Sukcesywny zakup i dostawa artykułów spożywczych do stołówki Zespołu Szkół Nr 1 i Specjalnego Ośrodka Szkolno – Wychowawczego w Sierpcu w 2018 r.

Zamieszczanie ogłoszenia: Zamieszczanie obowiązkowe

Ogłoszenie dotyczy: Zamówienia publicznego

Zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

Nazwa projektu lub programu
Sukcesywny zakup i dostawa artykułów spożywczych do stołówki Zespołu Szkół Nr 1 i Specjalnego Ośrodka Szkolno – Wychowawczego w Sierpcu w 2018 r.

O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie zakłady pracy chronionej oraz wykonawcy, których działalność, lub działalność ich wyodrębnionych organizacyjnie jednostek, które będą realizowały zamówienie, obejmuje społeczną i zawodową integrację osób będących członkami grup społecznie marginalizowanych

Należy podać minimalny procentowy wskaźnik zatrudnienia osób należących do jednej lub więcej kategorii, o których mowa w art. 22 ust. 2 ustawy Pzp, nie mniejszy niż 30%, osób zatrudnionych przez zakłady pracy chronionej lub wykonawców albo ich jednostki (w %)

Postępowanie przeprowadza centralny zamawiający
Postępowanie przeprowadza podmiot, któremu zamawiający powierzył/powierzyli przeprowadzenie postępowania
Informacje na temat podmiotu któremu zamawiający powierzył/powierzyli prowadzenie postępowania: Powiatowy Zespół Jednostek Budżetowych w Sierpcu z dniem 1 lipca 2016 r. prowadzi obsługę finansowo-księgową szkół i placówek oświatowo- wychowawczych Powiatu Sierpeckiego
Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie przez zamawiających

Jeżeli tak, należy wymienić zamawiających, którzy wspólnie przeprowadzają postępowanie oraz podać adresy ich siedzib, krajowe numery identyfikacyjne oraz osoby do kontaktów wraz z danymi do kontaktów:

Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej
W przypadku przeprowadzania postępowania wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej – mające zastosowanie krajowe prawo zamówień publicznych:
Informacje dodatkowe:

Część nr:

1

Nazwa:

Mięso, wędliny i pasztety

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna kg/szt. Mięso mielone wyborowe 350 kg Łopatka b/k 240 kg, Karkówka180 kg, Schab b/k 320 kg, Słonina 60 kg, Żeberka paski 160 kg, Boczek wędzony paski 15 kg, Indyk faszerowany 35 kg, Kiełbasa biała surowa 50 kg, 10.Krakowska parzona 35 kg, 11Kiełbasa typu krotoszyńska z beczki 35 kg, Kiełbasa szynkowa 35 kg, Kiełbasa śląska 100 kg, Kiełbasa parówkowa 30 kg, Kiełbasa tyrolska 30 kg, Parówki domowe 35 kg, Polędwica sopocka 35 kg, Schab drobiowy 30 kg, Szynka typu z beczki lub równoważna 35 kg, Szynka typu sołtysa lub równoważna 35 kg, Ogonówka 35 kg, Pasztet 40 kg; Specjalny Ośrodek Szkolno- Wychowawczy Mięso wieprzowe 237,50 kg, Mięso wieprzowe łopatka b/k 83 kg, Schab b/k 26,3 kg, Słonina 9,5 kg, Smalec 200g 718 kg, Boczek surowy 1 kg - 4 kg, Karkówka 2 kg, Indyk faszerowany 7,3 kg, Kiełbasa podwawelska 25,2 kg, Kiełbasa śląska 9,5 kg, Kiełbasa z szynki 12,7 kg, Kiełbasa żywiecka 19,3 kg, Kiełbasa zwyczajna 34 kg, Luncheon 29,5 kg, Mielonka kanapkowa 12,9 kg, Mortadela 35,5 kg, Ogonówka parzona 9,1 kg, Polędwica sopocka 14,3 kg, Polędwica z warzywami 13,9 kg, Rolada drobiowa 10,9 kg, Schab bez damusia 11 kg, Serdelki 27 kg, Szynka z indyka prasowana 16,5 kg, Szynka bez damusia 8,3 kg, Szynka biała królewska 21,5 kg, Szynka konserwowa 13,4 kg, Szynka od szwagra 18,1 kg, Szynka swojska 4,2 kg, Szynka wędzona 5,3 kg, Tyrolska 39 kg, Pasztet dziadunia 10,6 kg, Pasztetowa firmowa 10 kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15100000-9, 15131100-6, 15131310-1

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt, przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. smak - 0-25 pkt., b. zapach-0-5 pkt., c. konsystencja -0-5 pkt., d. wygląd-0-5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

2

Nazwa:

