Informacje o przetargu
Przygotowanie posiłków dla Przedszkola Niepublicznego Wesołe Sówki przy ul. Jagiellońskiej 40 w Legionowie
Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest dzierżawa pomieszczeń, urządzeń i wyposażenia kuchni w Przedszkolu Niepublicznym Wesołe Sówki; ul. Jagiellońska 40, Legionowo oraz prowadzenie żywienia zbiorowego zamkniętego dla dzieci 3-4 letnich. 2. Przedmiot zamówienia ma być realizowany na następujących zasadach: 1) przygotowywanie posiłków musi się odbywać w pomieszczeniu dzierżawionej kuchni (bez cateringu). Zamawiający dopuszcza wykonywanie dodatkowych usług na rzecz osób trzecich na bazie dzierżawionych pomieszczeń i sprzętu. Przygotowanie posiłków obejmuje także: a) załadunek gotowych posiłków na wózki i przekazanie wózków pracownikom Zamawiającego przy drzwiach kuchni (wózek nie szerszy niż 50 cm), b) zmywanie naczyń po konsumpcji dzieci przedszkola oraz zarządzanie odpadami, 2) przygotowanie i wydanie posiłku składającego się ze śniadania, II śniadania, pełnego obiadu (zupa, II danie, kompot i dodatek) dla około 75 dzieci przez 5 dni w tygodniu z wyłączeniem dni wolnych od zajęć przedszkolnych, w okresie od dnia 01.09.2016 r. do dnia 31.08.2018 r.; 3) przygotowanie posiłków zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2015 r., poz 594 ze zm.), wyłącznie z produktów naturalnych wg norm Instytutu Żywności i Żywienia dzieci i młodzieży; 4) przygotowanie posiłków o najwyższym standardzie na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z obowiązującymi normami HACCP. Posiłki muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane dla danej grupy wiekowej. Jadłospis obiadowy ma być dostosowany do grupy wiekowej, 5) Wykonawca będzie dostarczał tygodniowy jadłospis na 3 dni piątek przed terminem realizacji wraz z wagowym podaniem składników wchodzących w skład posiłku (np. ziemniaki - ilość (gram) , surówka - ilość (gram), kotlet - ilość (gram), zupa - ilość (gram) - do wiadomości Zamawiającego i umieszczenia na tablicy ogłoszeń w przedszkolu, 6) w pomieszczeniach kuchni oraz na terenie użytkowanym - porządek i czystość ma odpowiadać wymogom odpowiednich służb. 7) codzienne przygotowanie i wydawanie posiłków w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. szacunkowo około 17.250 i w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. około 17.250, wraz ze zmywaniem naczyń, z wyłączeniem przerwy wakacyjnej trwającej od 1 do 31 sierpnia w tym: a) śniadań od godziny 9:00 do godziny 9.30 b) II śniadań od godziny 11:15 do godziny 11:30, c) obiadów od godziny 13;00 do godziny 14;00, 8) Obiad ma się składać z 4 części: zupy, drugiego dania w tym surówki lub sałatki, napoju oraz dodatku w postaci jogurtu, owoca, który będzie spożywany o godz. 16:00 Śniadanie to: różnorodne zupy mleczne, napoje mleczne, do tego kanapki, warzywa i owoce sezonowe. 9) Wykonawca zobowiązuje się do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci. Zalecenia dotyczące diet pokarmowych zostaną przekazane Wykonawcy na 3 dni przed dniem obowiązywania umowy oraz będą przekazywane sukcesywnie w chwili powstałych zmian. 3. Zamawiający szacuje, iż przedmiot zamówienia będzie realizowany przez nie więcej niż 230 dni pracy przedszkola tj. w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. i nie więcej niż 230 dni w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. 4. Zamawiający szacuje, że przez cały okres zamówienia tj. od dnia 01.09.2016 r. do dnia 31.08.2018r. ilość przygotowanych posiłków wyniesie: 1) śniadań 34.500 szt., 2) II śniadań 34.500 szt., 3) obiadów przedszkolnych 34.500 szt., 5. Podana ilość posiłków jest szacunkowa i może ulec zarówno zmniejszeniu jak i zwiększeniu w granicach 30% poszczególnych ilości zamawianych posiłków. 6. Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec zmianie w sytuacjach, których Zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka. 7. Liczba dzieci może być weryfikowana z 1 dniowym wyprzedzeniem, w uzasadnionych przypadkach najpóźniej do godz. 8:30 danego dnia. 8. Zamawiający ustala, iż do 31.08.2017 r. koszt surowców użytych do przygotowania całodziennego posiłku dla 1 dziecka będzie wynosił 8,00 zł. 9. W terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. ceny posiłków - równe kosztom surowców użytych do ich przygotowania wzrastają zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły. 10. Zamawiający pokryje koszty przygotowania posiłków: 1) w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. w wysokości określonej niniejszym przetargiem, 2) w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. koszt przygotowania posiłków wzrasta o zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły. 11. Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: 1) zasady prowadzenia żywienia zbiorowego muszą być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, 2) jadłospis powinien być urozmaicony; rodzaj potrawy nie może powtarzać się w tym samym tygodniu, 3) w tygodniu powinien być przygotowany co najmniej 4 razy obiad z drugim daniem mięsnym ( z przewagą drobiowego) lub rybnym, 4) potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych, 5) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone, 6) do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli, 12. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zachowując wymogi sanitarno - epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. 13. Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. 14. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług. Wykonawca przed przystąpieniem do przetargu powinien zapoznać się ze stanem technicznym pomieszczeń, urządzeń, wyposażenia itd. 15. Zamawiający ma prawo do bieżącej kontroli wykonywanego zamówienia oraz zlecenia kontroli odpowiednim służbom w zakresie wykonywania usługi. 16. Zamawiający ma prawo wglądu do protokołów pokontrolnych SANEPID i innych służb w zakresie prowadzonego żywienia zbiorowego. 17. Wykonawca zapewni we własnym zakresie i na własny koszt utrzymanie czystości pomieszczeń oraz ich wyposażenia, przy czym środki używane do utrzymywania czystości powinny spełniać wymogi odpowiednich służb dla pomieszczeń związanych z przechowywaniem i przygotowaniem posiłków. 18. Osoby zatrudnione przez Wykonawcę przy przygotowywaniu i wydawaniu posiłków muszą posiadać aktualne książeczki sanitarno-epidemiologiczne. Koszt badań i odpowiedzialność za brak aktualnego dokumentu ponosi Wykonawca. 19. Wykonawca zobowiązany będzie m.in. do: 1) doposażenia zgodnie ze swoimi potrzebami, na własny koszt wydzierżawionych pomieszczeń w urządzenia i wyposażenie niezbędne do prowadzenia przedmiotowej działalności gospodarczej, 2) wykonania na własny koszt konserwacji, remontu bieżącego pomieszczeń (niezbędnego do wykonywania przedmiotu zamówienia) oraz urządzeń i sprzętu wydzierżawionego z częstotliwością zgodną z technologią ich użytkowania, 3) uiszczania czynszu oraz opłat eksploatacyjnych, w tym energia elektryczna, energia cieplna, woda i odprowadzanie ścieków, gaz, 4) codziennego usuwania z terenu przedszkola resztek żywienia, 5) przeprowadzania zabiegów deratyzacyjnych, cykliczne - zgodnie z potrzebami. 20. Łączna powierzchnia pomieszczeń podlegających wydzierżawieniu (kuchnia oraz pomieszczenia towarzyszące) wynosi 70 m2. Wykaz pomieszczeń przeznaczonych do wydzierżawienia oraz wykaz urządzeń i wyposażenia znajdujących się w wydzierżawionych pomieszczeniach, zawarty jest w zał. Nr 3 do SIWZ. 21. Za udostępnianie pomieszczeń kuchni oraz urządzeń i wyposażenia Wykonawca zapłaci Zamawiającemu: 1) czynsz za dzierżawę pomieszczeń kuchni (ryczałtowo, miesięcznie) 100,00 zł brutto (słownie: sto złotych) w tym należny podatek VAT, (w ramach doposażenia kuchni Zamawiający zwalnia Wykonawcę z zapłaty czynszu za 4 pierwsze miesiące działalności tj. od 01.09.2016r. do 31.12.2016r.) 2) za opłaty eksploatacyjne, w tym energia elektryczna, energia cieplna, woda i odprowadzanie ścieków, gaz: a. energia elektryczna: 50 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) b. woda i odprowadzanie ścieków: 50 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) c. gaz: w terminie od 15.05. do 15.09 - 100 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) w terminie od 16.09. do 14.05 - 50 % opłaty abonamentowe + 30% zużycia 22. Wykonawca zapewni wywóz nieczystości stałych we własnym zakresie poprzez zawarcie umowy z dowolnie wybraną firmą świadczącą usługi w tym zakresie, wywóz nieczystości stałych będzie się odbywał 1 raz w tygodniu 23. Wykonawca będzie zobowiązany do płacenia podatku od nieruchomości za wydzierżawione pomieszczenia na prowadzenie działalności gospodarczej wg. stawki określonej określona uchwałą Rady Miasta Legionowo. 24. Pomieszczenia wraz z wyposażeniem zostaną przekazane wykonawcy na podstawie protokołu zdawczo - odbiorczego. 25. Pomieszczenia wraz z wyposażeniem zostaną zwrócone w stanie niepogorszonym ponad zużycie wynikające z normalnej eksploatacji. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za szkody powstałe w wyniku użytkowania sprzętu oraz pomieszczeń. 26. Przed złożeniem oferty zaleca się, aby Wykonawca dokonał oględzin przedmiotu dzierżawy.
Zamawiający:
KZB Legionowo Spółka z o.o.
Adres: | ul. marsz. Józefa Piłsudskiego 3, 05-120 Legionowo, woj. mazowieckie |
---|---|
Dane kontaktowe: | email: info@kzb-legionowo.pl tel: 22 774-45-95 wew. 11 fax: 22 774-11-77 |
Dane postępowania
ID postępowania: | 11801720160 | ||
---|---|---|---|
Data publikacji zamówienia: | 2016-07-04 | Termin składania wniosków: | 2016-07-12 |
Rodzaj zamówienia: | usługi | Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 24 miesięcy | Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE | Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE | Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 | Kryterium ceny: | 90% |
WWW ogłoszenia: | www.kzb-legionowo.pl | Informacja dostępna pod: | KZB Legionowo Sp. z o.o., ul. marsz. J. Piłsudskiego 3, 05-120 Legionowo, pok. Nr 21 lub za zaliczeniem pocztowym |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55523100-3 | Usługi w zakresie posiłków szkolnych |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
---|---|---|
Przygotowanie posiłków dla Przedszkola Niepublicznego Wesołe Sówki przy ul. Jagiellońskiej 40 w Legionowie | Powiatowe Centrum Integracji Społecznej w Legionowie Legionowo | 514 050,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2016-08-02 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 555231003 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 514 050,00 zł Minimalna złożona oferta: 514 050,00 zł Ilość złożonych ofert: 2 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 514 050,00 zł Maksymalna złożona oferta: 638 250,00 zł | |
Legionowo: Przygotowanie posiłków dla Przedszkola Niepublicznego Wesołe Sówki przy ul. Jagiellońskiej 40 w Legionowie
Numer ogłoszenia: 118017 - 2016; data zamieszczenia: 04.07.2016
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
V | zamówienia publicznego |
zawarcia umowy ramowej | |
ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) |
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
KZB Legionowo Spółka z o.o. , ul. marsz. Józefa Piłsudskiego 3, 05-120 Legionowo, woj. mazowieckie, tel. 22 774-45-95 wew. 11, faks 22 774-11-77.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.kzb-legionowo.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Podmiot prawa publicznego.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie posiłków dla Przedszkola Niepublicznego Wesołe Sówki przy ul. Jagiellońskiej 40 w Legionowie.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest dzierżawa pomieszczeń, urządzeń i wyposażenia kuchni w Przedszkolu Niepublicznym Wesołe Sówki; ul. Jagiellońska 40, Legionowo oraz prowadzenie żywienia zbiorowego zamkniętego dla dzieci 3-4 letnich. 2. Przedmiot zamówienia ma być realizowany na następujących zasadach: 1) przygotowywanie posiłków musi się odbywać w pomieszczeniu dzierżawionej kuchni (bez cateringu). Zamawiający dopuszcza wykonywanie dodatkowych usług na rzecz osób trzecich na bazie dzierżawionych pomieszczeń i sprzętu. Przygotowanie posiłków obejmuje także: a) załadunek gotowych posiłków na wózki i przekazanie wózków pracownikom Zamawiającego przy drzwiach kuchni (wózek nie szerszy niż 50 cm), b) zmywanie naczyń po konsumpcji dzieci przedszkola oraz zarządzanie odpadami, 2) przygotowanie i wydanie posiłku składającego się ze śniadania, II śniadania, pełnego obiadu (zupa, II danie, kompot i dodatek) dla około 75 dzieci przez 5 dni w tygodniu z wyłączeniem dni wolnych od zajęć przedszkolnych, w okresie od dnia 01.09.2016 r. do dnia 31.08.2018 r.; 3) przygotowanie posiłków zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2015 r., poz 594 ze zm.), wyłącznie z produktów naturalnych wg norm Instytutu Żywności i Żywienia dzieci i młodzieży; 4) przygotowanie posiłków o najwyższym standardzie na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z obowiązującymi normami HACCP. Posiłki muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane dla danej grupy wiekowej. Jadłospis obiadowy ma być dostosowany do grupy wiekowej, 5) Wykonawca będzie dostarczał tygodniowy jadłospis na 3 dni piątek przed terminem realizacji wraz z wagowym podaniem składników wchodzących w skład posiłku (np. ziemniaki - ilość (gram) , surówka - ilość (gram), kotlet - ilość (gram), zupa - ilość (gram) - do wiadomości Zamawiającego i umieszczenia na tablicy ogłoszeń w przedszkolu, 6) w pomieszczeniach kuchni oraz na terenie użytkowanym - porządek i czystość ma odpowiadać wymogom odpowiednich służb. 7) codzienne przygotowanie i wydawanie posiłków w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. szacunkowo około 17.250 i w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. około 17.250, wraz ze zmywaniem naczyń, z wyłączeniem przerwy wakacyjnej trwającej od 1 do 31 sierpnia w tym: a) śniadań od godziny 9:00 do godziny 9.30 b) II śniadań od godziny 11:15 do godziny 11:30, c) obiadów od godziny 13;00 do godziny 14;00, 8) Obiad ma się składać z 4 części: zupy, drugiego dania w tym surówki lub sałatki, napoju oraz dodatku w postaci jogurtu, owoca, który będzie spożywany o godz. 16:00 Śniadanie to: różnorodne zupy mleczne, napoje mleczne, do tego kanapki, warzywa i owoce sezonowe. 9) Wykonawca zobowiązuje się do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci. Zalecenia dotyczące diet pokarmowych zostaną przekazane Wykonawcy na 3 dni przed dniem obowiązywania umowy oraz będą przekazywane sukcesywnie w chwili powstałych zmian. 3. Zamawiający szacuje, iż przedmiot zamówienia będzie realizowany przez nie więcej niż 230 dni pracy przedszkola tj. w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. i nie więcej niż 230 dni w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. 4. Zamawiający szacuje, że przez cały okres zamówienia tj. od dnia 01.09.2016 r. do dnia 31.08.2018r. ilość przygotowanych posiłków wyniesie: 1) śniadań 34.500 szt., 2) II śniadań 34.500 szt., 3) obiadów przedszkolnych 34.500 szt., 5. Podana ilość posiłków jest szacunkowa i może ulec zarówno zmniejszeniu jak i zwiększeniu w granicach 30% poszczególnych ilości zamawianych posiłków. 6. Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec zmianie w sytuacjach, których Zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka. 7. Liczba dzieci może być weryfikowana z 1 dniowym wyprzedzeniem, w uzasadnionych przypadkach najpóźniej do godz. 8:30 danego dnia. 8. Zamawiający ustala, iż do 31.08.2017 r. koszt surowców użytych do przygotowania całodziennego posiłku dla 1 dziecka będzie wynosił 8,00 zł. 9. W terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. ceny posiłków - równe kosztom surowców użytych do ich przygotowania wzrastają zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły. 10. Zamawiający pokryje koszty przygotowania posiłków: 1) w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. w wysokości określonej niniejszym przetargiem, 2) w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. koszt przygotowania posiłków wzrasta o zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły. 11. Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: 1) zasady prowadzenia żywienia zbiorowego muszą być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, 2) jadłospis powinien być urozmaicony; rodzaj potrawy nie może powtarzać się w tym samym tygodniu, 3) w tygodniu powinien być przygotowany co najmniej 4 razy obiad z drugim daniem mięsnym ( z przewagą drobiowego) lub rybnym, 4) potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych, 5) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone, 6) do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli, 12. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zachowując wymogi sanitarno - epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. 13. Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. 14. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług. Wykonawca przed przystąpieniem do przetargu powinien zapoznać się ze stanem technicznym pomieszczeń, urządzeń, wyposażenia itd. 15. Zamawiający ma prawo do bieżącej kontroli wykonywanego zamówienia oraz zlecenia kontroli odpowiednim służbom w zakresie wykonywania usługi. 16. Zamawiający ma prawo wglądu do protokołów pokontrolnych SANEPID i innych służb w zakresie prowadzonego żywienia zbiorowego. 17. Wykonawca zapewni we własnym zakresie i na własny koszt utrzymanie czystości pomieszczeń oraz ich wyposażenia, przy czym środki używane do utrzymywania czystości powinny spełniać wymogi odpowiednich służb dla pomieszczeń związanych z przechowywaniem i przygotowaniem posiłków. 18. Osoby zatrudnione przez Wykonawcę przy przygotowywaniu i wydawaniu posiłków muszą posiadać aktualne książeczki sanitarno-epidemiologiczne. Koszt badań i odpowiedzialność za brak aktualnego dokumentu ponosi Wykonawca. 19. Wykonawca zobowiązany będzie m.in. do: 1) doposażenia zgodnie ze swoimi potrzebami, na własny koszt wydzierżawionych pomieszczeń w urządzenia i wyposażenie niezbędne do prowadzenia przedmiotowej działalności gospodarczej, 2) wykonania na własny koszt konserwacji, remontu bieżącego pomieszczeń (niezbędnego do wykonywania przedmiotu zamówienia) oraz urządzeń i sprzętu wydzierżawionego z częstotliwością zgodną z technologią ich użytkowania, 3) uiszczania czynszu oraz opłat eksploatacyjnych, w tym energia elektryczna, energia cieplna, woda i odprowadzanie ścieków, gaz, 4) codziennego usuwania z terenu przedszkola resztek żywienia, 5) przeprowadzania zabiegów deratyzacyjnych, cykliczne - zgodnie z potrzebami. 20. Łączna powierzchnia pomieszczeń podlegających wydzierżawieniu (kuchnia oraz pomieszczenia towarzyszące) wynosi 70 m2. Wykaz pomieszczeń przeznaczonych do wydzierżawienia oraz wykaz urządzeń i wyposażenia znajdujących się w wydzierżawionych pomieszczeniach, zawarty jest w zał. Nr 3 do SIWZ. 21. Za udostępnianie pomieszczeń kuchni oraz urządzeń i wyposażenia Wykonawca zapłaci Zamawiającemu: 1) czynsz za dzierżawę pomieszczeń kuchni (ryczałtowo, miesięcznie) 100,00 zł brutto (słownie: sto złotych) w tym należny podatek VAT, (w ramach doposażenia kuchni Zamawiający zwalnia Wykonawcę z zapłaty czynszu za 4 pierwsze miesiące działalności tj. od 01.09.2016r. do 31.12.2016r.) 2) za opłaty eksploatacyjne, w tym energia elektryczna, energia cieplna, woda i odprowadzanie ścieków, gaz: a. energia elektryczna: 50 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) b. woda i odprowadzanie ścieków: 50 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) c. gaz: w terminie od 15.05. do 15.09 - 100 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) w terminie od 16.09. do 14.05 - 50 % opłaty abonamentowe + 30% zużycia 22. Wykonawca zapewni wywóz nieczystości stałych we własnym zakresie poprzez zawarcie umowy z dowolnie wybraną firmą świadczącą usługi w tym zakresie, wywóz nieczystości stałych będzie się odbywał 1 raz w tygodniu 23. Wykonawca będzie zobowiązany do płacenia podatku od nieruchomości za wydzierżawione pomieszczenia na prowadzenie działalności gospodarczej wg. stawki określonej określona uchwałą Rady Miasta Legionowo. 24. Pomieszczenia wraz z wyposażeniem zostaną przekazane wykonawcy na podstawie protokołu zdawczo - odbiorczego. 25. Pomieszczenia wraz z wyposażeniem zostaną zwrócone w stanie niepogorszonym ponad zużycie wynikające z normalnej eksploatacji. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za szkody powstałe w wyniku użytkowania sprzętu oraz pomieszczeń. 26. Przed złożeniem oferty zaleca się, aby Wykonawca dokonał oględzin przedmiotu dzierżawy..
II.1.5)
przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających
Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.31.00-3.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 24.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
Zamawiający żąda od Wykonawców wniesienia wadium w wysokości 10.000,00 zł
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże że wykonał w okresie ostatnich 3 lat co najmniej 2 zamówienia podobne zakresem do przedmiotu zamówienia (tj. usługi polegające na przygotowaniu i wydaniu (dostarczeniu) posiłków w zakresie żywienia zbiorowego typu zamkniętego), wykonane w sposób ciągły przez okres minimum 6 miesięcy o wartości min. 100.000,00zł. brutto każda. Wykonawcy, którzy ubiegają się wspólnie o udzielenie zamówienia w/w warunek mogą spełniać łącznie. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków udowadniając, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. Wyżej wymienione zobowiązanie musi być złożone w formie oryginału.
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuWarunek zostanie uznany za spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował: 1) co najmniej dwiema osobami posiadającymi odpowiednie kwalifikacje i doświadczenie w zakresie przygotowywania posiłków (wykształcenie min. zawodowe na kierunku gastronomicznym) i co najmniej 5 letnie doświadczenie w pracy w kuchni, 2) co najmniej osobą, która przygotuje jadłospis zgodnie z wymaganiami dotyczącymi posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym (dietetyk lub technolog żywienia z wykształceniem co najmniej wyższym zawodowym, dopuszcza się wykształcenie średnie, jeśli osoba pełniąca ww. funkcję dysponuje zaświadczeniem o ukończeniu kursu kwalifikacyjnego). Wykonawcy, którzy ubiegają się wspólnie o udzielenie zamówienia w/w warunek mogą spełniać łącznie. Wykonawca może polegać na osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, udowadniając, iż będzie dysponował osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, w szczególności przedstawiając pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania do dyspozycji niezbędnych osób na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. Wyżej wymienione zobowiązanie musi być złożone w formie oryginału.
