Zakup z dostawą mięsa i wędlin

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa mięsa i wędlin wraz z transportem dla Domu Pomocy Społecznej Nad Potokiem im. Bohdany DanutyKijewskiej w Radomiu, ul. Struga 88. SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA PRZETARG NIEOGRANICZONY (art.39 pzp.) Zakup z dostawą mięsa i wędlin Część I - mięso wołowe wieprzowe i żelatyna. Asortyment j.m. Ilość Kark wieprzowy bez kości kg 400 Łopatka wp bez kości kg 1000 Nogi wieprzowe kg 100 Schab wp bez kości kg 100 Wołowina -rozbratel kg 30 Wołowina b.k kg 180 Żeberka wieprzowe kg 220 Flaki wołowe kg 100 Kości schabowe kg 800 Serca wieprzowe kg 50 Płuca wieprzowe kg 50 Ogony wieprzowe kg 420 Żelatyna kg 6 Ogółem : kg 3.456,00 kg Część II - mięso drobiowe Asortyment j.m. Ilość Piersi z kurczaka kg 300 Porcje rosołowe kg 520 Wątroba drobiowa kg 200 Żołądki drobiowe kg 300 Udka drobiowe kg 1000 Kurczaki kg 630 Gulasz drobiowy kg 300 Ogółem : kg 3.250 kg Część III - wyroby wędliniarskie lepsze gatunkowo Asortyment wędlin lepszego gatunku J.m. Ilość Polędwica sopocka kg 50 Szynka gotowana kg 130 Szynka wiejska kg 100 Schab drobiowy kg 150 Polędwica z indyka kg 130 Baleron kg 200 Boczek wędzony kg 150 Ogonówka kg 350 Szynka z piersi indyka kg 250 Łopatka pieczona kg 150 Szynka tradycyjna kg 140 Szynka tostowa kg 200 Ogółem: kg 2.000 : kg Część IV - wyroby wędliniarskie - podroby Asortyment -podroby j.m. Ilość Blok drobiowy kg 150 Bekon śniadaniowy kg 300 Mielonka drobiowa kg 200 Mielonka kg 200 Pieczeń bawarska kg 200 Pasztetowa kg 200 Kiszka gryczana kg 300 Salceson włoski kg 200 Pasztet mięsny kg 200 Salceson brunszwicki kg 160 Mielonka tyrolska kg 200 Pasztet mazowiecki w słoiku 400-500g szt. 40 Ogółem: kg 2.350,00 kg Część V - wyroby wędliniarskie - kiełbasy Asortyment -kiełbasy j.m. Ilość Kiełbasa podsuszana kg 500 Kiełbasa dębicka kg 500 Kiełbasa krakowska kg 500 Kiełbasa debreczyńska kg 350 Kiełbasa żywiecka kg 400 Kiełbasa zwyczajna kg 190 Kiełbasa wiejska kg 60 Kiełbasa szynkowa kg 200 Kiełbasa parówkowa kg 200 Kiełbasa serwolatka kg 200 Parówki drobiowe kg 250 Mortadela kg 350 Kiełbasa biała kg 25 Ogółem: kg 3.725, 00 kg