Drób

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna kg Filet kurczaka 400 kg, Udziec trybowany z indyka 90 kg, Udziec kurczaka 220 kg, Noga kurczaka 600 kg, Porcje rosołowe 600 kg, Wątróbka drobiowa 70 kg, Specjalny Ośrodek Szkolno- Wychowawczy Mięso drobiowe filet z kurczaka 160 kg, Mięso drobiowe udziec z kurczaka, 126 kg, Korpus ze skrzydłem 424 kg, Wątróbka drobiowa 27,5
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15112000-6,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka.. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt., przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. smak - 0-25 pkt. b. zapach-0-5 pkt., c. konsystencja 0-5 pkt., d. wygląd-0 -5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

3

Nazwa:

Ryby mrożone i produkty mrożone

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna kg/szt Filet mintaja 130 kg, Filet miruny SHP 400 kg, Pierogi z serem 100 kg, Pierogi z kapustą i grzybami 60 kg, Pyzy z mięsem 60 kg, Brokuł mrożony 40 kg, Fasolka szparagowa mrożona 50 kg, Groszek mrożony 5 kg, Kalafior mrożony 40 kg, Marchew mrożona kostka 50 kg, Czarna porzeczka mrożona 50 kg, Truskawki mrożone 25 kg, Wiśnie mrożone 20 kg; Specjalny Ośrodek Szkolno- Wychowawczy: Ryby mrożone Filet Miruna SHP 100-200/6,5kg- 156 kg, Fasolka mrożona 1 kg typu HORTEX lub równoważny- 106 kg, Lody mrożone TOP MILKER ŚMIETANKOWY typu KORAL/34 szt lub równoważny- 5 op.
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15221000-3,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki.. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka.. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt., przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. - smak 0-25 pkt., b. zapach 0-5 pkt., c. konsystencja -0-5 pkt., d. wygląd-0 -5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

4

Nazwa:

Ryby suszone lub solone, ryby w solance, ryby wędzone

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna kg/l Śledź matyjas 40 kg, Makrela wędzona 45
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15230000-9,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka.. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt., przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. - smak 0-25 pkt. b. zapach-0-5 pkt. c. konsystencja 0-5 pkt., d. wygląd-0 -5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

5

Nazwa:

Warzywa, owoce i ziemniaki

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna kg/l burak tarty 40 kg, ziemniaki 5000 kg, ziemniaki młode 1000 kg, burak czerwony 100 kg, burak suszony 60szt. , cebula 150 kg, fasola 60 kg, groch łuskwiny 40 kg, kalafior 20szt., kapusta biała 600 kg, kapusta biała młoda 30 szt., kapusta czerwona 200 kg, kapusta kiszona 120 kg, kapusta pekińska 250 kg, koper 390 szt. Marchew 1000 kg, natka pietruszki 360 szt., ogórek gruntowy 45 kg, ogórek kiszony 150 kg, ogórek zielony 150 kg, papryka czerwona 70 kg, pieczarka 50 kg, pietruszka, 180 kg, pomidor gruntowy 40 kg, pomidor 150 kg, por 90 kg, rzodkiewka 70 szt., sałata 150 szt., seler 250 kg, szczypior 120 szt., cytryna 50 kg, banany 300 kg, brzoskwinie25 kg, gruszka 150 kg, jabłka 600 kg, kiwi 50 kg, mandarynki 150 kg, nektarynki , 25 kg, truskawki 30 kg; Specjalny Ośrodek Szkolno- Wychowawczy: Botwina 8 szt., burak ćwikła 158 kg, burak suszony32 szt., cebula 134 kg, cytryna 54,5 kg, fasola szparagowa 40 kg, fasola drobna 400 g paczkowana 80 szt., kalafior 17 szt. , kapusta biała 128,6 kg, kapusta czerwona 15 kg, kapusta pekińska 25 kg, kapusta kwaszona 151 kg, koper 149 szt., marchew 601 kg, natka pietruszki 95 szt., ogórek zielony 121,5 kg, ogórek kwaszony 90,4 kg, papryka czerwona 5,5 kg, pieczarki 38 kg, pietruszka korzeń 132 kg, pomidor 90,5 kg, por 50 szt. Rzodkiewka 145 szt., sałata 161 szt. , seler 162,5 kg, szczypior 38,0 szt. , ziemniaki 5385 kg, banany 8 kg, gruszki 13 kg, jabłka 597 kg, mandarynki 25 kg, truskawki 5 kg, winogrona2 kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15300000-1, 03212100-1

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria „ smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka.. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt, przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. - smak - 0-25 pkt b. -zapach-0-5 pkt c. konsystencja -0-5 pkt d. wygląd-0 -5 pkt Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

6

Nazwa:

Mleko i przetwory mleczne

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 - Nazwa Ilość roczna kg/l Mleko 3,2% 1400 l., Twaróg tłusty 150 kg, Masło typu królewskie 82% tłuszczu 200 g lub równoważne 400 kg, Ser żółty typu Kasztelan lub równoważny 260 kg, Serek homogenizowany 50 szt., Serek wiejski 200g 270 szt., Serek topiony krążek 70 szt., Śmietana 18% 200g 550 szt., Śmietana 30% 200g 1400 szt., Jogurt naturalny 150g- 300 szt., Jogurt owocowy 150g 900 szt. Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy - Nazwa Ilość roczna kg/szt. jogurt gratka 120g typu DANONE lub równoważny 180 szt., jogurt typu greckiego naturalny 7,5% 150g typu PIĄTNICA lub równoważny 30 szt., serek kanapkowy śmietankowy 150g typu Hochland lub równoważny 186 szt., Masło królewskie 82% tłuszczu 200g typu SIERPC lub równoważny 167 kg, Mleko 2 % świeże poj. 1L PET typu Mlekovita lub równoważny 893 l. , ser kostka 0,5kg Typu KASZTELAN Sierpc lub równoważny 30 kg, ser topiony Mixtett krążki 200g typu Hochland lub równoważny 48 szt. , śmietana 18 % 200g typu Piątnica lub równoważny 321 szt., śmietana 30 % 200g typu Piątnica lub równoważny 144 szt., Twaróg półtłusty/tłusty typu Sierpc lub równoważny 104 kg
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15500000-3,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób korzystających ze stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka.. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt., przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. - smak 0-25 pkt. b. zapach 0-5 pkt., c. konsystencja -0-5 pkt. d. wygląd0-5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

7

Nazwa:

Pieczywo i wyroby cukiernicze

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna kg/szt.: Bułka poznańska 3000 szt., Bułka skiba 7000 szt., Bułka bagietka 150 szt., Bułka grahamka 250 szt., Bułka czerstwa 150 szt., Bułka tarta 50 kg, Chleb 1431 szt., Chleb razowy 180 szt., Drożdżówka 160 szt., Spody do pizzy 30 szt., Pączek160 szt.; Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy Nazwa Ilość roczna kg/szt. bułka 100 g czerstwa 336 szt., bula tarta 500 g torba 84,5 kg, chleb krojony 430g 1952 szt., chleb razowy 400g 190 szt., grahamki 90g – bułki 82 szt., kajzerki 50g 260 szt., rogal 200g 80 szt., drożdżówka duża 500g 44 szt., precel 80g 160 szt.
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15810000-9,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt., przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. smak 0-25 pkt. b. zapach 0-5 pkt., c. konsystencja 0-5 pkt., d. wygląd 0-5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

8

Nazwa:

