Dostawa żywności na potrzeby stołówki w Publicznej Szkoły Podstawowej nr 2 w Żaganiu

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem postępowania o udzielenie zamówienia publicznego jest Dostawa żywności na potrzeby stołówki w Publicznej Szkole Podstawowej nr 2 w Żaganiu w podziale na : CZĘŚĆ I - Warzywa i owoce świeże - gatunek I CZĘŚĆ II - Jaja CZĘŚĆ III - Wyroby piekarskie CZĘŚĆ IV - Tłuszcze CZĘŚĆ V - Mięso czerwone i wędliny CZĘŚĆ VI - Drób - gatunek I CZĘŚĆ VII - Ryby - gatunek I CZĘŚĆ VIII - Produkty suche, kwaszone i konserwowe, soki, dżemy, przyprawy, sosy i półprodukty, kawa, herbata, kakao- gatunek I CZĘŚĆ IX - Nabiał - gatunek I CZĘŚĆ X - Mrożonki CZĘŚĆ XI - Słodycze 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został określony w załączniku nr 1 do SIWZ w zależności od części. 3. W przypadku podania w opisie przedmiotu zamówienia - nazw własnych lub typów to zgodnie z art. 29 ust. 3 Ustawy PZP, Zamawiający dopuszcza złożenie ofert równoważnych 4. Za równoważne Zamawiający uzna produkty, które posiadać będą te same lub lepsze składniki, tą samą konsystencję, te same wartości odżywcze lub lepsze i walory smakowe, co produkty podane przykładowo. W takim przypadku należy wpisać jaki produkt oferuje Wykonawca. 5. Dostarczany towar winien być świeży, z okresami ważności odpowiednimi dla danego asortymentu, wysokiej jakości t.j. I-go gatunku bez wad fizycznych i jakościowych i odpowiadać Polskim Normom. Wyroby winny być oznaczone zgodnie z obowiązującymi przepisami. 6. W przypadku dostarczenia towaru niezgodnego z zamówieniem, niewłaściwej jakości bądź niedostarczenia zamówionego towaru lub niedokonania niezwłocznej jego wymiany na towar właściwy, Zamawiający ma prawo dokonania zakupu zamówionego towaru w dowolnej jednostce handlowej. Koszty powstałe z tego tytułu obciążają Wykonawcę. Zamawiający zastrzega sobie takie prawo również w sytuacji, gdy towar zamówiono z wymaganym wyprzedzeniem a nie został on dostarczony na czas tj. w godz. od 7:00 do 09:00 w dniu w którym winna nastąpić dostawa, do Zamawiającego. (Chyba, że inny termin dostawy został wcześniej ustalony) 7. W przypadku niezgodności dostarczanych artykułów z wymogami i opisem zawartym w SIWZ, Zamawiający odmówi odbioru tych artykułów a Wykonawca poniesie koszty zgodnie z zapisem pkt. 6. 8. Zamawiający zastrzega sobie możliwość wprowadzania zmian w zakresie zmniejszenia lub zwiększenia ilości dostaw w danym asortymencie, ponieważ podane ilości w załączniku nr 1 do SIWZ są ilościami szacunkowymi. Zamawiający nie będzie ponosił skutków finansowych spowodowanych zmniejszeniem ilości dostaw towarów wymienionych w załączniku nr 1 do SIWZ. Wykonawca nie może dochodzić żadnych roszczeń z tego tytułu. 9. Wymagania dotyczące wytworzenia i dowozu przedmiotu zamówienia 9.1. Wykonawca dostarczy produkt spełniający wymogi określone w SIWZ i wytworzony zgodnie z obowiązującymi przepisami takimi jak w szczególności: a) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U 2010 Nr 136, poz. 914 ze zmianami) oraz ustawą z dnia 21.12.2000r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2005r. Nr 187 poz.1577 z późn. zm.), wraz z aktami wykonawczymi; b) dyrektywami i rozporządzeniami UE w szczególności: Rozporządzeniem (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 34, str. 319), Rozporządzeniem (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 14, z późn. zm ), Rozporządzeniem (WE) Nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 206, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 75, z późn. zm), Rozporządzenie (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności ( Dz. U. UE L z dnia 1 lutego 2002r z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 6, str. 463, z późn. zm), 9.2. Wykonawca dostarczy przedmiot zamówienia transportem przystosowanym do przewozu żywności, zgodnie z obowiązującymi przepisami. 9.3. Dostawa zamówienia nastąpi na koszt i ryzyko Wykonawcy do siedziby Zamawiającego, pokój Intendenta (parter) 9.4. Dostawy winny być wykonywane sukcesywnie wg zamówień składanych przez Zamawiającego telefonicznie z jednoczesnym potwierdzeniem zamówienia w formie faksu lub e-maila, z wyprzedzeniem od 12 do 24 godzin. 9.5. Wykonawca każdorazowo za dostarczoną partię towaru wystawi fakturę. Rozliczenie odbywać się będzie po cenach jednostkowych zaoferowanych w ofercie. 9.6.Termin przydatności do spożycia artykułów spożywczych powinien być nie krótszy niż trzy miesiące od daty dostarczenia, za wyjątkiem mięsa, warzyw, nabiału, jaj, pieczywa które winny być dostarczane świeże. 9.7. Wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia w szczególności transport i ubezpieczenie pokrywa Wykonawca. 9.8. Za dostarczoną żywność odpowiada Wykonawca do czasu odbioru przedmiotu zamówienia przez Zamawiającego. 9.9. Biorąc pod uwagę, że Zamawiający będzie składał zamówienie potwierdzone na piśmie faksem lub e-mailem, Wykonawca winien posiadać czynny faks lub adres poczty elektronicznej, który wskaże Zamawiającemu w druku oferty. 9.10. Wykonawca wszystkie dostawy artykułów spożywczych do Zamawiającego realizował będzie od poniedziałku do piątku w godz. od 7:00 do 09:00. W wyjątkowych sytuacjach zmiana godziny dostawy jest możliwa po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu pomiędzy Wykonawcą, a Zamawiającym. 9.11. Towar winien być dostarczany w oryginalnych opakowaniach producenta oznakowanych i zawierających informacje dotyczące min.: nazwy i adresu producenta, nazwy dystrybutora, nazwy towaru, jego klasy jakości, daty produkcji, terminu przydatności do spożycia, ilości sztuk i warunków przechowywania oraz innych informacji wymaganych odpowiednimi przepisami. Opakowania winny być nieuszkodzone i wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.