Dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, wędlin oraz drobiu do Zakładu Karnego w Hrubieszowie

Opis przedmiotu przetargu: Dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, wędlin oraz drobiu do Zakładu Karnego w Hrubieszowie. 1. Część - 1 Mięso wieprzowe - łopatka b/k, w stanie mrożonym, w opakowaniach od 1,5 do 2 kg - ilość 3500 kg, Mięso wołowe – łopatka b/k w stanie mrożonym, w opakowaniach od 0,5 do 1 kg - ilość 500 kg, Ozór wołowy w stanie mrożonym, w opakowaniach od 0,5 kg do 1 kg - ilość 500 kg, Wątroba wieprzowa, świeża, nie mrożona - ilość 1700kg Część 2 - Kiełbasa zwyczajna, w osłonie naturalnej, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 2000kg, Kiełbasa serdelowa wieprzowa, w osłonie naturalnej,hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 2000 kg, Kiełbasa wiejska, w osłonie naturalnej, hermetycznie lub gazowo pakowana ilość – 3000 kg, Parówki cienkie wieprzowe, w osłonie naturalnej lub sztucznej, hermetycznie lub gazowo pakowane - ilość 2000 kg, Przysmak śniadaniowy, hermetycznie lub gazowo pakowany - ilość 3000 kg, Kiełbasa szynkowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 500 kg, Kiełbasa biała parzona, w osłonie naturalnej, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 40 kg Część 3 - Ćwiartka kurczaka tylna, mrożona w opakowaniach od 2 do 3 kg - ilość 3500 kg, Serca drobiowe, świeże - ilość 2200 kg, Część 4 - Mielonka drobiowa w bloku, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 3000 kg, Parówki drobiowe, hermetycznie lub gazowo pakowane, w osłonie naturalnej lub sztucznej, hermetycznie pakowane - ilość 2000kg, Kiełbasa mortadela drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 2000kg, Pieczeń drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 3000 kg, Kiełbasa kanapkowa drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 2000 kg, Kiełbasa krakowska drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 500 kg, Szynka drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 500 kg, Polędwica drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 500 kg, Żywiecka drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - ilość 500 kg, Baleron z indyka, hermetycznie lub gazowo pakowany - ilość 500 kg 2. Zamawiany asortyment musi być świeży, dobrej jakości, wolny od wad (obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, fragmenty obcych ciał), o terminie przydatności do spożycia pozwalającym na przechowywanie go przez okres co najmniej 10 dni od dnia dostawy do siedziby Zamawiającego. Każde opakowanie musi obligatoryjnie zawierać następujące dane:nazwę środka spożywczego, dane dotyczące składników występujących w środku spożywczym, datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia, dane identyfikujące producenta środka spożywczego, zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu, warunki przechowywania, w przypadku gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania, oznaczenie partii produkcji, klasę jakości handlowej, waga brutto. 3. Zamawiający zastrzega sobie prawo do rezygnacji z części przedmiotu zamówienia. Przedmiot zamówienia jest określony kalkulacyjnymi wielkościami, które nie mogą stanowić podstawy do roszczeń ze strony wykonawcy w przypadku zamówienia mniejszej ilości przez zamawiającego. 4. Przedmiot zamówienia dostarczany będzie sukcesywnie od poniedziałku do piątku na teren Zakładu Karnego w Hrubieszowie w godzinach 8:00 – 13:00. Środek transportu Wykonawcy musi spełniać wymogi sanitarne określone właściwymi przepisami. 5. Wielkość poszczególnych dostaw zamawiający będzie określał telefonicznie lub faksem z trzydniowym wyprzedzeniem przed terminem dostawy.