań ulec zwiększeniu lub zmniejszeniu w stosunku do wielkości określonych w formularzu. Wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia z tytułu niezrealizowania zamówienia w zakresie określonym w SIWZ. * Każdy produkt powinien być wyprodukowany i wprowadzony do obrotu zgodnie z normami systemu HACCP oraz wytycznymi GMP i GHP. * Wykonawca będzie dostarczał przedmiot zamówienia transportem spełniającym wymagania sanitarne, posiadającym pozytywną opinię (decyzję) właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej bądź Inspekcji Weterynaryjnej potwierdzającą, że środek transportu do przewozu żywności spełnia niniejsze wymagania. * Do każdej dostawy Wykonawca zobowiązany będzie dołączyć Handlowy Dokument Identyfikacyjny..