Informacje o przetargu
Dostawa mięsa i wędlin do Zakładu Karnego w Brzegu
Opis przedmiotu przetargu: Część I - Podroby wieprzowe i wędliny podrobowe 1. Wątroba wieprzowa 1.650,00 kg, ( CPV 15114000-0 ) wymagania: surowa, świeża, nie mrożona 2. Kaszanka jęczmienna 1.000,00 kg, ( CPV 15131134-3 ) wymagania: produkt z surowców podrobowych wieprzowych i kaszy jęczmiennej w formie bloku, batonu o wadze około 3 kg, zawartość tłuszczu nie więcej niż 10 %. 3. Salceson zwykły /włoski/ 1.000,00 kg, ( CPV 15131100-6 ) wymagania: produkt z podrobów i surowców mięsnych w osłonkach o średnicy ok. 80 mm i długości do 30 cm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 26%. 4. Mozaika zwykła/ galareta, studzienina/ 1.700,00 kg, ( CPV 15131100-6 ) wymagania: produkt z mięsa lub wędlin pokrojonych w drobne małe kawałeczki, zalane galaretą w której zawartość wsadu mięsnego lub wędlin nie może być mniejsza niż.50% , forma batonu w osłonce poliamidowej o średnicy 80mm i długości 30 cm, z warzywami. 5. Pasztet wieprzowy 1.000,00 kg, ( CPV 15131310-1 ) wymagania: produkt powstały z podrobów i surowców mięsnych wieprzowych, rozdrobnionych do masy homogenizowanej w osłonce poliamidowej, o średnicy ok.40:50mm i długości 30cm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%, Część II - Mięso wieprzowe i wołowe 1. Mięso wieprzowe gulaszowe 2.100,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 6 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 2. Mięso wołowe gulaszowe 1.500,00 kg, ( CPV 15111000-9 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 6 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 3. Żeberka wędzone paski wędzone 700,00 kg, ( CPV 15131200-7 ) wymagania: świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 20 cm, bez zanieczyszczeń obcych, 4. Łopatka wieprzowa bez kości 1.500,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 5. Mięso wieprzowe mielone 2.600,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, bez zanieczyszczeń obcych, bez skór, krwi, zawartość tłuszczu nie więcej niż 30 %. Część III - Mięso drobiowe 1. Ćwiartka tylna z kurczaka 1.300,00 kg, ( CPV 15112100-7 ) wymagania: mięso surowe, świeże nie mrożone, średnia waga jednej szt. ok 220g-250g, bez zanieczyszczeń obcych 2. Mięso gulaszowe z kurczaka 600,00 kg, ( CPV 15112100-7 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 5 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 3. Mięso gulaszowe z indyka 600,00 kg, ( CPV 15112120-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 5 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 4. Kurczak świeży 3.500,00 kg, ( CPV 15112130-6 ) wymagania: surowy, świeży nie mrożony, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez krwi Część IV - Wędliny wieprzowe 1. Kiełbasa litewska 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. 2. Kiełbasa kanapkowa 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w osłonce barierowej o średnicy ok. 75-95 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. 3. Kiełbasa parówkowa 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, wędzona, w jelicie naturalnym o średnicy ok.25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 4. Kiełbasa opolska/ regionalna 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 5. Kiełbasa podolska / podlaska 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo -wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E - 250. termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 6.Kiełbasa toruńska 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: kiełbasa średnio rozdrobniona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E - 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 7. Kiełbasa zwyczajna 2.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 8. Kiełbasa wiejska 1.000,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso wieprzowo - wołowe chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 9. Kiełbasa szynkowa 500,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, wędzona w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm, skład mięso wieprzowe chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 10. Kiełbasa biała parzona 1.000,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso wieprzowe, chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 11. Boczek wędzony wieprzowy 500,00 kg, ( CPV 15131220-3 ) wymagania: parzony bez żeberek i bez widocznych złogów solanki, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 12. Kiełbasa - mortadela extra 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 13. Kiełbasa tyrolska / szynka tyrolska 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona w osłonce barierowej o średnicy 50-80 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E- 