Przygotowanie i dostaw posiłków

Chlewiska: Przygotowanie i dostaw posiłków


Numer ogłoszenia: 317492 - 2011; data zamieszczenia: 04.10.2011

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej , ul. Czachowskiego 47, 26-510 Chlewiska, woj. mazowieckie, tel. 48 628 70 53 wew. 24, faks 48 628 70 82.

• 
  Adres strony internetowej, pod którym dostępne są informacje dotyczące dynamicznego systemu zakupów:
  www.bip.chlewiska.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostaw posiłków.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie gorących posiłków jednodaniowych do placówek szkolnych tj. Publicznego Gimnazjum w Chlewiskach, Publicznych Szkół Podstawowych w Chlewiskach, Skłobach, Pawłowie, Cukrówce, Budkach, Warsztatów Terapii Zajęciowej w Ostałówku oraz osób dorosłych, zwanych w dalszej części Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia Placówkami (wg. wspólnego słownika zamówień (CPV ) 55 52 31 00- 9 - usługi w zakresie posiłków szkolnych). 2. Łączna ilość planowanych dziennie posiłków: 310. 3. Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie przemiennie: 3 razy w ciągu tygodnia drugie danie i 2 razy w ciągu tygodnia zupa, według rodzaju dań ujętych w jadłospisie: a) zupy: - Zupa jarzynowa z pomidorami -porcja 300ml: wywar z mięsa wieprzowego, ziemniaki, mieszanka warzywna, przyprawy, koncentrat pomidorowy, śmietana + pieczywo, jabłko: - Żurek z kiełbasą - porcja 300ml: wywar z kości, kiełbasa, ziemniaki, marchew, pietruszka, cebula, przyprawy, śmietana + pieczywo: - Zupa zarzutka - porcja 300ml: wywar mięsny, ziemniaki, warzywa: marchew, seler, por, pietruszka, cebula, kapusta kiszona, olej mąka, przyprawy + pieczywo + banan; - Zupa pieczarkowa z makaronem - porcja 300ml: wywar mięsny, warzywa: pieczarki, masło, przyprawy, śmietana, makaron, pieczywo ciemne + owoc; - Zupa fasolowa zasmażana - porcja 300ml: wywar z kości, ziemniaki, warzywa: fasola biała, olej, mąka, przyprawy, pieczywo, owoc; b) drugie danie: - Kotlety z piersi kurczaka z ziemniakami i marchewką - porcja 350g, składniki: pierś z kurczaka, jaja, bułka tarta, ziemniaki, woda, przyprawy, olej, marchew, masło, mąka; - Paluszki rybne lub filet rybny z ziemniakami i surówka z kapusty kiszonej - porcja 350g, składniki: jaja, bułka tarta, paluszki rybne, przyprawy, ziemniaki, olej, kapusta kiszona, marchew, jabłko, cukier; - Kopytka w sosie myśliwskim - porcja 350g, składniki: ziemniaki, jaja, mąka, przyprawy, woda, kiełbasa zwyczajna, ogórek kiszony, cebula, koncentrat pomidorowy; - Potrawka z kurczak z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej -porcja 350g, składniki: kurczak, woda, warzywa, mąka, śmietana, ziemniaki, przyprawy, kapusta pekińska, marchew, jabłko, kwasek cytrynowy, olej; - Kotlety mielone z ziemniakami i ogórkiem kiszonym - porcja 350g, składniki: mięso wieprzowo-wołowe, jaja, bułka, cebula, ziemniaki, ogórek kiszony. 4. Danie mięsne nie może powtarzać się w ciągu dwóch tygodni (do dań mięsnych nie zalicza się wątróbki, kaszanki, bigosu, łazanek). 5. Do posiłków drugodaniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane. 6. Gramatura posiłku: - zupa - min. 300ml - ziemniaki, kasza, ryż, makaron, kopytka itp. - min. 150g - surówka, jarzyny gotowane - min. 100g - naleśniki, pierogi, placki ziemniaczane - min. 250g - mięso, ryba - min. 100g - pieczywo - min. 80g 7. Posiłek musi odpowiadać normom odżywczym, tj. posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z pełnowartościowych, świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności, według wymogów sztuki kulinarnej i sanitarnej (zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z 25 sierpnia 2006 r. (Dz. U. z 2010 r., Nr 136, poz. 914 ze zm.). 8. Produkty i potrawy muszą być tak urozmaicone, by gwarantowały dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i zapobiegały monotonii żywienia. Posiłki muszą być zgodne z modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez: - stosowanie tłuszczów roślinnych, - ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych, - umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego, - stosowanie mięsa drobiowego, - stosowanie ryb, - umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli, - duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także roślin strączkowych, 9. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających kaloryczność posiłków. 10. Kaloryczność posiłków będzie nie mniejsza niż 600 kcal z: a) węglowodanów -75g co najmniej b) tłuszczów - 18g co najmniej c) białka - 17g co najmniej d) witamin z grupy C, B1 i B2 - 17,5g co najmniej e) żelaza - 13,3g co najmniej f) wapnia - 0,15g co najmniej. 11. Szczegółowa liczba posiłków będzie uzależniona od liczby dożywianych osób w Placówkach. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia liczby posiłków. 12. Zaoferowana cena za przygotowanie i dostarczenie posiłku nie może ulec zmianie przez cały okres realizacji zamówienia. 13. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć posiłki do palcówek własnym transportem na własny koszt w atestowanych termosach, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. 14. Wykonawca ponosi koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostarczanych posiłków oraz sprzątnięcia i odebrania wszystkich pozostałych odpadów pokonsumpcyjnych i nieczystości wraz z termosami w stanie nie czystym. 15. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia Zamawiającemu oraz do Placówek wykazu proponowanych posiłków - jadłospisu z co najmniej 10-dniowym wyprzedzeniem. 16. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć posiłki w ściśle ustalonych godzinach oraz dniach nauki szkolnej w terminie uzgodnionym z dyrektorami Placówek. 17. Zamawiający zastrzega sobie możliwość wykupienia u Wykonawcy posiłków dla osób dorosłych, które są objęte programem dożywiania, za cenę określoną przez Wykonawcę w formularzu ofertowym. 18. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. 19. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. 20. Wykonawca jest zobowiązany wskazać w ofercie zadania , których wykonanie zamierza ewentualnie powierzyć podwykonawcom. 21. Zamawiający nie przewiduje zamówienia uzupełniającego..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.31.00-9.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 2.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz -ocena spełniania warunków dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach, o których mowa w § 6 SIWZ, dołączonych do oferty.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Dysponuje środkiem transportu, spełniającym wymagania dla przewozu posiłków-ocena spełniania warunków dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach, o których mowa w § 6 SIWZ, dołączonych do oferty.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Dysponują osobami zdolnymi do wykonania zamówienia - ocena spełniania warunków dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach, o których mowa w § 6 SIWZ, dołączonych do oferty.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. Posiada środki finansowe (lub zdolność kredytową) nie niższe niż 10.000,00 zł -ocena spełniania warunków dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach, o których mowa w § 6 SIWZ, dołączonych do oferty.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie
  • informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w których wykonawca posiada rachunek, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

• Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełnienia warunków udziału w postępowaniu na zdolność finansową innych podmiotów, przedkłada informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, dotyczącą podmiotu, z którego zdolności finansowej korzysta na podstawie art. 26 ust. 2b ustawy, potwierdzającą wysokość posiadanych przez ten podmiot środków finansowych lub jego zdolność kredytową, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
  • aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na potencjał innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
  • nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

• III.4.3.2) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert - albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia

III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY , USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM

W zakresie potwierdzenia, że oferowane dostawy, usługi lub roboty budowlane odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć:

• inne dokumenty

  - dokumenty potwierdzające, że usługi, o których mowa w lit. e) zostały wykonane lub są wykonywane należycie, - dokument potwierdzający, że środki transportu, przeznaczone do realizacji zamówienia zostały dopuszczone do wykonywania tego typu zamówień przez Państwową Inspekcję Sanitarną,

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

Pełnomocnictwo do złożenia oferty - jeżeli oferty nie podpisał sam wykonawca a uprawnienie do podpisania oferty nie wynika wprost z innych dokumentów złożonych wraz z ofertą,

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
nie

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.bip.chlewiska.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Gminnym Ośrodku Pomocy Społecznej w Chlewiskach ul. Czachowskiego 49..

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
11.10.2011 godzina 10:00, miejsce: Gminnym Ośrodku Pomocy Społecznej w Chlewiskach ul. Czachowskiego 49..

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie