Sukcesywne dostawy artykułów spożywczych

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów spożywczych określonych w załączniku nr 2 do specyfikacji w takiej ilości, która wymagana jest na całodzienne wyżywienie pacjentów. Zamawiane produkty to zamówienia popularne, łatwo i w sposób ciągły dostępne na terenie całego kraju dla wszystkich odbiorców zarówno prywatnych, jak i publicznych, odpowiadające przeciętnym wymaganiom, a standardy jakościowe wskazują na powtarzalny i typowy charakter produktów. PAKIET I Lp. Asortyment Ilość kg/L rocznie 1 2 3 1 Kawa rozpuszczalna opakowanie słoik szklany/ puszka metalowa100g z zabezpieczeniem próżniowym pod nakrętką. Wartość odżywcza minimum na 100g produktu : białko 7g, węglowodany 8,9g, tłuszcz 0,2g, błonnik 30g, sód 0,1g, minimum kaloryczne 125kacl/100g 5 2 Kawa rozpuszczalna opakowanie paluszek aluminiowy 2g z nacięciem do otwierania bez użycia nożyczek. Wartość odżywcza minimum na 100g produktu : białko 7g, węglowodany 8,9g, tłuszcz 0,2g, błonnik 30g, sód 0,1g, minimum kaloryczne 125kacl/100g 20 3 Kawa rozpuszczalna typu Nescafe Espresso lub równoważna; wartość energetyczna w 100 g: 118,00 kcal ; jednolity proszek Białko w 100 g: 7,80 g Węglowodany w 100 g: 3,1g Tłuszcz w 100 g: 0,20 g ,opakowanie słoik szkalny z zabezpieczeniem próżniowym pod nakrętką / puszka metalowa100g 10 4 Kawa naturalna ziarnista 110% Arabica typyu JACOBS KRONUNG , opakowanie torebka 1kg 25 5 Kawa naturalna mielona 100% Arabica torebka 100g, typu JACOBS KRONUNG lub równoważna 360 6 Herbata czarna, saszetka 0,02kg ,opakowanie torebka lub karton 0,2- 0,4kg 200 7 Herbata zielona liściasta, opakowanie 0,06 kg 40 8 Herbata czarna expresowa (czarna, ceylon, assam, earl greey), koperta 2g, 250 9 Herbata owocowa( malina, żurawina z malina, żurawna z granatem, dzika róża z maliną ) koperta 2g, 115 10 Herbata zielona (z cytryną , z opuncją, z żeńszeniem i granatem) koperta 2g, 45 11 Herbata Roiboos, koperta 2g 10 12 Sok owocowy jabłkowy typu Hortex lub równoważny 100% bez dodatku cukru; opakowanie karton 1l z wielorazowym otwieraczem 250 13 Sok owocowy pomarańczowy typu Hortex lub równoważny 100% bez dodatku cukru; opakowanie karton 1l z wielorazowym otwieraczem 270 14 Sok pomidorowy typu Hortex lub równoważny 100% bez dodatku cukru; opakowanie karton 1l z wielorazowym otwieraczem 140 15 Cukier kryształ; opakowanie torebka papierowa 1kg 6000 16 Cukier puder; opakowanie torebka papierowa lub foliowa 0,4-0,5kg 115 17 Jabłka prażone z kawałkami owoców; opakowanie słoik szklany 0,9-1,0kg 230 18 Kakao ciemne o obniżonej zawartości tłuszczu( zaw. tłuszczu kakaowego 10-12%); wartość odżywcza 100g minimum białko - 10g, węglowodany - 57g, tłuszcze 7g, opakowanie 0,1-0,2kg 5 19 Dżem wysoko słodzony( truskawka, wiśnia) opakowanie wiaderko plastikowe, słoik szklany 1,0-1,5kg 450 20 Wafel cały w czekoladzie przekładany kremem orzeszkowym ( min 53%), opakowanie min.46g, pakowane pojedynczo 85 21 Powidła śliwkowe; opakowanie słoik szklany 0,9-1,0kg 1100 22 Rodzynki sułtańskie; opakowanie torebka foliowa 0,5-1kg 100 23 Wiórki kokosowe ,opakowanie torebka foliowa 0,3-1,0kg 30 24 Śliwki suszone kalifornijskie; opakowanie torebka foliowa 0,5-1,0kg 135 25 Morele suszone; opakowanie torebka foliowa 0,5-1,0kg 270 26 Miód naturalny zestalony (kraj pochodzenia Polska); opakowanie słoik szklany 0,4- 0,5kg 690 27 Grzyby suszone -podgrzybek; opakowanie torebka foliowa 0,5 -1kg 20 28 Koncentrat pomidorowy 30% , zawartość ekstraktu minimum 30%, wartość odżywcza 100g minimum ; białko - 5,9g, węglowodany - 15,9g, tłuszcze - 1,3g, opakowanie szklane 0,9-0,97kg 1000 29 Groch łuskany połówki ; opakowanie torebka foliowa lub papierowa 1,0-5,0kg 400 30 Fasola Jaś karłowy; opakowanie torebka foliowa 0,5-5,0kg 560 31 Słonecznik łuskany; opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,1-0,5kg 280 32 Pestki dyni; opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,1-0,5kg 160 33 Siemie lniane ; opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,1-0,5kg 100 34 Konfitura z jagód wartość odżywcza 100g minimum 152 kcal, białko - 0,4g; węglowodany - 38g; tłuszcz - 0,3g; opakowanie słoik szklany 0,24-0,3kg 30 35 Żurawina do mięs z całymi owocami, opakowanie słoik szklany 0,25-0,3kg 130 36 Migdały płatki; opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,1-0,5kg 15 37 Migdały całe; opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,1-0,5kg 30 38 Orzechy włoskie łuskane, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,5-1,0kg 150 39 Budyń smakowy ; opakowanie torebka foliowa 0,5-1,0kg 70 40 Galaretki owocowe; opakowanie torebka foliowa 1,0kg 110 41 Kisiel różne smaki, opakowanie torebka foliowa 0,5-1,0kg 120 42 Kakao rozpuszczalne, opakowanie, torebka 0,2-0,5kg 5 43 Ciastka kruche, opakowanie karton 2,5kg (waga 10szt 11-18dkg) 50 44 Suchary delikatesowe 0,25kg 15 45 Soczewica ziarno ( zielona, pomarańczowa ); opakowanie torebka foliowa 0,35-0,5kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 25g; węglowodany - 48,5 g; tłuszcze - 1g 115 46 Soja ziarno; opakowanie torebka foliowa 0,35 - 0,5kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 34g; węglowodany - 17g; tłuszcze - 19,5g 50 47 Chrzan tarty na kwasku cytrynowym; opakowanie słoik szklany 0,9kg ; masa netto 810g 800 48 Sezam ziarno opakowanie torebka foliowa 0,5 kg 50 49 Czekolada mleczna ; tabliczka 0,1kg; wartość odżywcza 100g minimum: białko - 6,2g; węglowodany - 57,3g; tłuszcze 30,5g 10 50 Czekolada gorzka ; tabliczka 0,1kg; wartość odżywcza 100g minimum: białko - 8,4g; węglowodany - 39g; tłuszcze 31,5g 10 51 Wafle ryżowe naturalne lub z dodatkami nasion, opakowanie 100g skład : min 90% ryż brązowy 15 52 Ciastka kruche w czekoladzie luz; opakowanie karton 2,5kg 10 53 Kukurydza konserwowa; opakowanie puszka 0,4 - 0,425kg; wartość odżywcza 100g minimum : białko - 2,9kg, węglowodany - 10,8g, tłuszcze - 1,9g t 400 54 Groszek konserwowy; opakowanie puszka 0,4kg; wartość odżywcza 100g minimum : białko - 5,3g, węglowodany - 8g, tłuszcze - 0,4g 450 55 Kiełki fasoli Mung 0,4kg 100 56 Fasola konserwowa czerwona ; opakowanie puszka 0,4kg, wartość odżywcza 100g minimum ; białko - 6,7g, węglowodany - 17,4g, tłuszcze - 0,2g 160 57 Brzoskwinie w syropie, opakowanie puszka 0,82kg, masa po odcieku 465g; wartość odżywcza 100g minimum : białko - 0,5g, węglowodany - 14,2g, tłuszcze - 0,05g 550 58 Ananasy w syropie w kawałkach; opakowanie puszka 0,565 kg, masa po odcieku 320g 1150 59 Gruszki w syropie; opakowanie puszka 0,82kg, masa po odcieku 460g; wartość odżywcza 100g minimum: białko - 0,3g, węglowodany - 13,6g, tłuszcze - 0,1g 120 60 Papryka konserwowa, paski ; opakowanie słoik szklany 3,70 - 4,50kg 415 61 Ogórki konserwowe; opakowanie słoik szklany 0,9-1,0l, wartość odżywcza 100g minimum : białko - 1g, węglowodany - 10g, tłuszcze- 0,g 0,9kg 820 62 Pieczarki marynowane całe, opakowanie słoik szklany 0,78kg , masa po odcieku 440g 430 63 Dynia w occie, opakowanie słoik szklany 0,9kg, masa po odcieku 580g 250 64 Oliwki (czarne, zielone) drylowane krojone, opakowanie słoik szklany 0,9 - 1,0kg 250 65 Pomidory suszone w oleju , opakowanie słoik szklany 1,5-2 kg 50 66 Pomidory całe w zalewie, opakowanie puszka 4,65kg 400 67 Cebulka marynowana srebrna, opakowanie słoik szklany 1,7kg 50 68 Pieprz naturalny ziarno, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,5-1,0kg1 kg 80 69 Pieprz naturalny mielony, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,5-1,0kg1 kg 20 70 Kwasek cytrynowy, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2 - 0,5 kg 90 71 Majeranek , opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,5 kg 35 72 Przyprawa do zup w płynie, opakowanie butelka szklana lub plastikowa 0,96- 1,0 l 700 73 Kurkuma mielona, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2 - 0,5 kg 10 74 Przyprawa Wegeta, opakowanie wiaderko plastikowe 5 kg, wartość odżywcza 100g minimum : białko - 8,5g, węglowodany - 24,5g, tłuszcze - 0,6g 1 kg 400 75 Papryka mielona (ostra, słodka), opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2- 0,5kg 30 76 Liść laurowy, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2- 0,5 kg 10 77 Imbir mielony, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2 - 0,5 kg 3 78 Gałka muszkatołowa cała, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,1 - 0,2 kg 3 79 Kminek ziarno, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2 - 0,5 kg 2 80 Pieprz ziołowy mielony, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,5 - 1,0 kg 5 81 Przyprawa curry, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2 - 0,5 kg 5 82 Cukier waniliowy, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,5 kg 60 83 Żelatyna, opakowanie torebka foliowa 0,5 - 1,0kg 200 84 Ocet spirytusowy, opakowanie butelka plastikowa 0,5 - 1,0l 600 85 Musztarda sarepska, opakowanie słoik szklany 0,9-1,2 kg: wartość odżywcza minimum : białko - 4,4g, węglowodany - 8g, tłuszcze - 5g 450 86 Sól warzona miałka, opakowanie torebka foliowa 1kg 100 87 Sól gruboziarnista, opakowanie torebka foliowa 1kg 1600 88 Majonez stołowy opakowanie wiaderko plastikowe 4,5 - 5,0kg, wartość odżywcza 100g, minimum : białko 1,26g, węglowodany - 3,51g, tłuszcze - 65,8g zawartość tłuszczu minimum 63% 3000 89 Ketchup łagodny , opakowanie szklane 0,9-1kg,skład minimum :koncentrat pomidorowy 47%, cukier, cebula 9,2%, skrobia kukurydziana, sól, ocet, kwas cytrynowy, przyprawy 700 90 Goździki , opakowanie torebka foliowa 0,1 - 0,2 kg 3 91 Ziele angielskie, opakowanie torebka foliowa 0,2 - 0,5 kg 20 92 Proszek do pieczenia, opakowanie torebka 0,1 - 0,2 kg 30 93 Ocet winny ( biały, czerwony), opakowanie butelka szklana 0,5-1,0l 10 94 Cynamon mielony, opakowanie torebka 0,5 kg 10 95 Gniazdka nitka opakowanie torebka foliowa 2kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 13,5g, węglowodany - 69,9g, tłuszcze 0,3g 430 96 Kolanka , muszelki duże i małe torebka foliowa 2kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 13,5g, węglowodany - 69,9g, tłuszcze 0,3g 800 97 Świderki małe i duże torebka foliowa 2kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 13,5g, węglowodany - 69,9g, tłuszcze 0,3g 280 98 Łazanki torebka foliowa 2kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 13,5g, węglowodany - 69,9g, tłuszcze 0,3g 200 99 Kokardka mała i duża torebka foliowa 2kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 13,5g, węglowodany - 69,9g, tłuszcze 0,3g 24 100 Lazania opakowanie karton 3kg; wartość odżywcza 100g minimum białko - 13,5g, węglowodany - 69,9g, tłuszcze 0,3g 30 101 Makaron sojowy opakowanie torebka foliowa 0,1 - 0,5 kg 15 102 Pełne ziarno - świderki, kokardki, pióra, gniazdka torebka foliowa 2kg; wartość odżywcza 100g maksimum: białko - 15,2g, węglowodany - 68g, tłuszcze 1,3g 100 103 Mąka ziemniaczana opakowanie torebka papierowa 1 kg 250 104 Kasza kukurydziana; opakowanie 0,2-0,5 kg; wartość odżywcza 100g minimum : białko - 7,3g, węglowodany - 82g, tłuszcze - 0,8g 20 105 Kasza kuskus opakowanie 0,3 - 0,5kg; wartość odżywcza minimum : białko - 15g, węglowodany - 75g, tłuszcze - 3,0g 10 106 Ryż długoziarnisty całe ziarno opakowanie torebka foliowa lub papierowa1kg ; wartość odżywcza 100g minimum: białko - 8,8g, węglowodany - 78,8g, tłuszcze - 0,82g 1200 107 Kasza jaglana opakowanie torebka foliowa 0,35 - 0,5 kg; wartość odżywcza minimum: białko - 10,5g, węglowodany - 68,4g, tłuszcze - 2,4g 200 108 Kasza gryczana prażona, opakowanie 0,3 - 1,0 kg ; wartość odzywcza 100g minimum : białko - 12,6g, węglowodany - 69,3, tłuszcze - 3,1g 200 109 Mąka pszenna typ 500 opakowanie torebka papierowa 1kg; wartość odżywcza 100g minimum ; białko - 9,2g, węglowodany - 74,9g, tłuszcze - 1,2g 3000 110 Kasza jęczmienna perłowa, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 1 kg 400 111 Płatki owsiane, opakowanie torebka foliowa lib papierowa 1 kg; wartość odżywcza minimum: białko - 13,5g, węglowodany - 54,5g, tłuszcze - 7,0g 300 112 Otręby owsiane, opakowanie torebka foliowa 0,25kg, kartonik 0,4kg 150 113 Kasza owsiana, opakowanie torebka foliowa 0,25 - 0,1kg (całe ziarno) 150 114 Kasza manna, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,5 - 1,0 kg 265 115 Bazylia suszona, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2 - 0,5 kg 3 116 Kmin rzymskl 2 117 Oregano suszone, opakowanie torebka foliowa lub papierowa 0,2 - 0,5 kg 3 118 Pasta ziołowa typu primerba różne smaki 5 119 Pieprz cytrynowy 5 120 Chili 1 121 Przyprawa do karkówki 15 122 Przyprawa do żeberek z miodem 15 123 Seler konserwowy, opakowanie słoik szklany 0,5-1,6kg 25 124 Soda oczyszczona 2 125 Zioła prowansalskie 6 126 Sos sojowy, opakowanie butelka szklana 0,15l 10 127 Ciecierzyca ziarno, opakowanie torebka foliowa 0,4kg, wartość odżywcza 100g minimum : białko- 21,3g , węglowodany - 36,1g tłuszcze - 5,4g 200 PAKIET II Lp. Asortyment Ilość kg/L rocznie 1 2 3 1 Olej z pierwszego tłoczenia, opakowanie butelka plastikowa 1l 2700 2 Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno (EXTRA VIRGIN), opakowanie butelka szklana 1 l 150 3 Tłuszcz roślinny 40% do użycia w piecach konwekcyjno-parowych , opakowanie butelka plastikowa - 3,7-4,0 l 250 4 Masło roślinne , opakowanie pudełko plastikowe 0,5 kg 1000 PAKIET III Lp. Asortyment Ilość kg/L rocznie 1 2 3 1 Mąka bezglutenowa 1kg 25 2 Bułka tarta bezglutenowa 0,4 kg 2 3 Ciastka kruche z marmoladą niskob. 0,15 kg 1 4 Makaron krakowski 0,25 kg / śwderki,gniazdka, muszelki, nitki cienkie 20 2. Zamawiający dopuszcza możliwości składania ofert częściowych na 3 pełne pakiety.