Usługa serwowania śniadań dla gości hotelowych Domu Asystenta nr 3 zlokalizowanego przy ul. Paderewskiego 32 w Katowicach

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest: świadczenie usług gastronomicznych w zakresie serwowania śniadań dla gości hotelowych w Domu Asystenta nr 3 (DA-3) przy ul. Paderewskiego 32 w Katowicach. 2. Zakres zamówienia obejmuje w szczególności: 1) Wydawanie śniadań w formie szwedzkiego stołu (samoobsługa), codziennie, przez 7 dni w tygodniu w godzinach od 7.30 do10.00, (a w wyjątkowych wypadkach - duże grupy, okres świąteczny - przygotowanie zamiast śniadania suchego prowiantu - w uzgodnieniu z Zamawiającym). 2) Zamawiający nie dopuszcza serwowania posiłków typu fast-food oraz przygotowanych na bazie tzw. półproduktów, a także serwowania posiłków w formie cateringu. 3) Maksymalna liczba śniadań/posiłków w okresie realizacji usługi wynosi 12.000, z zastrzeżeniem, iż Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewykorzystania tej maksymalnej liczby, a Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia. 4) Zamawiający dysponuje 50 miejscami hotelowymi w związku z tym Wykonawca winien być w gotowości do realizacji 50 śniadań dziennie. 5) Informację o przewidywanej ilości gości hotelowych Wykonawca może uzyskać każdorazowo w recepcji hotelu z 1-dniowym wyprzedzeniem. 6) W celu realizacji usługi Zamawiający udostępni Wykonawcy odpłatnie pusty lokal, składający się z sali konsumpcyjnej i zaplecza, o łącznej powierzchni 46 m2. Zamawiający nie zapewnia wyposażenia lokalu oraz sprzętu potrzebnego do realizacji przedmiotu zamówienia. Zamawiający umożliwia dokonanie wizji lokalnej po wcześniejszym, telefonicznym umówieniu się z osobą podaną do kontaktów po stronie Zamawiającego tj. p. Małgorzata Szymańska Tel. 32 255-44-33.