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:
- wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
- wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
- aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:
- nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej
- lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;
III.6) INNE DOKUMENTY
Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)
1) wypełniony i podpisany formularz oferty, 2) pełnomocnictwo do reprezentowania Wykonawcy, o ile ofertę składa pełnomocnik, 4) oświadczenie o spełnieniu warunków określonych w art.22 ust.1 ustawy Prawo zamówień publicznych, 5) zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia zasobów, jeżeli dotyczy; 6) informacja o powierzeniu wykonania przedmiotu zamówienia podwykonawcom, wykonawca składa w przypadku zlecenia części zamówienia podwykonawcom
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:
- 1 - Cena - 90
- 2 - Termin płatności rachunku/faktury VAT - 10
IV.2.2)
przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona: |
IV.3) ZMIANA UMOWY
przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian
1. Istotna zmiana postanowień zawartej umowy może nastąpić za zgodą obu stron, wyrażoną na piśmie w formie aneksu do umowy, pod rygorem nieważności takiej zmiany. 2. Zamawiający przewiduje zmianę umowy w zakresie wynagrodzenia należnego Wykonawcy w przypadku: 1) zmiany kosztów surowców użytych do przygotowania posiłków w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. Ceny posiłków dla dziecka przedszkolnego - równe kosztom surowców użytych do ich przygotowania wzrosną zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły 2) zmiany kosztów przygotowania posiłków. Kwota obejmująca koszty przygotowania posiłków w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. wzrośnie w następnym roku obowiązywania umowy zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły 3. Zamawiający przewiduje również zmianę umowy w zakresie wynagrodzenia należnego Wykonawcy w przypadku: 1) zmiany stawki podatku od towarów i usług, 2) zmiany wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie art. 2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę, 3) zmiany zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne z chwilą wejścia w życie w/w zamian jeżeli Wykonawca, w terminie 30 dni od dnia wejścia w życie przepisów dokonujących tych zmian złoży pisemny wniosek, a jeżeli złoży po tym terminie - od chwili jego złożenia, w którym Wykonawca wykaże bezpośredni wpływ tych zmian na koszty wykonania przedmiotu umowy, a Zamawiający uzna ten wniosek wraz z dowodami za zasadny
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.bip.kzb-legionowo.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
KZB Legionowo Sp. z o.o., ul. marsz. J. Piłsudskiego 3, 05-120 Legionowo, pok. Nr 21 lub za zaliczeniem pocztowym.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
12.07.2016 godzina 11:30, miejsce: Miejsce składania ofert: KZB Legionowo Sp. z o.o., ul. marsz. J. Piłsudskiego 3, 05-120 Legionowo, parter - Biuro Obsługi Klienta.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Legionowo: Przygotowanie posiłków dla Przedszkola Niepublicznego Wesołe Sówki przy ul. Jagiellońskiej 40 w Legionowie
Numer ogłoszenia: 170349 - 2016; data zamieszczenia: 02.08.2016
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 118017 - 2016r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
KZB Legionowo Spółka z o.o., ul. marsz. Józefa Piłsudskiego 3, 05-120 Legionowo, woj. mazowieckie, tel. 22 774-45-95 wew. 11, faks 22 774-11-77.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Podmiot prawa publicznego.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie posiłków dla Przedszkola Niepublicznego Wesołe Sówki przy ul. Jagiellońskiej 40 w Legionowie.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest dzierżawa pomieszczeń, urządzeń i wyposażenia kuchni w Przedszkolu Niepublicznym Wesołe Sówki; ul. Jagiellońska 40, Legionowo oraz prowadzenie żywienia zbiorowego zamkniętego dla dzieci 3-4 letnich. 2. Przedmiot zamówienia ma być realizowany na następujących zasadach: 1) przygotowywanie posiłków musi się odbywać w pomieszczeniu dzierżawionej kuchni (bez cateringu). Zamawiający dopuszcza wykonywanie dodatkowych usług na rzecz osób trzecich na bazie dzierżawionych pomieszczeń i sprzętu. Przygotowanie posiłków obejmuje także: a) załadunek gotowych posiłków na wózki i przekazanie wózków pracownikom Zamawiającego przy drzwiach kuchni (wózek nie szerszy niż 50 cm), b) zmywanie naczyń po konsumpcji dzieci przedszkola oraz zarządzanie odpadami, 2) przygotowanie i wydanie posiłku składającego się ze śniadania, II śniadania, pełnego obiadu (zupa, II danie, kompot i dodatek) dla około 75 dzieci przez 5 dni w tygodniu z wyłączeniem dni wolnych od zajęć przedszkolnych, w okresie od dnia 01.09.2016 r. do dnia 31.08.2018 r.; 3) przygotowanie posiłków zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2015 r., poz 594 ze zm.), wyłącznie z produktów naturalnych wg norm Instytutu Żywności i Żywienia dzieci i młodzieży; 4) przygotowanie posiłków o najwyższym standardzie na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z obowiązującymi normami HACCP. Posiłki muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane dla danej grupy wiekowej. Jadłospis obiadowy ma być dostosowany do grupy wiekowej, 5) Wykonawca będzie dostarczał tygodniowy jadłospis na 3 dni piątek przed terminem realizacji wraz z wagowym podaniem składników wchodzących w skład posiłku (np. ziemniaki - ilość (gram) , surówka - ilość (gram), kotlet - ilość (gram), zupa - ilość (gram) - do wiadomości Zamawiającego i umieszczenia na tablicy ogłoszeń w przedszkolu, 6) w pomieszczeniach kuchni oraz na terenie użytkowanym - porządek i czystość ma odpowiadać wymogom odpowiednich służb. 7) codzienne przygotowanie i wydawanie posiłków w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. szacunkowo około 17.250 i w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. około 17.250, wraz ze zmywaniem naczyń, z wyłączeniem przerwy wakacyjnej trwającej od 1 do 31 sierpnia w tym: a) śniadań od godziny 9:00 do godziny 9.30 b) II śniadań od godziny 11:15 do godziny 11:30, c) obiadów od godziny 13;00 do godziny 14;00, 8) Obiad ma się składać z 4 części: zupy, drugiego dania w tym surówki lub sałatki, napoju oraz dodatku w postaci jogurtu, owoca, który będzie spożywany o godz. 16:00 Śniadanie to: różnorodne zupy mleczne, napoje mleczne, do tego kanapki, warzywa i owoce sezonowe. 9) Wykonawca zobowiązuje się do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci. Zalecenia dotyczące diet pokarmowych zostaną przekazane Wykonawcy na 3 dni przed dniem obowiązywania umowy oraz będą przekazywane sukcesywnie w chwili powstałych zmian. 3. Zamawiający szacuje, iż przedmiot zamówienia będzie realizowany przez nie więcej niż 230 dni pracy przedszkola tj. w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. i nie więcej niż 230 dni w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. 4. Zamawiający szacuje, że przez cały okres zamówienia tj. od dnia 01.09.2016 r. do dnia 31.08.2018r. ilość przygotowanych posiłków wyniesie: 1) śniadań 34.500 szt., 2) II śniadań 34.500 szt., 3) obiadów przedszkolnych 34.500 szt., 5. Podana ilość posiłków jest szacunkowa i może ulec zarówno zmniejszeniu jak i zwiększeniu w granicach 30% poszczególnych ilości zamawianych posiłków. 6. Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec zmianie w sytuacjach, których Zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka. 7. Liczba dzieci może być weryfikowana z 1 dniowym wyprzedzeniem, w uzasadnionych przypadkach najpóźniej do godz. 8:30 danego dnia. 8. Zamawiający ustala, iż do 31.08.2017 r. koszt surowców użytych do przygotowania całodziennego posiłku dla 1 dziecka będzie wynosił 8,00 zł. 9. W terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. ceny posiłków - równe kosztom surowców użytych do ich przygotowania wzrastają zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły. 10. Zamawiający pokryje koszty przygotowania posiłków: 1) w terminie od 01.09.2016r. do 31.08.2017r. w wysokości określonej niniejszym przetargiem, 2) w terminie od 01.09.2017r. do 31.08.2018r. koszt przygotowania posiłków wzrasta o zgodnie ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanym przez Prezesa GUS za rok ubiegły. 11. Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: 1) zasady prowadzenia żywienia zbiorowego muszą być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, 2) jadłospis powinien być urozmaicony; rodzaj potrawy nie może powtarzać się w tym samym tygodniu, 3) w tygodniu powinien być przygotowany co najmniej 4 razy obiad z drugim daniem mięsnym ( z przewagą drobiowego) lub rybnym, 4) potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych, 5) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone, 6) do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli, 12. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zachowując wymogi sanitarno - epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. 13. Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. 14. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług. Wykonawca przed przystąpieniem do przetargu powinien zapoznać się ze stanem technicznym pomieszczeń, urządzeń, wyposażenia itd. 15. Zamawiający ma prawo do bieżącej kontroli wykonywanego zamówienia oraz zlecenia kontroli odpowiednim służbom w zakresie wykonywania usługi. 16. Zamawiający ma prawo wglądu do protokołów pokontrolnych SANEPID i innych służb w zakresie prowadzonego żywienia zbiorowego. 17. Wykonawca zapewni we własnym zakresie i na własny koszt utrzymanie czystości pomieszczeń oraz ich wyposażenia, przy czym środki używane do utrzymywania czystości powinny spełniać wymogi odpowiednich służb dla pomieszczeń związanych z przechowywaniem i przygotowaniem posiłków. 18. Osoby zatrudnione przez Wykonawcę przy przygotowywaniu i wydawaniu posiłków muszą posiadać aktualne książeczki sanitarno-epidemiologiczne. Koszt badań i odpowiedzialność za brak aktualnego dokumentu ponosi Wykonawca. 19. Wykonawca zobowiązany będzie m.in. do: 1) doposażenia zgodnie ze swoimi potrzebami, na własny koszt wydzierżawionych pomieszczeń w urządzenia i wyposażenie niezbędne do prowadzenia przedmiotowej działalności gospodarczej, 2) wykonania na własny koszt konserwacji, remontu bieżącego pomieszczeń (niezbędnego do wykonywania przedmiotu zamówienia) oraz urządzeń i sprzętu wydzierżawionego z częstotliwością zgodną z technologią ich użytkowania, 3) uiszczania czynszu oraz opłat eksploatacyjnych, w tym energia elektryczna, energia cieplna, woda i odprowadzanie ścieków, gaz, 4) codziennego usuwania z terenu przedszkola resztek żywienia, 5) przeprowadzania zabiegów deratyzacyjnych, cykliczne - zgodnie z potrzebami. 20. Łączna powierzchnia pomieszczeń podlegających wydzierżawieniu (kuchnia oraz pomieszczenia towarzyszące) wynosi 70 m2. Wykaz pomieszczeń przeznaczonych do wydzierżawienia oraz wykaz urządzeń i wyposażenia znajdujących się w wydzierżawionych pomieszczeniach, zawarty jest w zał. Nr 3 do SIWZ. 21. Za udostępnianie pomieszczeń kuchni oraz urządzeń i wyposażenia Wykonawca zapłaci Zamawiającemu: 1) czynsz za dzierżawę pomieszczeń kuchni (ryczałtowo, miesięcznie) 100,00 zł brutto (słownie: sto złotych) w tym należny podatek VAT, (w ramach doposażenia kuchni Zamawiający zwalnia Wykonawcę z zapłaty czynszu za 4 pierwsze miesiące działalności tj. od 01.09.2016r. do 31.12.2016r.) 2) za opłaty eksploatacyjne, w tym energia elektryczna, energia cieplna, woda i odprowadzanie ścieków, gaz: a. energia elektryczna: 50 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) b. woda i odprowadzanie ścieków: 50 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) c. gaz: w terminie od 15.05. do 15.09 - 100 % wartości faktur za cały budynek ( w tym opłaty abonamentowe) w terminie od 16.09. do 14.05 - 50 % opłaty abonamentowe + 30% zużycia 22. Wykonawca zapewni wywóz nieczystości stałych we własnym zakresie poprzez zawarcie umowy z dowolnie wybraną firmą świadczącą usługi w tym zakresie, wywóz nieczystości stałych będzie się odbywał 1 raz w tygodniu 23. Wykonawca będzie zobowiązany do płacenia podatku od nieruchomości za wydzierżawione pomieszczenia na prowadzenie działalności gospodarczej wg. stawki określonej określona uchwałą Rady Miasta Legionowo. 24. Pomieszczenia wraz z wyposażeniem zostaną przekazane wykonawcy na podstawie protokołu zdawczo - odbiorczego. 25. Pomieszczenia wraz z wyposażeniem zostaną zwrócone w stanie niepogorszonym ponad zużycie wynikające z normalnej eksploatacji. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za szkody powstałe w wyniku użytkowania sprzętu oraz pomieszczeń. 26. Przed złożeniem oferty zaleca się, aby Wykonawca dokonał oględzin przedmiotu dzierżawy.
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.31.00-3.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
20.07.2016.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
2.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Powiatowe Centrum Integracji Społecznej w Legionowie, ul. Gen. Władysława Sikorskiego 11, 05-119 Legionowo, kraj/woj. mazowieckie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 399305,60 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
514050,00
Oferta z najniższą ceną:
514050,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
638250,00
Waluta:
PLN .