Informacje o przetargu
Mięso i wędliny
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa i wędlin określonych w załączniku nr 2 pakiet 1 i 2 do specyfikacji. Mięso i wędlin, są produktami powszechnie dostępnymi , o ustalonych standardach jakościowych. Są to bowiem dostawy bieżącego użytku przeznaczone do codziennego zaspakajania potrzeb żywnościowych kuracjuszy . Poprzez swoją powszechność znane są przeciętnemu nabywcy, a przez szeroką dostępność ukształtowany jest ich standard, który dla przeciętnego klienta jest łatwy do zdefiniowania. Pakiet 1 Lp Asortyment Ilość kg rocznie 1 2 3 1 Karkówka b/k; mieso bez kości cięte od przodu - z odcinka szyjnego i przedniej części grzbietowej, po odcięciu głowy, od tyłu sięgająca do linii oddzielenia schabu (między 4. i 5. kręgiem piersiowym). Barwa mięśni: jasnoróżowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 1600 2 Schab b/k mięso - linie cięć przebiegają: od przodu pomiędzy 4 a 5 kręgiem piersiowym, od góry po linii podziału tuszy, od dołu po linii prostopadłej w odległości 3 cm poniżej dolnej granicy przyczepu mięśnia najdłuższego grzbietu do żebra, od tyłu po przedniej krawędzi skrzydła kości biodrowej tak żeby część chrząstkowa została przy schabie. Główne mięśnie: najdłuższy grzbietu, wielodzielny grzbietu, kolczasty i lędźwiowy większy. Barwa mięśni: jasnoróżowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 5500 3 Łopatka b/k - mięso odcięte od dołu na wysokości stawu łokciowego, tak aby kość podramienia i dolna nasada kości ramiennej pozostały przy golonce, a część wyrostka łokciowego kości łokciowej przy łopatce. Mięśnie głęboko poprzerastane, tkanka łączna z zewnątrz pokryta warstwą tłuszczuTłuszcz z powierzchni łopatki powinien być zdjęty. Barwa mięśni: jasnoróżowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 3000 4 Polędwiczki wp.część tylnej półtuszy wieprzowej - długi i wąski mięsień wzdłuż grzbietu zwierzęcia, przylegający częściowo do biodrówki, a w tylnej części do schabu. Barwa mięśni: jasnoróżowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 650 5 Szynka wp bez kości - dolna część półtuszy odcięta w odległości 709cm od spojenia łonowego ku przodowi tj. pomiędzy 1-2 krgiem kości krzyzowej. Fałd tłuszczu pachwinowego jest odcięty. Golonka odcieta na wys. 1/3 kości goleniowej. Barwa mięśni: jasnoróżowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 1900 6 Wołowina b/k pieczeniowa z łopatki, otrzymane z górnej części kończyny przedniej i łopatki , po wycięciu kości łopati i ramiennej. Barwa mięśni: czerwona, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 400 7 Wołowina z/k antrykot - mięso z kościa z tylnego odcinka górnej partii piersiowej ćwierćtuszy, oddzielone od przodu pomiędzy szóstym kręgiem piersiowym i przyległymi do nich żebrami, od góry oddzielone po linii podziału tuszy na półtusze; od tyłu - po linii podziału półtuszy na ćwierćtusze; od dołu - po linii oddzielenia szpondra, przebiegającej od górnej główki pierwszego żebra do punktu na 1/3 długości dwunastego żebra Barwa mięśni: czerwona, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 300 8 Cielęcina górka - zawiera mięsień najdłuższy grzbietu i część mięśni międzyżebrowych, mięso soczyste o lużnej, jędrnej konsystencji, barwa jasnoróżówa, smak delikatny i słodkawy 45 9 Golonka wp. b/k Golonka tylna wieprzowa. Odcięta od szynki na wysokości 1/3 kości goleni, licząc w dół od stawu kolanowego. Noga odcięta powyżej stawu skokowo – goleniowego; guz piętowy pozostawiony przy nodze. Golonka zawiera: 2/3 kości goleniowych (strzałkowej i piszczelowej) bez nasady dolnej; główne mięśnie: prostowniki i zginacze palców. Golonka przednia wieprzowa[edytuj]Odcięta od łopatki na wysokości stawu łokciowego tak, aby podramię bez części wyrostka kości łokciowej i bez nasady dolnej kości podramienia pozostało w golonce. Noga przednia odcięta tak, aby kości nadgarstka pozostały przy niej. Golonka zawiera nasadę dolną kości ramiennej i kości podramienia (łokciowa i promieniowa) bez części wyrostka łokciowego, kości łokciowej pozostałego przy łopatce. Główne mięśnie: prostowniki i zginacze palców. ]Powierzchnia czysta, nie zakrwawiona, bez przekrwień, zmiażdżonych kości. Nie dopuszcza się oślizłości, nalotu pleśni, części rozmrożone mogą być wilgotne. Barwa mięśni jasno różowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym, w przypadku mięsa i tłuszczu mrożonego dopuszcza się nieznaczne zszarzenie barwy na powierzchni. Zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy; waga: 0,25-0,4 kg. 600 10 Nogi wp.- dolne odcinki kończyn przednich i tylnych . Nogi przednie oddzielone w górnej części stawu nadgarstkowego tak, aby kości nadgarstka pozostały przy nogach. Nogi tylne oddzielone nieco powyżej stawu skokowego, tak aby kość piętowa wraz z całym guzem piętowym pozostała przy nodze. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 500 11 Żeberka - zebra bez odcinków górnych pozostawionych przy karkówcei schabie wraz z przepołowionym mostkiem, pokryte cienka warstwa mięśni poprzerazstanych powięziami i tłuszczem. Barwa mięśni: jasnoróżowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu: biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 1250 12 Ozory wp. 600 13 Słonina - zewnętrzna warstwa tłuszczu bez skóry. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. 550 14 Smalec kostka 200g 1500 Pakiet 2 Lp Asortyment Ilość kg 1 2 3 1 Szynka wp. got. - mięśnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brązowej, wędzona, parzona w siatce termokurczliwej; smak i zapach charakterystyczny dla szynki wedzonej parzonej 850 2 Szynka pieczona - mięśnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brązowej, wędzona, w siatce termokurczliwej; smak i zapach charakterystyczny dla szynki wedzonej 850 3 Szynka wiejska - mięśnie szynki z otoczką tłuszczu is kóry minimum 78%; wedzonka barwy brazowej, wedzona, parzona w siatce termokurczliwej; smak i zapach charakterystyczny dla szynki wedzonej parzonej 850 4 Schab w przyprawach -schab bez kości obrobiony minimum 78%, wedzonka barwy złocistej parzona, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 650 5 Baleron - karczek wieprzowy bez kości, w całości lub dużych częściach. Surowiec mięsny peklowany, masowany, w osłonce i sznurowany, albo w siatce kurczliwej, wędzony, gotowany. 650 6 Szynka konserwowa - mięso wieprzowe minimum 70%,baton 1,5-2kg 1450 7 Polędwica sopocka - schab bez kości obrobiony minimum 78%, wedzonka barwy złocistej parzona, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 650 8 Polędwica z indyka - filet indyczy minimum 76%, szynka drobiowa wedzona parzona, barwa bladorózowa, smak i zapach charakterystyczny dla mięsa indyczego 1850 9 Kiełbasa krak. sucha w naturalnej osłonce - mięso wieprzowe minimum 112g na 100g produktu, grubo rozdrobniona, posuszana w osłonce naturalnej wołowej o średnicy55mm, barwa ciemnobrązowa, smak i zapach słono-dymny, wyczuwalne przyprawy 300 10 Kiełbasa żywiecka a naturalnej osłonce - mieso wieprzowe minimum 78%, grubo rozdrobniona, parzona w osłonce naturalnej wołowej, średnicy ok.. 55mm, barwa ciemno brazowa, smak i zapach słono-dymny, wyczuwalne przyprawy. 450 11 Kiełbasa piwna - mieso wieprzowe minimum 78%, grubo rozdrobniona, parzona w osłonce naturalnej wołowej, średnicy ok.. 55mm, barwa ciemno brazowa, smak i zapach słono-dymny, wyczuwalne przyprawy. 