Doswawy warzyw, owoców i kiszonek

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są cykliczne dostawy do Aresztu Śledczego w Hajnówce WARZYW, OWOCÓW I KISZONEK wraz z transportem i rozładunkiem podzielonych na części: ZADANIE I - dostawa warzyw Burak czerwony kg 5000, Cebula kg 8400, Czarna rzepa kg 3600, Czosnek kg 50, Kalafior kg 800, Kapusta biała kg 5000, Kapusta czerwona kg 3600, Kapusta pekińska kg 3600, Koper kg 80, Marchew kg 10000, Ogórek szklarniowy/gruntowy kg 800, Pieczarki kg 750, Pietruszka kg 3000, Pomidor kg 800, Por kg 3600, Rzodkiewka kg 100, Sałata kg 400, Seler kg 3000, Szczypior kg 50, ZADANIE II - dostawa ziemniaków Ziemniaki kg 50000 ZADANIE III - dostawa kiszonek Kapusta kiszona kg 4000, Ogórek kiszony kg 2000 ZADANIE IV - dostawa jabłek Jabłka kg 5000 Podana ilość przedmiotu zamówienia jest ilością szacunkową w ciągu trwania umowy. Ostateczna ilość dostarczonych WARZYW, OWOCÓW I KISZONEK może ulec zmniejszeniu, będzie ona wynikała z faktycznych potrzeb Zamawiającego, przy czym będzie to wielkość nie mniejsza niż 70 % wielkości całego zamówienia. W związku z zmniejszeniem danej ilości Zamawiający nie poniesie żadnych skutków prawnych i finansowych. Warzywa, owoce w okresie jesiennym i zimowym będą dostarczane 2 razy w miesiącu, natomiast w okresie letnim i wiosennym ze względu na możliwość krótszego czasu przechowywania cztery razy w miesiącu. Warzywa typu sałata, rzodkiewka, szczypior, ogórek gruntowy, pomidor (tzw. nowalijki) będą zamawiane w większości w sezonie wiosenno-letnim w trakcie największej dostępności. Ziemniaki będą dostarczane do Magazynu Aresztu Śledczego nie częściej niż dwa razy w miesiącu w okresie letnim, a w okresie jesienno-zimowym nie częściej niż raz w miesiącu. Kiszonki będą dostarczane raz w miesiącu, częstotliwość dostaw będzie uzależniona od terminu przydatności wyrobu (im dłuższy termin przydatności tym dostawy będą realizowane w dłuższych odstępach czasowych). Wszystkie warzywa i ziemniaki powinny być pierwszego gatunku, świeże bez żadnych oznak zgnilizny oraz bez śladów uszkodzeń mechanicznych. Wszystkie artykuły w klasie I jakości handlowej W okresie zimowym warzywa nie powinny posiadać także oznak zmarznięcia. Warzywa będą dostarczane w opakowaniach jednorazowych nie przekraczających ciężaru brutto 25 kg. Kiszonki powinny być dostarczane w wiaderkach lub beczkach oznakowanych z podanym terminem przydatności. Jabłka o średnicy 6-8cm świeże bez żadnych oznak zgnilizny oraz bez śladów uszkodzeń mechanicznych(dopuszczalne gatunki: Jonagold, Gloster, Idared, Champion, Lobo itp.) Dostarczany towar w opakowaniach powinien być oznakowany, na etykiecie należy podać następujące dane: - nazwę środka spożywczego, - datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia, - zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu, - warunki przechowywania, w przypadku gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania, - klasę jakości handlowej, - waga brutto