świadczenie usług polegających na sprzedaży i dostarczaniu (od poniedziałku do piątku) śniadań i obiadów do Dziennego Domu Pomocy Społecznej przy ul. Kozielskiej 71 oraz przy ul. Pszczyńskiej 100 w Gliwicach

Opis przedmiotu przetargu: 1. Zestaw śniadaniowy ma się składać z zupy mlecznej, pieczywa mieszanego, bułki maślanej lub rogala, dodatków do pieczywa, masła i gorącego napoju oraz zestaw obiadowy ma się składać z zupy, drugiego dania, mizerii-surówki i kompotu. Gramaż poszczególnych składników śniadań oraz obiadów dla jednej porcji przedstawiony jest w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (załącznik nr 3 SIWZ). 2. Harmonogram śniadań: 3 x w tygodniu wędlina, szynka, kiełbasa lub kiełbaski cienkie na gorąco, pasztet itp., 2 x w tygodniu np. nabiał, jajko, dżem, pasta itp. Codziennie do śniadań dodatek w postaci pomidora, ogórka itp. Poszczególne zestawy śniadaniowe mogą powtórzyć się dopiero w następnym tygodniu. 3. Harmonogram obiadów: 3 x w tygodniu obiad mięsny, 1 x w tygodniu obiad półmięsny - gołąbki, łazanki z kapustą i mięsem, kluski z mięsem itp., 1 x w tygodniu obiad bezmięsny (w piątek) - ryba, jajka, placki, pierogi, kopytka itp. Poszczególne zestawy obiadowe mogą powtórzyć się dopiero po 14 dniach kalendarzowych. 4. Posiłki muszą być dostarczane w odpowiednich pojemnikach (termosach) codziennie od poniedziałku do piątku w dni pracujące Dziennego Domu Pomocy Społecznej w godzinach: Miejsce - ul. Kozielska 71 Śniadania 6:30 - 7:30; Obiady 11:30 - 12:00 Średnia ilość porcji: 30 porcji do dnia 28.12.2012; 35 porcji od dnia 02.01.2013 Miejsce - ul. Pszczyńska 100 Śniadania 7:00 - 7:30; Obiady 11:30 - 12:30 Średnia ilość porcji: 15 porcji 5. W przypadku wystąpienia nagłej potrzeby Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany ilości zwiększającej bądź zmniejszającej maksymalnie do 8 porcji. 6. Sprzedawane posiłki muszą być pełnowartościowe, odpowiadające wszelkim normom odżywczym i energetycznym obowiązujących w punktach zbiorowego żywienia.