Kompleksowa realizacja usługi - Szkolenia Kucharz małej gastronomii z modułem zdobienia potraw i carvingu dla 8 osób (kobiet i mężczyzn) nieaktywnych zawodowo w ramach projektu systemowego p.n. Ty też możesz - Zadanie 1 Aktywna integracja

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa realizacja usługi - Szkolenia Kucharz małej gastronomii z modułem zdobienia potraw i carvingu dla 8 osób (kobiet i mężczyzn) nieaktywnych zawodowo w ramach projektu systemowego p.n. Ty też możesz - Zadanie 1 Aktywna integracja. Projekt jest realizowany przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Ustce w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Działanie 7.1., Poddziałanie 7.1.1. , współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Grupy docelowe - odbiorcy usługi: 8 osób (uczestnicy i uczestniczki projektu) nieaktywnych zawodowo, korzystających ze świadczeń pomocy społecznej GOPS w Ustce, w wieku aktywności zawodowej, zagrożonych wykluczeniem społecznym z terenu Gminy Ustka. grupa 8 osób ( kobiet i mężczyzn, w tym osoby niepełnosprawne). Cel główny projektu: Celem głównym projektu jest aktywizacja społeczno - zawodowa grupy 47 osób (35 kobiet i 12 mężczyzn), w tym 8 kobiet niepełnosprawnych i 5 mężczyzn niepełnosprawnych zagrożonych wykluczeniem społecznym z terenu gminy Ustka w latach 2012 - 2014. Cel i program szkolenia: Celem szkolenia jest nabycie wiadomości i umiejętności oraz przygotowanie uczestnika projektu z zakresu wiedzy teoretycznej i praktycznej do wykonywania zawodu na stanowisku: Kucharz małej gastronomii z modułem zdobienia potraw i carvingu. Wykonawca opracuje i przedłoży Zamawiającemu program szkolenia jako załącznik do oferty. Program szkolenia musi określać: 1) nazwę i zakres tematyczny szkolenia, 2) cel szkolenia, 3) czas trwania i sposób organizacji szkolenia, ilość godzin teoretycznych i praktycznych, 4) miejsce szkolenia, 5) szczegółowy rozkład treści nauczania w zakresie poszczególnych zajęć edukacyjnych wraz z określeniem liczby godzin, 6) wykaz literatury, 7) wykaz materiałów szkoleniowych, (zeszyt A4 w kratkę, długopis, skrypt w wersji drukowanej i podręcznik z zakresu prowadzonego szkolenia) - Zamawiający zastrzega, iż podręcznik nie może mieć formy kserokopii, jak i nie może być zapisany na nośniku elektronicznym, 8) sposób sprawdzania efektów szkolenia, 9) całkowity koszt szkolenia. Materiały szkoleniowe po zakończeniu zajęć przechodzą na własność uczestników szkolenia. Czas realizacji: 1) Usługa realizacji szkolenia obejmuje 20 dni szkoleniowych. 2) Łączna liczba godzin realizacji szkolenia: 140 godzin - (godziny zegarowe - 60 min.). 3) Łączna liczba osób biorących udział w szkoleniu: 8 osób. 4) Miejsce realizacji szkolenia: Charnowo na terenie Gminy Ustka. 5) (dokładny adres miejsca realizacji zajęć, Wykonawca wskaże w szczegółowym harmonogramie zajęć) 6) Termin realizacji szkolenia: od dnia podpisania umowy (szkolenie musi rozpocząć się w maju ) do dnia 28.06.2013r., w dni robocze od poniedziałku do piątku. Maksymalnie 7 godzin szkolenia dziennie. Sugerowane godziny: od 8.00 do 15.00. Obowiązki organizacyjne Wykonawcy: 1) Zapewnienie uczestnikom na czas trwania szkolenia sali szkoleniowej w miejscowości: Charnowo na terenie Gminy Ustka, przystosowanej do realizacji szkolenia. 2) Sala szkoleniowa musi spełniać następujące wymogi: - jest dostosowana do swobodnego pomieszczenia grupy 8 osób + wykładowca, - posiada zaplecze sanitarne, - ma zapewnione ogrzewanie przy spadku temperatury zewnętrznej poniżej 10stopni C, - posiada dostęp do zaplecza kuchennego, - posiada odpowiednie oświetlenie, - posiada minimum 4 stoły i 8 krzeseł. (W celu prawidłowej realizacji zajęć praktycznych, każdy uczestnik musi mieć swobodny dostęp, możliwość korzystania i pracy na sprzęcie, materiałach zapewnionych przez Wykonawcę na potrzeby szkolenia.) 3) Zapewnienie odpowiednich warunków bezpieczeństwa i higieny pracy, zgodnie z obowiązującymi przepisami. 4) Zapewnienie jednego ciepłego posiłku (obiadu składającego się z drugiego dania o wartości co najmniej 15 zł. brutto na 1 osobę) dziennie dla każdego uczestnika szkolenia. 5) Zapewnienie poczęstunku wszystkim uczestnikom i uczestniczkom szkolenia w postaci: kawa rozpuszczalna i sypana, herbata ekspresowa, cukier, śmietanka do kawy, ciastka na każdy dzień trwania szkolenia. 6) Wydania każdemu uczestnikowi szkolenia aktualnych materiałów szkoleniowych (określonych przez Zamawiającego w SIWZ) - 1 zestaw materiałów szkoleniowych dla 1 uczestnika. 7) Zapewnienie każdemu uczestnikowi szkolenia materiałów i sprzętu niezbędnego do przeprowadzenia zajęć na czas trwania szkolenia, w tym odzieży ochronnej (zgodnie z przepisami BHP). 8) Wykonawca na własny koszt skieruje wszystkich uczestników szkolenia na badania lekarskie oraz poniesie wszelkie koszty związane z przeprowadzeniem w/w badań. 9) Wykonawca zapewni profesjonalnych wykładowców posiadających kwalifikacje, upoważniające do prowadzenia zajęć w przedmiotowym zakresie. Wszystkie zajęcia muszą być przeprowadzone przez wykładowców posiadających kwalifikacje w przedmiotowym zakresie. 10) Wykonawca obejmie wszystkich uczestników szkolenia ubezpieczeniem od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w czasie szkolenia oraz w drodze do miejsca szkolenia i z powrotem, na czas trwania zajęć, w wysokości 10.000,00 zł. brutto na 1 osobę. 11) Wykonawca zobowiązany będzie do bezzwłocznego informowania Zamawiającego o przypadkach nieobecności uczestników na zajęciach. 12) Wykonawca przeprowadzi ewaluację szkolenia - dokona oceny szkolenia za pomocą ankiet ewaluacyjnych opracowanych przez Wykonawcę na zakończenie zajęć oraz sporządzi ich analizę - wśród 8 uczestników szkolenia. 13) Wykonawca wyda każdemu uczestnikowi szkolenia oryginał zaświadczenia lub certyfikatu: - potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji w przedmiotowym zakresie przez uczestnika szkolenia, - zawierającego co najmniej: datę, temat szkolenia, wymiar godzin, logo PO KL i informację o współfinansowaniu ze środków Unii Europejskiej w ramach EFS, zgodnie z aktualnymi wytycznymi Departamentu Zarządzania Europejskim Funduszem Społecznym, Ministerstwa Rozwoju Regionalnego w zakresie informacji i promocji Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Wzór zaświadczenia lub certyfikatu Wykonawca przedłoży Zamawiającemu jako załącznik do oferty. 14) Prowadzenie na bieżąco listy obecności uczestników, dziennika zajęć zawierającego co najmniej: daty, tematy zajęć wraz z liczbą godzin. 15) Prowadzenie na bieżąco listy odbioru posiłku i poczęstunku przez uczestników szkolenia. 16) Sporządzenie listy potwierdzającej odbiór materiałów szkoleniowych przez uczestników zajęć. 17) Sporządzenie listy potwierdzającej odbiór zaświadczeń lub certyfikatów przez uczestników zajęć. 18) Wykonawca zapewni transport 3 uczestnikom szkolenia do miejsca realizacji zajęć i z powrotem. Dowóz 2 osób z miejscowości Wodnica i 1 osoby z miejscowości Pęplino do miejsca realizacji szkolenia i z powrotem - w każdym dniu realizacji szkolenia. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości osób oraz miejscowości w obrębie Gminy Ustka. 19) Sporządzenie sprawozdania końcowego z wykonania przedmiotu umowy, po zakończeniu realizacji zajęć, zawierającego m.in. opis poszczególnych działań w ramach szkolenia. 20) Sporządzenie fotograficznego - cyfrowego zapisu szkolenia na płycie CD. (zdjęcia z zajęć ze szkolenia) 21) Wykonawca przeprowadzi egzamin wewnętrzny wśród 8 uczestników szkolenia na zakończenie zajęć oraz sporządzi protokół z egzaminu. 22) Oznakowanie w sposób widoczny i czytelny pomieszczeń, w których będą odbywały się zajęcia logo PO KL i informacją o współfinansowaniu szkolenia ze środków Unii Europejskiej w ramach EFS, zgodnie z aktualnymi wytycznymi Departamentu Zarządzania Europejskim Funduszem Społecznym, Ministerstwo Rozwoju Regionalnego w zakresie informacji i promocji Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. 23) Poinformowanie uczestników szkolenia przed rozpoczęciem zajęć o współfinansowaniu zajęć ze środków UE w ramach EFS. 24) Oznaczenie logo PO KL i informacją o współfinansowaniu ze środków Unii Europejskiej w ramach EFS wszelkich dokumentów związanych z realizacją przedmiotu umowy, w tym materiałów szkoleniowych (zeszyt A4 w kratkę, skrypt w wersji drukowanej i podręcznik z zakresu prowadzonego szkolenia), zgodnie z aktualnymi wytycznymi Departamentu Zarządzania Europejskim Funduszem Społecznym, Ministerstwa Rozwoju Regionalnego w zakresie informacji i promocji Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. 25) Wykonawca opracuje szczegółowy harmonogram zajęć, zawierający co najmniej: miejsce realizacji szkolenia, daty i godziny zajęć, który należy przedłożyć Zamawiającemu w dniu podpisania umowy, jako załącznik do umowy. 26) Przestrzegania w ramach umowy, ustawy z dnia 29 sierpnia 1997r. o ochronie danych osobowych Dz.U. z 2002r. Nr 101, poz. 926 ze zm. 27) Przechowania dokumentacji związanej z realizacją przedmiotu umowy do dnia 31.12.2020r., w sposób zapewniający dostępność, poufność i bezpieczeństwo. Wykonawca nie może powierzyć wykonania przedmiotu umowy innym podwykonawcom. Wykonawca zobowiązuje się do: Przekazania Zamawiającemu w terminie do pięciu dni roboczych od daty zakończenia realizacji przedmiotu umowy pełnej dokumentacji szkoleniowej, obejmującej: 1) kopie zaświadczeń lub certyfikatów potwierdzających ukończenie szkolenia przez uczestników/uczestniczki projektu. 2) listy obecności uczestników. 3) dziennik zajęć zawierający co najmniej: daty, tematy zajęć wraz z liczbą godzin. 4) listy odbioru posiłku i poczęstunku przez uczestników szkolenia. 5) listę potwierdzającą odbiór materiałów szkoleniowych przez uczestników zajęć. 6) listę potwierdzającą odbiór zaświadczeń lub certyfikatów przez uczestników zajęć. 7) sprawozdanie końcowe z wykonania przedmiotu umowy, po zakończeniu realizacji zajęć, zawierające m.in. opis poszczególnych działań w ramach szkolenia. 8) Fotograficzny - cyfrowy zapis szkolenia na płycie CD. (zdjęcia z zajęć ze szkolenia). 9) protokół potwierdzający przeprowadzenie egzaminu wewnętrznego wśród 8 uczestników szkolenia. 10) ankiety ewaluacyjne wraz ze sporządzoną ich analizą - wśród 8 uczestników szkolenia. 11) 1 komplet materiałów szkoleniowych, tj. zeszyt A4 w kratkę, długopis, skrypt w wersji drukowanej i podręcznik z zakresu prowadzonego szkolenia) - Zamawiający zastrzega, iż podręcznik nie może mieć formy kserokopii, jak i nie może być zapisany na nośniku elektronicznym. Wszelkie listy obecności, odbioru materiałów szkoleniowych itp., muszą zawierać czytelne podpisy uczestników. Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu do dokumentów Wykonawcy związanych z realizacją przedmiotu umowy, w tym dokumentów finansowych i dokumentów elektronicznych. Wykonawca podda się kontroli podmiotom uprawnionym do przeprowadzania kontroli zadań realizowanych w ramach projektów współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach EFS. Zamawiający zastrzega sobie prawo dokonywania niezapowiedzianych kontroli z realizacji przedmiotu umowy, kontroli frekwencji uczestników szkolenia, sposobu prowadzenia zajęć. Wykonawca wyznaczy osobę prowadzącą wewnętrzny nadzór nad realizacją umowy oraz do bezpośredniego kontaktowania się z Zamawiającym.