450 12 Kiełbasa szynkowa mięso wieprzowe minimum 78%, grubo rozdrobniona wędzona, parzona w osłonce białkowej o srednicy 80mm, barwa słomkowo-brazowa, smak charakterystyczny dla wyrobów szynkowych 900 13 Kiełbasa parówkowa podwędzana - mięso wieprzowe minimum 66%, wędzona parzona w jelitach wieprzowych o srednicy 26-28mm, powierzchnia barwy somkowo-brązowej, smak i zapach charakterystyczny dla kiełbas wedzonych parzonych 2300 14 Kiełbasa biała - mięso wieprzowe minimum 93%, parzona z dodatkiem przypraw naturalnych w jelitach wieprzowych o średnicy 26-28mm, powierzchnia gładka 900 15 Kiełbasa biała extra - mięso wieprzowe minimum 93%, parzona z dodatkiem przypraw naturalnych w jelitach wieprzowych o średnicy 18-20mm, powierzchnia gładka 400 16 Kiełbasa polska extra - mięso wieprzowe 96%,pozostałe 4%: zioła i przyprawy naturalne, sól i sól peklowa.w jelitach o średnicy 18-20 mm 200 17 Parówki cielęce cienkie - mieso wieprzowe minimum 61%, mięso cielęce minimum 55, wędzona parzona w jelitach naturalnych o średnicy 18-20mm, powierzchnia barwy słomkowej, smak i zapach charakterystyczny dla kiełbas wędzonych parzonych 500 18 Ogonówka - mięśnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brązowej, wędzona parzona o kształcie trapezu, smak i zapach charakterystyczny dla wędzonki wedzonej parzonej. 900 19 Szynka cygańska - mięśnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brązowej, wędzona parzona o kształcie trapezu, smak i zapach charakterystyczny dla produktu 900 20 Kiełbasa podlaska - mięso wieprzowe minimum 68%, mięso wołowe minimum 10%, wędzona parzona w jelitach wieprzowych o średnicy 26-28mm, powierzchnia barwy jasno brazowej, smak i zapach charakterystyczny dla kiełbas wędzonych. 2600 21 Salami - kiełbasa wieprzowa, drobno rozdrobniona, surowa, dojrzewajaca, wedzona, suszona 450 22 Wędzonka krotoszyńska surowa - schan bez kosci z warkoczem minimum 81%, wedzonka barwy złocistej, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 1715 23 Kabanosy - mięso wieprzowe minimum 78%, średnio rozdrobniona, wedzona, podsuszana w osłonce naturalnej o srednicy 22-24mm, barwa ciemno brązowa, smak i zapach słono-dymny, wyczuwalne przyprawy 180 24 Kiełbasa jałowcowa - mieso wieprzowe minimum 81%,wedzona, parzona w osłonce naturalnej wołowej, w jelitach o średnicy ok.30-32mm, powierzchnia barwy brązowej, smak i zapach charakterystyczny dla kiełbas wędzonych parzonych. 200 25 Kiełbasa polska surowa, wedzona - mięso wieprzowe 96%,pozostałe 4%: zioła i przyprawy naturalne, sól i sól peklowa.w jelitach wieprzowych o średnicy 26-28mm 140 26 Mortadela - zawiera wieprzowinę, słoninę i zmielone mięso. drobno mielona , w formie cylindrycznej lub owalnej, różowy kolor ,smak i zapach charakterystyczny dla produktu 750 27 Metka - kiełbasa z drobno mielonego mięsa z przyprawami, z półsurowej wieprzowiny lub wołowiny 750 28 Salceson czarny - ozory wieprzowe minimum 60%, podgardle, serca, krew, watroba, wedlina podrobowa grubo rozdrobniona w jelicie poliamidowym osrednicy 73mm, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu. 100 29 Pasztetowa wędzona - mięso z głów wieprzowych minimum 70%, wedlina podrobowa parzona i podwedzana w osłonce poliamidowej, barwa kremowa do jasnobrazowej, kansystencja jędrna, smak i zapach wyrobów podrobowych 100 30 Kaszanka jęczmienna - kasza, maski z głów wieprzowych minimum 30%, wątroba, podgardle, kiszka podrobowa parzona w jelitach naturalnych srednicy 30-32mm, , barwa ciemno brązowa, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 900 31 Boczek wędzony surowy 1300 32 Boczek surowy 500 33 Kości od schabu 250
Adres: | ul. Wojska Polskiego 5, 87-720 Ciechocinek, woj. kujawsko-pomorskie |
---|---|
Dane kontaktowe: | email: k.pogodzinska@22wszur.pl, tel: 542 837 200, fax: 542 837 320 |
Dane postępowania
ID postępowania: | 63720170 | ||
---|---|---|---|
Data publikacji zamówienia: | 2017-01-02 | Termin składania wniosków: | 2017-01-13 |
Rodzaj zamówienia: | dostawy | Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | - | Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE | Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE | Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 | Kryterium ceny: | 85% |
WWW ogłoszenia: | www.22wszur.pl | Informacja dostępna pod: | www.22wszur.pl |
Okres związania ofertą: | 31 dni |
Kody CPV
15000000-8 | Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne | |
15130000-8 | Produkty mięsne |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
---|---|---|
Mięso | MTN Zakład Przetwórstwa Mięsnego M. Jastrzębski , T. Jastrzębska, N. Jastrzębska sp.c. Lubicz | 214 985,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2017-02-06 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 15000000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 214 985,00 zł Minimalna złożona oferta: 214 985,00 zł Ilość złożonych ofert: 1 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 214 985,00 zł Maksymalna złożona oferta: 214 985,00 zł | |
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
Wędliny | MTN Zakład Przetwórstwa Mięsnego M. Jastrzębski , T. Jastrzębska, N. Jastrzębska sp.c. Lubicz | 287 950,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2017-02-06 Dotyczy cześci nr: 2 Kody CPV: 15000000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 287 950,00 zł Minimalna złożona oferta: 287 950,00 zł Ilość złożonych ofert: 2 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 287 950,00 zł Maksymalna złożona oferta: 287 950,00 zł | |
Adres strony internetowej, na ktĂłrej zamieszczona bÄdzie specyfikacja istotnych warunkĂłw zamĂłwienia (jeĹźeli dotyczy):
http://www.22wszur.plOGĹOSZENIE O ZAMĂWIENIU - Dostawy
Zamieszczanie ogĹoszenia:
obowiÄ zkowe
OgĹoszenie dotyczy:
zamĂłwienia publicznego
ZamĂłwienie dotyczy projektu lub programu wspĂłĹfinansowanego ze ĹrodkĂłw Unii Europejskiej
Nazwa projektu lub programu
O zamĂłwienie mogÄ ubiegaÄ siÄ wyĹÄ cznie zakĹady pracy chronionej oraz wykonawcy, ktĂłrych dziaĹalnoĹÄ, lub dziaĹalnoĹÄ ich wyodrÄbnionych organizacyjnie jednostek, ktĂłre bÄdÄ realizowaĹy zamĂłwienie, obejmuje spoĹecznÄ i zawodowÄ integracjÄ osĂłb bÄdÄ cych czĹonkami grup spoĹecznie marginalizowanych
NaleĹźy podaÄ minimalny procentowy wskaĹşnik zatrudnienia osĂłb naleĹźÄ cych do jednej lub wiÄcej kategorii, o ktĂłrych mowa w art. 22 ust. 2 ustawy Pzp, nie mniejszy niĹź 30%, osĂłb zatrudnionych przez zakĹady pracy chronionej lub wykonawcĂłw albo ich jednostki (w %)
PostÄpowanie przeprowadza centralny zamawiajÄ cy
PostÄpowanie przeprowadza podmiot, ktĂłremu zamawiajÄ cy powierzyĹ/powierzyli przeprowadzenie postÄpowania
Informacje na temat podmiotu ktĂłremu zamawiajÄ cy powierzyĹ/powierzyli prowadzenie postÄpowania:
PostÄpowanie jest przeprowadzane wspĂłlnie przez zamawiajÄ cych
JeĹźeli tak, naleĹźy wymieniÄ zamawiajÄ cych, ktĂłrzy wspĂłlnie przeprowadzajÄ postÄpowanie oraz podaÄ adresy ich siedzib, krajowe numery identyfikacyjne oraz osoby do kontaktĂłw wraz z danymi do kontaktĂłw:
PostÄpowanie jest przeprowadzane wspĂłlnie z zamawiajÄ cymi z innych paĹstw czĹonkowskich Unii Europejskiej
W przypadku przeprowadzania postÄpowania wspĂłlnie z zamawiajÄ cymi z innych paĹstw czĹonkowskich Unii Europejskiej â majÄ ce zastosowanie krajowe prawo zamĂłwieĹ publicznych:
Informacje dodatkowe:
I. 1) NAZWA I ADRES:
22 Wojskowy Szpital Uzdrowiskowo-Rehabilitacyjny SP ZOZ, krajowy numer identyfikacyjny 91051403900000, ul. ul. Wojska Polskiego 5, 87720  Ciechocinek, woj. kujawsko-pomorskie, paĹstwo Polska, tel. 542 837 200, e-mail j.zimny@22wszur.pl, faks 542 837 320.
Adres strony internetowej (URL): www.22wszur.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJÄCEGO:
I.3) WSPĂLNE UDZIELANIE ZAMĂWIENIA (jeĹźeli dotyczy):
I.4) KOMUNIKACJA:
Nieograniczony, peĹny i bezpoĹredni dostÄp do dokumentĂłw z postÄpowania moĹźna uzyskaÄ pod adresem (URL)
www.22wszur.pl
Adres strony internetowej, na ktĂłrej zamieszczona bÄdzie specyfikacja istotnych warunkĂłw zamĂłwienia
www.22wszur.pl
DostÄp do dokumentĂłw z postÄpowania jest ograniczony - wiÄcej informacji moĹźna uzyskaÄ pod adresem
Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziaĹu w postÄpowaniu naleĹźy przesyĹaÄ:
Elektronicznie
adres
Dopuszczone jest przesĹanie ofert lub wnioskĂłw o dopuszczenie do udziaĹu w postÄpowaniu w inny sposĂłb:
nie
Wymagane jest przesĹanie ofert lub wnioskĂłw o dopuszczenie do udziaĹu w postÄpowaniu w inny sposĂłb:
tak
Inny sposĂłb:
przez operatora pocztwego, kurierem lub osobiscie
Adres:
22 Wojskowy Szpital Uzdro0wiskowo Rehabilitacyjny ul. Wojska Polskiego 5 , 87-720 Ciechpocinek, administracja pokĂłj nr 13 (WYĹACZNIE)
Komunikacja elektroniczna wymaga korzystania z narzÄdzi i urzÄ dzeĹ lub formatĂłw plikĂłw, ktĂłre nie sÄ ogĂłlnie dostÄpne
Nieograniczony, peĹny, bezpoĹredni i bezpĹatny dostÄp do tych narzÄdzi moĹźna uzyskaÄ pod adresem: (URL)
II.1) Nazwa nadana zamĂłwieniu przez zamawiajÄ cego:
MiÄso i wÄdliny
Numer referencyjny:
1/2017
Przed wszczÄciem postÄpowania o udzielenie zamĂłwienia przeprowadzono dialog techniczny
II.2) Rodzaj zamĂłwienia:
dostawy
II.3) Informacja o moĹźliwoĹci skĹadania ofert czÄĹciowych
ZamĂłwienie podzielone jest na czÄĹci:
Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziaĹu w postÄpowaniu moĹźna skĹadaÄ w odniesieniu do:
wszystkich czÄĹci
ZamawiajÄ cy zastrzega sobie prawo do udzielenia ĹÄ cznie nastÄpujÄ cych czÄĹci lub grup czÄĹci:
1 i 2
Maksymalna liczba czÄĹci zamĂłwienia, na ktĂłre moĹźe zostaÄ udzielone zamĂłwienie jednemu wykonawcy:
2
II.4) KrĂłtki opis przedmiotu zamĂłwienia
(wielkoĹÄ, zakres, rodzaj i iloĹÄ dostaw, usĹug lub robĂłt budowlanych lub okreĹlenie zapotrzebowania i wymagaĹ )
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - okreĹlenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usĹugÄ lub roboty budowlane:
Przedmiotem zamĂłwienia jest dostawa miÄsa i wÄdlin okreĹlonych w zaĹÄ czniku nr 2 pakiet 1 i 2 do specyfikacji. MiÄso i wÄdlin, sÄ produktami powszechnie dostÄpnymi , o ustalonych standardach jakoĹciowych. SÄ to bowiem dostawy bieĹźÄ cego uĹźytku przeznaczone do codziennego zaspakajania potrzeb ĹźywnoĹciowych kuracjuszy . Poprzez swojÄ powszechnoĹÄ znane sÄ przeciÄtnemu nabywcy, a przez szerokÄ dostÄpnoĹÄ uksztaĹtowany jest ich standard, ktĂłry dla przeciÄtnego klienta jest Ĺatwy do zdefiniowania. Pakiet 1 Lp Asortyment IloĹÄ kg rocznie 1 2 3 1 KarkĂłwka b/k; mieso bez koĹci ciÄte od przodu - z odcinka szyjnego i przedniej czÄĹci grzbietowej, po odciÄciu gĹowy, od tyĹu siÄgajÄ ca do linii oddzielenia schabu (miÄdzy 4. i 5. krÄgiem piersiowym). Barwa miÄĹni: jasnoróşowa do czerwonej, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 1600 2 Schab b/k miÄso - linie ciÄÄ przebiegajÄ : od przodu pomiÄdzy 4 a 5 krÄgiem piersiowym, od gĂłry po linii podziaĹu tuszy, od doĹu po linii prostopadĹej w odlegĹoĹci 3 cm poniĹźej dolnej granicy przyczepu miÄĹnia najdĹuĹźszego grzbietu do Ĺźebra, od tyĹu po przedniej krawÄdzi skrzydĹa koĹci biodrowej tak Ĺźeby czÄĹÄ chrzÄ stkowa zostaĹa przy schabie. GĹĂłwne miÄĹnie: najdĹuĹźszy grzbietu, wielodzielny grzbietu, kolczasty i lÄdĹşwiowy wiÄkszy. Barwa miÄĹni: jasnoróşowa do czerwonej, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 5500 3 Ĺopatka b/k - miÄso odciÄte od doĹu na wysokoĹci stawu Ĺokciowego, tak aby koĹÄ podramienia i dolna nasada koĹci ramiennej pozostaĹy przy golonce, a czÄĹÄ wyrostka Ĺokciowego koĹci Ĺokciowej przy Ĺopatce. MiÄĹnie gĹÄboko poprzerastane, tkanka ĹÄ czna z zewnÄ trz pokryta warstwÄ tĹuszczuTĹuszcz z powierzchni Ĺopatki powinien byÄ zdjÄty. Barwa miÄĹni: jasnoróşowa do czerwonej, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 3000 4 PolÄdwiczki wp.czÄĹÄ tylnej pĂłĹtuszy wieprzowej - dĹugi i wÄ ski miÄsieĹ wzdĹuĹź grzbietu zwierzÄcia, przylegajÄ cy czÄĹciowo do biodrĂłwki, a w tylnej czÄĹci do schabu. Barwa miÄĹni: jasnoróşowa do czerwonej, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 650 5 Szynka wp bez koĹci - dolna czÄĹÄ pĂłĹtuszy odciÄta w odlegĹoĹci 709cm od spojenia Ĺonowego ku przodowi tj. pomiÄdzy 1-2 krgiem koĹci krzyzowej. FaĹd tĹuszczu pachwinowego jest odciÄty. Golonka odcieta na wys. 1/3 koĹci goleniowej. Barwa miÄĹni: jasnoróşowa do czerwonej, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 1900 6 WoĹowina b/k pieczeniowa z Ĺopatki, otrzymane z gĂłrnej czÄĹci koĹczyny przedniej i Ĺopatki , po wyciÄciu koĹci Ĺopati i ramiennej. Barwa miÄĹni: czerwona, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 400 7 WoĹowina z/k antrykot - miÄso z koĹcia z tylnego odcinka gĂłrnej partii piersiowej ÄwierÄtuszy, oddzielone od przodu pomiÄdzy szĂłstym krÄgiem piersiowym i przylegĹymi do nich Ĺźebrami, od gĂłry oddzielone po linii podziaĹu tuszy na pĂłĹtusze; od tyĹu - po linii podziaĹu pĂłĹtuszy na ÄwierÄtusze; od doĹu - po linii oddzielenia szpondra, przebiegajÄ cej od gĂłrnej gĹĂłwki pierwszego Ĺźebra do punktu na 1/3 dĹugoĹci dwunastego Ĺźebra Barwa miÄĹni: czerwona, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 300 8 CielÄcina gĂłrka - zawiera miÄsieĹ najdĹuĹźszy grzbietu i czÄĹÄ miÄĹni miÄdzyĹźebrowych, miÄso soczyste o luĹźnej, jÄdrnej konsystencji, barwa jasnoróşówa, smak delikatny i sĹodkawy 45 9 Golonka wp. b/k Golonka tylna wieprzowa. OdciÄta od szynki na wysokoĹci 1/3 koĹci goleni, liczÄ c w dóŠod stawu kolanowego. Noga odciÄta powyĹźej stawu skokowo â goleniowego; guz piÄtowy pozostawiony przy nodze. Golonka zawiera: 2/3 koĹci goleniowych (strzaĹkowej i piszczelowej) bez nasady dolnej; gĹĂłwne miÄĹnie: prostowniki i zginacze palcĂłw. Golonka przednia wieprzowa[edytuj]OdciÄta od Ĺopatki na wysokoĹci stawu Ĺokciowego tak, aby podramiÄ bez czÄĹci wyrostka koĹci Ĺokciowej i bez nasady dolnej koĹci podramienia pozostaĹo w golonce. Noga przednia odciÄta tak, aby koĹci nadgarstka pozostaĹy przy niej. Golonka zawiera nasadÄ dolnÄ koĹci ramiennej i koĹci podramienia (Ĺokciowa i promieniowa) bez czÄĹci wyrostka Ĺokciowego, koĹci Ĺokciowej pozostaĹego przy Ĺopatce. GĹĂłwne miÄĹnie: prostowniki i zginacze palcĂłw. ]Powierzchnia czysta, nie zakrwawiona, bez przekrwieĹ, zmiaĹźdĹźonych koĹci. Nie dopuszcza siÄ oĹlizĹoĹci, nalotu pleĹni, czÄĹci rozmroĹźone mogÄ byÄ wilgotne. Barwa miÄĹni jasno róşowa do czerwonej, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym, w przypadku miÄsa i tĹuszczu mroĹźonego dopuszcza siÄ nieznaczne zszarzenie barwy na powierzchni. Zapach swoisty, charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy; waga: 0,25-0,4 kg. 600 10 Nogi wp.- dolne odcinki koĹczyn przednich i tylnych . Nogi przednie oddzielone w gĂłrnej czÄĹci stawu nadgarstkowego tak, aby koĹci nadgarstka pozostaĹy przy nogach. Nogi tylne oddzielone nieco powyĹźej stawu skokowego, tak aby koĹÄ piÄtowa wraz z caĹym guzem piÄtowym pozostaĹa przy nodze. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 500 11 Ĺťeberka - zebra bez odcinkĂłw gĂłrnych pozostawionych przy karkĂłwcei schabie wraz z przepoĹowionym mostkiem, pokryte cienka warstwa miÄĹni poprzerazstanych powiÄziami i tĹuszczem. Barwa miÄĹni: jasnoróşowa do czerwonej, dopuszcza siÄ zmatowienia. Barwa tĹuszczu: biaĹa z odcieniem kremowym lub lekko róşowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 1250 12 Ozory wp. 600 13 SĹonina - zewnÄtrzna warstwa tĹuszczu bez skĂłry. Zapach swoisty charakterystyczny dla miÄsa ĹwieĹźego bez oznak zaparzenia i rozpoczynajÄ cego siÄ psucia, niedopuszczalny zapach pĹciowy. 550 14 Smalec kostka 200g 1500 Pakiet 2 Lp Asortyment IloĹÄ kg 1 2 3 1 Szynka wp. got. - miÄĹnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brÄ zowej, wÄdzona, parzona w siatce termokurczliwej; smak i zapach charakterystyczny dla szynki wedzonej parzonej 850 2 Szynka pieczona - miÄĹnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brÄ zowej, wÄdzona, w siatce termokurczliwej; smak i zapach charakterystyczny dla szynki wedzonej 850 3 Szynka wiejska - miÄĹnie szynki z otoczkÄ tĹuszczu is kĂłry minimum 78%; wedzonka barwy brazowej, wedzona, parzona w siatce termokurczliwej; smak i zapach charakterystyczny dla szynki wedzonej parzonej 850 4 Schab w przyprawach -schab bez koĹci obrobiony minimum 78%, wedzonka barwy zĹocistej parzona, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 650 5 Baleron - karczek wieprzowy bez koĹci, w caĹoĹci lub duĹźych czÄĹciach. Surowiec miÄsny peklowany, masowany, w osĹonce i sznurowany, albo w siatce kurczliwej, wÄdzony, gotowany. 650 6 Szynka konserwowa - miÄso wieprzowe minimum 70%,baton 1,5-2kg 1450 7 PolÄdwica sopocka - schab bez koĹci obrobiony minimum 78%, wedzonka barwy zĹocistej parzona, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 650 8 PolÄdwica z indyka - filet indyczy minimum 76%, szynka drobiowa wedzona parzona, barwa bladorĂłzowa, smak i zapach charakterystyczny dla miÄsa indyczego 1850 9 KieĹbasa krak. sucha w naturalnej osĹonce - miÄso wieprzowe minimum 112g na 100g produktu, grubo rozdrobniona, posuszana w osĹonce naturalnej woĹowej o Ĺrednicy55mm, barwa ciemnobrÄ zowa, smak i zapach sĹono-dymny, wyczuwalne przyprawy 300 10 KieĹbasa Ĺźywiecka a naturalnej osĹonce - mieso wieprzowe minimum 78%, grubo rozdrobniona, parzona w osĹonce naturalnej woĹowej, Ĺrednicy ok.. 55mm, barwa ciemno brazowa, smak i zapach sĹono-dymny, wyczuwalne przyprawy. 450 11 KieĹbasa piwna - mieso wieprzowe minimum 78%, grubo rozdrobniona, parzona w osĹonce naturalnej woĹowej, Ĺrednicy ok.. 55mm, barwa ciemno brazowa, smak i zapach sĹono-dymny, wyczuwalne przyprawy. 450 12 KieĹbasa szynkowa miÄso wieprzowe minimum 78%, grubo rozdrobniona wÄdzona, parzona w osĹonce biaĹkowej o srednicy 80mm, barwa sĹomkowo-brazowa, smak charakterystyczny dla wyrobĂłw szynkowych 900 13 KieĹbasa parĂłwkowa podwÄdzana - miÄso wieprzowe minimum 66%, wÄdzona parzona w jelitach wieprzowych o srednicy 26-28mm, powierzchnia barwy somkowo-brÄ zowej, smak i zapach charakterystyczny dla kieĹbas wedzonych parzonych 2300 14 KieĹbasa biaĹa - miÄso wieprzowe minimum 93%, parzona z dodatkiem przypraw naturalnych w jelitach wieprzowych o Ĺrednicy 26-28mm, powierzchnia gĹadka 900 15 KieĹbasa biaĹa extra - miÄso wieprzowe minimum 93%, parzona z dodatkiem przypraw naturalnych w jelitach wieprzowych o Ĺrednicy 18-20mm, powierzchnia gĹadka 400 16 KieĹbasa polska extra - miÄso wieprzowe 96%,pozostaĹe 4%: zioĹa i przyprawy naturalne, sĂłl i sĂłl peklowa.w jelitach o Ĺrednicy 18-20 mm 200 17 ParĂłwki cielÄce cienkie - mieso wieprzowe minimum 61%, miÄso cielÄce minimum 55, wÄdzona parzona w jelitach naturalnych o Ĺrednicy 18-20mm, powierzchnia barwy sĹomkowej, smak i zapach charakterystyczny dla kieĹbas wÄdzonych parzonych 500 18 OgonĂłwka - miÄĹnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brÄ zowej, wÄdzona parzona o ksztaĹcie trapezu, smak i zapach charakterystyczny dla wÄdzonki wedzonej parzonej. 900 19 Szynka cygaĹska - miÄĹnie szynki minimum 78%, wedzonka barwy brÄ zowej, wÄdzona parzona o ksztaĹcie trapezu, smak i zapach charakterystyczny dla produktu 900 20 KieĹbasa podlaska - miÄso wieprzowe minimum 68%, miÄso woĹowe minimum 10%, wÄdzona parzona w jelitach wieprzowych o Ĺrednicy 26-28mm, powierzchnia barwy jasno brazowej, smak i zapach charakterystyczny dla kieĹbas wÄdzonych. 2600 21 Salami - kieĹbasa wieprzowa, drobno rozdrobniona, surowa, dojrzewajaca, wedzona, suszona 450 22 WÄdzonka krotoszyĹska surowa - schan bez kosci z warkoczem minimum 81%, wedzonka barwy zĹocistej, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 1715 23 Kabanosy - miÄso wieprzowe minimum 78%, Ĺrednio rozdrobniona, wedzona, podsuszana w osĹonce naturalnej o srednicy 22-24mm, barwa ciemno brÄ zowa, smak i zapach sĹono-dymny, wyczuwalne przyprawy 180 24 KieĹbasa jaĹowcowa - mieso wieprzowe minimum 81%,wedzona, parzona w osĹonce naturalnej woĹowej, w jelitach o Ĺrednicy ok.30-32mm, powierzchnia barwy brÄ zowej, smak i zapach charakterystyczny dla kieĹbas wÄdzonych parzonych. 200 25 KieĹbasa polska surowa, wedzona - miÄso wieprzowe 96%,pozostaĹe 4%: zioĹa i przyprawy naturalne, sĂłl i sĂłl peklowa.w jelitach wieprzowych o Ĺrednicy 26-28mm 140 26 Mortadela - zawiera wieprzowinÄ, sĹoninÄ i zmielone miÄso. drobno mielona , w formie cylindrycznej lub owalnej, róşowy kolor ,smak i zapach charakterystyczny dla produktu 750 27 Metka - kieĹbasa z drobno mielonego miÄsa z przyprawami, z pĂłĹsurowej wieprzowiny lub woĹowiny 750 28 Salceson czarny - ozory wieprzowe minimum 60%, podgardle, serca, krew, watroba, wedlina podrobowa grubo rozdrobniona w jelicie poliamidowym osrednicy 73mm, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu. 100 29 Pasztetowa wÄdzona - miÄso z gĹĂłw wieprzowych minimum 70%, wedlina podrobowa parzona i podwedzana w osĹonce poliamidowej, barwa kremowa do jasnobrazowej, kansystencja jÄdrna, smak i zapach wyrobĂłw podrobowych 100 30 Kaszanka jÄczmienna - kasza, maski z gĹĂłw wieprzowych minimum 30%, wÄ troba, podgardle, kiszka podrobowa parzona w jelitach naturalnych srednicy 30-32mm, , barwa ciemno brÄ zowa, smak i zapach charakterystyczny dla asortymentu 900 31 Boczek wÄdzony surowy 1300 32 Boczek surowy 500 33 KoĹci od schabu 250
II.5) GĹĂłwny kod CPV:
15000000-8
Dodatkowe kody CPV:
15130000-8
II.6) CaĹkowita wartoĹÄ zamĂłwienia
(jeĹźeli zamawiajÄ cy podaje informacje o wartoĹci zamĂłwienia):
WartoĹÄ bez VAT:
Waluta:
(w przypadku umĂłw ramowych lub dynamicznego systemu zakupĂłw â szacunkowa caĹkowita maksymalna wartoĹÄ w caĹym okresie obowiÄ zywania umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupĂłw)
II.7) Czy przewiduje siÄ udzielenie zamĂłwieĹ, o ktĂłrych mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 i 7 lub w art. 134 ust. 6 pkt 3 ustawy Pzp:
nie
II.8) Okres, w ktĂłrym realizowane bÄdzie zamĂłwienie lub okres, na ktĂłry zostaĹa zawarta umowa ramowa lub okres, na ktĂłry zostaĹ ustanowiony dynamiczny system zakupĂłw:
II.9) Informacje dodatkowe:
III.1) WARUNKI UDZIAĹU W POSTÄPOWANIU
III.1.1) Kompetencje lub uprawnienia do prowadzenia okreĹlonej dziaĹalnoĹci zawodowej, o ile wynika to z odrÄbnych przepisĂłw
OkreĹlenie warunkĂłw:
Informacje dodatkowe
III.1.2) Sytuacja finansowa lub ekonomiczna
OkreĹlenie warunkĂłw: â Warunek zostanie speĹniony jeĹli Wykonawca przedstawi polisÄ ubezpieczenia OC j (bÄ dĹş inny dokument) od odpowiedzialnoĹci cywilnej (deliktowej) z rozszerzonym zakresem ubezpieczenia od odpowiedzialnoĹci cywilnej ubezpieczonego za szkody osobowe lub rzeczowe wyrzÄ dzone przez produkty dostarczone przez WykonawcÄ.
Informacje dodatkowe
III.1.3) ZdolnoĹÄ techniczna lub zawodowa
OkreĹlenie warunkĂłw: - wykaz dostaw wykonanych w okresie ostatnich 3 lat przed upĹywem terminu skĹadania ofert, a jeĹźeli okres prowadzenia dziaĹalnoĹci jest krĂłtszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartoĹci, przedmiotu, dat wykonania i podmiotĂłw, na rzecz ktĂłrych dostawy zostaĹy wykonane, oraz zaĹÄ czeniem dowodĂłw okreĹlajÄ cych czy te dostawy zostaĹy wykonane lub sÄ wykonywane naleĹźycie, przy czym dowodami, o ktĂłrych mowa, sÄ referencje bÄ dĹş inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz ktĂłrego dostawy byĹy wykonywane, a jeĹźeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskaÄ tych dokumentĂłw - oĹwiadczenie wykonawcy,
ZamawiajÄ cy wymaga od wykonawcĂłw wskazania w ofercie lub we wniosku o dopuszczenie do udziaĹu w postÄpowaniu imion i nazwisk osĂłb wykonujÄ cych czynnoĹci przy realizacji zamĂłwienia wraz z informacjÄ o kwalifikacjach zawodowych lub doĹwiadczeniu tych osĂłb: nie
Informacje dodatkowe:
III.2) PODSTAWY WYKLUCZENIA
III.2.1) Podstawy wykluczenia okreĹlone w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp
III.2.2) ZamawiajÄ cy przewiduje wykluczenie wykonawcy na podstawie art. 24 ust. 5 ustawy Pzp
tak
ZamawiajÄ cy przewiduje nastÄpujÄ ce fakultatywne podstawy wykluczenia:
(podstawa wykluczenia okreĹlona w art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp)
III.3) WYKAZ OĹWIADCZEĹ SKĹADANYCH PRZEZ WYKONAWCÄ W CELU WSTÄPNEGO POTWIERDZENIA, ĹťE NIE PODLEGA ON WYKLUCZENIU ORAZ SPEĹNIA WARUNKI UDZIAĹU W POSTÄPOWANIU ORAZ SPEĹNIA KRYTERIA SELEKCJI
OĹwiadczenie o niepodleganiu wykluczeniu oraz speĹnianiu warunkĂłw udziaĹu w postÄpowaniu
tak
OĹwiadczenie o speĹnianiu kryteriĂłw selekcji
nie
III.4) WYKAZ OĹWIADCZEĹ LUB DOKUMENTĂW , SKĹADANYCH PRZEZ WYKONAWCÄ W POSTÄPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOĹCI, O KTĂRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 3 USTAWY PZP:
III.5) WYKAZ OĹWIADCZEĹ LUB DOKUMENTĂW SKĹADANYCH PRZEZ WYKONAWCÄ W POSTÄPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOĹCI, O KTĂRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 1 USTAWY PZP
III.5.1) W ZAKRESIE SPEĹNIANIA WARUNKĂW UDZIAĹU W POSTÄPOWANIU:
1) dokumenty potwierdzajÄ ce, Ĺźe wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialnoĹci cywilnej w zakresie prowadzonej dziaĹalnoĹci zwiÄ zanej z przedmiotem zamĂłwienia na sumÄ gwarancyjnÄ okreĹlonÄ przez zamawiajÄ cego. Warunek zostanie speĹniony jeĹli Wykonawca przedstawi polisÄ ubezpieczenia OC j (bÄ dĹş inny dokument) od odpowiedzialnoĹci cywilnej (deliktowej) z rozszerzonym zakresem ubezpieczenia od odpowiedzialnoĹci cywilnej ubezpieczonego za szkody osobowe lub rzeczowe wyrzÄ dzone przez produkty dostarczone przez WykonawcÄ na sumÄ ubezpieczenia minimum 500 tys. zĹ. 2) wykaz dostaw wykonanych w okresie ostatnich 3 lat przed upĹywem terminu skĹadania ofert, a jeĹźeli okres prowadzenia dziaĹalnoĹci jest krĂłtszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartoĹci, przedmiotu, dat wykonania i podmiotĂłw, na rzecz ktĂłrych dostawy zostaĹy wykonane, oraz zaĹÄ czeniem dowodĂłw okreĹlajÄ cych czy te dostawy zostaĹy wykonane lub sÄ wykonywane naleĹźycie, przy czym dowodami, o ktĂłrych mowa, sÄ referencje bÄ dĹş inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz ktĂłrego dostawy byĹy wykonywane, a jeĹźeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskaÄ tych dokumentĂłw - oĹwiadczenie wykonawcy, - Wykaz winien zawieraÄ realizacjÄ 3 (trzech) umĂłw na dostawy miÄsa i wÄdlin na kwotÄ co najmniej 250 tys. zĹ w tym przynajmniej 1 (jednej) do jednostek podlegĹych lub nadzorowanych przez MON , MS i MSW bÄdÄ cych pod nadzorem weterynaryjnym i sanitarnym organĂłw tychĹźe resortĂłw.
III.5.2) W ZAKRESIE KRYTERIĂW SELEKCJI:
III.6) WYKAZ OĹWIADCZEĹ LUB DOKUMENTĂW SKĹADANYCH PRZEZ WYKONAWCÄ W POSTÄPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOĹCI, O KTĂRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 2 USTAWY PZP
III.7) INNE DOKUMENTY NIE WYMIENIONE W pkt III.3) - III.6)
IV.1) OPIS
IV.1.1) Tryb udzielenia zamĂłwienia:
przetarg nieograniczony
IV.1.2) ZamawiajÄ cy ĹźÄ da wniesienia wadium:
IV.1.3) Przewiduje siÄ udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamĂłwienia:
IV.1.4) Wymaga siÄ zĹoĹźenia ofert w postaci katalogĂłw elektronicznych lub doĹÄ czenia do ofert katalogĂłw elektronicznych:
Dopuszcza siÄ zĹoĹźenie ofert w postaci katalogĂłw elektronicznych lub doĹÄ czenia do ofert katalogĂłw elektronicznych:
nie
Informacje dodatkowe:
IV.1.5.) Wymaga siÄ zĹoĹźenia oferty wariantowej:
Dopuszcza siÄ zĹoĹźenie oferty wariantowej
nie
ZĹoĹźenie oferty wariantowej dopuszcza siÄ tylko z jednoczesnym zĹoĹźeniem oferty zasadniczej:
nie
IV.1.6) Przewidywana liczba wykonawcĂłw, ktĂłrzy zostanÄ zaproszeni do udziaĹu w postÄpowaniu
(przetarg ograniczony, negocjacje z ogĹoszeniem, dialog konkurencyjny, partnerstwo innowacyjne)
Przewidywana minimalna liczba wykonawcĂłw
Maksymalna liczba wykonawcĂłw Â
Kryteria selekcji wykonawcĂłw:
IV.1.7) Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupĂłw:
Czy przewiduje siÄ ograniczenie liczby uczestnikĂłw umowy ramowej:
nie
Informacje dodatkowe:
ZamĂłwienie obejmuje ustanowienie dynamicznego systemu zakupĂłw:
nie
Informacje dodatkowe:
W ramach umowy ramowej/dynamicznego systemu zakupĂłw dopuszcza siÄ zĹoĹźenie ofert w formie katalogĂłw elektronicznych:
nie
Przewiduje siÄ pobranie ze zĹoĹźonych katalogĂłw elektronicznych informacji potrzebnych do sporzÄ dzenia ofert w ramach umowy ramowej/dynamicznego systemu zakupĂłw:
nie
IV.1.8) Aukcja elektroniczna
Przewidziane jest przeprowadzenie aukcji elektronicznej
(przetarg nieograniczony, przetarg ograniczony, negocjacje z ogĹoszeniem) nie
NaleĹźy wskazaÄ elementy, ktĂłrych wartoĹci bÄdÄ przedmiotem aukcji elektronicznej:
Przewiduje siÄ ograniczenia co do przedstawionych wartoĹci, wynikajÄ ce z opisu przedmiotu zamĂłwienia:
nie
NaleĹźy podaÄ, ktĂłre informacje zostanÄ udostÄpnione wykonawcom w trakcie aukcji elektronicznej oraz jaki bÄdzie termin ich udostÄpnienia:
Informacje dotyczÄ ce przebiegu aukcji elektronicznej:
Jaki jest przewidziany sposĂłb postÄpowania w toku aukcji elektronicznej i jakie bÄdÄ warunki, na jakich wykonawcy bÄdÄ mogli licytowaÄ (minimalne wysokoĹci postÄ pieĹ):
Informacje dotyczÄ ce wykorzystywanego sprzÄtu elektronicznego, rozwiÄ zaĹ i specyfikacji technicznych w zakresie poĹÄ czeĹ:
Wymagania dotyczÄ ce rejestracji i identyfikacji wykonawcĂłw w aukcji elektronicznej:
Informacje o liczbie etapĂłw aukcji elektronicznej i czasie ich trwania:
etap nr | czas trwania etapu |
Czy wykonawcy, ktĂłrzy nie zĹoĹźyli nowych postÄ pieĹ, zostanÄ zakwalifikowani do nastÄpnego etapu: nie
Warunki zamkniÄcia aukcji elektronicznej:
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
IV.2.2) Kryteria
Kryteria | Znaczenie |
Cena | 85 |
termin pĹatnoĹci | 10 |
czas reakcji | 5 |
IV.2.3) Zastosowanie procedury, o ktĂłrej mowa w art. 24aa ust. 1 ustawy Pzp
(przetarg nieograniczony)
tak
IV.3) Negocjacje z ogĹoszeniem, dialog konkurencyjny, partnerstwo innowacyjne
IV.3.1) Informacje na temat negocjacji z ogĹoszeniem
Minimalne wymagania, ktĂłre muszÄ speĹniaÄ wszystkie oferty:
Przewidziane jest zastrzeĹźenie prawa do udzielenia zamĂłwienia na podstawie ofert wstÄpnych bez przeprowadzenia negocjacji nie
Przewidziany jest podziaĹ negocjacji na etapy w celu ograniczenia liczby ofert: nie
NaleĹźy podaÄ informacje na temat etapĂłw negocjacji (w tym liczbÄ etapĂłw):
Informacje dodatkowe
IV.3.2) Informacje na temat dialogu konkurencyjnego
Opis potrzeb i wymagaĹ zamawiajÄ cego lub informacja o sposobie uzyskania tego opisu:
Informacja o wysokoĹci nagrĂłd dla wykonawcĂłw, ktĂłrzy podczas dialogu konkurencyjnego przedstawili rozwiÄ zania stanowiÄ ce podstawÄ do skĹadania ofert, jeĹźeli zamawiajÄ cy przewiduje nagrody:
WstÄpny harmonogram postÄpowania:
PodziaĹ dialogu na etapy w celu ograniczenia liczby rozwiÄ zaĹ: nie
NaleĹźy podaÄ informacje na temat etapĂłw dialogu:
Informacje dodatkowe:
IV.3.3) Informacje na temat partnerstwa innowacyjnego
Elementy opisu przedmiotu zamĂłwienia definiujÄ ce minimalne wymagania, ktĂłrym muszÄ odpowiadaÄ wszystkie oferty:
PodziaĹ negocjacji na etapy w celu ograniczeniu liczby ofert podlegajÄ cych negocjacjom poprzez zastosowanie kryteriĂłw oceny ofert wskazanych w specyfikacji istotnych warunkĂłw zamĂłwienia:
nie
Informacje dodatkowe:
IV.4) Licytacja elektroniczna
Adres strony internetowej, na ktĂłrej bÄdzie prowadzona licytacja elektroniczna:
Adres strony internetowej, na ktĂłrej jest dostÄpny opis przedmiotu zamĂłwienia w licytacji elektronicznej:
Wymagania dotyczÄ ce rejestracji i identyfikacji wykonawcĂłw w licytacji elektronicznej, w tym wymagania techniczne urzÄ dzeĹ informatycznych:
SposĂłb postÄpowania w toku licytacji elektronicznej, w tym okreĹlenie minimalnych wysokoĹci postÄ pieĹ:
Informacje o liczbie etapĂłw licytacji elektronicznej i czasie ich trwania:
etap nr | czas trwania etapu |
Wykonawcy, ktĂłrzy nie zĹoĹźyli nowych postÄ pieĹ, zostanÄ zakwalifikowani do nastÄpnego etapu: nie
Termin i warunki zamkniÄcia licytacji elektronicznej:
Istotne dla stron postanowienia, ktĂłre zostanÄ wprowadzone do treĹci zawieranej umowy w sprawie zamĂłwienia publicznego, albo ogĂłlne warunki umowy, albo wzĂłr umowy:
Wymagania dotyczÄ ce zabezpieczenia naleĹźytego wykonania umowy:
Informacje dodatkowe:
IV.5) ZMIANA UMOWY
Przewiduje siÄ istotne zmiany postanowieĹ zawartej umowy w stosunku do treĹci oferty, na podstawie ktĂłrej dokonano wyboru wykonawcy:
tak
NaleĹźy wskazaÄ zakres, charakter zmian oraz warunki wprowadzenia zmian:
1.Waloryzacja cen jednostkowych i wartoĹci brutto ogĂłĹem umowy jest moĹźliwa po upĹywie 6 miesiÄcy obowiÄ zywania umowy i jedynie o wskaĹşnik wzrostu cen miÄsa i jego przetworĂłw ogĹoszony przez GUS dla pĂłĹrocznego okresu obowiÄ zywania umowy. 2.Wykonawca zobowiÄ zany jest udowodniÄ na piĹmie ZamawiajÄ cemu ,Ĺźe zmiany cen wynikajÄ z przyczyn wzrostu cen ogĹoszonych przez GUS. 3. ZamawiajÄ cy musi wyraziÄ zgodÄ na waloryzacjÄ cen. 4. Strony ustalajÄ ,Ĺźe wynagrodzenie naleĹźne wykonawcy wynikajÄ ce z zapisĂłw § 22 umowy podlega automatycznej waloryzacji odpowiednio o kwotÄ wzrostu lub obniĹźenia podatku VAT wynikajÄ cÄ ze stawki tego podatku obowiÄ zujÄ cÄ w chwili powstania obowiÄ zku podatkowego. W takim przypadku wysokoĹÄ wynagrodzenia naleĹźnego wykonawcy ustalana jest kaĹźdorazowo z uwzglÄdnieniem aktualnej stawki podatku VAT obowiÄ zujÄ cej na dzieĹ wystawienia faktury (powstania obowiÄ zku podatkowego).
IV.6) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.6.1) SposĂłb udostÄpniania informacji o charakterze poufnym
(jeĹźeli dotyczy):
Ĺrodki sĹuĹźÄ ce ochronie informacji o charakterze poufnym
IV.6.2) Termin skĹadania ofert lub wnioskĂłw o dopuszczenie do udziaĹu w postÄpowaniu:
Data: 13/01/2017, godzina: 09:30,
SkrĂłcenie terminu skĹadania wnioskĂłw, ze wzglÄdu na pilnÄ potrzebÄ udzielenia zamĂłwienia (przetarg nieograniczony, przetarg ograniczony, negocjacje z ogĹoszeniem):
nie
WskazaÄ powody:
JÄzyk lub jÄzyki, w jakich mogÄ byÄ sporzÄ dzane oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziaĹu w postÄpowaniu
> JÄzyk polski
IV.6.3) Termin zwiÄ zania ofertÄ :
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu skĹadania ofert)
IV.6.4) Przewiduje siÄ uniewaĹźnienie postÄpowania o udzielenie zamĂłwienia, w przypadku nieprzyznania ĹrodkĂłw pochodzÄ cych z budĹźetu Unii Europejskiej oraz niepodlegajÄ cych zwrotowi ĹrodkĂłw z pomocy udzielonej przez paĹstwa czĹonkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), ktĂłre miaĹy byÄ przeznaczone na sfinansowanie caĹoĹci lub czÄĹci zamĂłwienia:
nie
IV.6.5) Przewiduje siÄ uniewaĹźnienie postÄpowania o udzielenie zamĂłwienia, jeĹźeli Ĺrodki sĹuĹźÄ ce sfinansowaniu zamĂłwieĹ na badania naukowe lub prace rozwojowe, ktĂłre zamawiajÄ cy zamierzaĹ przeznaczyÄ na sfinansowanie caĹoĹci lub czÄĹci zamĂłwienia, nie zostaĹy mu przyznane
nie
IV.6.6) Informacje dodatkowe:
OGĹOSZENIE O UDZIELENIU ZAMĂWIENIA -
Zamieszczanie ogĹoszenia:
obowiÄ zkowe.
OgĹoszenie dotyczy:
zamĂłwienia publicznego
ZamĂłwienie dotyczy projektu lub programu wspĂłĹfinansowanego ze ĹrodkĂłw Unii Europejskiej
Nazwa projektu lub programu
ZamĂłwienie byĹo przedmiotem ogĹoszenia w Biuletynie ZamĂłwieĹ Publicznych:
tak
Numer ogĹoszenia: 637-2017
OgĹoszenie o zmianie ogĹoszenia zostaĹo zamieszczone w Biuletynie ZamĂłwieĹ Publicznych:
nie
PostÄpowanie zostaĹo przeprowadzone przez centralnego zamawiajÄ cego
PostÄpowanie zostaĹo przeprowadzone przez podmiot, ktĂłremu zamawiajÄ cy powierzyĹ/powierzyli przeprowadzenie postÄpowania
PostÄpowanie zostaĹo przeprowadzone wspĂłlnie przez zamawiajÄ cych
PostÄpowanie zostaĹo przeprowadzone wspĂłlnie z zamawiajÄ cymi z innych paĹstw czĹonkowskich Unii Europejskiej
W przypadku przeprowadzania postÄpowania wspĂłlnie z zamawiajÄ cymi z innych paĹstw czĹonkowskich Unii Europejskiej â majÄ ce zastosowanie krajowe prawo zamĂłwieĹ publicznych::
Informacje dodatkowe:
I. 1) NAZWA I ADRES:
22 Wojskowy Szpital Uzdrowiskowo-Rehabilitacyjny SP ZOZ, krajowy numer identyfikacyjny 91051403900000, ul. ul. Wojska Polskiego 5, 87720  Ciechocinek, paĹstwo Polska, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 542 837 200, faks 542 837 320, e-mail j.zimny@22wszur.pl
Adres strony internetowej (URL): www.22wszur.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJÄCEGO:
I.3) WSPĂLNE UDZIELANIE ZAMĂWIENIA (jeĹźeli dotyczy):
II.1) Nazwa nadana zamĂłwieniu przez zamawiajÄ cego:
Numer referencyjny (jeĹźeli dotyczy):
II.2) Rodzaj zamĂłwienia:
II.3) KrĂłtki opis przedmiotu zamĂłwienia (wielkoĹÄ, zakres, rodzaj i iloĹÄ dostaw, usĹug lub robĂłt budowlanych lub okreĹlenie zapotrzebowania i wymagaĹ ) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - okreĹlenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usĹugÄ lub roboty budowlane:
II.4) Informacja o czÄĹciach zamĂłwienia:
ZamĂłwienie podzielone jest na czÄĹci:
Dodatkowe kody CPV:
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMĂWIENIA
III.2) OgĹoszenie dotyczy zakoĹczenia dynamicznego systemu zakupĂłw
III.3) Informacje dodatkowe:
CZÄĹÄ NR: 1Â Â | NAZWA: MiÄso |
PostÄpowanie/czÄĹÄ zostaĹo uniewaĹźnione nie NaleĹźy podaÄ podstawÄ i przyczynÄ uniewaĹźnienia postÄpowania: | |
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMĂWIENIA: 30/01/2017 IV.2 CaĹkowita wartoĹÄ zamĂłwienia WartoĹÄ bez VAT 227540.00 Waluta PLN IV.3) INFORMACJE O OFERTACH Liczba otrzymanych ofert 1 w tym Liczba otrzymanych ofert od maĹych i Ĺrednich przedsiÄbiorstw: 1 Liczba otrzymanych ofert od wykonawcĂłw z innych paĹstw czĹonkowskich Unii Europejskiej: 0 Liczba otrzymanych ofert od wykonawcĂłw z paĹstw niebÄdÄ cych czĹonkami Unii Europejskiej: 0 liczba ofert otrzymanych drogÄ elektronicznÄ : 0 IV.4) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: IV.5) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTĂREMU UDZIELONO ZAMĂWIENIA ZamĂłwienie zostaĹo udzielone wykonawcom wspĂłlnie ubiegajÄ
cym siÄ o udzielenie: nie MTN ZakĹad PrzetwĂłrstwa MiÄsnego M. JastrzÄbski , T. JastrzÄbska, N. JastrzÄbska sp.c. , , Mierzynek 21 A , 87-162, Lubicz, kraj/woj. kujawsko-pomorskie Wykonawca jest maĹym/Ĺrednim przedsiÄbiorcÄ : tak Wykonawca pochodzi z innego paĹstwa czĹonkowskiego Unii Europejskiej: nie SkrĂłt literowy nazwy paĹstwa: Wykonawca pochodzi z innego paĹstwa nie bÄdÄ cego czĹonkiem Unii Europejskiej: nie SkrĂłt literowy nazwy paĹstwa: IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY/ WARTOĹCI ZAWARTEJ UMOWY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIĹťSZÄ I NAJWYĹťSZÄ CENÄ/KOSZTEM Cena wybranej oferty/wartoĹÄ umowy 214985.00 Oferta z najniĹźszÄ cenÄ /kosztem 214985.00 > Oferta z najwyĹźszÄ cenÄ /kosztem 214985.00 Waluta: PLN IV.7) Informacje na temat podwykonawstwa Wykonawca przewiduje powierzenie wykonania czÄĹci zamĂłwienia podwykonawcy/podwykonawcom WartoĹÄ lub procentowa czÄĹÄ zamĂłwienia, jaka zostanie powierzona podwykonawcy lub podwykonawcom: IV.8) Informacje dodatkowe: |
CZÄĹÄ NR: 2Â Â | NAZWA: WÄdliny |
PostÄpowanie/czÄĹÄ zostaĹo uniewaĹźnione nie NaleĹźy podaÄ podstawÄ i przyczynÄ uniewaĹźnienia postÄpowania: | |
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMĂWIENIA: 30/01/2017 IV.2 CaĹkowita wartoĹÄ zamĂłwienia WartoĹÄ bez VAT 323110.50 Waluta PLN IV.3) INFORMACJE O OFERTACH Liczba otrzymanych ofert 2 w tym Liczba otrzymanych ofert od maĹych i Ĺrednich przedsiÄbiorstw: 2 Liczba otrzymanych ofert od wykonawcĂłw z innych paĹstw czĹonkowskich Unii Europejskiej: 0 Liczba otrzymanych ofert od wykonawcĂłw z paĹstw niebÄdÄ cych czĹonkami Unii Europejskiej: 0 liczba ofert otrzymanych drogÄ elektronicznÄ : 0 IV.4) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: IV.5) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTĂREMU UDZIELONO ZAMĂWIENIA ZamĂłwienie zostaĹo udzielone wykonawcom wspĂłlnie ubiegajÄ
cym siÄ o udzielenie: nie MTN ZakĹad PrzetwĂłrstwa MiÄsnego M. JastrzÄbski , T. JastrzÄbska, N. JastrzÄbska sp.c., , Mierzynek 21 A, 87-162, Lubicz, kraj/woj. kujawsko-pomorskie Wykonawca jest maĹym/Ĺrednim przedsiÄbiorcÄ : tak Wykonawca pochodzi z innego paĹstwa czĹonkowskiego Unii Europejskiej: nie SkrĂłt literowy nazwy paĹstwa: Wykonawca pochodzi z innego paĹstwa nie bÄdÄ cego czĹonkiem Unii Europejskiej: nie SkrĂłt literowy nazwy paĹstwa: IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY/ WARTOĹCI ZAWARTEJ UMOWY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIĹťSZÄ I NAJWYĹťSZÄ CENÄ/KOSZTEM Cena wybranej oferty/wartoĹÄ umowy 287950.00 Oferta z najniĹźszÄ cenÄ /kosztem 287950.00 > Oferta z najwyĹźszÄ cenÄ /kosztem 287950.00 Waluta: PLN IV.7) Informacje na temat podwykonawstwa Wykonawca przewiduje powierzenie wykonania czÄĹci zamĂłwienia podwykonawcy/podwykonawcom WartoĹÄ lub procentowa czÄĹÄ zamĂłwienia, jaka zostanie powierzona podwykonawcy lub podwykonawcom: IV.8) Informacje dodatkowe: |
IV.9) UZASADNIENIE UDZIELENIA ZAMĂWIENIA W TRYBIE NEGOCJACJI BEZ OGĹOSZENIA, ZAMĂWIENIA Z WOLNEJ RÄKI ALBO ZAPYTANIA O CENÄ
IV.9.1) Podstawa prawna
PostÄpowanie prowadzone jest w trybie  na podstawie art.  ustawy Pzp.
IV.9.2) Uzasadnienia wyboru trybu
NaleĹźy podaÄ uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaĹniÄ, dlaczego udzielenie zamĂłwienia jest zgodne z przepisami.