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 14. Pieczeń rzymska 1.200,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona w bloku o wysokości 60-80 mm, skład mięso wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E- 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży Część V - Wędliny drobiowe 1. Rolada drobiowa 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy 80-100mm, skład mięso drobiowe, warzywa, galareta, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 2. Polędwica z kurczaka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, nie wędzona, w osłonie barierowej o średnicy 70-90mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 3. Polędwica z indyka 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, nie wędzona, w osłonie barierowej o średnicy 70-90mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 4. Blok drobiowy 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniony, parzony, nie wędzony, w osłonie barierowej o średnicy 80-100mm, w formie utrzymującej kształt, skład: mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 5. Serdelki drobiowe 1.400,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowane, parzone w osłonce wiskozowej, o średnicy ok. 20 mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 6. Szynka z indyka 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: szynka w bloku, w osłonie barierowej o średnicy ok 80-100mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 7. Kiełbasa szynkowa z kurczaka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona parzona w osłonie barierowej o średnicy 80-100 mm, skład: mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 8. Kiełbasa szynkowa z indyka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona parzona w osłonie barierowej o średnicy 80-100 mm, skład: mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 9. Parówki drobiowe cienkie 1.400,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: homogenizowane, parzone w osłonce barierowej, o średnicy ok. 20-25 mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 10. Filet z indyka prasowany 600,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: filet parzony, prasowany w osłonie barowej o średnicy 80-100 mm, lub innej formie utrzymującej kształt, skład: mięso indycze, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 11. Szynka z kurczaka prasowana 600,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: szynka w bloku w osłonie barowej o średnicy 80-100 mm, lub innej formie utrzymującej kształt, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 12. Kiełbasa biała drobiowa 700,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: w jelicie naturalnym o średnicy około 25-30 mm, skład: mięso drobiowe przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 dni od daty sprzedaży 13. Mortadela drobiowa 1.400,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo -dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 14. Kiełbasa śląska drobiowa 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy 25-30mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży Uwaga: Realizacja dostaw musi odbywać się zgodnie w wymogami sanitarnymi określonymi w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. 06.171.1225)Wykonawca realizuje dostawy własnym transportem i na własne ryzyko (m.in. kwestia zabezpieczenia i ubezpieczenia przewożonej partii towaru). Ustala się iż, każdorazowo przed wydaniem przedmiotu umowy ilość dostarczonego towaru oraz jego zgodność z zamówieniem, sprawdzona zostanie w siedzibie Zamawiającego przez strony umowy. Dostarczone towary muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami zawartym iw Polskich Normach muszą być świeże i posiadać ważne terminy przydatności do spożycia. W przypadku stwierdzenia przez Zamawiającego złej jakości dostarczonego towaru, strony sporządzają protokół wskazując w nim rodzaj stwierdzonych wad. Protokół ten stanowić będzie wezwanie Zamawiającego skierowane do Wykonawcy o wymianę dostarczonej partii towaru lub jej poszczególnego elementu na nowa partię na własny koszt i ryzyko. Podana ilość w/w artykułów ma charakter szacunkowy i nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia wielkości dostaw, zależnie od potrzeb zamawiającego. Zamówienia będą składane i przyjmowane telefonicznie, faksem lub w czasie dostawy (na następną dostawę). Zamówienia będą składane przez zamawiającego z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem. Dostawy będą przyjmowane od poniedziałku do czwartku w godzinach od 8.00 do 14.00. W wyjątkowych sytuacjach dopuszczalna jest zmiana godziny dostawy po uprzednim uzgodnieniu telefonicznym pomiędzy dostawcą i odbiorcą (w godzinach pracy magazynu).
Zamawiający:
Zakład Karny
Adres: | ul. Chrobrego 29, 49-300 Brzeg, woj. opolskie |
---|---|
Dane kontaktowe: | email: zk_brzeg@sw.gov.pl tel: 774 162 011 fax: 774 162 287 |
Dane postępowania
ID postępowania: | 30395420140 | ||
---|---|---|---|
Data publikacji zamówienia: | 2014-09-12 | Termin składania wniosków: | 2014-09-29 |
Rodzaj zamówienia: | dostawy | Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 640 dni | Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE | Oferty częściowe: | TAK |
Oferty wariantowe: | NIE | Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 5 | Kryterium ceny: | 0% |
WWW ogłoszenia: | www.sw.gov.pl | Informacja dostępna pod: | Zakład Karny w Brzegu, 49-300 Brzeg, ul. Bolesława Chrobrego 29 |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
15111000-9 | Mięso wołowe | |
15112100-7 | Świeży drób | |
15112120-3 | Indyki | |
15112130-6 | Kurczęta | |
15113000-3 | Wieprzowina | |
15114000-0 | Podroby | |
15131100-6 | Produkty mięsno-wędliniarskie | |
15131130-5 | Wędliny | |
15131134-3 | Kaszanka i inne wędliny krwiste | |
15131135-0 | Wędliny drobiowe | |
15131200-7 | Mięso suszone, solone, wędzone lub marynowane | |
15131220-3 | Bekon | |
15131310-1 | Pasztety |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
---|---|---|
Podroby wieprzowe i wędliny podrobowe | PPHU JOHN, Paweł John Włoszakowice | 23 388,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2014-10-27 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 151140000 151311343 151311006 151313101 151130003 151110009 151312007 151121007 151121203 151121306 151311350 151311305 151312203 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 23 389,00 zł Minimalna złożona oferta: 23 389,00 zł Ilość złożonych ofert: 3 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 23 389,00 zł Maksymalna złożona oferta: 47 355,00 zł | |
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
Mięso wieprzowe i wołowe | PPHU JOHN, Paweł John Włoszakowice | 78 225,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2014-10-27 Dotyczy cześci nr: 2 Kody CPV: 151140000 151311343 151311006 151313101 151130003 151110009 151312007 151121007 151121203 151121306 151311350 151311305 151312203 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 78 225,00 zł Minimalna złożona oferta: 78 225,00 zł Ilość złożonych ofert: 3 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 78 225,00 zł Maksymalna złożona oferta: 95 797,00 zł | |
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
Mięso drobiowe | Zakłady Mięsne NIEBIESZCZAŃSCY sp.j. Gryfów Śląski | 49 404,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2014-10-27 Dotyczy cześci nr: 3 Kody CPV: 151140000 151311343 151311006 151313101 151130003 151110009 151312007 151121007 151121203 151121306 151311350 151311305 151312203 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 49 405,00 zł Minimalna złożona oferta: 44 982,00 zł Ilość złożonych ofert: 2 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 44 982,00 zł Maksymalna złożona oferta: 49 405,00 zł | |
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
Wędliny wieprzowe | PPHU JOHN, Paweł John Włoszakowice | 97 828,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2014-10-27 Dotyczy cześci nr: 4 Kody CPV: 151140000 151311343 151311006 151313101 151130003 151110009 151312007 151121007 151121203 151121306 151311350 151311305 151312203 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 97 829,00 zł Minimalna złożona oferta: 97 829,00 zł Ilość złożonych ofert: 3 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 97 829,00 zł Maksymalna złożona oferta: 134 810,00 zł | |
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
Wędliny drobiowe | Zakłady Mięsne NIEBIESZCZAŃSCY sp.j. Gryfów Śląski | 85 414,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2014-10-27 Dotyczy cześci nr: 5 Kody CPV: 151140000 151311343 151311006 151313101 151130003 151110009 151312007 151121007 151121203 151121306 151311350 151311305 151312203 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 85 414,00 zł Minimalna złożona oferta: 85 414,00 zł Ilość złożonych ofert: 3 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 85 414,00 zł Maksymalna złożona oferta: 102 974,00 zł | |
Brzeg: Dostawa mięsa i wędlin do Zakładu Karnego w Brzegu
Numer ogłoszenia: 303954 - 2014; data zamieszczenia: 12.09.2014
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Zakład Karny , ul. Chrobrego 29, 49-300 Brzeg, woj. opolskie, tel. 077 4162011, faks 077 4162287.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.sw.gov.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: Państwowa jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa mięsa i wędlin do Zakładu Karnego w Brzegu.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
dostawy.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Część I - Podroby wieprzowe i wędliny podrobowe 1. Wątroba wieprzowa 1.650,00 kg, ( CPV 15114000-0 ) wymagania: surowa, świeża, nie mrożona 2. Kaszanka jęczmienna 1.000,00 kg, ( CPV 15131134-3 ) wymagania: produkt z surowców podrobowych wieprzowych i kaszy jęczmiennej w formie bloku, batonu o wadze około 3 kg, zawartość tłuszczu nie więcej niż 10 %. 3. Salceson zwykły /włoski/ 1.000,00 kg, ( CPV 15131100-6 ) wymagania: produkt z podrobów i surowców mięsnych w osłonkach o średnicy ok. 80 mm i długości do 30 cm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 26%. 4. Mozaika zwykła/ galareta, studzienina/ 1.700,00 kg, ( CPV 15131100-6 ) wymagania: produkt z mięsa lub wędlin pokrojonych w drobne małe kawałeczki, zalane galaretą w której zawartość wsadu mięsnego lub wędlin nie może być mniejsza niż.50% , forma batonu w osłonce poliamidowej o średnicy 80mm i długości 30 cm, z warzywami. 5. Pasztet wieprzowy 1.000,00 kg, ( CPV 15131310-1 ) wymagania: produkt powstały z podrobów i surowców mięsnych wieprzowych, rozdrobnionych do masy homogenizowanej w osłonce poliamidowej, o średnicy ok.40:50mm i długości 30cm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%, Część II - Mięso wieprzowe i wołowe 1. Mięso wieprzowe gulaszowe 2.100,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 6 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 2. Mięso wołowe gulaszowe 1.500,00 kg, ( CPV 15111000-9 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 6 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 3. Żeberka wędzone paski wędzone 700,00 kg, ( CPV 15131200-7 ) wymagania: świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 20 cm, bez zanieczyszczeń obcych, 4. Łopatka wieprzowa bez kości 1.500,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 5. Mięso wieprzowe mielone 2.600,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, bez zanieczyszczeń obcych, bez skór, krwi, zawartość tłuszczu nie więcej niż 30 %. Część III - Mięso drobiowe 1. Ćwiartka tylna z kurczaka 1.300,00 kg, ( CPV 15112100-7 ) wymagania: mięso surowe, świeże nie mrożone, średnia waga jednej szt. ok 220g-250g, bez zanieczyszczeń obcych 2. Mięso gulaszowe z kurczaka 600,00 kg, ( CPV 15112100-7 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 5 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 3. Mięso gulaszowe z indyka 600,00 kg, ( CPV 15112120-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 5 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 4. Kurczak świeży 3.500,00 kg, ( CPV 15112130-6 ) wymagania: surowy, świeży nie mrożony, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez krwi Część IV - Wędliny wieprzowe 1. Kiełbasa litewska 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. 2. Kiełbasa kanapkowa 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w osłonce barierowej o średnicy ok. 75-95 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. 3. Kiełbasa parówkowa 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, wędzona, w jelicie naturalnym o średnicy ok.25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 4. Kiełbasa opolska/ regionalna 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 5. Kiełbasa podolska / podlaska 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo -wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E - 250. termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 6.Kiełbasa toruńska 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: kiełbasa średnio rozdrobniona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E - 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 7. Kiełbasa zwyczajna 2.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 8. Kiełbasa wiejska 1.000,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso wieprzowo - wołowe chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 9. Kiełbasa szynkowa 500,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, wędzona w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm, skład mięso wieprzowe chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 10. Kiełbasa biała parzona 1.000,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso wieprzowe, chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 11. Boczek wędzony wieprzowy 500,00 kg, ( CPV 15131220-3 ) wymagania: parzony bez żeberek i bez widocznych złogów solanki, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 12. Kiełbasa - mortadela extra 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 13. Kiełbasa tyrolska / szynka tyrolska 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona w osłonce barierowej o średnicy 50-80 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E- 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 14. Pieczeń rzymska 1.200,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona w bloku o wysokości 60-80 mm, skład mięso wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E- 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży Część V - Wędliny drobiowe 1. Rolada drobiowa 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy 80-100mm, skład mięso drobiowe, warzywa, galareta, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 2. Polędwica z kurczaka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, nie wędzona, w osłonie barierowej o średnicy 70-90mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 3. Polędwica z indyka 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, nie wędzona, w osłonie barierowej o średnicy 70-90mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 4. Blok drobiowy 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniony, parzony, nie wędzony, w osłonie barierowej o średnicy 80-100mm, w formie utrzymującej kształt, skład: mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 5. Serdelki drobiowe 1.400,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowane, parzone w osłonce wiskozowej, o średnicy ok. 20 mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 6. Szynka z indyka 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: szynka w bloku, w osłonie barierowej o średnicy ok 80-100mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 7. Kiełbasa szynkowa z kurczaka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona parzona w osłonie barierowej o średnicy 80-100 mm, skład: mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 8. Kiełbasa szynkowa z indyka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona parzona w osłonie barierowej o średnicy 80-100 mm, skład: mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 9. Parówki drobiowe cienkie 1.400,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: homogenizowane, parzone w osłonce barierowej, o średnicy ok. 20-25 mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 10. Filet z indyka prasowany 600,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: filet parzony, prasowany w osłonie barowej o średnicy 80-100 mm, lub innej formie utrzymującej kształt, skład: mięso indycze, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 11. Szynka z kurczaka prasowana 600,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: szynka w bloku w osłonie barowej o średnicy 80-100 mm, lub innej formie utrzymującej kształt, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 12. Kiełbasa biała drobiowa 700,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: w jelicie naturalnym o średnicy około 25-30 mm, skład: mięso drobiowe przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 dni od daty sprzedaży 13. Mortadela drobiowa 1.400,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo -dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 14. Kiełbasa śląska drobiowa 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy 25-30mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży Uwaga: Realizacja dostaw musi odbywać się zgodnie w wymogami sanitarnymi określonymi w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. 06.171.1225)Wykonawca realizuje dostawy własnym transportem i na własne ryzyko (m.in. kwestia zabezpieczenia i ubezpieczenia przewożonej partii towaru). Ustala się iż, każdorazowo przed wydaniem przedmiotu umowy ilość dostarczonego towaru oraz jego zgodność z zamówieniem, sprawdzona zostanie w siedzibie Zamawiającego przez strony umowy. Dostarczone towary muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami zawartym iw Polskich Normach muszą być świeże i posiadać ważne terminy przydatności do spożycia. W przypadku stwierdzenia przez Zamawiającego złej jakości dostarczonego towaru, strony sporządzają protokół wskazując w nim rodzaj stwierdzonych wad. Protokół ten stanowić będzie wezwanie Zamawiającego skierowane do Wykonawcy o wymianę dostarczonej partii towaru lub jej poszczególnego elementu na nowa partię na własny koszt i ryzyko. Podana ilość w/w artykułów ma charakter szacunkowy i nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia wielkości dostaw, zależnie od potrzeb zamawiającego. Zamówienia będą składane i przyjmowane telefonicznie, faksem lub w czasie dostawy (na następną dostawę). Zamówienia będą składane przez zamawiającego z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem. Dostawy będą przyjmowane od poniedziałku do czwartku w godzinach od 8.00 do 14.00. W wyjątkowych sytuacjach dopuszczalna jest zmiana godziny dostawy po uprzednim uzgodnieniu telefonicznym pomiędzy dostawcą i odbiorcą (w godzinach pracy magazynu)..
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.11.40.00-0, 15.13.11.34-3, 15.13.11.00-6, 15.13.13.10-1, 15.11.30.00-3, 15.11.10.00-9, 15.13.12.00-7, 15.11.21.00-7, 15.11.21.20-3, 15.11.21.30-6, 15.13.11.35-0, 15.13.11.30-5, 15.13.12.20-3.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
tak, liczba części: 5.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 30.06.2016.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuOpis warunków udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków: O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące: 1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; 2) posiadania wiedzy i doświadczenia; 3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; 4) sytuacji ekonomicznej i finansowej; Sposób oceny spełniania warunków Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia czy nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach dołączonych do oferty, opisanych w pkt. IX SIWZ. Z treści załączonych dokumentów i oświadczeń w sposób jednoznaczny musi wynikać, że Wykonawca spełnia wymienione warunki. W przypadku wątpliwości co do treści dokumentów złożonych przez Wykonawcę na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu Zamawiający może wezwać wykonawców w określonym przez siebie terminie do złożenia wyjaśnień. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
- aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:
- nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.3.2)
- zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 -11 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.
III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej
- lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.zp.sw.gov.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Zakład Karny w Brzegu, 49-300 Brzeg, ul. Bolesława Chrobrego 29.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
29.09.2014 godzina 10:00, miejsce: Sekretariat Zakładu Karnego w Brzegu, ul. B. Chrobrego 29, 49 - 300 Brzeg.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Brzeg: Dostawa mięsa i wędlin do Zakładu Karnego w Brzegu
Numer ogłoszenia: 356224 - 2014; data zamieszczenia: 27.10.2014
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 303954 - 2014r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Zakład Karny, ul. Chrobrego 29, 49-300 Brzeg, woj. opolskie, tel. 077 4162011, faks 077 4162287.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: Państwowa jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa mięsa i wędlin do Zakładu Karnego w Brzegu.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Część I - Podroby wieprzowe i wędliny podrobowe 1. Wątroba wieprzowa 1.650,00 kg, ( CPV 15114000-0 ) wymagania: surowa, świeża, nie mrożona 2. Kaszanka jęczmienna 1.000,00 kg, ( CPV 15131134-3 ) wymagania: produkt z surowców podrobowych wieprzowych i kaszy jęczmiennej w formie bloku, batonu o wadze około 3 kg, zawartość tłuszczu nie więcej niż 10 %. 3. Salceson zwykły /włoski/ 1.000,00 kg, ( CPV 15131100-6 ) wymagania: produkt z podrobów i surowców mięsnych w osłonkach o średnicy ok. 80 mm i długości do 30 cm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 26%. 4. Mozaika zwykła/ galareta, studzienina/ 1.700,00 kg, ( CPV 15131100-6 ) wymagania: produkt z mięsa lub wędlin pokrojonych w drobne małe kawałeczki, zalane galaretą w której zawartość wsadu mięsnego lub wędlin nie może być mniejsza niż.50% , forma batonu w osłonce poliamidowej o średnicy 80mm i długości 30 cm, z warzywami. 5. Pasztet wieprzowy 1.000,00 kg, ( CPV 15131310-1 ) wymagania: produkt powstały z podrobów i surowców mięsnych wieprzowych, rozdrobnionych do masy homogenizowanej w osłonce poliamidowej, o średnicy ok.40:50mm i długości 30cm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%, Część II - Mięso wieprzowe i wołowe 1. Mięso wieprzowe gulaszowe 2.100,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 6 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 2. Mięso wołowe gulaszowe 1.500,00 kg, ( CPV 15111000-9 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 6 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 3. Żeberka wędzone paski wędzone 700,00 kg, ( CPV 15131200-7 ) wymagania: świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 20 cm, bez zanieczyszczeń obcych, 4. Łopatka wieprzowa bez kości 1.500,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 5. Mięso wieprzowe mielone 2.600,00 kg, ( CPV 15113000-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, bez zanieczyszczeń obcych, bez skór, krwi, zawartość tłuszczu nie więcej niż 30 %. Część III - Mięso drobiowe 1. Ćwiartka tylna z kurczaka 1.300,00 kg, ( CPV 15112100-7 ) wymagania: mięso surowe, świeże nie mrożone, średnia waga jednej szt. ok 220g-250g, bez zanieczyszczeń obcych 2. Mięso gulaszowe z kurczaka 600,00 kg, ( CPV 15112100-7 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 5 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 3. Mięso gulaszowe z indyka 600,00 kg, ( CPV 15112120-3 ) wymagania: surowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 5 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego tłuszczu, bez skór, krwi 4. Kurczak świeży 3.500,00 kg, ( CPV 15112130-6 ) wymagania: surowy, świeży nie mrożony, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez krwi Część IV - Wędliny wieprzowe 1. Kiełbasa litewska 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. 2. Kiełbasa kanapkowa 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w osłonce barierowej o średnicy ok. 75-95 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. 3. Kiełbasa parówkowa 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, wędzona, w jelicie naturalnym o średnicy ok.25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 4. Kiełbasa opolska/ regionalna 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 5. Kiełbasa podolska / podlaska 1.200,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo -wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E - 250. termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 6.Kiełbasa toruńska 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: kiełbasa średnio rozdrobniona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E - 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 7. Kiełbasa zwyczajna 2.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 8. Kiełbasa wiejska 1.000,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso wieprzowo - wołowe chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 9. Kiełbasa szynkowa 500,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, wędzona w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm, skład mięso wieprzowe chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 10. Kiełbasa biała parzona 1.000,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona, parzona, wędzona w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, skład mięso wieprzowe, chude, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 11. Boczek wędzony wieprzowy 500,00 kg, ( CPV 15131220-3 ) wymagania: parzony bez żeberek i bez widocznych złogów solanki, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 12. Kiełbasa - mortadela extra 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 13. Kiełbasa tyrolska / szynka tyrolska 1.500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: średnio rozdrobniona w osłonce barierowej o średnicy 50-80 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E- 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 14. Pieczeń rzymska 1.200,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: średnio rozdrobniona w bloku o wysokości 60-80 mm, skład mięso wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E- 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży Część V - Wędliny drobiowe 1. Rolada drobiowa 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy 80-100mm, skład mięso drobiowe, warzywa, galareta, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 2. Polędwica z kurczaka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, nie wędzona, w osłonie barierowej o średnicy 70-90mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 3. Polędwica z indyka 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, nie wędzona, w osłonie barierowej o średnicy 70-90mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 4. Blok drobiowy 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniony, parzony, nie wędzony, w osłonie barierowej o średnicy 80-100mm, w formie utrzymującej kształt, skład: mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja ścisła i zwarta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 5. Serdelki drobiowe 1.400,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowane, parzone w osłonce wiskozowej, o średnicy ok. 20 mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 6. Szynka z indyka 700,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: szynka w bloku, w osłonie barierowej o średnicy ok 80-100mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 7. Kiełbasa szynkowa z kurczaka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona parzona w osłonie barierowej o średnicy 80-100 mm, skład: mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 8. Kiełbasa szynkowa z indyka 500,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona parzona w osłonie barierowej o średnicy 80-100 mm, skład: mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 9. Parówki drobiowe cienkie 1.400,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: homogenizowane, parzone w osłonce barierowej, o średnicy ok. 20-25 mm, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 10. Filet z indyka prasowany 600,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: filet parzony, prasowany w osłonie barowej o średnicy 80-100 mm, lub innej formie utrzymującej kształt, skład: mięso indycze, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 11. Szynka z kurczaka prasowana 600,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: szynka w bloku w osłonie barowej o średnicy 80-100 mm, lub innej formie utrzymującej kształt, skład: mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 12. Kiełbasa biała drobiowa 700,00 kg, ( CPV 15131130-5 ) wymagania: w jelicie naturalnym o średnicy około 25-30 mm, skład: mięso drobiowe przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 dni od daty sprzedaży 13. Mortadela drobiowa 1.400,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo -dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży 14. Kiełbasa śląska drobiowa 1.000,00 kg, ( CPV 15131135-0 ) wymagania: grubo rozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy 25-30mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży Uwaga: Realizacja dostaw musi odbywać się zgodnie w wymogami sanitarnymi określonymi w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. 06.171.1225)Wykonawca realizuje dostawy własnym transportem i na własne ryzyko (m.in. kwestia zabezpieczenia i ubezpieczenia przewożonej partii towaru). Ustala się iż, każdorazowo przed wydaniem przedmiotu umowy ilość dostarczonego towaru oraz jego zgodność z zamówieniem, sprawdzona zostanie w siedzibie Zamawiającego przez strony umowy. Dostarczone towary muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami zawartym iw Polskich Normach muszą być świeże i posiadać ważne terminy przydatności do spożycia. W przypadku stwierdzenia przez Zamawiającego złej jakości dostarczonego towaru, strony sporządzają protokół wskazując w nim rodzaj stwierdzonych wad. Protokół ten stanowić będzie wezwanie Zamawiającego skierowane do Wykonawcy o wymianę dostarczonej partii towaru lub jej poszczególnego elementu na nowa partię na własny koszt i ryzyko. Podana ilość w/w artykułów ma charakter szacunkowy i nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia wielkości dostaw, zależnie od potrzeb zamawiającego. Zamówienia będą składane i przyjmowane telefonicznie, faksem lub w czasie dostawy (na następną dostawę). Zamówienia będą składane przez zamawiającego z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem. Dostawy będą przyjmowane od poniedziałku do czwartku w godzinach od 8.00 do 14.00. W wyjątkowych sytuacjach dopuszczalna jest zmiana godziny dostawy po uprzednim uzgodnieniu telefonicznym pomiędzy dostawcą i odbiorcą (w godzinach pracy magazynu)..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.11.40.00-0, 15.13.11.34-3, 15.13.11.00-6, 15.13.13.10-1, 15.11.30.00-3, 15.11.10.00-9, 15.13.12.00-7, 15.11.21.00-7, 15.11.21.20-3, 15.11.21.30-6, 15.13.11.35-0, 15.13.11.30-5, 15.13.12.20-3.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
Część NR:
1
Nazwa:
Podroby wieprzowe i wędliny podrobowe
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
27.10.2014.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
3.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- PPHU JOHN, Paweł John, Grotniki ul. Źródlana 5, 64-140 Włoszakowice, kraj/woj. wielkopolskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 32950,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
23388,75
Oferta z najniższą ceną:
23388,75
/ Oferta z najwyższą ceną:
47355,00
Waluta:
PLN.
Część NR:
2
Nazwa:
Mięso wieprzowe i wołowe
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
27.10.2014.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
3.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- PPHU JOHN, Paweł John, Grotniki, ul. Źródlana 5, 64-140 Włoszakowice, kraj/woj. wielkopolskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 85180,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
78225,00
Oferta z najniższą ceną:
78225,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
95796,75
Waluta:
PLN.
Część NR:
3
Nazwa:
Mięso drobiowe
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
27.10.2014.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
2.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Zakłady Mięsne NIEBIESZCZAŃSCY sp.j., Proszówka 36, 59-620 Gryfów Śląski, kraj/woj. dolnośląskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 49650,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
49404,60
Oferta z najniższą ceną:
44982,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
49404,60
Waluta:
PLN.
Część NR:
4
Nazwa:
Wędliny wieprzowe
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
27.10.2014.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
3.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- PPHU JOHN, Paweł John, Grotniki ul. Źródlana 5, 64-140 Włoszakowice, kraj/woj. wielkopolskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 104600,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
97828,50
Oferta z najniższą ceną:
97828,50
/ Oferta z najwyższą ceną:
134809,50
Waluta:
PLN.
Część NR:
5
Nazwa:
Wędliny drobiowe
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
27.10.2014.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
3.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Zakłady Mięsne NIEBIESZCZAŃSCY sp.j., Proszówka 36, 59-620 Gryfów Śląski, kraj/woj. dolnośląskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 76000,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
85414,35
Oferta z najniższą ceną:
85414,35
/ Oferta z najwyższą ceną:
102973,50
Waluta:
PLN.