Różne produkty spożywcze

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna szt./l Herbata 90g typu saga lub równoważna150 szt., Cukier 220 kg , Cukier puder 2 kg, Sól 180 kg, Pieprz mielony20g typu prymat lub równoważny 150 szt., Pieprz ziarnisty 20g 80 szt., Bazylia 10 szt., Papryka ostra20g typu prymat lub rów 20 szt., Kakao 80g typu Wedel lub równoważny 35 szt., Kasza jęczmienna 100kg, Kasza gryczana 60 kg, Kawa Inka 35 szt., Kwasek cytrynowy 200 szt., Liść laurowy 8g 80 szt., Majeranek 8g 80 szt., Majonez typu pomorski 620g lub równoważny 40 szt., Makaron nitka typu Goliard lub równoważny 100 kg, Makaron świderki 80 kg, Makaron spaghetti 30kg , Miód pszczeli 370g 80 szt., Musztarda 180g 35 szt., Mąka 110kg , Mąka ziemniaczana 2kg , Sok do picia 300 ml 250 szt., Ocet 5 l., Oregano 10 szt. Przyprawa do kurczaka 30g 80 szt., Płatki czekoladowe 500g typu Nestle 80 szt., Ryż 70 kg, Warzywko przyprawa 75g 150 szt., Ziele angielskie 12g 75 szt., Żurek proszek typu Winiary lub równoważny 40 szt., Chrzan tarty 170g, 30 szt., Olej rzepakowy typu Kujawski lub rów 250 l. , Dżem 280g typu Łowicz lub równoważny80 szt., Groszek konserwowy 400G 20 szt., Koncentrat pomidorowy 190g 320 szt., Ketchup 480g typu Włocławek lub równoważny 50 szt., Kukurydza 20 szt., Sos słodko -kwaśny 520g 40 szt., Szczaw 385g typu Urbanek lub równoważny 40 szt., Ogórki konserwowe 930g 30 szt. Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy Nazwa Ilość roczna szt. olej Kujawski 1 L typu Kruszwica lub równoważny 37 l. , Brzoskwinie w syropie puszka 480g typu SANELLO lub równoważny 16 szt., Cukier biały1 kg typu DIAMANT lub równoważny 108 kg, Cukier waniliowy 16 g typu Dr. Oetker lub równoważny 3 szt., Groch łuskany połówki 400g typu ESKA lub równoważny 72 szt., Groszek konserwowy 400 g typu Pudliszki lub równoważny 14 szt., Herbata granulowana 90g typu Saga lub równoważny 38 szt., Kakao 80g typu WEFEL lub równoważny 26 szt., Kawa zbożowa150g typu INKA lub równoważny 20 szt., Katchup łagodny 480g typu Włocławek lub równoważny 72 szt., Musztarda sarepska 180g typu cetix lub równoważny 83 szt., Kisiel owocowy - wiśniowy 38g typu Dr. Oetker lub równoważny 81 szt., Koncentrat pomidorowy 190g typu Łowicz lub równoważny 152 szt., Przyprawa do potraw 200 g typu KUCHAREK lub równoważny 10 szt., Kukurydza konserwowa 400g typu Pudliszki lub równoważny 3 szt., Kwasek cytrynowy 20g typu Delecta lub równoważny 65 szt., Liść laurowy 6g typu PRYMAT lub równoważny 11 szt., Majeranek 8g typu PRYMAT lub równoważny 25 szt., Makaron (nitka, świderek) 400g typu Anna lub równoważny 348 szt. , Majonez pomorski stołowy 620g typu OCETIX lub równoważny 9 szt., Ocet 10% 0,5 L typu Ocetix lub równoważny 3 szt., Pieprz czarny ziarnisty 20g typu PRYMAT lub równoważny 116 szt., Pieprz czarny mielony 15g typu PRYMAT lub równoważny 77 szt., Szczaw konserwowy krojony 285g typu GLOBAL lub równoważny 36 szt., Sól kujawska naturalnie czysta 1 kg typu CLECH lub równoważny 78 kg, Zacierki makaron 250g Babuni typu ABAK lub równoważny 56 szt. Ziele angielskie 12g typu PRYMAT lub równoważny 42 szt. , Ryż biały długoziarnisty 1 kg typu Familijne Przysmaki lub równoważny 93 kg, Mąka pszenna tortowa TYP-450 1 kg typu SZCZEPANKI lub równoważny 100 kg, Kasza manna 500g typu ESKA lub równoważny 37 szt., Kasza jęczmienna średnia 1 kg typu ESKA lub równoważny 167 kg, Płatki kukurydziane 250 g Corn Flakes typu PACYFIC lub równoważny 44 szt., Płatki owsiane 250g typu ESKA lub równoważny 21 szt., Woda mineralna niegazowana 1,5l typu MagneVita lub równoważny 130 szt., dżem brzoskwiniowy niskosłodzony 280g typu Łowicz lub równoważny 93 szt. , dżem truskawkowy niskosłodzony 280g typu Łowicz lub równoważny 50 szt., dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony 280g typu Łowicz lub równoważny 40 szt., powidła śliwkowe 290g typu Łowicz lub równoważny 78 szt., Konserwy rybne Makrela w sosie pom. 170g typu Łosoś Ustka lub równoważny 20 szt., Paprykarz szczeciński 250g typu Łosoś Ustka lub równoważny 28 szt.;
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 15800000-6, 15610000-7, 15411100-3

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka.. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt., przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. - smak - 0-25 pkt. b. –zapach 0-5 pkt., c. konsystencja 0-5 pkt., d. wygląd 0-5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.

Część nr:

9

Nazwa:

Jaja

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:Zespół Szkół Nr 1 Nazwa Ilość roczna szt. Jaja kurze 3420 szt.; Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy Nazwa Ilość roczna szt. Jaja kurze 2715 szt.
2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV): 03142500-3,

3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

4) Czas trwania lub termin wykonania:
okres w miesiącach:
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia: 2018-12-31
5) Kryteria oceny ofert:

Kryterium	Znaczenie
cena	60,00
jakość	40,00

6) INFORMACJE DODATKOWE:1. Punktacja w kryterium cena będzie ilorazem ceny najniższej i ceny oferowanej pomnożonej przez 60% 2. Oceny jakości dokona „Zespół Degustacyjny" powołany na wniosek Komisji przetargowej przez Kierownika Zamawiającego spośród osób odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie stołówki. Dla potrzeb postępowania przyjęto, iż jakość artykułów żywnościowych to zespół cech organoleptycznych obejmujących „podkryteria” smak, zapach, konsystencję i wygląd, które można wyodrębnić i ocenić przy pomocy zmysłów człowieka. Ocena „podkryteriów” jakości dokonana zostanie w skali od 0 - 40 pkt., przy czym wartość punktowa „podkryteriów” może wynosić: a. smak 0-25 pkt., b. zapach-0-5 pkt. c. konsystencja -0-5 pkt., d. wygląd-0-5 pkt. Wyliczenie punktów zostanie dokonane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglenia.